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1、植物光合作用的实质第一课时尝试设计实验方案，尝试设计实验方案，实验验证绿叶在光实验验证绿叶在光下制造淀粉，掌握下制造淀粉，掌握操作技能。操作技能。理解绿色植物是通理解绿色植物是通过光合作用制造有过光合作用制造有机物机物(淀粉）淀粉）学习目标学习目标 俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。列举出昨天晚餐和今天早餐的主饿得慌。列举出昨天晚餐和今天早餐的主要食物要食物晚早餐 淀粉是从哪里来的？淀粉等有机物是绿色植物通过光合作用淀粉等有机物是绿色植物通过光合作用制造的，养活了地球上几乎所有的生物。制造的，养活了地球上几乎所有的生物。小麦小麦水稻水稻淀粉加碘加碘加碘加碘
2、光合作用光合作用二氧化碳二氧化碳+水水有机物有机物+氧气氧气光照光照叶绿体叶绿体（储存能量储存能量）绿色植物是怎样制造有机物的？绿色植物是怎样制造有机物的？探究探究“绿叶在光下制造淀粉绿叶在光下制造淀粉”目的：目的：说明绿叶在光下能制造淀粉。说明绿叶在光下能制造淀粉。一、光合作用产生淀粉一、光合作用产生淀粉如何验证绿叶制造的是淀粉？如何验证绿叶制造的是淀粉？绿叶制造淀粉的过程需要阳光吗绿叶制造淀粉的过程需要阳光吗？怎么证明？怎么证明？滴加碘液，观察是否变蓝。滴加碘液，观察是否变蓝。设置对照（有光和无光）设置对照（有光和无光）找漏洞：找漏洞：小明直接从树上摘了一片叶小明直接从树上摘了一片叶子下来
3、，滴加碘液，似乎看到叶子变蓝。子下来，滴加碘液，似乎看到叶子变蓝。小明说：这说明小明说：这说明叶子在光下制造了淀粉。叶子在光下制造了淀粉。因为叶子本身就有淀粉，不能证明是通过因为叶子本身就有淀粉，不能证明是通过光合作用制造的。且在绿色的叶片上面，变光合作用制造的。且在绿色的叶片上面，变蓝容易观察吗？蓝容易观察吗？目的目的:说明绿叶在光下能制造淀粉说明绿叶在光下能制造淀粉。材料用具材料用具:盆栽植物，黑纸片，曲别针，酒精，碘液，盆栽植物，黑纸片，曲别针，酒精，碘液，大烧杯，小烧杯，培养皿，酒精灯，三脚架，大烧杯，小烧杯，培养皿，酒精灯，三脚架，石棉网，镊子，火柴，清水石棉网，镊子，火柴，清水实验
4、实验:绿叶在光下制造淀粉绿叶在光下制造淀粉实验步骤实验步骤1 1、暗处理、暗处理2 2、部分遮光：叶片部分遮盖、部分遮光：叶片部分遮盖3 3、照光：阳光下照射几小时、照光：阳光下照射几小时4 4、取下黑纸片：摘叶去纸、取下黑纸片：摘叶去纸5 5、酒精脱色：隔水加热，酒精除去叶绿素、酒精脱色：隔水加热，酒精除去叶绿素6 6、漂洗：清水漂洗叶片、漂洗：清水漂洗叶片7 7、滴碘液、滴碘液8 8、再次漂洗：再次清水漂洗叶片、再次漂洗：再次清水漂洗叶片9 9、观察、观察实验实验:绿叶在光下制造淀粉绿叶在光下制造淀粉1.1.对叶片为什么要暗处理？对叶片为什么要暗处理？2.2.对叶片为什么要遮光？怎样遮？对
