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1、2022年有关酒店工作总结汇编六篇有关酒店工作总结汇编六篇总结是把肯定阶段内的有关状况分析探讨，做出有指导性结论的书面材料，它可以提升我们发觉问题的实力，不如静下心来好好写写总结吧。那么如何把总结写出新花样呢？下面是我为大家整理的酒店工作总结6篇，希望对大家有所帮助。酒店工作总结 篇1时间飞逝，不知不觉又迎来新的一年。在即将过去的20_，我在公司领导和同事的关切帮助下，顺当完成了相应的工作，现对20_工作做一个总结。一、前台接待方面20_月至7月，我从事前台接待工作，接待人员是呈现公司形象的第一人，在工作中，我严格根据公司要求，工装上岗，热忱对待每一位来访客户，并指引到相关办公室，为领导供应了
2、便利，也为客户供应了便利。一年来，共计接待用户达1000人次左右。二、会议接待方面1、外部会议接待参加接待了神族联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议等，在这种外部会议中，严格根据会议需求高标准布置会场，主动协调酒店相关事宜，并做好会议过程中的服务，在这个过程中，我学到了更多的待人接物，服务礼物等相关学问，积累了许多的阅历。2、内部会议管理根据各部门的需求合理支配会议室，以免造成会议冲突，并留意做好相关登记，以及会议室的卫生保持，公众物品的善后检查等工作，以便为本部人员供应更好的服务。一年来，共支配内部会议500次以上。3、视讯会议管理在召开总部或省分视讯会议的时候，根据通知要求，
3、提前半小时准时打开视讯系统，确保会议按时接入，本年度无一例会议延时状况出现；在召开对县区会议时，提前进行会议预约，呼叫各终端，确保每个县区都能正常参会。三、费用报销、合同录入工作在这方面，严格根据公司要求，周一汇总收集报销单据，周二找领导签字后录入erp系统，并做好登记工作。一年来，录入报销单据1000余份。合同录入20余份。四、综合事务工作20_年xx月，因部门人员变动，我被调至办公室，从事公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期，又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。至11月底，共接待公安查询300次左右，并做到看法热忱，严格根据公司规定办理。收发外来文
4、件90份左右，做到刚好上传下达，不延时，不误事。报送信息20篇，采编联通之窗2期。对笔记本、台式机等小型固定资产做好登记与出入库工作，刚好联系修理网点，进行电脑维护与修理，与其加强沟通，并要求为我们供应备用机，以免耽搁正常工作。五、其他工作在完成本职工作的同时，仔细完成领导交办的随机工作，并主动参与公司组织的各项活动，帮助领导同事筹备了首届职工运动会；在神族联通诚信演讲活动中获得第一名；神族联通诚信演讲竞赛获三等奖，目前正在主动筹备20_年文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。六、工作中的不足在工作中主动性不足，与领导沟通较少，遇事考虑不够周全、不够细致。文字功底欠缺，在信息报送环节没有做到刚
5、好抓住公司信息亮点，导致信息数量和质量不高，影响公司在全省的信息排名。七、20_作安排1、加强自身学习，结合综合部实际，多从细微环节考虑，紧跟领导意图，协调好内外部关系，多为领导分忧解难。2、主动学习其他单位、酒店等会议接待阅历，提高接待水平，提升公司形象。3、做好工会工作，推出有意义的活动，加强沟通沟通，并将“工会送暖和”活动接着开展下去。4、加强食堂管理工作，进行市场调查，加大费用管控力度，营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。20_将过去，充溢挑战和机遇的20_将来临，在新的一年里，我将总结阅历，克服不足，加强学习，为公司的发展壮大贡献自己的绵薄之力。酒店工作总结 篇220xx年工程部的工作
