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1、ICS 65.020.30 B 43 NY 中华人民共和国农业行业标准NY/T 3048一2016发酵床养猪技术规程Code of practice of deep-litter systems for pig production 2016-12-23发布2017-04一01实施中华人民共和国农业部发布目。吕本标准按照GBjT1.1-2009给出的规则起草。本标准由农业部畜牧业司提出。本标准由全国畜牧业标准化技术委员会CSAC/TC274)归口。NYj T 3048-2016 本标准起草单位:山东省畜牧总站、山东省农业科学院畜牧兽医研究所、山东明发兽药股份有限公司、山东农业大学。本标准主要起
2、草人:曲绪仙、周开锋、盛清凯、刘照云、武英、林海、杨景晃、焦洪超、冯楠、李守远、谭善杰、崔超、韩丽娟。I NY/T 3048-2016 发酵床养猪技术规程1 范围本标准规定了发酵床养猪技术的垫料原料质量、发酵床制作、发酵床管理、饲养管理、猪舍建筑。本标准适用于保育仔猪、生长育肥猪生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB/T 16569 畜禽产品消毒规范GB/T 17824.1 规模猪场建设GB/T
3、 18407.3农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求NY 5030元公害食品畜禽饲养兽药使用准则NY 5031 元公害食品生猪饲养兽医防疫准则NY 5032 无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1 发酵菌种microbial strains for litter fermentation 用于分解粪污的有益微生物，包括枯草芽抱杆菌、地衣芽抱杆菌及酵母菌等。3.2 垫料deep Iitters 用于铺设发酵床的原料，一般由锯末、稻壳、秸轩等林业和农业副产物组成。3.3 发酵床deep-litter systems 铺设在发酵池内，通过内源性或外源
4、性微生物进行有氧发酵，对粪污进行分解，并具有一定厚度的垫料层。4 垫料原料4.1 原料选择单一原料无腐烂、元霉变、无污染、无异昧、元生物安全隐患。4.2 碳氨比垫料碳氮比应大于25:1。优先选择碳氮比高、降解慢的原料做垫料，原料碳氮比参见附录Ao4.3 组合推荐的垫料原料组合配方参见附录B。5 发酵床制作5.1 原料准备1 NY/T 3048-2016 准备好各种垫料原料.预留10%左右的垫料原料用作进猪前表层垫料的铺设。使用发酵菌种的，将发酵菌种与营养添加物按推荐比例预混合均匀。5.2 制作方法5.2.1 均匀垫料每立方米垫料原料添加预混合后的菌种2kg 3 kg，混匀用来制作发酵床垫料。垫
5、料湿度以40%50%为直。5.2.2 分层垫料在发酵池底层铺垫20cm40 cm厚5.3 垫料堆积发酵配制好的发酵垫料，在进温-，赔均吨。r!1调深处的最高温度不低于600C，持续5d以上。5.4 发酵床厚度保育仔猪以40方增加，南方减少，6 发酵床管理6.1 饲养密度保育仔猪6.2 进猪前将发酵好.-+空.Q=的1制理E察猪只对垫料的适应6.3 发酵床6.3.1 日常浅每周翻6.3.2 定期深进猪后，每隔6.3.3 夏季翻靶翻粗时间宜选择6.3.4 冬季翻靶翻把时间宜选择在中6.4 发酵床调整根据粪污分解6.5 空栏期处理每批猪只出栏或转群后，补充垫料原料等，调整发酵床温度。将垫料重新堆积发
6、酵，20cm深处垫料最高温度不低于600C持续5d以上。待温度稳定后，摊平垫料，表面铺设一层未经发酵的垫料原料，24 h后可接纳新一批猪只。6.6 废弃垫料利用堆积发酵后，用于制作有机肥或直接还田。7 饲养管理7.1 饲养NY/T 3048-2016 7.1.1 进入发酵床的猪只应健康。7.1.2 饲养过程中，猪只出现异常状态，如严重过敏或行为异常、严重损伤等，应及时隔离饲养。7.2 饲料和饲料添加荆应符合NY5032的要求。7.3 兽药应符合NY5030的要求。7.4 防疫按NY5031的规定执行。7.5 生产记录建立健全养殖7.6 消毒发酵床表面执行。7.7 病死按照8 8.1 按8.2
7、设宽度。8.3 饮水水器下8.4 发酵发酵池8.5 发酵池分地上式、地区可适当增加3 NY/T 3048-2016 附录A(资料性附录)主要垫料原料碳氨比主要垫料原料碳氮比见表A.l。表A.l主要垫料原料碳氨比种类碳，%氮.%C/N 锯末58.40 O.12 486.67 杂木刨花49.18 O.10 491.80 棉花轩55.65 O.50 111.30 辣椒轩43.33 O.62 69.89 大豆轩44.27 0.59 75.03 玉米秸46.70 0.48 97.29 玉米芯42.30 0.48 88.13 麦秸46.50 0.48 96.88 句口3ZJ ttld-41.64 0.64
8、 65.06 红薯藤48.39 0.54 89.61 甘煎j查53.10 O.63 84.29 稻草45.59 O.63 72.37 柳树屑51.60 O.90 57.33 花生秧45.52 0.84 54.19 杨树屑50.10 1.10 45.55 栗树屑50.40 1.10 45.82 棉籽壳56.00 2.03 27.59 花生壳44.22 1.47 30.08 野草46.70 1.55 30.13 麦敖44.70 2.20 20.32 米糠41.20 2.08 19.81 注:不同来源和状态的原料碳氮比不同。4 附录B(资料性附录)常用垫料组合配方(按体积比计)配方一:40%60%锯末，60%40%稻壳。配方二:40%60%锯末，60%40%刨花。配方三:30%未粉碎谷壳，70%粉碎谷壳。配方四:40%锯末，30%稻壳，30%花生壳。配方五:70%锯末，30%芦苇轩(切成5 cm8 cm)。配方六:40%锯末，40%稻壳，20%玉米芯。配方七:40%锯末，40%稻壳，20%金针菇废料。NY/T 3048-2016 U