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1、关于细胞器上课系统内的分工合作现在学习的是第1页，共51页细胞的基本结构细胞的基本结构细胞膜细胞膜 系统的边界系统的边界细胞质细胞质(系统代谢中心系统代谢中心)细胞核细胞核基质基质细胞器细胞器-系统内的分工系统内的分工 合作合作系统的控制中心系统的控制中心现在学习的是第2页，共51页 细胞内部象一个繁忙的工厂，在细细胞内部象一个繁忙的工厂，在细胞质中有许多忙碌不停的胞质中有许多忙碌不停的“车间车间”，这，这些些“车间车间”都有一定的结构，比如：都有一定的结构，比如：线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体等，它们统称为细胞核糖体、溶酶体等，它们统称为细
2、胞器。器。现在学习的是第3页，共51页细胞的显微结构与亚显微结构细胞的显微结构与亚显微结构 细胞的显微结构细胞的显微结构 （光镜下）（光镜下）细胞的亚显微结构细胞的亚显微结构 （电镜下）（电镜下）现在学习的是第4页，共51页 细胞质1.1.概念概念:2.2.成分成分细胞膜以内细胞膜以内,细胞核以外的部分。细胞核以外的部分。细胞基质细胞基质:细胞器：细胞器：细胞细胞基质基质是多种代谢活动的场所。是多种代谢活动的场所。3.3.特点特点:处于不断处于不断流动流动的状态。的状态。现在学习的是第5页，共51页细胞质细胞质基质基质细胞器细胞器线粒体线粒体内质网内质网核糖体核糖体高尔基体高尔基体液泡液泡叶绿
3、体叶绿体中心体中心体溶酶体溶酶体成分成分:水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等核苷酸和多种酶等细细胞胞质质功能功能:是活细胞进行新陈代谢的主要场所是活细胞进行新陈代谢的主要场所为新陈代谢提供所需的物质和一为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件定的环境条件现在学习的是第6页，共51页结论：结论：常用的方法是常用的方法是差速离心法差速离心法：将细胞膜破：将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆；将匀浆放入离心管，用高速离心机成的匀浆；将匀浆放入离心管，用高速离心机在不同的转速下进行离心，利用不同
4、的离心速在不同的转速下进行离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力，就能将各种细胞器分度所产生的不同离心力，就能将各种细胞器分离开。离开。探究一：探究一：要研究各种细胞器的组成成分和功能，要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，应该用什么方需要将这些细胞器分离出来，应该用什么方法呢？法呢？现在学习的是第7页，共51页差速离心法差速离心法将匀浆放入离心管将匀浆放入离心管破坏细胞膜破坏细胞膜（形成由各种细胞器和（形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆）细胞中其他物质组成的匀浆）将各种细胞器分离开将各种细胞器分离开（利用不同的离心（利用不同的离心速度所产生的不同离心力）速度
5、所产生的不同离心力）用高速离心机在不同的转速下进行离心用高速离心机在不同的转速下进行离心现在学习的是第8页，共51页现在学习的是第9页，共51页飞翔鸟类胸肌细胞线粒体数量比不飞翔飞翔鸟类胸肌细胞线粒体数量比不飞翔鸟类的多。鸟类的多。运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的人多。人多。在体外培养细胞时，新生细胞比衰老细胞在体外培养细胞时，新生细胞比衰老细胞或病变细胞的线粒体多。为什么？或病变细胞的线粒体多。为什么？请分析下述例子，说明线粒体有何功能，在分布上有何特请分析下述例子，说明线粒体有何功能，在分布上有何特点？点？现在学习的是第10页，共51页线粒体*比喻：