6、，在酒店领导的关切爱惜和大力支持下，在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下，克服了人员削减、工作量增大等困难，大力开展修理保养和挖潜技术改造工作，主动主动地解决设备设施存在的各种问题，兢兢业业、任劳任怨，比较圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。一、开展预防修理，提高设备功效.（1）四月初，对中心空调1号主机进行年度修理保养，采纳机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法，清除了蒸发器和冷凝器上的结垢，把主机的高压降到正常工作范围内。对冷却水泵、冷冻水泵进行季节性修理保养，更换轴承和防水密封，并做防锈处理，使设备的工作效率复原到正常运行水平。对中心空调系统进行挖潜技术改造，增加冷却塔的布水量，科学地调
7、整冷冻水的流量、流速、扬程和进出水温度。削减了3台冷却泵、冷冻泵合计37.5kw的运行，使设备始终处于最经济的运行状态，即降低了设备磨损，又节约了电费。（2）对空调制冷效果差、风机盘管噪音大的客房，进行一级修理保养。拆下风机盘管，进行除尘除垢清洗，对电机进行加油、风叶偏心矫正、更换轴承和电容器。对风机盘管做防振动技术处理，降低空调噪音，提高制冷效果，对大堂空调柜机进行化学清洗、调整。全年共完成20台风机盘管的修理保养任务，每台修理成本仅为30元。（3）在进行一级修理保养的房间内，同时对房间内其它设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮；检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生
8、间排气扇进行除尘、清洗和加油。清除卫生间排水管S弯处的头发等杂物，保持排水畅通。小结：通过对备进行预防性修理保养和挖潜技术改造，不但提高了设备的运用功效，而且降低了能源损耗。五月至十月夏季中心空调运行期间，在制冷效果大幅度提高，空调开启时间延长的状况下，耗电量比20xx年下降了12，节电25000度。二、采纳新型建材，解决遗留问题.（1）客房一楼走廊的墙纸由于墙体滲水而发黑，影响了酒店的形象。我们向装修公司提出解决方案，采纳木夹板刷991防水材料做底衬防水组合，面板为不锈钢秀的墙裙，美观大方，杜绝了墙体滲水发黑的现象。同时为了达到消防规范的要求，又在防火门和走廊安装了新型LED紧急出口灯。（2
9、）七楼客房外阳台落地窗每次下雨都发生滲水现象，影响客房的出租。我们向装修公司提出解决方案，采纳不锈钢加阳光板做雨棚，另外加大了排水管的管径和数量，疏堵结合，不但解决了落地窗滲水的问题，而且阻挡了太阳光干脆照耀到房间，可谓一箭双雕。（3）足浴屋顶漏水长期无法解决，影响了正常营业。我们向装修公司提出解决方案，采纳911防水卷材做三油二布的防水层，加铺一层混凝土，做48小时闭水试验后，再铺上钢砖，杜绝了漏水的问题。（4）除了对遗留问题主动加以解决外，还对集体宿舍存在的不足进行整改，在36个房间安装有线电视线路，丰富了员工的业余文化生活。将集体宿舍和四合院全部房间的电源开关改为漏电爱护断路器，从技术上
10、保证了员工和出租户的人身财产平安。将废弃的仓库、油 库、厕所等改为11间出租屋，为四合院出租屋安装雨棚，修补门窗、 屋顶，解决出租户的实际困难，提高出租率，为酒店增加了收入。 酒店工程部年终总结小结：通过对市场上新型建材的了解，结合新技术、新工艺，严格按行业规范和工艺要求进行施工，保证了改造工程的质量，彻底解决长期困扰酒店正常经营的历史遗留问题。三、加强能源管理，杜绝跑冒滴漏.（1）酒店的电度计量，常常出现总表和各部门分表之间存在很大的逆差，特殊是夏季空调运用高峰时更加明显，最高差额达10000多度。我们查阅了近3年的用电记录，进行分析比较，现场测量各部门的分时电流，计算视在功率，做电力平衡测
