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1、年度工作参考总结-酒店2021年年度工作参考总结酒店2021年年度工作总结在市局领导和董事会的关怀支持协助下，*大酒店从4月16日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程。回忆20xx年，酒店全体员工克服了刚刚起步，经历缺乏等方方面面的困难，经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验，逐步由创业走上了成熟，也获得了可喜成绩，在运营方式上初步实现了由探究运营向专业运营的转变,在治理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在运营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在八个多月的时间里共接待客人人次,创营业收入万元,实现净利润万元(不含对外承包收入)。为此酒店做出了大量的工作，现总结如下
2、：一、认真作好各项预备工作，实在保障酒店的按时开业。从20xx年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业，其间只有短短的40多天时间，在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量预备工作,加之筹建人员又缺乏经历，能够说是时间紧，任务重,人员少。能否按时开业，像一块石头压在酒店领导的心上，但又毫不犹豫的达成了共识，市局党组的决定确实是命令，时间再紧，任务再重，一定要坚决按时完成。为此饭店领导一班人积极动脑筋想方法，认真研究领会筹备方案，并带着临时招聘来的几个人员加班加点，夜以继日的开展工作。首先成立了筹建领导小组，先后四次召
3、开小组会议，研究制定了筹建工作方案;研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。二是成立了物品采购领导小组，详细负责物品采购方案的落实。在董事会的支持协助下,在短短的十多天时间里,会同机关监察、计财等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进展了外出集体采购，按照廉政规定的要求,对需要政府采购和控办批办的大宗商品,严格按照规定实行招标采购，并组织人员及时组织到位。三是按时完成了人员招聘工作，人员招聘是酒店筹建
4、工作的重头戏，能否招到较高素养的人员并及时到位，是酒店能否按时开业的关键，也是酒店以后能够顺利开展的保证。为此，我们认真作了以下工作：1.充分利用报纸、广播和电视进展广告宣传，尽可能让更多的人明白开来大酒店的招聘事宜;2.成立招聘工作小组，认真理解应聘人员的根本情况，按照酒店要求严格把关;3.组织体检，确保受聘人员身体健康，防止了传染病人的进入;4.对新近招聘的人员进展了军训，此举的主要目的确实是为了强化员工的整体观念和组织纪律性，通过四天的军训获得了较为明显的效果。5.组织新聘人员到省开来酒店进展正规化的岗前业务培训，通过22天的实习，新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识，加强了工作才能。整
5、个招聘培训前后历时三十多天,共招聘培训各类员工110余人,为酒店的开业奠定了良好的人才根底。二、制订各项规章制度，逐步健全内部治理。规章制度是加强酒店治理的重要保证。为此,酒店特别注重这项工作，及时制定了各部门的岗位职责、工作效劳流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素养治理人员缺乏，个别部门的规章制度不特别切合实际，有工作破绽，还有的部门规章制度不断不健全，酒店就在工作运转中结合实际情况，不断的进展调整，并与“省开来大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流学习，借鉴经历，取长补短，弥补破绽，使酒店的规章制度不断得以健全和完善。酒店财务部门最先制定出了一套实在可行的财务制度，健
