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1、植物植物细胞细胞动物动物细胞细胞显显微微结结构构光学显光学显微镜下微镜下的结构的结构第一页，共四十二页。第二页，共四十二页。你还记得原核细胞的结构吗？你还记得原核细胞的结构吗？真核真核第三页，共四十二页。“A Busy Factory系统内的分工合作系统内的分工合作细胞器细胞器参见参见P44P44问问题讨论题讨论核糖体核糖体细胞膜细胞膜高尔高尔基体基体线粒体线粒体细胞核细胞核内质网内质网第四页，共四十二页。本节聚焦本节聚焦1 1、细胞器有什么功能？、细胞器有什么功能？2 2、细胞器之间是怎样分工合作的？、细胞器之间是怎样分工合作的？3 3、什么是生物膜系统？它具有什么功能？、什么是生物膜系统？
2、它具有什么功能？第第2 2节节 细胞器细胞器系统内的分工合作系统内的分工合作第五页，共四十二页。细胞质基质细胞质基质细胞器细胞器细细胞胞质质 动物细胞亚显微动物细胞亚显微结构模式图结构模式图细胞膜细胞膜细胞核细胞核第六页，共四十二页。细胞质细胞质=细胞质基质细胞质基质+细胞器细胞器 细胞膜以内、细胞核以外的局部细胞膜以内、细胞核以外的局部除去细胞器以外的除去细胞器以外的呈胶质状态呈胶质状态的的物质物质具有特定形态结构具有特定形态结构和和各自专有功能各自专有功能的的结构结构 功能：功能：活细胞进行细胞代谢的主要场所活细胞进行细胞代谢的主要场所 成分：成分：含有多种物质：水、无机盐、糖类、氨含有多
3、种物质：水、无机盐、糖类、氨基酸、核苷酸等；还有许多酶。基酸、核苷酸等；还有许多酶。课本课本P47P47别离细胞器的方法？别离细胞器的方法？差速离心法差速离心法(课本课本P47)P47)第七页，共四十二页。八种细胞器的结构和功能八种细胞器的结构和功能名称名称分布分布形态形态结构特点结构特点功能功能线粒线粒体体 层膜层膜叶绿叶绿体体 层膜层膜内质内质网网 层膜层膜高尔高尔基体基体 层膜层膜动植物动植物细胞细胞粒状、粒状、棒状棒状双双内膜内折成嵴内膜内折成嵴有氧呼吸的主要场所，有氧呼吸的主要场所，“动力车间动力车间主要存在主要存在于于叶肉细叶肉细胞胞和和幼茎幼茎皮层细胞皮层细胞中中球形、球形、椭球
4、椭球形形双双基质中有类囊基质中有类囊体构成的基粒体构成的基粒光合作用场所，光合作用场所，“养料制养料制造车间，造车间，“能量转换站能量转换站动植物动植物细胞细胞网状网状单单增大膜内面积，蛋白质合成加增大膜内面积，蛋白质合成加工、脂质合成工、脂质合成“车间，物质车间，物质运输通道运输通道动植物动植物细胞细胞囊囊状状单单蛋白质加工、分类和包装的蛋白质加工、分类和包装的“车间及车间及“发送站，与动物发送站，与动物细胞分泌物形成有关细胞分泌物形成有关,与植物细与植物细胞壁的形成有关胞壁的形成有关第八页，共四十二页。八种细胞器的结构和功能八种细胞器的结构和功能名称名称分布分布形态形态结构特点结构特点功能
5、功能液泡液泡 层膜层膜溶酶体溶酶体 层膜层膜核糖体核糖体 膜膜中心体中心体 膜膜动植物细动植物细胞胞椭球形粒椭球形粒状小体状小体无无“蛋白质的生产机器蛋白质的生产机器植物细胞植物细胞泡状泡状单单调节植物细胞内环境调节植物细胞内环境动植物细动植物细胞胞囊状囊状单单“酶仓库和酶仓库和“消化车间消化车间动物、低动物、低等植物细等植物细胞胞“十形十形无无与细胞有丝分裂有关与细胞有丝分裂有关第九页，共四十二页。八种细胞器的结构和功能八种细胞器的结构和功能名称名称分布分布形形态态结结构特点构特点功能功能线线粒体粒体 层层膜膜叶叶绿绿体体 层层膜膜内内质质网网 层层膜膜高高尔尔基体基体 层层膜膜液泡液泡 层