11、试，发觉舒心餐厅用电计量异样。为了保证酒店利益不受侵扰，确保用电计量的公正、精确，我们对承包部门的电路进行整改，使每个承包部门都单独一路电源到工程部总配电柜进行计量，选用先进的电子电度表，削减了因线路损耗给酒店带来的无谓损失，杜绝了偷电、窃电等损公肥私的行为。（2）酒店的燃油锅炉，由于设备老化，能耗很高，20xx年消耗柴油达50吨。为了节约能源，我们一方面对领导提出能源转换的合理化建议，起草了酒店热源替换可行性分析报告；另一方面实行有效措施，安装热交换器远程温度限制仪，对热水温度进行精确限制，依据客房的住房率和温度限制仪显示的即时温度，确定开、关炉时间。夏天锅炉的开启次数，由原来每天34次削减
12、到每天23次，降低了设备的无功损耗。对闲置不用的蒸汽管道进行封堵，杜绝了跑冒滴漏。对发电机组改用油罐供油，避开了油桶供油存在的计量不精确、含水量大、加油不便利、油桶存放担心全等问题。20xx年消耗柴油为46吨，耗油量下降了8，同比节约了4吨。（3）酒店的消防系统由于和旧生活水管相连在一起，只要消防水泵一启动，水就流到客房各个楼层的旧管道。不仅消防水管压力不足，还造成客房走廊到处漏水，影响正常营业，并且存在很大的消防隐患。我们首先对旧生活水管和消防管道进行封堵和隔离，将客房楼层后工作间的用水改为自来水直供，解决了漏水的问题。其次针对消防管道存在设计和安装上的平安隐患，向承建的厦门金厦消防平安工程
13、公司发出了平安隐患告知函和整改通知书，要求尽快解决。小结：通过对水、电、油等能源的严格管理，削减能源损耗给酒店带来的经济损失，降低营运成本，提高计量精度，为酒店的成本核算供应了精确的依据。四、狠抓质量监督，严格工程验收.（1）在会议厅装修的前期打算工作中，我们对整体布局进行了统筹规划和需求分析，制作了平面布置、空调、强弱电安装等草图，供领导和设计人员参考。在工程招投标中，我们依据设计图纸和现场实际状况，核算工程量和材料清单，起草了会议厅装修招标文件。依据建设工程定额估算出工程标底，供领导在招投标中作为决策参考，（开标的最低中标价和估算的标底仅相差3000多元）。开标后，又马上制定了会议厅装修工
14、程施工合同草案，保证了工程如期开工。（2）在会议厅装修中，严把质量关，从材料进场到施工工艺，支配专人对装修工程进行全程监督，核对进场材料的品牌、质量、数量是否和乙方工程预算书相符合。对隐藏工程中的空调和消防管道，按规范进行24小时加压试验，对强电线路进行耐压绝缘测试。对地面新型建材加气块的铺装、覆盖的钢网和混凝土铺设都进行了严格的监理。对吊顶龙骨的安装、检查口的预留、灯具的安装，都提出了严格的要求，对不规范行为马上责令整改。依据会议厅的特点和需求，细心布置了音响、宽带上网、投影银幕等线路的预埋，并预留了今后发展的空间。充分利用原多功能厅和夜总会的音响设备，进行整修、安装和调试，为酒店节约了购买
15、调音台、攻放机、音箱的费用。（3）在会议厅装修工程竣工验收和工程结算中，对木作、吊顶、涂料、油漆、墙纸和地毯的面积做了精确的丈量。对工程质量严格把关，发觉问题马上责令整改。除了组织酒店相关部门进行验收外，还邀请消防部门对工程进行验收，装修工程的质量达到了消防规范的要求。小结：通过对会议厅装修工程进行仔细的质量监督、规范的工程监理、严格的竣工验收和精确的工程结算，使工程质量达到了设计要求，工程造价限制在预算范围之内。五、找寻不足之处，提高管理水平.（1）在部门的日常工作中，提倡爱岗敬业、尽职尽责、锐意进取、发扬团队精神；工作主动主动，设法解决问题；不推诿、不等待、不计较个人得失。凡是部门能做的事
