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1、养生粥营销策划案第四组组员：张钲瀛（21）胡文霞（32）蒋艳芳（34）李文旭（19）王凯航（16）杨雨欣 (30)前言前言 食粥是中国人一种传统的饮食习惯。已有数千年历史。是人们的主要饮食之一。随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。现代研究表明：食“粥”更有保健，美容食疗等功效。应用药粥是摄生自养，简单易行的最好方法。至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。其效用除一般饮食外，还可以作为预防疾病，治疗疾病,养生美容.由于种种原因，如方式分散，品种单一，营销方式不对，形成不了产业经营。我们正是看准机会，挖掘整理，推出营养粥系列产品满足市场需求。经调查研究表明，这是一个投资风险小，用途广泛，本小利
2、大，市场前景可观，回报率高的产业之一一，产品介绍一，产品介绍 含有较多胡萝卜素和矿物质，减肥又塑身味道鲜美，含有较多胡萝卜素和矿物质，减肥又塑身味道鲜美，更具滋补、祛病和养生等功效。更具滋补、祛病和养生等功效。含有丰富的维生素C和膳食纤维，美容、养颜护肤含有较多的蛋白质，健身又养生；莲子百合粥，含有丰富的钙、磷、钾，免疫又安神优点二、市场分析二、市场分析 1.仅把粥作为一般食品的观念早已过时 2.它的意义在于帮助人们提高生活质量，恢复自尊、自信。3.满足人们心理上的需求，使消费者从中获得价值和满足。4.从日常所需的食物中解决人们身体中的健康隐患卖点：卖点：我们卖的不是粥、我们卖的不是粥、是健康
3、！是健康！三消费者研究 销售对象：主要益处食疗保健营养卫生口感好病人，学生，老人需要营养免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的感觉维护健康，省时，省力，使消费者有占便宜的感觉。更有安全感，卫生营养，功效多。重要性35%的市民表示基本上每天都会去粥铺喝粥，31%市民表示基本不会去，大部分的市民还是偶尔会去喝粥。总的来说，大多数市民还是喜欢喝粥，会定期地去粥铺喝粥消费者喝粥周期消费者喝粥周期 对于特色粥的种类，一半以上的消费者喜欢特色营养粥，对于特色粥的种类，一半以上的消费者喜欢特色营养粥，从而说明消费者对口味及健康有较大的要求从而说明消费者对口味及健康有较大
4、的要求.在我们的调中有一半以上说职场的消费者，也从侧面反映在我们的调中有一半以上说职场的消费者，也从侧面反映出白领的重视程度营养和健康的程度比较高出白领的重视程度营养和健康的程度比较高 对于特色粥，消费者能接受的程度大都在3-5元这个区间内，15元以下的价位，纷纷表示都还能接受，而15元以上则很少有消费者可以接受。店铺选址三、品牌规划三、品牌规划前期 1。开一家样板店，以此宣传品牌，扩大影响力地点以市中心为宜。面积40-50平米，装饰风格以回归自然为主题，全用木板，木桌，木椅，简单朴素。2。外送服务；粥用大锅熬制,配料专人分装,小锅配制.专业送货队伍.重点对象；医院住院部,学校,家庭.统一着装
5、的人员上门赠送菜单(上面有食疗粥谱及对症效果),接受电话定货.中期 1.逐步开设连锁店；可以用特许方式加盟不收加盟费,只受少量商标使用费和管理费.总店统一配送配料.店铺只管订货和销售.2.专柜和店中店；利用别人的场地经营.可以自营,也可以送货由比人经营(如大饭店,商场,影院,迪巴等场所,公园,旅游区等等)3.与再就业工程结合起来；大量吸收下岗人员,设立流动售货车定点定时供应车站要道,社区急扩大就业人数又免除场地租金,还扩大了销售,增加了利润,名利双收。后期 1。建立自己的网站，开展网上宣传,订货,加盟,等扩大销售渠道.2。工业化生产:通过兼并,托管，委托加工等方式，利用原来生产罐头食品的工厂生产成品粥(罐装)半成品(袋装)进入超市销售四、总结四、总结 尽管我们的食物丰富多彩，人们念念不忘的还是这朴实的粥。一碗热粥，两碟小菜，平常到了极点，对每个家庭却有着永远解不开的情结，更是健康长寿的最佳选择。谢谢观赏！谢谢观赏！