6、层膜膜溶溶酶酶体体 层层膜膜核糖体核糖体 膜膜中心体中心体 膜膜动植物细胞动植物细胞粒状、粒状、棒状棒状双双内膜内折成嵴内膜内折成嵴有氧呼吸的主要场所，有氧呼吸的主要场所，“动力车间动力车间主要存在于主要存在于叶叶肉细胞肉细胞和和幼茎幼茎皮层细胞中皮层细胞中球形、椭球形、椭球形球形双双基质中有类囊体基质中有类囊体构成的基粒构成的基粒光合作用场所，光合作用场所，“养料制造车养料制造车间，间，“能量转换站能量转换站动植物细胞动植物细胞椭球形粒椭球形粒状小体状小体无无“蛋白质的生产机器蛋白质的生产机器动植物细胞动植物细胞网状网状单单增大了膜内面积，蛋白质合成加工、脂质增大了膜内面积，蛋白质合成加工、
7、脂质合成合成“车间，运输通道车间，运输通道动植物细胞动植物细胞囊状囊状单单蛋白质加工、分类和包装的蛋白质加工、分类和包装的“车间及车间及“发发送站，与动物细胞分泌物形成有关送站，与动物细胞分泌物形成有关,与植与植物细胞细胞壁的形成有关物细胞细胞壁的形成有关植物细胞植物细胞泡状泡状单单调节植物细胞内环境调节植物细胞内环境动植物细胞动植物细胞囊状囊状单单“酶仓库和酶仓库和“消化车间消化车间动物、低等植动物、低等植物细胞物细胞“十形十形无无与细胞有丝分裂有关与细胞有丝分裂有关第十页，共四十二页。注意各细胞器的别称注意各细胞器的别称:“动力车间动力车间-?-?“营养制造车间营养制造车间-?-?“能量转
8、换站能量转换站-?-?“有机物脂质合成车间有机物脂质合成车间-?-?“生产蛋白质机器蛋白质的装配机器生产蛋白质机器蛋白质的装配机器-?-?“蛋白质的加、分类和包装车间和蛋白质的加、分类和包装车间和“发送站发送站-?-?“细胞内的消化系统细胞内的消化系统-?-?“细胞内的酶仓库细胞内的酶仓库-?-?线粒体线粒体叶绿体叶绿体叶绿体叶绿体内质网内质网核糖体核糖体高尔基体高尔基体溶酶体溶酶体溶酶体溶酶体“起交通枢纽作用起交通枢纽作用-?-?高尔基体高尔基体第十一页，共四十二页。动物细胞动物细胞植物细胞植物细胞不同不同点点相同相同点点都有都有 、和和 。细胞质。细胞质中共有的细胞器是中共有的细胞器是 、
9、和和 等。等。没有细胞壁没有细胞壁有细胞壁有细胞壁没有叶绿体没有叶绿体有叶绿体有叶绿体有中心体有中心体中心体见于低等植物中心体见于低等植物没有中央液泡没有中央液泡有中央液泡有中央液泡细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核线粒体线粒体内质网内质网核糖体核糖体高尔基体高尔基体溶酶体溶酶体第十二页，共四十二页。小结小结细胞膜细胞膜细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞质细胞质细胞核细胞核细胞核细胞核细胞质基质细胞质基质细胞质基质细胞质基质细胞器细胞器细胞器细胞器第十三页，共四十二页。课堂练习课堂练习完成课本完成课本P50P50根底题根底题1 1：找出图中的错误并改正：找出图中的错误并改正动物细胞动物细胞低等植物
10、细胞低等植物细胞内质网内质网高尔基体高尔基体不具有不具有核糖体核糖体核仁核仁细胞质基质细胞质基质线粒体线粒体叶绿体叶绿体中心体中心体第十四页，共四十二页。把鼠肝细胞磨碎，然后放在离心管内高速旋把鼠肝细胞磨碎，然后放在离心管内高速旋转离心，分成转离心，分成A A、B B、C C、D4D4层。据测定，层。据测定，C C层层中含有呼吸酶，中含有呼吸酶，C C层主要成分组成很可能是层主要成分组成很可能是 A A细胞核细胞核B B线粒体线粒体C C核糖体核糖体DD溶酶体溶酶体B分析：线粒体是有氧呼吸的主要场所，含有催化该反响的呼分析：线粒体是有氧呼吸的主要场所，含有催化该反响的呼吸酶。而溶酶体内含有的是
11、水解酶，催化有机物的水解反响。吸酶。而溶酶体内含有的是水解酶，催化有机物的水解反响。第十五页，共四十二页。课堂练习课堂练习完成课本完成课本P50P50根底题根底题#2#2、3 3第十六页，共四十二页。1 1细胞内与能量转换有关的细胞器是细胞内与能量转换有关的细胞器是A A高尔基体和中心体高尔基体和中心体B B中心体与叶绿体中心体与叶绿体C C内质网和线粒体内质网和线粒体D D线粒体和叶绿体线粒体和叶绿体2 2以下物质中，在核糖体内合成的是以下物质中，在核糖体内合成的是性激素性激素胰岛素胰岛素淀粉淀粉消化酶消化酶纤维素纤维素A AB BC CD DDC第十七页，共四十二页。3 3线粒体、叶绿体和