16、绝不推辞，凡是部门能完成的任务绝不向外发包，主动圆满地完成各项任务。举办技术讲座，对客房和前台服务员进行宽带上网操作培训，对部门员工实行传、帮、带的培训方法。定期召开部门例会，学习酒店的规章制度和岗位责任制，对前期工作进行讲评。发扬民主，对部门工作提出看法和建议，对工作中存在的技术难题，进行探讨和解析。部门工作井然有序并充溢活力。（2）虽然在20xx年的工作中，比较圆满地完成了酒店的修理保养工作和领导布置的各项任务，取得了肯定的成果，但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。详细表现为：员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热忱不高、和其他部门沟通较少；技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独
17、立工作实力、工作依靠性较强；工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主子翁精神、节约意识较淡薄。小结：酒店工程管理是一门艺术，除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外，还须要具备和上下级沟通协调的实力，发扬团队精神，加强爱岗敬业和职业道德的教化，努力提高管理水平。现代酒店的竞争，已经从前台比硬件、比销售、比服务，发展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店属于后勤部门，在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习先进酒店的工程管理阅历，完善预防性修理保养制度，使设备始终处于高效的工作状态，彻底降低能源消耗，使修理费用的增长速度减缓，延长设备的运用寿命，从而节约开支。工程部节
18、约的每一分钱，都将成为酒店的纯利润。把工程部建设成为酒店一个新的创利润部门，为酒店创建更高的经济效益，是我们为之努力奋斗的目标！酒店工作总结 篇3今年以来，安保部在酒店领导的正确、坚毅、有力的领导下，以创建平安和谐的家园环境为主线，以平安管理为抓手，坚持平安第一，预防为主的方针，着力通过人防、技防、物防三种资源的合理配置，重点区域、重要环节、重大活动的严格管控，扎实推动了平安环境群众化、平安管理网格化、平安管限制度化、平安工作常态化、平安检查专业化和平安举措动态化。截止目前，酒店无一起责任事故发生，无一项重大平安隐患，无一件治安平安事务，实现了一手抓平安，一手抓经营，两手抓两手都过硬的工作目标
19、。现将我部本年度的工作总结范文如下:一、加强领导，提高相识，主动营造平安管理工作群众化氛围我酒店历来重视平安工作，始终坚持把平安工作列入重要议事日程，当成头等大事来抓。年初，由安保部牵头，酒与各部门签订了平安责任书，明确了平安责任主体，并把平安工作列入年度目标考核内容，实行平安一票推翻制度。为加强平安管理，近期，又召开主管级以上管理人员平安动员会议，仔细学习省委省政府有关平安工作的文件，统一了2全员思想，增加平安责随意识。同时，酒店各部门分别召开全体人员动员大会，进行层层动员，使全体员工充分相识到平安工作的重要性，通过动员会议、专题板报、专项教化等一系列的宣扬教化，一方面，提高了员工落实平安工
20、作的主动性，实现要我平安向我要平安的意识转变;另一方面，也使酒店提倡的大平安观，即政治平安、消防平安、治安平安、食品平安、人员平安、财产平安、设施设备平安深化人心，为平安工作的有序开展营建了良好的环境氛围。二、源头治理构建酒店立体防范体系，实现平安管实力的网格化为推动平安管理工作的顺当开展，今年以来酒店从三个层面入手构建立体防范体系，一是建机构。根据一级抓一级、层层抓落实的原则，在酒店层面成立了以总经理为组长的平安领导组，在各个部门成立了以部门经理为责任人、骨干人员为成员的平安工作组。同时，增设了部门平安员，将平安工作抓到岗位上、平安组织建在岗点上，平安的触角延长到班组上，实现了三级平安网络全
