羊的养殖技术.pdf

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1、羊舍建设及附属设施1.羊舍地址的选择:(1)地势较高,南向斜坡,土壤排水性好,干燥。(2)有充足的放牧场,饲料基地,附近有清洁布丰富的水源。(3)当地及四周无疫病。(4)交通方便,但与交通线要保持一定距离,以减少疫病传人的机会。2.羊舍建设要求(1)合理布局:养羊区要与办公、生活区分开,圈舍应建在办公室或住房的下方。公羊舍建在下风处,距母羊舍200 米以上,羔羊和育成羊舍建在上风处;成年羊舍建在中间;病羊隔离舍要远离健康羊300 米处。(2)建筑面积:每只种公羊1.52.0 平方米;每只母羊0.81.0 平方米;育成羊0.60.8 平方米;羔羊0.50.6 平方米;阉公羊0.60.8 平方米;

2、妊娠后期或哺乳母羊2.22.5 平方米。产羔栏一般按基础母羊总数的25计算,房内应有取暧设备,保持产房有一定温度。(3)高度适中:一般舍顶高度为2.5 米左右,要防暑防温。(4)门窗宽敞明亮:羊合群性强,出入栏门易拥挤。一般门宽3 米,高 2 米左右。羊只数量少时,可略窄些,以1.5 2.0 米为宜。羊舍应有跑够的光线,窗户面积一般占地面面积的1/15,窗应向阳,距地面 1.5 米以上。(5)羊床干燥:羊舍建成楼台式,羊床用木条或竹片构筑,木条或竹片间隔为1.01.5 厘米,以便粪便漏下,楼台与地面距离为 1.51.8 米,便于清扫粪便。3.羊舍附属设备(1)饲槽:1 固定或长方型饲槽。用砖、

3、石头和水泥等在饲喂场内砌成长方形固定饲槽,较坚固耐用。视羊数的多少,可并排砌成数行。2 移动式木槽。用厚木板制成,每个长约23 米,上宽 25 厘米,下宽 20 厘米,高 15 厘米左右。(2)水槽:在运动场,要设置水槽,可用水泥制成,形状大小同饲槽。(3)草架:在羊栏上用木条做成倒三角形的草架,木条间隔一般为910 厘米,让羊在草架外吃草,可减少浪费,避免草料污染。(4)母仔栏、羔羊补饲栏。三、种公羊饲养管理种公羊全年应保持均衡的体况,即应维持中上等膘情,保持健壮、活泼、精力充沛的体质。即不能过肥,也不可过瘦。为此,须掌握三点:1.全价营养:种公羊每生成1毫升精液,约需可消化粗蛋白质50 克

4、。当维生素A 不足时,公羊性欲差,精液品质不佳;维生素 E缺乏时,生死器上皮和精子形成会引起病理性变化。种公羊于配种期消耗营养和体力最大,日粮中要求营养丰富全面。容积小且多样化,易消化、适口性好,特别是要求蛋白质饲料,质量好、含蛋白质量高、无毒性等。一般应于配种开始前1.5 个月加强营养,精料量可按配种时期喂的6070喂给。到配种旺季,随着种公羊配种(或采精)次数的增加,除供给足够的植物性蛋白质、维生素和矿物质(包括钙、磷和锌、硒等常量和微量元素)外,日粮还应增喂一定的动物性饲料,如加喂鲜鸡蛋或牛奶等。2.精心管理。要经常注意种公羊的食欲好坏,防止打架角斗和相互爬跨;坚持适当运动,促进新陈代谢

5、,增强体质;放牧时避开灌木或树枝,以免划破阴囊,影响配种;与母羊分圈喂养,放牧时要注意要远离母羊群;公羊在采精或配种前不宜吃得过饱。3.淘汰劣羊。从繁殖力强的公羊后代中选留种公羊,经常检查公羊的精液品质,包括PH 值,精力活力和畸形率等,及时淘汰受胎低或不育的公羊。四、种母羊饲养管理1.妊娠母羊的营养需要。妊娠前期,胎儿主要是各种器官的形成,且生长很慢,其增重只占初生重的10左右,所以此阶段对各种营养的需要较少,但对饲料营养水平要求高,以保证各种组织器官的正常生长发育。妊娠后期,胎儿的生长发育很快,增重迅速,这一时期胎儿增重约占初生重的90,此期需要大量的营养物质。一般妊娠后期母羊的能量供给量