6、线粒体细胞的“动力车间外膜内膜嵴外膜、内膜、嵴(内膜向内腔折叠形成嵴）、基质（含少量DNA和有关酶）形状:功能：椭球形结构:有氧呼吸的主要场所扩大了内膜面积线粒体基质线粒体基质现在学习的是第11页，共51页为什么在成年人的心肌细胞中线粒体数量比腹肌细胞显著多呢？答：心肌细胞每时每刻都处在收缩和舒张的运动过程中，需要消耗能量，这些能量大部分来自线粒体，腹肌细胞生命活动较心肌细胞弱，所需能量少，所以线粒体的数量较心肌细胞少。现在学习的是第12页，共51页叶绿体叶绿体叶绿体叶绿体“养料制造工厂养料制造工厂”和和“能量转换站能量转换站”结构：结构：形状形状:功能：功能：扁平的椭球形扁平的椭球形或球形或
7、球形外膜、内膜、基粒、基质（含少量外膜、内膜、基粒、基质（含少量DNADNA和有关酶）和有关酶）光合作用的场所光合作用的场所思考思考所有的植物细胞都有叶绿体吗？现在学习的是第13页，共51页养料制造工厂、能量转换器养料制造工厂、能量转换器现在学习的是第14页，共51页光合作用的场所有氧呼吸的主要场所都含有少量的DNA和RNA（都能半自主复制）含与光合作用有关的酶含与有氧呼吸有关酶类囊体堆叠成基粒，含色素和与光反应有关的酶。是一层光滑的膜向内折叠形成嵴与周围的细胞质基质分开椭球形或球形短棒状、粒状、圆球状主要存在于植物的叶肉细胞动植物细胞中线粒体和叶绿体比较表线粒体和叶绿体比较表现在学习的是第1
8、5页，共51页 内质网内质网(单层膜单层膜)是由膜连接而成的是由膜连接而成的网状结构。是细胞内网状结构。是细胞内蛋白质合成和加蛋白质合成和加工工(粗面粗面)，以及，以及脂质合成脂质合成(滑面滑面)的的“车车间间”。内质网现在学习的是第16页，共51页内质网内质网分布：类型粗面型内质网：扩大膜面积，蛋白质运输通道滑面型内质网：糖类和脂类合成形态结构：内质网-有机物合成的“车间”绝大多数动植物细胞都有内质网。细胞核附近较多，并与核膜有一定的联系。由单层膜结构连接而成的网状物现在学习的是第17页，共51页 高尔基体高尔基体(单层膜单层膜)主要是对来主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分自内质网的蛋白
9、质进行加工、分类和包装的类和包装的“车间车间”和和“发送站发送站”。与动物细胞的细胞分泌物的形成有与动物细胞的细胞分泌物的形成有关；与植物细胞的细胞壁形成有关。关；与植物细胞的细胞壁形成有关。高尔基体现在学习的是第18页，共51页高尔基体高尔基体存在部位：动植物细胞中细胞核附近形态结构：扁平囊状结构，有大小囊泡主要功能：与细胞分泌物的形成有关对蛋白质有加工、分类、包装植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关高尔基体蛋白质的“加工工厂”现在学习的是第19页，共51页核糖体 有附着型的、有游离型的，是有附着型的、有游离型的，是生产蛋白生产蛋白质的机器质的机器。现在学习的是第20页，共51页核糖体蛋白质的“
10、装配车间”核糖体核糖体存 在：形态结构：主要功能：附着在内质网上或游离在细胞质基质中椭球形的粒状小体，无膜结构由蛋白质和RNA构成细胞内合成蛋白质的场所现在学习的是第21页，共51页 是细胞的是细胞的“消化车间消化车间”，内部含有多种，内部含有多种消解酶，能分解衰老、损伤的细胞器、吞消解酶，能分解衰老、损伤的细胞器、吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。溶酶体现在学习的是第22页，共51页溶酶体1.原生动物借助溶酶体消化摄入的食物；2.分解衰老、损伤的细胞器3.白细胞均含有溶酶体性质的颗粒，能消灭入侵的微生物。4.与细胞凋亡、受精作用有关单层膜包被的囊状结构，内含多种水