21、覆盖。二是明责任。我们始终坚持谁主管，谁负责;谁在岗，谁负责的原则，对酒店的全部区域进行明确分工，实行网格式责任区分，部门与主管，主管与领班，重要岗位、关键岗点与员工签订平安承诺书。使平安管理切实做到横向到边、纵向究竟、不漏部门、3不留死角;三是重投入。在平安管理上，总经理明确提出，要不计成本，不惜代价，必需做严防死守，万无一失。为此，为确保消防设备运行正常，今年1-8月份酒店先后投入xx多元对500具灭火器进行了修理保养;为消退平安隐患，投入x万余元对厨房的运水烟罩进行了清洗;投入x万余元增设监控摄像头x个，使酒店监控点位达到了x个，实现了全方位、全时段、全覆盖进行监控的目标;投入x万元与专
22、业厂家签订消防系统和视频监控系统维保合同，确保了设施设备始终处于完好状态，x余万元的投入使酒店的平安硬件得到了空前增加。三、建立群防群控平安网络，实现平安管控的制度化针对当前酒店政务接待多、大型会议多的特点，对安保的日常平安和政务接待平安提出了新考验。为此，我们坚持内紧外松、主动与公安、警卫部门对接、重点监控等方法，通过制定具体的安保方案、应急预案，增设流淌岗哨，人人都是平安员，同时，保部加大检查的频次、力度和范围，建立起酒店内部的平安群防群控平安网络，确保接待工作万无一失。今年以来酒店胜利接待了首届xx会、全国xxx工作会议、第十七届xx博览会等重要会议，安保工作受到了各方的确定。同时，结合
23、日常平安管理中存在的弱点、难点和盲点，4主动推行制度化管理，通过坚持24小时执勤制度、每隔一小时巡楼(车场)制度、节假日领导带班制度，夜间访客登记制度，动火审批制度、*入酒店审批制度等42项平安管理制度的严格落实，为酒店的正常经营供应了强大的平安保障。四、结合实际主动探究平安管理的新模式，推动平安管理工作的常态化开门七件事，作为酒店行业来讲哪一样都少不得，哪一样更模糊不得。酒店始终把平安是天，平安是命，平安是效益，平安是最科学的发展放到了重要位置，放在了工作的重中之重。同时，结合酒店的工作实际，主动探究新形势下酒店平安管理的新模式。一是三会必开。即每日晨会平安必讲、每周例会隐患必需反馈、每月平
24、安工作分析会必讲评，形成了良好的平安工作制度;二是三查必做。从今年以来，着眼于平安工作的大局，酒店确立了岗点日检、部门周查、酒店月检制度，并设立平安工作点检卡，通过近一个月的努力已初步建立起岗点日检查，部门周检查，酒店月检查的平安检查体系，今年1-8月份酒店大检查10次，使平安工作真正步入了规范化、体系化运转的轨道;三是三考必会。为了提升全员的平安意识和实际操作技能，酒店提出了人人平安基础学问必会、特种设备操作规程必会、消防设施设备的运用必5会。先后组织了百题平安学问考试，共有n人参与测试，均达到良好以上成果。分批次组织在店xx多名员工进行消防平安培训，培训中，突出学习了防火、灭火、逃命等相关
25、学问和法律法规，并结合一些案例有针对性的给大家进行讲解，使全部员工提高了消防平安意识。今年，我部组织了酒店员工宿舍区火灾扑救疏散演练，参与的x名员工主要演练了如何报警、如何扑灭初起火灾、如何逃命等问题，真正驾驭发生火灾时的应急处置方法;x月x日，组织酒店x人进行了消防器材的实操演练，演练内容包括灭火器实操演练、灭火毯的运用及逃命面具的运用，进一步增加了酒店广阔员工的防范意识和自救实力。五、突出重点把握平安管理工作的规律性，着力推动平安专项检查专业化作为服务行业，消防平安、食品平安和特种设备平安是平安工作的重要内容，我部根据省人民政府办公厅关于印发深化消防平安五大活动，开展清剿火患战役工作方案通