6、应比平时提高2633。妊娠母羊蛋白质的需要量,应在维持需要的基础上增加80。妊娠时矿物质不足,胎儿骨骼发育不良,羔羊易患佝偻病;母羊为满足胎儿的需要,会因动用自己骨骼中的钙、磷等,导致其骨骼变疏松,以至瘫痪。母羊对矿物质的需要量,妊娠前期约为维持营养需要的110,妊娠后期则为200以上为宜。母羊对维生素极敏感,主要是维生系A 和胡萝卜素。当缺乏时,母羊停止发情或发情异常;引起母羊流产;胎儿畸形、或产弱羔和死羔。维生素的需要量约为平时的两倍多。2.哺乳母羊的营养需要。羊乳中含有丰富的乳蛋白、乳酪、乳糖、乳脂和各种维生素。母羊生产1 公斤乳,约66 克可消化蛋白质、2.4 克磷和 3.6 克钙,以

7、及3.55 兆焦的净能。饲料中蛋白质的含量,一般应比乳汁中的蛋白质高1.4 1.6 倍。如蛋白质供应不足时,产奶量减少,乳脂率降低,羊的体况变差。饲料中应有足够的脂肪。如不足就会将蛋白质转为脂肪,以满足生产乳脂,极不经济。维生素与泌乳有重大作用,一旦缺乏。就会抑制羔羊发育,尤其影响羔羊对钙和磷的消化吸收,易患软骨症,故必须补充维生素。五、羔羊饲养管理(一)饲养1.早吃和吃好初乳:初乳对羔羊的健康有特殊重要作用,一般要求在产后2 小时内,羔羊吃上初乳,吃好初乳,才会体质健壮、抗病力强、生长发育快、成活率高。在 1 月龄内的羔羊,应以哺乳为主,草料为辅。2.早开食、早补饲:生后 4080 天为乳料

8、并重期,羔羊已学会吃草料,要及时早补料。早补饲不仅使羔羊获得更完全的营养物质,更重要的是能够促进消化器官的发育。日粮应以优质青、干草和富含蛋白质的豆饼、鱼粉等精料构成。注意少喂勤添,料不过夜,定时哺乳,当然也要供给足够的矿物质钙、磷等维生素。(二)管理羔羊出生后,应尽早吃上初乳,因为初乳含有有全价的营养物质和抗体,具轻泻和抗病作用,这对羔羊的生长和成活极为重要。第 1 次哺乳在人的护理下进行。哺乳期羔羊的发育很快,若奶水不足,不仅影响羔羊的生长,而且易于患病并危生命。对缺奶羊,应找保姆羊。若保姆羊不让寄羊的羊羔吃奶时,可在保姆羊口鼻处和羔羊身上同时涂上一些煤油,或用保姆羊的奶汁、尿液涂抹羔羊身

9、体并将保姆羊和羔羊一起关在黑暗的屋里,经数小时后保姆羊就能自己认羔了。也可用强迫羔羊多次吃奶的方法,使保姆羊和羔羊相认。具体做法是,一人将母羊固定,另一人握住母羊的后腿,让羔羊吃奶,经多次训练即可。必要时也可人工哺乳。人工哺乳应切实做到定时、定量、定温和保持清洁卫生,严格搞好消毒。羔羊胎粪呈黑褐色,粘稠,一般生后46 小时内即可排出。如24小时后仍不见胎粪排出,即应采取灌肠等措施。胎粪很粘稠,如堵塞肛门时,应及时擦拭干净。为管理方便和防止哺乳时混乱,可在羔羊背部写上母羊的编号,以利识别。适当运动。运动能增加羔羊食欲,增强体质,促进生长和减少疾病。随着羔羊日龄的增长,应将其赶到附近的牧地上放牧,

10、加强羔羊运动。六、羔章肥育我省养羊生产,大多数是当年产羔,当年出售,处于羔羊生产阶段,那么,真正要抓好羔羊肥育,除了放牧肥育外,还有以下两种羔羊肥育方式。(一)舍饲肥育:国外一些生产肥羔的国家,近年来均在不同程度地扩大了舍饲肥育规模,走专业化集约化的经营道路。由于羔羊的肥育与其生长发育是同时进行的,这就要求在舍饲期间,饲料营养要丰富、全面,适口性好,具全价蛋白质、高能量,另须喂给各种必要的矿物质和维生素。如 3 月龄奶断的羔羊,日粮组成为玉米45、麸皮 15、棉籽饼8、花生藤粉30、食盐 0.5、微量元素锰、硒等及多维素添加剂 2;单双羔分开进行纯舍饲肥育,至4 月龄羔羊体重为35 公斤。(二