11、解酶。功能：结构：分布：动植物细胞消化车间（温柔的杀手）现在学习的是第23页，共51页中心体 见于动物和某些低等植物的细胞，由两见于动物和某些低等植物的细胞，由两个互相垂直排列的中心粒及周围的物质组成，个互相垂直排列的中心粒及周围的物质组成，与与细胞的有丝分裂有关细胞的有丝分裂有关。现在学习的是第24页，共51页中心体中心体（由两个垂直排列的中心粒及周围物质组成）功能：动物细胞内和低等的植物细胞中与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。分布：结构：现在学习的是第25页，共51页 主要存在于成熟植物细胞中，内有主要存在于成熟植物细胞中，内有细胞液。含有糖类、无机盐、色素和蛋细胞液。含有糖类、无机盐、色素
12、和蛋白质。白质。调节植物内环境，维持渗透压，调节植物内环境，维持渗透压，保持细胞的坚挺保持细胞的坚挺。液泡现在学习的是第26页，共51页液泡液泡与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有关，与花、果等颜色有关。存 在：形态结构：主要功能：成熟植物细胞泡状结构；表面有单层液泡膜，内有无机盐、色素、糖类等物质调节细胞内环境问：植物细胞都有液泡吗？现在学习的是第27页，共51页细胞器的比较细胞器的比较双层膜双层膜无膜结构无膜结构单层膜单层膜单层膜单层膜植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动物和低等动物和低等植物细胞
13、植物细胞光合作用”能量转换站”有氧呼吸“动力车间”有机物合成的车间有机物合成的车间蛋白质的蛋白质的“装配车间装配车间”蛋白质加工、包装蛋白质加工、包装“发送站发送站”、植、植物胞壁物胞壁参与细胞有丝分裂参与细胞有丝分裂水和养料的仓库维持水和养料的仓库维持细胞形态细胞形态内含多种酶、内含多种酶、“消化车间消化车间”基粒、酶、色素基粒、酶、色素DNADNA、RNARNA嵴、基质、酶、嵴、基质、酶、DNADNA、RNARNA色素、糖类无色素、糖类无机盐等机盐等现在学习的是第28页，共51页你能说出其中的结构吗？你能说出其中的结构吗？1 1细胞膜细胞膜547682 2细胞基质细胞基质3 3高尔基体高尔
14、基体4 4内质网内质网5 5细胞核细胞核6 6中心体中心体7 7游离核糖体游离核糖体8 8线粒体线粒体现在学习的是第29页，共51页1.1.细胞膜细胞膜2.2.细胞壁细胞壁3.3.细胞基质细胞基质4.4.叶绿体叶绿体5.5.高尔基体高尔基体 7.7.线粒体线粒体8.8.内质网内质网9.9.游离的核糖体游离的核糖体10.10.液泡液泡11.11.内质网上的核糖体内质网上的核糖体6.6.核膜核膜现在学习的是第30页，共51页分布植物特有的细胞器：动物和低等植物特有的细胞器：成分含DNA的细胞器：含RNA的细胞器：含色素的细胞器：结构无膜的细胞器：单膜的细胞器：双膜的细胞器：叶绿体、液泡中心体中心体
15、、核糖体液泡、内质网、高尔基体、溶酶体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体、核糖体叶绿体、液泡结构特点比较现在学习的是第31页，共51页*细胞结构相关知识点归纳总结的细胞结构相关知识点归纳总结的说明说明（1）产生水的细胞器：线粒体(有氧呼吸)，核糖体(脱水缩合)，叶绿体(光合作用)，高尔基体(纤维素)（2）跟能量转换有关的细胞器：叶绿体、线粒体（3）能自我复制的细胞器：线粒体，叶绿体，中心体（4）能合成有机物的细胞器:叶绿体（葡萄糖等有机物）、核糖体（多肽、蛋白质）、高尔基体（纤维素）、内质网（糖类，脂质）现在学习的是第32页，共51页细胞质基质细胞骨架维持细胞形态保持细胞内部结构有序性