26、知要求，刚好对存在的消防平安、消防隐患和薄弱环节进行自查和复查，逐条逐项进行彻底整改，共进行大型火灾隐患排查x次，共查出火灾隐患x项，下达隐患整改单x份，最大限度地消退一般火灾隐患，全面整改重大火灾隐患，使酒店消防平安环境得到明显改善。六、借助活动契机引深三项工作，实现平安管理举措动态化今年以来，酒店领导对平安工作赐予了特殊关注。尤其是在各类平安易发、突发、频发的各个阶段，酒店领导亲自支配部署，从春节期间强化火灾隐患防控、夏季防汛期间进行防洪防汛的专项支配、对电气线路的专项检查、锅炉设施设备隐患的专项排查.今年x月x日至x月x日在全酒店范围内开展以强意识、查隐患、保平安为主题的专项活动，我部拟
27、写活动方案，确立了教化动员阶段，平安隐患排查阶段，总结整改阶，全面实现酒店的平安管理目标，目前教化动员阶段已经完成，平安隐患排查活动正在进行当中。我部加大了内部平安基础管理工作力度，一是加大政审力度，1-10月份对酒店全体员工(包括外租单位)共x 余人次上公安机关网比对，确保从业人员政审合格;二是调整监控摄像头点位，增设x个外区监控点，消退监控盲点;三是强化资源平台，按公安厅有关要求，酒店重要出入口共x个点位与公安监控网并网运行，实现了资源共享，提高了应急反应、处置实力，真正实现了中干受教化、员工强意识，酒店的平安管理工作实现了动态化管控。七、下一步的工作重点依据酒店的年度工作支配部署接着把平
28、安工作作为一7项重点工作来抓，要高度重视平安工作，形成全员动员、综合治理的基本格局，时时刻刻保持高度警惕，严防各种事故的发生。是建立和完善各种应急预案，提高救险常识和应急实力。二是完成x层的消防验收工作。三是做好119消防宣扬日的宣扬工作。四是接着抓好强意识，查隐患，保平安活动，把平安隐患歼灭在萌芽状态。五是仔细完成酒店下达的各项平安工作。平安工作只有起点没有终点，任何形式的活动都要归结于确保平安的主题上，我们将在酒店领导的正确领导下，仔细落实各项工作支配部署，发扬成果，取长补短，不断推动酒店平安管理水平再上新台阶，不断开创酒店平安管理工作的新局面。酒店工作总结 篇4时间一晃而过，转瞬间试用期
29、已接近尾声。首先感谢酒店经理能给我展示才能、实现自身价值的机会。这段时间是我人生中弥足宝贵的经验，也给我留下了精彩而美妙的回忆。在这段时间里，酒店赐予了我足够的支持和帮助，让我充分感受到了领导们海纳百川的胸襟，感受到了酒店不经验风雨，怎能见彩虹的豪气。同时，也为我有机会成为酒店的一份子而感动兴奋。记得当时应聘时，酒店和谐、团结向上的氛围深深打动了我，让我感受到和谐的大家庭感觉。进入酒店后的三个月时间里，在经理室和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，各方面均取得了肯定的进步，现将我的工作状况作如下汇报：一、对酒店的相识我们专业的酒店，经营网络遍布省内各地市县，总经销、代理诸多国际国内知
30、名品牌，经营规模居我省第一。酒店以正确的经营和管理理念为指导，依靠精干的团队，成为行业的佼佼者。二、工作成果：1、主持员工联欢会，得到大家的认可。2、将总酒店下发的红头文件及前期酒店各品牌三证整理分类，并制作电子检索，使调阅、查询非常便利简洁。3、每次例会前做好打算工作，会后刚好整理睬议纪要。4、完成优秀员工先进材料的起草工作；规范综合科对外联系函的行文格式并帮助其整理、修改对外行文；帮助综合管理科科长整理车辆管理方法，并制作每月油费、修理费等相关费用的表格；完成武昌量贩店与超市独立核算的政策表格的整理工作。5、与各部门良好沟通协调，较好的完成上传下达工作。6、娴熟操作VIP客户档案管理系统。
31、7、通过在供应科的两天实习中，初步了解酒店的供应链系统，能进行简洁的业务流程操作。8、能做好其它的行政后勤工作。三、存在问题及对其改进方法由于在原酒店从事的是机要秘书工作，未涉及业务操作，对于零售企业的进、销、存更没有实质理解，概念非常模糊，故对酒店整体的运营模式与流程还需进一步的深化了解与熟识。当然，我并不能以此为理由，我将会在今后的工作中多向前辈请教，勤问、勤练，用最短时间熟识酒店业务及流程，做到眼勤、嘴勤、手勤、腿勤，在工作中磨炼意志，增长才能。虽然只有短短的三个月，但对于我来说受益匪浅。在今后的工作中，我将扬长避短，发奋工作，克难攻坚，力求把工作做得更好，不辜负酒店经理室对我的期望与栽