12、内质网都具有线粒体、叶绿体和内质网都具有A A基粒基粒B B基质基质C C膜结构膜结构D D少量少量DNADNA4 4细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的 A A功能及所含有机化合物都相同功能及所含有机化合物都相同 B B功能及所含有机化合物都不同功能及所含有机化合物都不同 C C功能相同，所含有机化合物不同功能相同，所含有机化合物不同 D D功能不同，所含有机化合物相同功能不同，所含有机化合物相同C CB B第十八页，共四十二页。7 7真核细胞内有双层膜结构的一组细胞器是真核细胞内有双层膜结构的一组细胞器是 A A叶绿体和核糖体叶绿体和核糖体B B线粒体和
13、高尔基体线粒体和高尔基体 C C叶绿体和线粒体叶绿体和线粒体DD核糖体和高尔基体核糖体和高尔基体8 8某种毒素抑制细胞有氧呼吸，该毒素损伤了某种毒素抑制细胞有氧呼吸，该毒素损伤了 A A内质网内质网 B B线粒体线粒体 C C高尔基体高尔基体 D D细胞核细胞核9 9由单层膜构成的细胞器有：由单层膜构成的细胞器有：A A 内质网和高尔基体内质网和高尔基体 B B 线粒体和叶绿体线粒体和叶绿体 C C 液泡和细胞膜液泡和细胞膜 D D 液泡和核膜液泡和核膜CBA第十九页，共四十二页。细胞器之间的细胞器之间的协调配合协调配合2 2、亮氨酸转移的途径？、亮氨酸转移的途径？阅读课本阅读课本p48p48
14、资料分析，思考：资料分析，思考：1 1、实验中运用了哪种研究方法？、实验中运用了哪种研究方法？同位素标记法同位素标记法3 3H H内质网的核糖体内质网的核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜细胞细胞膜外膜外分泌蛋白的合成和运输分泌蛋白的合成和运输囊泡囊泡囊泡囊泡第二十页，共四十二页。细胞器之间的细胞器之间的协调配合协调配合3 3、在核糖体上合成的分泌蛋白为什么要经过内质网和高、在核糖体上合成的分泌蛋白为什么要经过内质网和高尔基体，而不是直接运输到细胞膜？尔基体，而不是直接运输到细胞膜？内质网和高尔基体与蛋白质的形成有何关系？内质网和高尔基体与蛋白质的形成有何关系？分泌蛋白的合成和运输分
15、泌蛋白的合成和运输第二十一页，共四十二页。.分泌蛋白的合成、加工、分泌过程：分泌蛋白的合成、加工、分泌过程：氨基酸氨基酸被合成被合成肽链肽链肽链被肽链被折叠成折叠成 蛋白质蛋白质加工加工转运转运移动移动胞吐胞吐核糖体核糖体粗面型粗面型 内质网内质网高尔高尔基体基体细胞质细胞质基质基质细胞膜细胞膜细细胞胞外外线粒体为整个过程提供能量线粒体为整个过程提供能量蛋白质前体蛋白质前体成熟的蛋白质成熟的蛋白质 在活细胞完成各种生命活动的过程中，细胞质基质和细在活细胞完成各种生命活动的过程中，细胞质基质和细胞器是相互协调，各种细胞器之间也是密切联系的。胞器是相互协调，各种细胞器之间也是密切联系的。囊囊泡泡物
16、质运输的物质运输的交通枢纽交通枢纽囊囊泡泡线粒体线粒体第二十二页，共四十二页。粗面内质网上粗面内质网上核糖体核糖体：氨基酸脱水缩合氨基酸脱水缩合合成合成肽链肽链肽链进入粗面肽链进入粗面内质网内质网，被，被折叠成折叠成蛋白质前体蛋白质前体高尔基体高尔基体加工加工蛋白质前体为蛋白质前体为成熟的蛋白质，并成熟的蛋白质，并转运转运高尔基体分泌高尔基体分泌囊泡囊泡转运转运蛋白质蛋白质囊泡在移动到囊泡在移动到细胞膜细胞膜，与细胞膜融合，把蛋，与细胞膜融合，把蛋白质白质分泌分泌到细胞外到细胞外线粒体线粒体第二十三页，共四十二页。与分泌蛋白合成和运输有关的细胞器有：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体。与分泌蛋白