16、呈胶质状态。由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成。可进行多种化学反应。现在学习的是第33页，共51页动植物细胞的区别有无细胞壁动、植物细胞结构上的区别体现在四个方面：细胞壁，叶绿体，液泡，中心体。最可靠的区别是细胞壁，叶绿体只存在与叶肉细胞和幼茎皮层细胞，根部细胞无叶绿体，特别的是根尖分生区细胞既无叶绿体也无明显的液泡关于基质：基质有细胞质基质，线粒体基质和叶绿体基质，但无论是化学成分还是生理功能均不同现在学习的是第34页，共51页1线粒体线粒体A与动物细胞的有丝分裂有关与动物细胞的有丝分裂有关2溶酶体溶酶体B进行光合作用的场所进行光合作用的场所3液泡液泡C蛋白质的加工和发送
17、蛋白质的加工和发送4核糖体核糖体D合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所5高尔基体高尔基体E为细胞生命活动提供能量为细胞生命活动提供能量6中心体中心体F分解衰老、损伤的细胞器分解衰老、损伤的细胞器7内质网内质网G蛋白质的合成和加工以及蛋白质的合成和加工以及脂质合成的场所脂质合成的场所8叶绿体叶绿体H储存物质，使植物细胞坚挺储存物质，使植物细胞坚挺细胞器之间的分工细胞器之间的分工细胞器之间的分工细胞器之间的分工小结小结现在学习的是第35页，共51页二、细胞器之间的协调配合分泌蛋白的合成与运输资料分析科学家用标记亮氨酸供给豚鼠的胰腺细胞以合成蛋白质。有核糖体的内质网高尔基体细胞膜内侧的小泡和释放到细胞外
18、的分泌物中现在学习的是第36页，共51页现在学习的是第37页，共51页分泌蛋白形成（细胞器之间的协调配合）分泌蛋白形成（细胞器之间的协调配合）附着核糖体内质网高尔基体细胞膜囊泡加工、修饰、分泌氨基酸多肽有一定空间结构的蛋白质成熟的蛋白质分泌蛋白脱水缩合加工分泌盘曲折叠合成囊泡线粒体（供能）若氨基酸被放射性标记（如3H、15N等），放射性物质出现的先后顺序？现在学习的是第38页，共51页a分泌蛋白的合成经过的细胞器高尔基体分泌蛋白的合成需要的细胞器(细胞结构）核糖体在内质网高尔基体核糖体内质网线粒体运用：尝试描述牛奶的分泌过程？现在学习的是第39页，共51页细胞的生物膜系统 细胞就像一台复杂而精
19、妙的生命机器。细胞就像一台复杂而精妙的生命机器。细胞膜、核膜、以及内质网膜、高细胞膜、核膜、以及内质网膜、高尔基体、线粒体尔基体、线粒体等等细胞器，它们都细胞器，它们都由膜组成，化学组成相似，基本结由膜组成，化学组成相似，基本结构大致相同，统称为构大致相同，统称为生物膜系统生物膜系统。现在学习的是第40页，共51页细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系。核膜（双层膜，上有核孔）内质网膜（与核膜细胞膜相连）细胞膜（单层膜）现在学习的是第41页，共51页细胞中各种生物膜不仅在结构上相互关联，细胞中各种生物膜不仅在结构上相互关联，它们它们的化学组成也大致相同。蛋白、脂类、少量的糖的化学组成也大
20、致相同。蛋白、脂类、少量的糖类类。不同的生物膜中也主要由这三种物质构成，但是不同的生物膜中也主要由这三种物质构成，但是含量是有差别的含量是有差别的。现在学习的是第42页，共51页3、生物膜系统的功能：使细胞具有相对稳定的内部环境；在物质运输、能量转换和信息传递过程中起决定性作用；广阔的膜面积为多种酶提供附着位点，利于化学反应；将细胞分为许多小室，使化学反应互不干扰，高效、有序地进行。现在学习的是第43页，共51页练习练习在唾液腺细胞中，参与合成并分泌唾液淀在唾液腺细胞中，参与合成并分泌唾液淀粉酶的细胞器有：粉酶的细胞器有：A.A.线粒体、中心体、高尔基体、内质网线粒体、中心体、高尔基体、内质网
21、 B.B.内质网、核糖体内质网、核糖体 、叶绿体、高尔基体、叶绿体、高尔基体C.C.内质网、核糖体内质网、核糖体 、高尔基体、线粒体、高尔基体、线粒体D.D.内质网、核糖体内质网、核糖体 、高尔基体、中心体、高尔基体、中心体C现在学习的是第44页，共51页找出图中的错误找出图中的错误内质网内质网核仁核仁中心粒中心粒叶绿体应没有叶绿体应没有应没有应没有线粒体线粒体动物细胞动物细胞植物细胞植物细胞叶绿体叶绿体现在学习的是第45页，共51页（1 1）只在植物细胞中存在的细胞器有）只在植物细胞中存在的细胞器有_（2 2）在动植物细胞中形态相同功能不同的细胞器）在动植物细胞中形态相同功能不同的细胞器有有
