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1、幼儿教资面试结构化-作为幼儿园老师，你会怎么纠正-不良饮食习惯？幼儿园小朋友们很喜欢吃薯条、果冻等营养价值不高的食品，这些食品又被 称作垃圾食品，作为幼儿园老师，你会怎么纠正这个不良饮食习惯？【答题要点】1 .明确问题结合题干幼儿喜爰吃垃圾食品”概括核心主题，即幼儿存在不良的饮食习 惯，考察教师的保育能力。2 .分析问题多角度分析出现问题的可能性(1)幼儿角度：幼儿自身的饮食偏好、以自我为中心、认知能力的局限；(2)教师角度：教育方法不当，没有帮助幼儿养成良好的饮食习惯，没有帮助 幼儿明确垃圾食品的危害，没有帮助幼儿了解健康饮食理念的重要性；(3)家庭角度：家庭教养方式不正确，对于孩子过于溺爰
2、，纵容孩子不好的饮 食习惯;父母在家也存在偏爰垃圾食品”的行为，导致影响幼儿的饮食理念；(4)幼儿园角度：幼儿园没有对家长科普相关健康饮食正确的育儿理念。3 .解决问题(1)幼儿方面：耐心向幼儿讲解健康饮食内容，帮助幼儿了解不同食物的营养 价值，了解“垃圾食品”的危害；(2)教师方面:在面对幼儿时要耐心引导幼儿，考虑幼儿情绪，循序渐进帮助幼儿改正饮 食观念；开展相关教育教育活动，设置教学情境，让幼儿注意饮食安全卫生的重要 性，如通过让幼儿观察有关饮食卫生安全的系列图片，引导幼儿思考和讨论在图 片中的小朋友拉肚子、牙疼、肥胖的原因，让幼儿体会到哪些食物是健康的，哪 些是不健康的；引导幼儿共同阅读绘本故事，通过形象的故事帮助幼儿养成良好习惯，并 让幼儿明确垃圾食品和绿色食品的种类；在日常生活中持续关注，积极鼓励表现好的幼儿，引导幼儿树立良好的饮 食理念和习惯。(3)家庭方面：教师与家长做好家园共育，与家长紧密联系，传递正确的教养方式，避免 溺爰；家长自身树立榜样，引导幼儿进行模仿，持续关注，让幼儿在家也能有良 好的饮食习惯；(4)幼儿园方面：积极开设家长学校，组织家长了解健康饮食的重要性，帮助家长解决幼儿不 良饮食理念，为幼儿的身体健康做出保障。