6、全并完善了酒店财务部门各岗位人员的岗位工作职责，使整个酒店的财务、供给、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序。他们还依照酒店会计核算的实际需要，通过不断的讨论、修正和反复的实际应用，建立了一套完好的合适本酒店财务核算和治理需要的电算化财务记帐系统。为了便于酒店的每一位员工都能详细理解酒店的规章制度，酒店又编制了*大酒店员工手册，发放到每一位入店员工的手中，使其能够照章办事，时刻用规章制度来约束本人的行为，明确本人所拥有的权利和义务。为了使酒店的的治理水平更上一个新的台阶，在12月份酒店还专门高薪聘请了专业的治理人员，对酒店进展了全面的改革，推出了早例会制度、质量检查考核方法、经理考勤签
7、到制度、部门工作日志等一系列新的规章制度，这些制度的制定加强了对各级人员的治理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神相貌、举止言行、环境卫生等特别多方面都提高了一个层次。目前,酒店已制定下发了各类职责、规定、方法、流程等规章制度40余个,对每一个人的岗、责、目的都提出了明确的标准,对超越和违背的都做出了相应的处分规定。做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循,有规可依。三、加强人员的素养培训，努力提高效劳质量。培训是提高员工素养的有效手段，是提高效劳质量的根底性工作。酒店刚成立时,首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的经历,高层次的治理人员就更加缺乏,加之酒店又是一个人员
8、流淌性较强的行业，尤其是餐饮效劳员,素养高的人才难以找到,素养低的人员又难以满足酒店上层次的需要,在实践中酒店领导认识到,加强人员的培养与教育是酒店提高效劳质量关键,也是促进酒店生存与开展的根本。为此，在酒店开业之初就对所招聘员工进展军事化、标准化的培训和系统的理论授课，并到四星级酒店进展了全方位的培训和实习，获得了培训合格证书。这对酒店开业以后能够迅速获得三星涉外酒店起了一定的作用。平时工作中各部门也依照各自工作特点经常组织内部培训、考核和技术比武，例如：英语培训、一般话培训、微笑效劳培训、餐饮客房业务培训等。新老员工之间还留意搞好传帮带，实行“一对一”的培训，这对新进员工快速纯熟掌握工作业
9、务起了特别好的作用。酒店还采取走出去请进来的方法，派酒店治理人员赴*学习，邀请省开来的专业治理人员来酒店进展指导培训，这些措施不仅极大地调动了员工的工作积极性，而且进一步全面提高了酒店的治理水平和效劳质量。效劳质量是饭店开展有效市场竞争的根本保证，为了提高酒店的效劳质量，酒店成立了质检小组,对酒店的效劳质量进展全面监视检查，并结合本身实际制定了卫生检查标准、效劳用语总汇等一系列质量检查标准印发给各部门，依照这些标准由质检部门进展催促检查,发觉咨询题及时通知其整改。平时酒店留意经常给员工引进新的效劳理念，倡导个性化、亲情化效劳。七八月份又开展了质量效劳月活动，在酒店大厅悬挂横幅，请顾客对酒店的效
10、劳质量提出珍贵意见，并开展季度明星和优秀效劳员评比活动，这次活动的开展进一步在员工中树立了“质量第一”的思想，同时又鼓励了员工的工作热情。20xx年酒店共评出季度明星、优秀效劳员和工作先进者26人。在员工中弘扬了努力学习、研究业务、标准效劳的良好风气。四、加大宣传和营销力度，积极寻找培养客源，努力提高效劳认识,全面树立酒店的良好形象。提高酒店的知名度和培植本人的固定客源，是一个酒店生存和开展的根本前提。酒店刚开业时由于缺乏经历，没有注重本身宣传，致使客房部在开业几个月不断处于低落期，客房收入特别不理想，每月在六七万左右彷徨。特别快酒店就认识到这一点，依照需要及时成立了营销部，加大本身的宣传力度