22、_（3 3）根尖分生区细胞中没有的细胞有）根尖分生区细胞中没有的细胞有_（4 4）原核细胞仅有的细胞器有）原核细胞仅有的细胞器有_（5 5）具双层膜结构的细胞器有）具双层膜结构的细胞器有_（6 6）具核酸的细胞器有）具核酸的细胞器有_（7 7）具遗传物质的细胞器有）具遗传物质的细胞器有_（8 8）能自我复制的细胞器有）能自我复制的细胞器有_ _ 叶绿体叶绿体 高尔基体高尔基体 叶绿体叶绿体 液泡液泡 核糖体核糖体 线粒体线粒体 叶绿体叶绿体 线粒体线粒体 叶绿体叶绿体 核糖体核糖体 线粒体线粒体 叶绿体叶绿体线粒体线粒体 叶绿体叶绿体 中心体中心体 复习复习现在学习的是第46页，共51页（9
23、9）能自我复制的细胞结构有）能自我复制的细胞结构有_（1010）能产能的细胞器有）能产能的细胞器有_（1111）能产）能产ATPATP的部位有的部位有_（1212）能生成水的细胞器有）能生成水的细胞器有_（1313）含色素的细胞器有）含色素的细胞器有_（1414）与主动运输有关的细胞器有）与主动运输有关的细胞器有_（1515）参与细胞分裂的细胞器有）参与细胞分裂的细胞器有_（1616）与质膜、核膜连为一体的细胞器有）与质膜、核膜连为一体的细胞器有_（1717）能形成多糖的细胞器有）能形成多糖的细胞器有_染色体染色体 质粒质粒 线粒体线粒体 叶绿体叶绿体 线粒体线粒体 叶绿体叶绿体 细胞质基质细
24、胞质基质 线粒体线粒体 叶绿体叶绿体 核糖体核糖体 高尔基体高尔基体叶绿体叶绿体 液泡液泡 有色体有色体 线粒体线粒体 核糖体核糖体 高尔基体高尔基体 线粒体线粒体 核糖体核糖体 内质网内质网 中心体中心体 内质网内质网叶绿体叶绿体 高尔基体高尔基体 现在学习的是第47页，共51页用高倍速显微镜观察叶绿体和线粒体实验实验材料：新鲜的藓类的叶（或菠菜叶黑藻叶）、人类口腔上皮细胞实验原理：叶肉细胞中的叶绿体是绿色的，健那绿染液可使线粒体呈现蓝色,可用高倍显微镜观察它们的形态和分布。方法步骤：制临时装片低倍镜观察高倍镜再观察现在学习的是第48页，共51页【实验六】用高倍镜观察叶绿体和线粒体【实验六】
25、用高倍镜观察叶绿体和线粒体1.原理：原理：叶肉细胞中的叶绿体存在于细胞质的基质中，呈绿色，叶肉细胞中的叶绿体存在于细胞质的基质中，呈绿色，可在高倍镜下观察可在高倍镜下观察 健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可使活细，可使活细 胞中的线粒体呈胞中的线粒体呈蓝绿色蓝绿色，而细胞质接近无色，可在高倍，而细胞质接近无色，可在高倍 镜下观察到镜下观察到2.取材取材 叶绿体：叶绿体：藓类小叶藓类小叶或或 菠菜叶菠菜叶稍带叶肉的下表皮稍带叶肉的下表皮 线粒体：人体口腔上皮细胞线粒体：人体口腔上皮细胞3.过程过程 载玻片上滴清水载玻片上滴清水 放植物组织放植物组织
26、盖盖玻片盖盖玻片 观察观察 载玻片上滴健那绿载玻片上滴健那绿 放口腔上皮细胞放口腔上皮细胞 盖盖玻片盖盖玻片 观察观察4.注意问题注意问题 临时装片中的叶子或上皮细胞不能放干，要随时保持有水状态临时装片中的叶子或上皮细胞不能放干，要随时保持有水状态 光学显微镜下可见的细胞结构：光学显微镜下可见的细胞结构：叶绿体、线粒体、液泡、细胞核叶绿体、线粒体、液泡、细胞核叶绿体少而大，便于观察；表皮细胞不含叶绿体不取植物细胞，防止叶绿体干扰低等植物，细胞层数少现在学习的是第49页，共51页苔藓叶绿体苔藓叶绿体天门冬叶绿体天门冬叶绿体黑藻叶绿体黑藻叶绿体线粒体线粒体问：1.叶绿体的分布是固定和均匀的吗？2.叶肉细胞中含有线粒体吗？现在学习的是第50页，共51页感谢大家观看现在学习的是第51页，共51页