11、)舍饲加放牧肥育:对 4 月龄羔羊,采用舍饲与放牧相结合的方式饲养,日粮组成为玉米、棉籽饼等混合精料 43、氨化秸秆57,另补喂矿物质等添加剂。投喂精料要在每天放牧达到满饱,归牧后进行,另外每天喂食盐1015 克/只。采用高能量、高蛋白类型日粮肥育4 月龄断奶羔羊,肥育 60 天,每只消耗总代谢能481.20 兆焦,可消化粗蛋白4648.82 克,日增重达 182.75克,胴体重18.12 公斤,屠宰率为50以上。七、疫病防治(一)科学喂养,精心管理;坚持科学放牧、合理补饲,饲料种类要力求多样,营养丰富全面;不喂冰冻或发霉变质饲料,不饮死水,污水;羊舍清洁干燥,空气新鲜,阳光充足,并保持圈舍冬

12、暖夏凉。(二)搞好预防消毒,定期进行防疫注射:结合日常的饲养管理,定期对羊舍、用具和运动场等进行预防性消毒。如用3来苏尔或20鲜石灰、2草木灰、宇洁灵等常用消毒药品,一般于春秋两季各彻底消毒1 次。当某种传染病发生时,为杀灭病原菌须进行突击性消毒,如用火碱或火焰等做扑灭性消毒。注意将粪便及时清扫、堆积、密封发酵、杀灭粪中的病原菌和寄生虫卵或蚴虫。掌握当地传染病发生的情况和规律,有针对性地选用疫苗,定期进行预防注射,避免发生传染病。常用的疫苗,一是羊的厌气三联苗,用以预防羊炭疽、羊快疫和羊肠毒血症,用量半年以内羔羊1 次皮下注射3 毫升,半年以上的羊,每只皮下注射5毫升,免疫期为68 个月;二月

13、布氏杆菌类羊型5 号活菌弱毒苗,每只羊皮下注射或肌注1 毫升,免疫期为1 年;预防炭疽病,可用号炭疽芽胞苗,每只羊皮下注射0.2 毫升,免疫期 1 年;预防破伤风,用破伤风明矾沉降类毒素,于颈部上1/3 处皮下注射0.5 毫升,免疫期 1 年。(三)注意驱虫和灭鼠等:羊寄生虫病发生较普通,患羊重者危及生命,轻者消瘦,生长迟缓,生产性能严重降低。各地均应重视驱虫工作,须在每年的春秋两季定期进行预防驱虫,羊易感染且危害大的寄生虫有绦虫、线虫和肝片吸虫等。驱除绦虫和线虫可口服阿苯哒唑,每公斤体重服用10 毫克;肝片吸虫用硝氯酚,每公斤体重38 毫克,对驱虫后 10 天内羊的粪便,要及时收集并密封发酵

14、,防止驱下的虫卵或蚴虫再被羊吞食感染。鼠类及时螨等是疫病的重要传播媒介。应采用各种方法灭鼠。以虻、蚊、蝇等可用敌百虫、敌敌畏等杀虫剂杀灭。牧场、圈舍、运动场所的地螨和水溏中的椎实螺、钉螺等是有关寄生虫的中间宿主,亦应注意消灭食料配方尿素是羊的特种饲料,可提供瘤胃中微生物合成蛋白质所需要的氮源.合成的菌体蛋白质在小肠内被分解,而氮被吸收利用.尿素中含氮46%,若全部被瘤胃中微生物合成蛋白,1 千克相当于2.8 千克蛋白质营养价值,或相当于7 千克豆饼中所含蛋白质的营养价值.尿素仅使用于成年羊,对羔羊是不适用的.因为羔羊的瘤胃微生物体系发育不完全,所以不能喂.在使用尿素时,要注意用量和饲喂的方法,

15、一般是按体重的0.020.05%或日粮中粗蛋白质的 2530%,或不超过日粮干物质的1%.成年羊日喂量为812 克,由于尿素易吸收溶解成氮,所以不能单喂后不能立即给水,一般在喂后1 小时后再喂水.另外,需注意的是:尿素不能和大豆,豆饼一起湿喂.6.肉羊育肥的符合饲料添加剂是由微量元素(铁,铜,锰,锌,硒),维生素(维生素 A,维生素 D,维生素 E等),瘤胃代谢调节剂,生长促进剂及对有害微生物有抑制作用的物质组成.(1)莫能菌素钠又名瘤胃素,莫能菌素,孟宁素.它的作用是控制和提高瘤胃发酵率,从而提高增重速度及饲料转化率.用量用法:羊没千克日粮添加莫能菌素钠2530 毫克.实际应用时应根据日粮组