11、。同时,积极寻找客源，做市场调查，详细分析本市的竞争情势，并与多家单位签订固定协议。另外还留意利用媒体宣传自我，打电视广告，做广告标牌，制造宣传饭店的小册子,印发菜肴介绍等一系列促销措施。通过“五一、国庆黄金周”、“宋都文化节”、“古观音寺会议”、“省农林会议”、“河大校庆”、“接待同一首歌剧组”、“菊花花会”期间接待全国十五家上星卫视电视台记者和长达一个月共六期的河南省出口退税培训班等活动。不仅为酒店积累了丰富的工作经历,也对开来大酒店起到了特别好的宣传作用，为提高酒店的知名度，树立本市的美妙形象作出了奉献。酒店开业以后，依照运营治理长期开展的需要，酒店特别快就向有关部门递交了“三星级旅游涉
12、外酒店”的申请，利用这次活动积极完善了酒店的硬件设备,同时,按照三星级的标准加强了软件方面的建立，使酒店在开业仅仅18天的时间就通过了三星级涉外酒店的检查和评定，并于5月16日举行了挂牌仪式。大大提高了酒店的知名度,拓宽了酒店的运营渠道。9月份酒店又开展了全员销售活动，制定出了一套全员销售奖励方案，使酒店呈现出人人关怀销售，人人参与销售的良好场面。酒店还克服了酒店接待规模有限的短处，打出了联手战略，与档次规模接近的*大酒店屡次合作，共同接待大型会议和团队，不仅为本酒店增加了效益，也加强了酒店与同行业之间的交流，表达了酒店的合作精神。开业以来，与酒店签订固定协议的客户到达50多家，使酒店有了稳定
13、的客源，为酒店销售收入的稳步增长提供了可靠保障，全年协议客户在酒店的消费金额约占收入总额的15.35%以上。为了让酒店不局限在本市这个小的范围之内，让外地人也明白酒店，酒店还积极派人参加旅游局组织的赴上海参加“旅游买卖会”活动，派出人员共带材料300多份，在上海散发一空，这次活动的参加既宣传了我们本人的酒店，又学习了外地同行们的先进经历，为今后进一步开辟市场奠定了良好的根底。五、认真做好财务核算,努力增效节支财务工作是酒店运营中的一项特别重要的工作，为此,财务部门留意认真做好财务分析和核算。确保每一个数据和财务材料的精确、真实、及时、完好、可靠，使酒店领导能及时理解酒店的运营情况，针对收入及本
14、钱费用率合理确定资金的使用,制定酒店的运营方向。同时还积极做好应收帐款的结帐工作，派出专人配合营销部上门要帐，保证了酒店收入的及时变现,保障了酒店消费运营的正常运转。减少费用确实是增加利润。增收当然特别重要，但节支同样必不可少。酒店号召全体员工都要把本人当作开来的主人，树立以店为家的思想，让大家从节约一滴水、一度电开场，除了客人使用以外，做到人走灯灭，水管用完及时关掉，平时留意维护各种设备设备，发觉咨询题及时报修，不由于无人治理而造成酒店的能源浪费。物品采购人员结实地树立主人翁精神,严把进货关,采取横向比拟货比三家的方法，尽量减少在物品购进过程中的损失，对一些商品供给实行定期市场调研，在同等质
15、量的前提下，严格按照酒店的操作规程办。同时与供货单位建立良好的信誉合作关系，保证购进价位低且质量好的商品，有效地杜绝了假冒伪劣商品,间接为酒店赢得了经济效益和社会声誉。客房部对一次性耗费品实行装备回收治理制度，要求楼层卫生效劳员在装备过程一次性物品时，未使用的过的不再补充，客人不退房的接着使用，房间回收的香皂，pa和洗衣房接着使用，未使用完的卫生纸让员工重新整理补充到房间，为酒店节约了本钱，增加了利润。洗衣房对客人的衬衣类和小件物品，能手洗就手洗，节约水电，降低本钱。六、认真做好平安保卫和设备保养维修工作,确保酒店正常业务工作的有效运转酒店作为一个公共场所，平安运营是压倒一切的工作责任，为了保
16、障酒店运营工作顺利进展，保障来宾、酒店和员工生命及财产平安，保安部门在平安保卫方面做了大量的工作，制定了一系列平安规章制度，如消防平安治理制度、门卫值班治理制度、客人登记入住制度、日常平安巡检制度、消防设备维修保养制度等，有关人员将“平安重于泰山”牢记在心。特别是在今年同一首歌和“宋都文化旅游展”两次大的政治接待任务面前，行政部领导带着保安队员连续四天四夜没有下班，加强停车场的治理，指挥车辆按位停放，确保车辆进出畅通，无出现任何事故，圆满完成了接待保卫任务，为酒店赢得了良好的声誉。酒店自开业以来，一直留意设备设备的维护与保养。工程部门为保证设备的完好做到了随叫随到,保证大毛病不过天,小毛病不过