5、叶片为什么要遮光？怎样遮？3.3.遮光后为什么又照光？遮光后为什么又照光？4.4.酒精脱色到什么程度？脱色的目的是什么？酒精脱色到什么程度？脱色的目的是什么？5.5.第一次漂选的目的是什么？第一次漂选的目的是什么？6.6.根据呈现的不同颜色能判断叶在光下制造的根据呈现的不同颜色能判断叶在光下制造的 是什么物质吗？其原理是什么？是什么物质吗？其原理是什么？7.7.第二次漂洗的目的是什么第二次漂洗的目的是什么?8.8.此实验说明了什么？此实验说明了什么？小组探讨并总结小组探讨并总结目的：使叶片内的淀粉全部耗尽或运走使叶片内的淀粉全部耗尽或运走原理：经过一昼夜经过一昼夜 的黑暗处理，的黑暗处理，叶片
6、中叶片中原有的淀粉全部被运原有的淀粉全部被运走或消耗。走或消耗。这样叶片这样叶片中原有的淀粉基本消中原有的淀粉基本消失，实验时检测到的失，实验时检测到的淀粉只能是叶片在实淀粉只能是叶片在实验过程中制造的淀粉。验过程中制造的淀粉。暗处理暗处理部分遮光部分遮光照光照光酒精脱色酒精脱色滴加碘液滴加碘液显色显色取取取取黑黑纸片纸片纸片纸片方法：在叶片上、下两面覆盖不同形状在叶片上、下两面覆盖不同形状的不透光的纸片或黑塑料片的不透光的纸片或黑塑料片暗处理暗处理部分遮光部分遮光照光照光酒精脱色酒精脱色滴加碘液滴加碘液显色显色取黑纸片取黑纸片 目的：遮光处和未遮光处遮光处和未遮光处遮光处和未遮光处遮光处和未
7、遮光处进行对照进行对照进行对照进行对照取取取取黑黑纸片纸片纸片纸片注意：暗处理暗处理部分遮光部分遮光照光照光酒精脱色酒精脱色滴加碘液滴加碘液显色显色取黑纸片取黑纸片 目的：光照时间不能太短，光照时间不能太短，否则积累的淀粉太否则积累的淀粉太少。少。使叶片进行光合作使叶片进行光合作用让淀粉在叶片细用让淀粉在叶片细胞中重新积累。胞中重新积累。取取取取黑黑纸片纸片纸片纸片注意：暗处理暗处理部分遮光部分遮光照光照光酒精脱色酒精脱色滴加碘液滴加碘液显色显色取黑纸片取黑纸片 步骤：摘下叶片，去掉黑纸片，观察叶片的摘下叶片，去掉黑纸片，观察叶片的颜色变化颜色变化暗处理暗处理部分遮光部分遮光照光照光酒精脱色酒
8、精脱色滴加碘液滴加碘液显色显色取黑纸片取黑纸片让叶片含有的叶绿素让叶片含有的叶绿素溶解到酒精中，使显溶解到酒精中，使显色更明显色更明显酒精脱色到什么程度？到叶片呈现黄白色到叶片呈现黄白色为什么要隔水加热?水浴加热防止酒精燃烧水浴加热防止酒精燃烧 目的：自来水自来水酒精酒精取取取取黑黑纸片纸片纸片纸片暗处理暗处理部分遮光部分遮光照光照光酒精脱色酒精脱色滴加碘液滴加碘液显色显色取黑纸片取黑纸片用清水漂洗叶片，再把叶片放到培养皿里，用清水漂洗叶片，再把叶片放到培养皿里，向叶片滴加向叶片滴加碘液碘液第一次漂洗的目的：滴加碘液的目的：洗去酒精洗去酒精,便于显色便于显色为了证明是否产生淀粉为了证明是否产生
9、淀粉.具体过程：取取取取黑黑纸片纸片纸片纸片暗处理暗处理部分遮光部分遮光照光照光酒精脱色酒精脱色滴加碘液滴加碘液显色显色取黑纸片取黑纸片用清水冲洗碘液，观察叶片颜色的变化用清水冲洗碘液，观察叶片颜色的变化第二次漂洗的目的：观察到的现象：洗去碘液洗去碘液,便于观察便于观察见光部分变蓝见光部分变蓝,遮光部分遮光部分不变蓝不变蓝,还是黄白色还是黄白色具体过程：取取取取黑黑纸片纸片纸片纸片将观察到的实验结果记录在表中：将观察到的实验结果记录在表中：叶片颜色的变化遮光的部分没有遮光的部分放入酒精内隔水加热用清水漂洗后，滴加碘液褪色褪色不变色变蓝本实验结论是什么?1)光合作用主要产物是淀粉.2)光合作用需