16、成确定适宜量.要均匀混合在饲料中,最初喂量可低些,以后逐渐增加.(2)喹乙醇又名快育灵,奥拉舍,喹酰胺醇,倍育诺,为合成抗菌剂.喹愚蠢能影响机体代谢,具有促进蛋白质同化作用,进食后在24 小时内主要通过肾脏全部排出体外.毒性极低,按有效剂量使用,副作用小.用量用法:均匀混合于饲料内饲喂.羔羊每千克日粮干物质添加喹乙醇量为5080 毫克.(3)杆菌肽锌是抑菌促生长剂.对畜禽都有促生长作用,有利于养分在肠道内的消化吸收,改善饲料利用率,提高增重.羔羊用量每千克混合料中添加1020毫克(4284 万单位).在饲料中混合均匀饲喂.(4)磷酸脲商品名为牛羊乐.可为反刍动物补充氮,磷,是一非蛋白氮饲料添加

17、剂.它在瘤胃内的水解素的显著低于尿素.能促进羊的生理代谢及其对氮,磷,钙的吸收利用.饲料原料配方编号绵羊乳用山羊肉用山羊羔生长繁殖种公肥育泌乳繁殖繁殖肥育1 2 3 4 5 6 7 8 9 玉米麦麸豆粕葵花饼磷酸三钙复合添加剂食盐大麦55 6.0 20 15 3.0 0.1 0.9 61 13 8.0 14 3.0 0.1 0.9 47 17 13 19 3.0 0.1 0.9 54 5.0 22 15 3.0 0.1 0.9 61 15 10 10 3.0 0.1 0.9 53 30 2.0 10 20 2.0 1.0 38 15 11 1.0 57 10 25 高粱燕麦棉籽饼糖蜜骨粉碳酸氢

18、钙营养水平消化能(兆焦/千克)粗蛋白(%)钙(%)磷(%)粗纤维(%)13.39 18.5 1.25 0.87 6.213.05 14.6 1.22 0.86 6.112.55 17.5 1.24 0.85 6.9 13.39 17.1 1.25 0.85 6.9 12.97 14.5 1.04 0.78 5.5 3.0 1.0 1.0 15.52 12.2 0.7 0.93 5.2 12 30 30 5.0 20.4 35 12 8.0(1)典型精料配方的原料调整当借用肥育绵羊的经典精料配方时,原料调整列举如下:如果用棉仁饼等量替代配方中的葵花饼,则调整玉米为46.5%,大豆粕为2.2%,小

19、麦麸为37.3%.或用棉仁饼等量替代葵花饼的同时,为减少小麦麸用量再加入米糠10%,则调整玉米为 52.4%,大豆粕为5.4%,小麦麸 18.2%.如果用花生饼替代10%大豆粕,需要加入花生饼8.77%,则调整玉米为58.46%,小麦麸为18.77%.为减少玉米用量,可加入高粱,小麦,碎米等热能丰富的原料.苜蓿粉,三叶草粉等优质牧草可替代糠麸类饲料配入羊的精料配方,如用苜蓿粉替代配方中15%的小麦麸,需要加入苜蓿粉 6.85%,则调整玉米为44.85%,大豆粕为 12.3%.(2)混合精料补充量的确定当羊的日粮中以粗饲料为主时,最显不足的营养物质是能量.尤其是生长,肥育羊,哺乳母羊和配种公羊的

20、日粮中,应补充以典型配方调治的混合精料,如果以满足能量指标确定用量,则补充量大,粗蛋白质水平超标,很不经济;如果以满足粗蛋白质指标确定用量,虽补充量少,但能量水平显著不足,则达不到补充的目的.所以当借用精料配方时,要考虑是否需要增加能量饲料.断奶羔羊饲料配方原料名称配方 1 配方 2 配方 3 配方 4 玉米小麦麸大豆饼酵母粉苜蓿草粉青干草葵花饼米糠高粱米糠饼碳酸钙食盐40.94 27.3 2.53 1.08 13.08 13.8 0.3 0.4 56.34 3 1.43 1.08 13.08 13.08 10 0.3 0.4 40.44 17.2 3.13 1.08 13.08 13.08 10 0.3 0.4 43.87 3.69 1.08 13.08 13.08 5 9 9.2 0.3 0.4 注:配方 710 适用于体重30 千克阶段的羔羊,每只每日饲喂1.4 千克,其中混合精料1.22千克,青干草0.18千克,再补充适量富含维生素的饲料即可满足生长需要.随着羔羊日龄增加,可适当提高日粮的粗纤维含量.如用各种树叶替代青干草;用其他优质牧草替代苜蓿;用谷物副产品替代部分精饲料等.

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