17、时,根本上保证了酒店水、电、气的正常供给。并完成改造了9个工程工程：1、主楼一、二层公共卫生间的排风系统;2、机房和主楼内热水系统的发行安装;3、后厨照明操纵系统的整改、新装和排风装置;空调供电、制冰等系统;4、洗衣房的设备加热装置、排风、换气装置及空调;5、酒店广播系统安装;6、客房电源线路检查高速多处;7、新增桑拿供水计量装置;8、改装桑拿喷淋泵供电操纵系统;9、新装洗浴的中心消防应急照明及消防标示系统。七、关怀广大员工生活，努力营建一个团结和谐、健康向上的工作环境政治工作是一切经济工作的生命线。酒店领导对此有着特别深的认识。经常要求并组织广大员工进展政治学习，开展“三个代表”和十六大精神
18、的讨论，使广员工加深理解，提高认识，不断提高政治思想觉悟。同时还积极响应旅游局和市政府的号召，开展了创立文明效劳竞赛活动、行业行风评议活动、旅游市场打假打非活动等。使全店上下呈现出一片实事求是、团结奋进，健康向上的景象。关怀群众生活，留意工作方法，是调发动工积极性的有效措施。对此酒店领导像对待运营效益一样注重。酒店开业不久，在运营费用特别困难的情况下，从不拖欠职工工资，并尽可能为员工谋些福利，每个季度为女员工发放化装费。中秋节期间，还为员工发放了月饼票和奖金。为了方便工作和生活,酒店还拨出专款补贴员工的伙食，依照各个部门的工作特点，每天给员工提供4次就餐时间，每顿饭菜风味各异，为尊重民族风俗，
19、每顿饭都备有回民餐，尽量到达员工的满意，充分保证了员工以充分的精力投入到工作当中。酒店2021年年度工作总结新年将至，在过去的一年里，我保安部紧紧围绕酒店全年的中心工作，以脚踏实地的工作作风，求真务实的工作态度，积极创新，不断提高，全面地完成了今年的各项任务，为我们今日大酒店再创了新的业绩。=年是xx大酒店实现“三步走”战略目的最为关键的一年，我部门依照董事长提出的“立足市场，加强运营，夯实根底，标准治理”这一总体思路，结合我部门的实际情况，努力实现“以效劳促质量，以质量创品牌，以品牌求开展”总体治理目的。认真做好治安消防的平安工作，加强对酒店员工的平安培训，积极协调各单位工作，为酒店长期稳定
20、的开展，做出本人应有奉献。总的来看，我们一年来的工作有许多好的方面，也有许多缺乏，为了能在今后工作中，扬长敝短，特对今年工作总结一、各项考核指标全面完成。=年在酒店各级领导的指导下，在全体员工的共同努力下，我保安部顺利完成全年的平安保卫任务。在一年里未发生一起严重责任事故，消防设备、设备的完好率全年到达了=.=%。为酒店各部门进展消防平安培训达=多课时。真正起到了保驾护航的作用。二、建立健全绩效考核制度，实行鼓励机制，发挥员工最大的工作积极性和制造性。实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化治理的需要，是落实目的责任制的强有力依照。我部门结合本身的特点，将员工的工资、奖金与员工个人的工作表现等直截
21、了当挂钩，通过不断完善的鼓励机制最大限度的发挥员工的工作积极性和制造性。涌现了许多感人的事例。如在酒店夜总会停业期间，为了保证酒店财务平安和能顺利交接，我部员工xxx、xxx、xxx三名员工主动提出住在夜总会，尽管设备简陋，备件较差，但三名员工毫无怨言，放弃本人休息时间，一边参加正常的工作，一边轮番在夜总会值班，为夜总会的顺利开张立下了汗马功绩。今年夏天金华市遇到了连续的高温天气，一度到达=.=度，创历史高温记录。我部门人员，又都处于第一线，严热的天气，给我们的工作带来了一定的难度，但我部人员，毫无怨言，仍然坚守在第一线。在=月中旬，又遇“云娜”等一系列台风，我部所有员工都主动要求留在酒店值班
22、，有的连续工作了=个小时，直到台风过去以后，才回家休息，表达了我部员工以酒店为家的崇高思想。员工以酒店为家的同时，部门也坚持贴近、关怀员工，急员工之所急，想员工之所想。三、强化治理，不断进展学习和培训，力求优质效劳。如今旅游效劳行业人才竞争尤为剧烈，只有充满优秀的人员，才能使酒店的运营蒸蒸日上。部门在留住优秀人员的同时，加强了对全体员工的培训力度。先后进展了两次较为集中的理论和实践培训。平均每个月利用业余时间的培训到达=个课时。在每次早班下班后，没有一个人离开，而是主动留下来参加培训。通过对员工的培训和再培训，加强了各员工的酒店认识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步标准了岗位操作，针对在