32、培。酒店工作总结 篇5这半年的工作就过去了，我在酒店担当大堂经理一职，我很喜爱我的工作，始终以来我把xx酒店当作自己的其次个家，在xx 酒店的工作我始终就像是对待自己的家一样一对待工作，这半年以来，我无时无刻都在提示着自己，作为一名酒店的管理层我要带头去做代表，发扬酒店的优良精神，吃苦耐劳，有素养，有礼貌，这是xx 酒店每一个员工必需要做到的，在xx酒店这些年来我始终就是想在这一块下手，培育酒店员工的职业素养，但是始终以来总是做不到相对完备，这半年来我找寻问题的根本，这方面还是的到了相对好的改善，这段时间以来的工作也是做的许多，我个人工作上也须要做一个概述：一、提高员工职业素养作为酒店的员工很
33、重要的一点就是要做好自己的工作，特殊是酒店服务者必需要有肯定职业素养，对待客人肯定要有礼貌，客人就是天，在工作的同时要为客人考虑周到，本着服务的宗旨努力的去做到每一位客人满足，这才是一名酒店工作者最大的成就，在这半年来我始终很重视这一点，酒店员工的礼节礼貌方面，我不是很满足，这半年来我就在始终强调这一点，让各部门重视起来，做好对员工的礼貌礼节培育，一旦出现客人投诉的事情，必定追究到个人，对于员工的素养方面，在这段时间结合各部门的工作内容，我颁布了一套员工的礼节培育制度，让各部门都实施起来这大很大程度上还是有肯定的作用的，效果还是很显著。二、内部协调酒店员工之间的.工作协作默契度须要很高才行，这
34、样才不会出现内部工作不稳定，员工日常工作默契度也是出现各种问题，一旦这样的错误被放大，客人就会不满足这是很严峻的一个问题。在考核员工这一块，跟员工奖惩制度作为一名大堂经理我始终都是做到很公允公正，这半年来没有出现过员工不满的例子。三、出现的问题这半年来大力的整顿下酒店各方面的工作得到了改善，但是有个别的员工出现了问题，特殊是前厅新员工接待客人的时候还是不能够做到很好的一个礼貌礼节，甚至会有些放不开，内敛的员工，这样会让客人产生不好的映象，在接下来肯定好好对这个问题改善。还有一个就是卫生方面， 酒店大厅是一个酒店的形象标记，大厅的卫生有时候会出现打扫的不刚好，早上在应当打扫的时间却没有刚好去打扫
35、，误了点，这是很不好的一个现象，在接须要整顿好这方面，为我们酒店建设一个更好的更干净的前厅。酒店工作总结 篇6转瞬间，20xx年已成为历史，在过去的一年里，我店在经验了，等多个严峻影响客源的事务重挫下，有领导带头刚好调整经营思路，依旧完成了上级给予的目标，这和我们在坐的每一位的辛勤努力是分不开的；作为团队的一员我深感荣幸。如来不行惧；猢狲尚难缠，温泉镇酒店行业从最初的我们一家发展的如今的7家，从市场来看这无异于僧多粥少，面对这样的市场我们要想立足，这其中的竞争可想而知，坐以只能待毙，总结是为了扬长避短对自己有个全面的相识。至此辞旧迎新之际有必要回顾总结过去一年的工作，成果，阅历及不足，以利于扬
36、长避短，奋勉进取，在新的一年里再创佳绩。一、客人反映较多的问题：对于我们服务行业来说，酒店硬件和服务就是我们的生命假如这两方面做不好酒店想要发展壮大想要立足就是纸上谈兵。1、主动主动的服务意识有待加强，服务缺乏耐性，缺少人情味，尤其是在面对大批量客人时。2、细微环节留意不够，凡事没能从自我做起，比如举手之劳，顺手清理客人顺手丢的垃圾，帮客人拎行李等要时刻留意客人。3、营业时间无规律性和应变性。4、技术支持问题：修理范围大，项目多，进度慢，没有应急预案。5、各部门均各自为政，部门之间的连接和沟通须加强。6、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发觉，酒店各部门各岗位员工的服务质量，横向比较有
