《NY∕T 893-2021 绿色食品 粟、黍、稷及其制品[农业].pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《NY∕T 893-2021 绿色食品 粟、黍、稷及其制品[农业].pdf（8页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、、ICS 67.060 CCS X 11 NY 中华人民共和国农业行业标准NY/T 893一2021代价NYIT 893-2014 绿色食品粟、泰、穰及其制品Green food-Foxtail millet,common millet and products 2021-05-07发布2021-11-01实施hl含j:中华人民共和国农业农村部发布NY 11 893-2021 水xiHU守NY/T 893-2014(纵包食JlJl柴米lU民米粉).11NY/T8lJ32014相比，除约构训格和编tJ性改动外.主变化如下a)修改了标lfI名称，改为绿已食i171桌、泰、被及其11i1J1.:b)
2、附加l丁适用范网.包括3臣、泰、秘术l脱壳的ljft粮(!Ai.骂:l7EKc)W1JJli了JI巴料和农药侦Jljt(见4.1);d)51 JJli了裂、泰、挝、泰米和战!米的感rr要求(见4.:去l);e)ioJJII(f玩II质、脂肪的jlTf，j、，!;)(!JOI.4.5.3*4);)附加了l味f!if胶、=1些磷、低乐织、扑市净、结去fI-，5百戚、IIlt.1l1淋的III址求(见4.6;，l是5)i g)1.改了11斗目灵的限ti要求(!Ai.4.6表5.2014J阪(IIlf.I，Jl:八);h)更改了架米粉水分的指际2艺术(!Ai.1.5.3表4.2014版4.5.2农2)
3、;i)删除了乐裂的限:bi要求(!JI，20141，FJ圾的4.6):j)删除(j旧的般的的|俱茧要求(见2014年版的1.5.2)。本x付III农业农村部农产品质+rt:久全llt付司提出。本文fi111 Ii叶绿色食品发肘们心1I 10 本文f)，们唯位.农业农村自:11谷物占:!I)川质茧ilt衍检验。1!I)i式q1(;、(11ftJ if)、1网绿色食品发展1心、黑龙江t农科院农产品质茧豆:专研究所、l价尔梳得关技术tl心、黑龙灯t绿(生食品发展中心、黑龙It杂粮宇:会、北大ji农14.:U二网有限公司、kyrt必l1农场。本立I十:，i导人金海涛、李挝、魏冬j山、张志俗、张元、T剑
4、平、4ld爱华、杨成问1)、滕娇琴、任主t:!Ji、!)立J)(、中|英秋、战常年、王旦在玲、孙丽料、天向涛、1日以涛、文Wf、陈同的、泊的、赵琳3IEI出磊、平11炜、王3号;n，11 佳干、1:i.段Ijl、I三I、I:J海洋、UI，巳方、朱AJfjl华铭、史冬梅、廖解。本文件lHU好代替文件的Jj I!A.版水发布何i1兄为2004什前次发布J.JNY IT 89:l 2004，201 4年第一次修问:本次为第二次修订。NY/1 893-2021 绿色食品粟、泰、理及其制品范围本文件Nj.i!了级也食jill架、泰、段及其制I，Wdl术语和i义，.求，检马青!iV!1J.标签，包装、运输
5、tllin，(0 本文卡|适月Jf绿色食品挺、泰、股及其tlil品，但拍宋、泰、挝、英;米、黎米、股米及其Jm工成的粉:lJr1 171 0 2 规范性引用文件下列文件中的内容illLil文1的引用文例，仪i直门J非)适用于本文例。Gl/T 191 CB 5009,3 CI3 5009,5 GI3 5009,6 GB 5009,11 CB 5009 CI3 5009,1 Cl3 5009,GB 5009,CI3 5009,Cll 5009 CI3/丁51CI3/T 54!GB/丁5494CI:I/T 5498 GI3/丁5503GI:I/丁5508丰H飞GB/T 5509 1枝叶11CI:I7
6、718 食品安伞CI3/丁11766-2008CB 13122食ivf安全|GB/丁13:l56-2008在米GB/丁133582008 微米其中，口WI(包押i所和(j(J修改GB!20770:fI谷i186利农药及相关化学，Jdr，JGrr:tIT(IJ i则立液相包l昔串联质谱法C/T 22515-2008粮洲的同术语粮食、打11料及其!JI门一FLAIlG l3 2:l200，门1食品安全|叫家标Ijl植物Vh(性食川1208种农iJ.iJ，其代iM物残阳茧 的白!Ii1i 气相|包谐质附联JtI法GB/丁25222粮叫11检!价粮食1磷化物残存i茧的协!Ii:i二分)(;光!立法JJ
7、F 1070 元盐包装商品Ir，含:ht汁盐检验规则NY/T391 绿包食lfll产地坷、皮质币NY/丁392绿包食lVI食品添加l剂使用1f!:9!1NY/T 393绿色食川农药使J+Jfl则NY/T 893-2021-1Y/T:194 绿色食川肥料侦川ifI则-1Y/丁658纣已食ilJl包装边川耳i:lj!IJNY/T 1055绿也食川产tiltt检!J们川1)NY/T 056 绿也食川!i!lJJi革运输1(191)|叶家质挝lIi1守检!J母检疫总).j令2005作75 J 定哨位装商品i十-I!I(1￥价JII!办法3 术语和定义GI:l/T 11766、GI:l/丁1;J:158
