2022年有关酒店工作总结.docx

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1、2022年有关酒店月度工作总结酒店总经理班子根据中心的要求,提出了指导各项工作 开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐 心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着 全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促 进,以及各项演出活动的实操,酒店总经理班子带领各部门 经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力, 在创收、创利、创优、创稳定方面作出了 一定的贡献,取得 了颇为可观的业绩。1、经营创收。酒店通过调整人员、拓宽渠道、推出房提奖励、餐饮绩 效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营 收为万元,比去年超额万元,超幅为;其中客房收入为万元, 写

2、字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。全年 客房平均出租率为沆 年均房价元/间夜。酒店客房出租率和 平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等, 在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导 节约,从严控制。酒店全年经营利润为万元,经营利润率为%, 比去年分别增加万元和。其中,人工成本为万元,能源费 用为万元,物料消耗为万元,分别占酒店总收入的%、%、%o比年初预定指标分别降低了 %、%O3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化员工待客基本行为准则 关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理 人员的现场督导和

3、质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位 的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5 月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分 评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同 星级代店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我 店、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来 自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到 的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们 能够圆满地完成此次活动。”4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了 日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安 全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部 门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加 岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防 群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳 定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

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