23、指挥车辆、开拉车门、敬礼等效劳上各别人员存在的操作中不甚标准的缺点，统一了标准。为客效劳的思想明显得到加强，如能主动协助退房客人在房间找回人民币壹万元。客人直夸我保安部人员风格高尚，为我们酒店、部门赢得了荣誉。由于酒店行业工作的特别性，客人的需求常常与我们的工作要求发生矛盾，有些客人不理解，常发生辱骂保安员，甚至做出一些过激的行为。我部保安员，坚持以“客人是效劳的对象”为主旨，耐心细心地做好工作，关于客人的辱骂从不还口，而是尽量让客人得到一次愉快地消费。我们在做好为客效劳的同时，也做好对内部的效劳工作。今年十月份以来，局开展多项文体娱乐活动，如在广场举行的艺术节电力专场演出，消防平安运动会，职
24、工篮球赛。为了使这些活动顺利的进展，我部门人员尽心尽职，放弃休息时间=多小时，对各项活动进展平安保卫，圆满完成了局机关所交给的任务。另外，部门屡次制止电力系统内部职大规模*。得到了局领导的好评我部门还主动为各部门及外包单位进展消防平安培训，听取各部门的培训意见，改良缺乏，提高培训质量。四、努力做好酒店的治安和消防工作，加强消防设备、设备的保养。平安工作是企业的生存之本，在局安监处及八达集团安监部的指导下，我部门坚持“平安第一，预防为主”的方针，认真、扎实做好每项平安防备工作。我部门对酒店的重点部位和部门，经常进展巡视和检查。对容易引发事故的危险点，重点范围认真进展消除隐患。坚持对餐厅、厨房等处
25、的平安检查，排除电线短路=次，发觉不平安要素=次左右，对发觉的平安隐患，及时进展处理，不能处理的，如实上报。棋类与牌类室、夜总会、桑拿和足浴是三家外包单位。由于他们的特别环境，一年中屡次与客人发生矛盾，我们都能合理圆满的处理。在巡查过程中，处理由于空调水管被赌，再成漏水的事件=起，为酒店挽回了损失。今年有许多推销人员、窃贼、非法色情人员把我们酒店当成了违法活动的场所，任意按门铃和打，骚扰客人，也给我们平安工作带来了困扰。我保安部人员，利用监控设备和巡查人员亲密配合，进展制止、驱逐，确保楼层平安。一年来，我们加强了对酒店消防设备、设备定期进展了检测、维护、保养。与蓝天消防系统消费厂家保持亲密联络
26、，配合厂家人员一道做好消控中心人员专业操作培训，使消控中心工作人员能够正确使用好蓝天消防设备，并保护、保养好蓝天设备，减少因错误操作而引起的各类毛病和缺点;对期灭火器进展了更新维护，缺少零部件的消防器材及时补齐，对重点部位的消防设备、设备进展维护保养，存在毛病进展了维修，确实保证了正常使用，万无一失。我部门还屡次迎接电力系统、地点消防公安大检查，积极参加江南片组的消防会议，起到了监视和互相学习的作用。五、积极参加局里举行的各项活动，为酒店赢得了多项荣誉。年度，局工会以加强企业活力和凝聚力为目的，大力宏扬和开展丰富多彩的各类文体活动，积极开展了各项文体活动。我部门响应酒店工会的号召，派代表参加了
27、电力系统第一届运动、消防运动会等各项文体活动。在竞赛中，我部门员工徐峰、郑海峰分别获得了=米第一和第四名，由我部派代表参加的蓝球竞赛获得了第五名的优良成绩。为酒店争得了荣誉。六、积极配合酒店完善ISO=质量治理体系和ISO=环境治理体系的认证工作。在今年年初，通过外审组的最后评定，我酒店已正式通过双体系认证。一年来，我部门严格按照认证工作中的效劳监控操纵程序要求，认真进展三级质检制度，为内部的治理工作提供了真实、有效的参考信息，提高了广大员工对环保认识和节能认识，减少了水电资源的浪费，降低了化学危险物品的污染，杜绝各类不平安事故，减少了物品的耗用等，出现了良好的场面。尽管过去的一年我们部门在各
28、方面获得了可喜的成绩，治理水平得到了极大的提高，但我们也必须正视到工作中存在的困难及面临的挑战。一是，员工还不能完全按照标准进展自我约束，素养参差不齐，有待下一步的提高。二是，我们的治理人员水平还有待于提高。三是，我们的设备还有缺陷，不能特别好的起到监控作用，需要进展改良。所有这些咨询题和缺乏，都有待于我们今后认真地考虑和总结改良。回忆了=年来的工作，实在感遭到了更为严峻的工作情势形。但我们保安部深信在酒店各级领导的指导下，紧紧围绕酒店的全年中心工作，以脚踏实地的工作作风，为酒店的开展和稳定做出新的奉献!酒店2021年年度工作总结酒店工程部是集酒店，物业房产综合治理的一个部门，工作难度及工作量