8、、GI:l/T13356、GI:l/T 225 15 200日界定的以及下列术顷和l定义迈H)-f本文例。3.1 粟foxtaiI millct,millct in husk 禾本科lV(本布i物就附架5elna山:dcavar.Gel川al/;ca(Mi1.)Schrcdl(1)场!别。颖壳有主1:、惯、i11、(、紫、祟气i%!包。J扎实ll卵囚j怪。技JZ粒质分为梗(、t:1，il(。来源GI:l/T22515-2008,2.2.5.7，有修改3.2 委broomcornmillct(glutinous)亦称毒草子、软陈子。禾本科市本;fJ物;战士if柔的和i*.111)*)在或椭圆形，
9、极!壳LI与包、淡黄色TIX幻，已，织实I、政也或阳已，米粒不透明，米质秘性。米说(，CB/T22515 2008，2.2.5.8，有修改3.3 3.4 3.5 3.6 穰brool11cornmillct(non-glutinous)亦布j、股子、糕、TiJl!1袋子。禾本科1-.f-牛;牛j(物;j:JU古艇的划tW:o利吆黄色，籽粒号、|气透明状、有光泽.米质缸。(来源GB/1225152008.2.2.5.9.:1修改粟米millc,1 f()xlail millcl,millcl 1)、柏:小米，是I11那经破l拷JJlIT除去&层的粒状llriro战JU立质不|司，分为脏tl:;)
10、、米;fn相;但1:/)米。来说，C13/1 22515-2008.2.2.6.22，有修改泰米milled glutinolls hroomcorn millet，)、*大放米、x11米.:2:111君主经由)jJll工除去皮层的中t状产品。米粒不透明).米质和;性。来源GI:l/丁22515-2008，2.2.6.23，有修改穰米111i11l1on-gl u t i nous hr剧.mcornrnillct 亦称段子米、股子米!11盟主于碾JJF力11工|除去皮层的事:状产品。籽粒呈半透19)状，有光泽米质在性。l)J源，C/丁225152008.2.2.6.24，有修改4 要求4.1
11、 产地环境v.n合NY/丁391的要求.生产过程中肥料的侦川按照NY/丁394的规定执行.农药的攸JT)锻!HNY/1 393的规定执们。4.2 加工过程!但约合CBl:l122的变求。4 3 食品添加剂!业符合NY/丁392的要求。2 4.4 感官4.4.1粟、泰、樱应付合表l的要求。项1-1也洋、气眯苟变粒.%表1感官要求12:求Jl lI;粮食的色洋、气眯三三2.04.4.2 粟米(泰米、穰米)及粟(泰、穰)米粉NY/T 893-2021 检验方法(;B/T 5492 GBjT 5492 具有间有的包浮丰11气l沫.):非昧，兀1:1.炎。检由!II方法依照G/丁592的规定执行。4 5
12、 理化指标4.5.1粟、泰、穰!业符合表2(I(J要求。哼1H 样可i:.g/L才、完岳料，%水分，%|总itt杂质%IJN旷物杂质iti 1l/ill(干4J;).%JJ阳的(T).%4.5.2 粟(君主、覆)米应r:l合表3的要求回J91 1-1 j川l工柏!且.%不完lf粒.%;j(分.%，.l tt肮.%Jt叶l未脱JJuj(和Jt巾。、物杂!且ILl目中.%r.;f(.%:ili白质(干业).%IIHJViCF必).%4.5.3 粟(泰、穰)米粉应符合表4的要求。;j(分.%砂监.%Jj!11 表2理化指标指标直Z莘二670注6901.5 罢王2.0;13.5 运11.0 2.0 0
13、.5 二到O:l.S6.0 表3理化指标4甘标米B世米革-*二三!)5注75二判。I.0 2.0 2.0.;J:l.0 14.0 运11.0 三三Q.5O.:l 三二0.2三三0.20.02 16 标签j:k CB 7718的规定l7 包装、运输和储存7.1 包装表5污染物、农药残留限量应伺合GB/丁191平nNY/丁658的*!i0 7.2 运输和储存校NY/TI 056 fl(J规定执行。4 检测方l，GIl/T 5509 G15009.6(;1 51阳9.5 单位为骂王先付千克附录A(规范性)绿色食品粟、泰、穰及其串IJ品申报检验项目NY/T 893-2021 寻表A.1;规1阳脱!见;
14、.应i:丁|除徐1.1，I，7 1.所开列啧项F且jFli夕外l，j依在礼师拥:.食1d山川川lh日川l7川I 飞安全网家标f泊111和斗啊l也主纵A包食l1?V7J1/牛I.i产t3实L际情况，绿色食J架、泰、串秘:J.l汲生其i制归川1叫凡1，日，11 j1检验11-1还应检验的月11-10 表A.l污染物、农药残留和真菌毒素项目I血1-1指标告.mg/kg 运0.2锅.mg/kg:;0.10 骨.Iltg/kg 1.0 JltI国吨.mg/kg 运0.02灭%lJII匠.mg/kg 运二:1.0 平硫E峙，mg/k只O.OS 3夺去fI!.mg/kg 0.05 i1It虫nIt;.叫)k
15、gO.05 黄JI!I:fii蒜京B，/lg/kg 三三5.0姑嗣I;，;,:j:!;A,/g/kg 三二5.0检验方法G115009.12 G日5009.15 C;5009.123 GIl/T 20770 GIl/T 20770 Gll/丁20770GIl 232日O.113 C;Il/T 20770 GI1 5009.22 GI3 5009.96 d NON-gMZ、NY/T 893-2021 提中11农业:1版丰1:IJ:版CltJ;TlJ:J问I lx:&d l，Ii街18号梭.,将1:1111:wwv.ccap.COI)JtJl(rJjBI-厂印刷新华11币.It京发1iNi:&1i t千J也新华lmt.草销(111政编刑100125争+rl怅O.75 宁敖15千字202111 10 JI 北京郊11大印刷峰2021 11 10 m:r;1版Ii号16109.8600 定价24.00元,fF本880mmX1230mm 1/IG 版权专有侵权必究举报电话(010)59194261 NY/T 893-2021