《幼儿园大班教案《多彩的果味酸奶》（通用）.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《幼儿园大班教案《多彩的果味酸奶》（通用）.doc（5页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、幼儿园大班课程计划多彩的果味酸奶大班课程多彩的果味酸奶适用于大班的科学主题教学活动，让小孩们发觉果汁能够作为其他健康食品的原料，明白果汁能够从水果中提取，体验提取果汁的乐趣。榨汁机。看看幼儿园班多彩的果味酸奶。活动目的1.明白你能够从水果中提取各种颜色的果汁。2.发觉果汁能够作为其他健康食品的原料。3.体验用榨汁机提取果汁的乐趣。4.积极参与实验探究。5.体验成功的喜悦和在活动中协助别人的欢乐。活动预备熊的家，熊买水果，有害色素食品和彩色糖果相关的图片。2.每组一个新鲜水果：橙子，猕猴桃，西瓜（在活动前洗净和切碎）;每人一个一般酸奶（用透明杯包装）。3.榨汁机（每两个小孩一个），盘子，勺子，吸
2、管和湿巾。集体记录表，红色，黄色，绿色卡片，彩色水彩笔的不同色彩。活动程序首先，情况是进口的1.展示小熊之家的图片。教师：这是谁的家人？熊家的颜色是漂亮的吗？熊做什么？教师：熊认为，我的房子里有特别多漂亮的颜色，假如我的酸奶杯也能有颜色，那就没事了。小孩们，你有没有颜色的酸奶？它是什么颜色？它是什么？幼儿回忆并讲述本人的经历。教师：我们如何协助熊制造一杯有色酸奶？ （它能够引导小孩议论通常吃的颜色。）大多数小孩答复水果。2.展示“小熊买水果”的图片。教师：熊从商店里买了什么水果？和小孩们一样，他也想过用漂亮的水果为酸奶添加颜色。它能够添加吗？说明：通过故事情况自然导致咨询题，特别容易调动小孩现
3、有的经历和探究的欲望。二，集体猜测1.教师提出集体记录，引导小孩用色卡记录猜测结果。教师：猜猜什么样的水果酸奶会协助熊改变？选择你认为最有可能的颜色，我们会坚持下去。说明：集体猜测是协助幼儿专注于探究，并引发儿童依照猜测进展验证的兴趣。三，交流讨论1.讨论如何提取颜色。教师：我们能够用什么方法去除水果的颜色？2.学会使用榨汁机。教师提供榨汁机，介绍榨汁机的名称和用处，并演示榨汁机的操作方法。说明：此链接的设计能够有效地处理活动中的困难，引导小孩学会使用榨汁机提取果汁。四是果汁的运作1.教师提出操作要求：（1）一组两个小孩，选择果汁; （2）将切好的水果放入榨汁机，然后用力将顶盖挤压，尽量将汁液
4、全部挤出; （3）观察果汁的颜色。2.个人儿童保育的示范。3.儿童的合作实验。4.观察通讯。教师：从西瓜，橙子和猕猴桃中提取的果汁是什么颜色的？说明：提取果汁的协同操作能够协助幼儿学会在探究中进展合作和交流，也有利于儿童的观察。5.制造有颜色的水果酸奶。每个小孩都有一杯原味酸奶。请将牛奶汁倒入牛奶杯中，观察并告知酸奶颜色的变化。教师：倒入酸奶汁的颜色有什么变化？颜色变暗依然变浅？总结：由于酸奶是白色的，倒入酸奶的果汁颜色会变浅。描绘：比拟果汁的颜色和与酸奶混合的果汁的颜色，以完成教学目的。6.交流讨论1.提出集体记录单。教师：你为熊做了什么颜色的酸奶？请选择代表您的结果的色卡并将其粘贴到“我的
5、发觉”表单中。2.交流讨论：我们从水果中找到什么颜色？如何为熊制造有色水果酸奶？幼儿交换他们的发觉。教师得出结论，水果变成的水果味酸奶不仅好吃，而且还有水果的滋味。更重要的是，这种酸奶既美观又有益于我们的身体。说明：本次会议旨在为幼儿制造互相交流的时机，并表达探究的结果。与此同时，幼儿使用图式符号进展记录和探究的才能也存在一定的挑战。七，迁移延伸教师：水果和蔬菜含有丰富的营养成分。除了被吃掉外，它们还能够去除体内的颜色，使其成为天然和环保的颜料。加工后，将它们放入我们吃的食物中。但是有一些有色食物（能够显示一些样品）看起来特别漂亮但对身体有害。这种鸭蛋黄看起来特别亮堂，但添加了“苏丹红”的有毒染料。假如小孩们想要吃有色食物，他们能够像如今一样在家里制造。小科克：酸奶是一种以牛奶为原料，通过巴氏消毒，然后在牛奶中参加有益菌（发酵剂），然后冷却后再参加的乳制品。目前，市场上的大多数酸奶产品都是固化，搅拌，并参加各种果汁果酱和其他水果口味。