29、大是一般酒店没法相比的，在2年运转下来各项治理.运转日趋成熟。20*年度除了按照年度工作计划要求完成正常的维护保养工作之外，在保证所有系统正常运转的前提下，还积极完成改建工程，使设备设备能在最正确状态，详细如下。一.设备运转1市电;高压柜运转正常，五台变压器运转良好，无出现异常情况，各出线柜开关完好损坏，双电源箱完好无损无毛病现象。给排水：三组冷水泵运转正常，变频器运转正常，热水循环泵.回水泵正常，总体上能习惯运转需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵无生锈不转的情况，平时巡查也在点动运转中，雨水管排水通畅无破损渗漏情况。锅炉房：三台锅炉运转根本正常，操纵器上次厂家维修后也无出现大的毛病
30、，空调一号锅炉有时会出现超温现象，介质过热停机。冷冻机组：今年开机前对螺杆机进展保养清洗，趋近值操纵在2.0以内。为本年度冷空调理能降耗打好根底。二、维修工程：工程部本年度共完成各项维修任务15480多项。(该数字是依照电脑保修系统统计的，紧急维修不包括在内)。全年共抢修管道漏水毛病20多处。维修更换各种阀门300多只，更换各种灯泡灯管1200余支。维修各种木制品和家私500多件，更换各种管件200多个。PPR热熔管100多米，PVC管250多米。更换下水软管50根。卫生间漏水40余间，修补外围花岗岩路面100多平方。在通常情况下工程部的维修工作任务主要都是围绕着一线营业部门的需求而定的。但是
31、由于种种缘故，一些突发事件依然时有发生。2009年共发生曝管8次，6月份把中区水管部分换铜管情况有所好转。针对系统存在的咨询题我们从10月份开场，对冷热水系统管道进展了全面检查，该维修的维修，该更换的更换。对中区水压适当减压.因而加强设备维修，提高设备的使用寿命，制定科学合理完备的运转方案，对保证工程部正常运转是特别重要的。三、节能降耗;*大楼总费用461.6万元，减轻去不返租及外包区域144.57万元，实际酒店费用32021.03万元。其中总用电量为334.2万度，空调用电量为116.25万度，外包区域用电49.79万度，停车库用电量为5.32万度，用水量总的为7.35万吨，其中不反租，外包
32、区用水量28.6万元，用气量26.13万立方。最高平均每个房间能耗费为40.02元，最低平均每个房间能耗费为18.73元。四、人力资源;本部门在编职工为21，外聘人员1名(油漆工)，其中电工4名，管道工4名，万能工5名，网管4名.外派安徽工程1名，尽管在2*的工作中，比拟圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务，获得了一定的成绩，但是也暴露出不少咨询题和不尽如人意的地点,详细表现为;1员工的酒店认识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少.2技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作才能、工作依赖性较强.3工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节能认识需要加
33、强。酒店工程治理是一门艺术，除了具备对各种设备设备、各工种技术上的理解和通晓外，还需要具备和上下级沟通协调的才能，发扬团队精神，加强爱岗敬业和职业道德的教育，努力提高治理水平。现代酒店的竞争，已经从前台比硬件、比销售、比效劳，开展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的治理上。工程部在酒店属于后勤部门，在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习先进酒店的工程治理经历，完善预防性维修保养制度，使设备一直处于高效的工作状态，完全降低能源耗费，使维修费用的增长速度减缓，延长设备的使用寿命，从而节约开支。工程部节约的每一分钱，都将成为酒店的纯利润。把工程部建立成为酒店一个新的创利润部门，为酒店制造更高的经济效益，是我们为之努力奋斗的目的!使设备设备能在最正确状态运转。