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信息喜市监第96期喜德县市场监督管理局二o二二年五月二十四日喜德县市场监督管理局对早餐店经营条件开展集中治理喜德县第十五届人大代表关注民生，关注人民群众 “舌尖上的安全”，提出喜德县城区早餐店从业人员收 银后不洗手不消毒就处理食物，早餐食物未加盖防蝇防 尘纱布，早餐店占道经营影响民众出行等问题。针对人 大代表提出的问题，喜德县市场监管局高度重视，精心 谋划，举一反三，5月23日至24日，对县城早餐店经营 条件开展了集中治理，就证照公示、人员健康管理、人 员操作规范、环境卫生、餐具消杀及疫情防控等情况进 行检查。针对检查中发现的问题，执法人员现场指导经营者一方面合理规划区域，尽量避免占道经营，另一方面加 强从业人员的管理，必须穿工作服戴口罩戴食品级塑料 手套，建议商家放置一个收银盒，顾客自己找零，以减 少从业人员接触零钱反复洗手消毒。后续，执法人员将 对整改情况进行“回头看”检查，确保问题全部整改到 位，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”。同时，执法人员提醒，早餐经营者在日常经营活动 中应重点把好“三关”（进货查验关、防止交叉污染关、 环境卫生关）。需要购买外带早餐的人，最好是去环境 清爽、干净的店里购买，并购买能看得见的现加工的食物