37、高有低，纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平常与周末、领导在与不在，都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是，有些部门或岗位的部分员工，仪容仪表不整齐，礼节礼貌不主动，接待服务不周到，处理应变不敏捷。此外，清洁卫生不细致，设备修理不刚好等，也影响着酒店整体的服务质量。二、销售中的问题经过一段时间的磨合，销售部已经融合成一支精干，团结，上进的队伍，团队有分工、有合作，人员之间沟通顺当，各相关部门的协作也正日趋加强，能相互理解和支持，好的方面须要再接再励，发扬光大，但问题方面也不少。1、和其他部门的沟通协作还须加强；这一点销售部迫切渴望获得其他部门的理解和支持，我们都应本着来宾至上，服务第一的原则真
38、诚待客回报酒店。2、销售工作得不到大家的认同；没有客人埋怨没生意，客人来啦又埋怨太忙、太辛苦。3、员工服务中惰性强，缺乏主动性和责任感给销售部员工主动争取客户带来了很大的阻力。4、部门责任不清，舍本逐末，出现过失事务相互指责、推脱责任，导致销售人员不能刚好处理客人投诉，降低客人回头率。5、市场调研不够深化，策划方案缺少创新。6、重外轻内。即重视外部营销，忽视内部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店销售上，而酒店内部的基础工作差，设备老化、职工缺乏系统培训，职工素养提高缓慢；酒店基础管理混乱，工作效率低、物耗大、效益低。这种“三落后”的内部管理到头来又影响外部营销，使外部营销失去了保证。这种“重
39、外轻内”的结果，酒店所获得的只是短暂的、局部的利益，缺乏持续发展的基础，酒店竞争乏力，酒店内外受困。7、道德欠佳。主要表现在酒店在进行营销活动时，重视一时承诺和宣扬，而忽视长期的兑现和服务，主要造成以上情愿的如：管道时好时坏，暖气时热时冷等。以上问题只是诸多问题中的一小部分，虽不致于影响酒店的根本，但不加以重视，最终可能给酒店的将来发展带来重大的损失。三、销售策略1、稳固部分固定消费客户和周边政府机关、乡镇企业建立良好的关系。为了巩固老客户和发展新客户，建议召开1次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情沟通，听取客户看法。2、开拓创新，建立敏捷的激励营销机制。开拓市场，争取客源，营销代表实行工
40、作日记志，每工作日必需完成探望两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成状况及工作日记志综合考核营销代表。3、投诉处理。销售部尤其前厅岗位，是酒店的门面岗位，也是客人询问问题、反映状况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“来宾至上、服务第一”和“让客人完全满足”的宗旨，从部门经理到主管、领班，直至前台接待人员，除了能做到礼貌待客、热忱服务外，还能化解冲突，妥当处理大大小小的客人投诉争取较多的酒店回头客。4、全员营销竞争上岗。管理者能上能下，员工能进能出，依据工作表现竞聘上岗等等，这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通，令行禁止。推动酒店各项工作的开展，为力争
41、完成营收指标供应管理机制等方面的保证。5、网络营销酒店网站建设不够专业，主页不吸引顾客，网站的互动性差，更新次数少，利用率低，互联网的发展能够使我们酒店的公关销售部设立到全球，关键是如何利用好这一资源，做好酒店互联网的营销。6、目标。销售策略不是一成不变的，在执行肯定时间后，可以检查是否达到了预期目的，方向是否正确，可以做阶段性的调整，为了保障来年营销工作顺当高效地实施，我店还须要通过苦练“内功”来强化关键工作流程、关键制度来培育组织执行力，以更好的发展客户、保留客户！第25页 共25页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页