17、合成和运输有关的细胞结构有：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、细胞核、细胞膜。第二十四页，共四十二页。1.奶中含有乳球蛋白和酪蛋白等物质，要奶牛的乳腺细胞中，奶中含有乳球蛋白和酪蛋白等物质，要奶牛的乳腺细胞中，与上述物质的合成有密切关系的细胞结构是与上述物质的合成有密切关系的细胞结构是 A、核糖体、线粒体、中心体、染色体、核糖体、线粒体、中心体、染色体 B、线粒体、内质网、高尔基体、核膜、线粒体、内质网、高尔基体、核膜C、核糖体、线粒体、质体、高尔基体、核糖体、线粒体、质体、高尔基体 D、核糖体、线粒体、内质网、动植物细胞、核糖体、线粒体、内质网、动植物细胞2.用放射性同位素标记氨基酸，被细胞
18、吸收后用于蛋白质合用放射性同位素标记氨基酸，被细胞吸收后用于蛋白质合成。在细胞中，放射性出现的部位先后顺序是成。在细胞中，放射性出现的部位先后顺序是 ()A核糖体、内质网，高尔基体核糖体、内质网，高尔基体 B高尔基体、内质网、核糖体高尔基体、内质网、核糖体C内质网、高尔基体、核糖体内质网、高尔基体、核糖体 D核糖体、高尔基体、内质网核糖体、高尔基体、内质网BA第二十五页，共四十二页。应用：应用：课本课本P49；P50细细胞胞的的生生物物膜膜系系统统细胞膜细胞膜核核 膜膜局部的局部的细胞器细胞器线粒体、叶绿体、高尔基体、线粒体、叶绿体、高尔基体、内质网、液泡、溶酶体内质网、液泡、溶酶体组成组成化
19、学成分和结构化学成分和结构相似相似磷脂磷脂 蛋白质蛋白质 多糖多糖结构和功能结构和功能紧密联系紧密联系核膜核膜内质网膜内质网膜细细胞胞膜膜内质网与核膜外内质网与核膜外层相连层相连内质网腔与两层核膜之内质网腔与两层核膜之间的腔相通间的腔相通内质网与细胞膜相连内质网与细胞膜相连意义：意义：1、保持细胞内部环境的、保持细胞内部环境的相对稳定性相对稳定性2、决定细胞与外界的物质运输、能量交流、信息传递、决定细胞与外界的物质运输、能量交流、信息传递3、使细胞器与细胞质基质分隔开、使细胞器与细胞质基质分隔开,使生命活动高效、有序进使生命活动高效、有序进行行第二十六页，共四十二页。细胞骨架细胞骨架细胞骨架细
20、胞骨架：由：由蛋白质纤维蛋白质纤维组成的三维的网络结构组成的三维的网络结构 细胞质基质细胞质基质细胞运动细胞运动细胞分裂细胞分裂细胞分化细胞分化物质运输物质运输能量转换能量转换信息传递信息传递维持细胞形态、维持细胞形态、保持细胞内部结构的有序性保持细胞内部结构的有序性形态结构形态结构生命活动生命活动拓展知识拓展知识细胞器细胞器细细胞胞质质细胞骨架细胞骨架课本课本P47P47第二十七页，共四十二页。线粒体的亚显微结构线粒体的亚显微结构第二十八页，共四十二页。内膜内膜外膜外膜嵴嵴基质基质线粒体的结构线粒体的结构内膜向内凹内膜向内凹陷折叠成嵴陷折叠成嵴有机物储存的化学能有机物储存的化学能可利用的化学
21、能可利用的化学能有氧呼吸有氧呼吸“动力车间动力车间动、植物细胞动、植物细胞第二十九页，共四十二页。肝细胞中线粒体多达肝细胞中线粒体多达20002000个，一般细胞为几个，一般细胞为几十至几百个，在代谢衰退的细胞中线粒体十至几百个，在代谢衰退的细胞中线粒体较少。较少。鸟翼的肌原纤维、精子的尾部基端线粒体数鸟翼的肌原纤维、精子的尾部基端线粒体数目较多。目较多。线粒体一般是均匀地分布在细胞质基质中，线粒体一般是均匀地分布在细胞质基质中，但它在活细胞中能自由地移动，例如在小鼠但它在活细胞中能自由地移动，例如在小鼠受精卵的分裂面附近比较集中。受精卵的分裂面附近比较集中。线粒体是有氧呼吸作用的主要场所，为
22、细胞的生线粒体是有氧呼吸作用的主要场所，为细胞的生命活动提供约命活动提供约95%95%的能量，在代谢旺盛的细胞比较的能量，在代谢旺盛的细胞比较集中。集中。WHY?第三十页，共四十二页。叶绿体叶绿体在光学显微镜下可以观察到在光学显微镜下可以观察到第三十一页，共四十二页。外膜外膜内膜内膜基质基质基粒基粒类囊体类囊体叶绿体的结构参见叶绿体的结构参见P99)P99)无机物、光能无机物、光能有机物有机物及其储存的化学能及其储存的化学能光合作用光合作用叶绿体存在于哪些细胞中？叶绿体存在于哪些细胞中？思考思考植物细胞植物细胞第三十二页，共四十二页。以下植物细胞中含有叶绿体的是以下植物细胞中含有叶绿体的是 A