10、要光.1234567暗处理暗处理部分遮光部分遮光照光照光酒精脱色酒精脱色滴加碘液滴加碘液显色显色取黑纸片取黑纸片取取取取黑黑纸片纸片纸片纸片1.1.小组合作在一片树叶上印上一个字母小组合作在一片树叶上印上一个字母“MM”的图案的图案课课 后后 尝试尝试2.搜集并验证我们日常食用的食物中哪些含有淀粉搜集并验证我们日常食用的食物中哪些含有淀粉 1、在利用青菜来进行、在利用青菜来进行“探究阳光与有机物探究阳光与有机物的关系的关系”的试验中，正确的试验顺序是的试验中，正确的试验顺序是（1）向叶片上滴加碘液）向叶片上滴加碘液（2）将叶片的一部分进行遮光处理）将叶片的一部分进行遮光处理（3）用清水漂洗）用
11、清水漂洗（4）观察颜色反应）观察颜色反应（5）用酒精脱色）用酒精脱色（6）暗处理一昼夜）暗处理一昼夜课堂练习：（6）（）（2）（）（5）（）（3）（）（1）（）（4）复习巩固：小明同学在小明同学在“绿叶在光下制造淀粉绿叶在光下制造淀粉”的实验中发现一些问题，请帮他解决。的实验中发现一些问题，请帮他解决。1）为了把叶片中的淀粉全部转运和消耗掉，小明应将植物提前）为了把叶片中的淀粉全部转运和消耗掉，小明应将植物提前放在暗处或光亮处一昼夜放在暗处或光亮处一昼夜?（）目的是（）（）目的是（）2）将叶片的一部分用不透光的纸片遮盖起来的目的是为了设）将叶片的一部分用不透光的纸片遮盖起来的目的是为了设置置
12、实验。这样设置后，该实验中的变量是实验。这样设置后，该实验中的变量是 。3）为了让绿叶充分进行光合作用，）为了让绿叶充分进行光合作用，应将遮好纸片的植物放在应将遮好纸片的植物放在 下几个小时。下几个小时。4）这样处理后，摘取一片部分遮光的叶片，除去不透光纸后，将）这样处理后，摘取一片部分遮光的叶片，除去不透光纸后，将叶片放入酒精中隔水加热。酒精逐渐变为绿色溶液，你认为是什么叶片放入酒精中隔水加热。酒精逐渐变为绿色溶液，你认为是什么物质溶于酒精。（）物质溶于酒精。（）5）用清水漂洗脱色叶片后向叶片滴加碘液，）用清水漂洗脱色叶片后向叶片滴加碘液，是为了检验叶片中是否含有（）。是为了检验叶片中是否含
13、有（）。6）滴加碘液片刻后，再用清水洗去碘液，预期叶片遮光部分不）滴加碘液片刻后，再用清水洗去碘液，预期叶片遮光部分不变色，不遮光部分将变为变色，不遮光部分将变为 色。色。暗处理暗处理耗尽叶片内的淀粉耗尽叶片内的淀粉对照对照光光光光叶绿素叶绿素淀粉淀粉蓝蓝为什么要用黑纸片把叶片的一部分遮为什么要用黑纸片把叶片的一部分遮盖起来？盖起来？答：答：是为了作是为了作对照实验对照实验，看，看看照光的部位和不照光的部看照光的部位和不照光的部位是不是都能制造淀粉位是不是都能制造淀粉过程过程现象现象结论结论暗处理暗处理遮光遮光脱色脱色染色染色目的是将叶片中的原有的有机目的是将叶片中的原有的有机物运走耗尽物运走耗尽形成对照实验形成对照实验目的是将叶片中的叶绿素溶解在酒目的是将叶片中的叶绿素溶解在酒精中，叶片变成黄白色精中，叶片变成黄白色 漂洗，滴加碘液，检验是否有淀漂洗，滴加碘液，检验是否有淀 粉生成粉生成叶片的见光部分遇到碘液变成蓝色，叶片的见光部分遇到碘液变成蓝色，不见光部分遇到碘液没有变成蓝色不见光部分遇到碘液没有变成蓝色光合作用的产物之一是光合作用的产物之一是淀粉淀粉，光光是绿是绿色植物制造有机物不可缺少的条件色植物制造有机物不可缺少的条件冲洗冲洗去掉碘液浮色便于观察去掉碘液浮色便于观察漂洗漂洗 洗去酒精，便于染色洗去酒精，便于染色退出