23、筛管筛管(导管导管)细胞细胞 B小麦根毛细胞小麦根毛细胞C水稻叶肉细胞水稻叶肉细胞 D洋葱鳞片叶表皮细胞洋葱鳞片叶表皮细胞C第三十三页，共四十二页。蛋白质的蛋白质的“生产机器生产机器核糖体核糖体存存 在：在：形态结构：形态结构：主要功能：主要功能：附着在内质网上或游离分布在细胞质基质中附着在内质网上或游离分布在细胞质基质中椭球形的粒状小体，椭球形的粒状小体，无膜结构无膜结构细胞内合成蛋白质的场所细胞内合成蛋白质的场所动、植物细胞、真菌及原核细胞动、植物细胞、真菌及原核细胞第三十四页，共四十二页。内质网内质网结构：结构：单层膜单层膜连接成的网状结构连接成的网状结构蛋白质合成和加工、脂质合成的蛋白
24、质合成和加工、脂质合成的“车间车间类型类型粗面型内质网：加工蛋白质，蛋白质运输通道粗面型内质网：加工蛋白质，蛋白质运输通道滑面型内质网：滑面型内质网：扩大膜面积，扩大膜面积，糖类和脂质合成糖类和脂质合成动、植物细胞动、植物细胞第三十五页，共四十二页。高尔基体高尔基体第三十六页，共四十二页。高尔基体高尔基体 蛋白质加工、分类和包装的蛋白质加工、分类和包装的“车间及车间及“发送站发送站单层膜单层膜折折叠成的扁叠成的扁平囊、小平囊、小泡状结构泡状结构主要功能：主要功能：与细胞分泌物的形成有关与细胞分泌物的形成有关对蛋白质有加工和运输、分泌功能对蛋白质有加工和运输、分泌功能植物细胞分裂时与细胞壁的形成
25、有关植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关动、植物细胞动、植物细胞第三十七页，共四十二页。溶酶体溶酶体“消化车间消化车间单层膜单层膜包裹着包裹着多种水多种水解酶解酶动、植物细胞动、植物细胞 溶酶体是细胞的溶酶体是细胞的“消化车间，内部含有多种水解酶，能分消化车间，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器、吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。解衰老、损伤的细胞器、吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。第三十八页，共四十二页。液泡液泡与渗透吸水有关；与渗透吸水有关；形态结构：形态结构：主要功能：主要功能：植物细胞植物细胞泡状结构；外表有单层液泡膜，内有细胞液，泡状结构；外表有单层液泡膜，内有细胞液，含糖类、无
26、机盐、色素和蛋白质等物质含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质调节植物细胞内的环境；调节植物细胞内的环境；调节植物细胞调节植物细胞内的环境，使植物内的环境，使植物细胞保持坚挺。细胞保持坚挺。与代谢产物贮存有关，与花、果等颜色有关。与代谢产物贮存有关，与花、果等颜色有关。第三十九页，共四十二页。液泡膜液泡膜细胞液细胞液液液 泡泡第四十页，共四十二页。中心体中心体中心体由两个相互垂直排列的中心粒组成中心体由两个相互垂直排列的中心粒组成无膜结构无膜结构功能：功能：动物细胞、低等的植物细胞中动物细胞、低等的植物细胞中与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。结构：结构：第四十一页，共四十二页。内容总结植物细胞。差速离心法(课本P47)。增大膜内面积，蛋白质合成加工、脂质合成“车间，物质运输通道。增大了膜内面积，蛋白质合成加工、脂质合成“车间，运输通道。“生产蛋白质机器蛋白质的装配机器-。同位素标记法3H。高尔基体加工蛋白质前体为成熟的蛋白质，并转运。细胞运动细胞分裂细胞分化物质运输能量转换信息传递。“动力车间。蛋白质的“生产机器。附着在内质网上或游离分布在细胞质基质中第四十二页，共四十二页。