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1、一、一、ATP在细胞代谢中的作用在细胞代谢中的作用1ATP的结构的结构(1)ATP的全称是的全称是 。(2)ATP的结构简式是的结构简式是 。(3)ATP去掉两个磷酸基团后的剩余部分是什么？与去掉两个磷酸基团后的剩余部分是什么？与RNA有有何关系？何关系？三磷酸腺苷三磷酸腺苷APPPATP去掉两个磷酸基团后剩余的部分是腺嘌呤核糖核苷去掉两个磷酸基团后剩余的部分是腺嘌呤核糖核苷酸，是组成酸，是组成RNA的基本单位之一。的基本单位之一。2ATP与与ADP的相互转化的相互转化(1)ATP中高能磷酸键有何特点？中高能磷酸键有何特点？。(2)ATP水解释放的能量用于生物体的水解释放的能量用于生物体的 。
2、(3)ATP合成时所需能量来自何种途径？合成时所需能量来自何种途径？ATP分子中远离分子中远离A的高能磷酸键易断裂和再生成的高能磷酸键易断裂和再生成各项需能生命活动各项需能生命活动绝大多数生物利用细胞呼吸分解有机物释放的能量；绿绝大多数生物利用细胞呼吸分解有机物释放的能量；绿色植物还能通过光合作用利用光能。色植物还能通过光合作用利用光能。二、细胞呼吸二、细胞呼吸1有氧呼吸有氧呼吸(1)有氧呼吸的反应式是有氧呼吸的反应式是 。(2)过程：过程：2无氧呼吸无氧呼吸(1)产生酒精的反应式是产生酒精的反应式是 。(2)产生乳酸的反应式是产生乳酸的反应式是 。(3)无氧呼吸的场所是无氧呼吸的场所是 。细
3、胞质基质细胞质基质返回科目三考试科目3实际道路考试技巧、视频教程科目四考试科目四模拟考试题C1科目四仿真考试考点一考点一ATP在能量代谢中的作用在能量代谢中的作用考情考情解解读读 对对ATP的考的考查查主要是和光合作用、主要是和光合作用、细细胞呼吸胞呼吸等知等知识联识联系起来作系起来作为为能量代能量代谢谢的基的基础进础进行行间间接考接考查查，有关，有关产产生和消耗生和消耗ATP的生理的生理过过程程总结总结是近几是近几年的命年的命题热题热点。点。做一题做一题例例1(2012襄阳质检襄阳质检)下列关于细胞生命活动过程中下列关于细胞生命活动过程中ATP、ADP的说法，不正确的是的说法，不正确的是 (
4、)A细胞耗能时总是与细胞耗能时总是与ATP水解的反应相联系，细胞呼吸水解的反应相联系，细胞呼吸放能时总是伴随放能时总是伴随ATP的合成的合成BATP的的A代表腺嘌呤，代表腺嘌呤，T代表三个，代表高能磷酸键，代表三个，代表高能磷酸键，P代表磷酸基团代表磷酸基团C光反应过程中，叶绿体中光反应过程中，叶绿体中ADP由叶绿体基质向类囊体由叶绿体基质向类囊体膜运动，膜运动，ATP则向相反方向运动则向相反方向运动D有氧呼吸过程中，产生大量有氧呼吸过程中，产生大量ATP的阶段需要氧气参与的阶段需要氧气参与.解析解析细胞内的反应分为耗能反应细胞内的反应分为耗能反应(吸能反应吸能反应)和产能反应和产能反应(放能
5、反应放能反应)，耗能反应总是与，耗能反应总是与ATP水解的反应相联系，产水解的反应相联系，产能反应总是伴随能反应总是伴随ATP的合成。的合成。ATP的的A代表腺苷不是腺嘌代表腺苷不是腺嘌呤。光反应过程中，叶绿体中呤。光反应过程中，叶绿体中ATP由类囊体膜向叶绿体基由类囊体膜向叶绿体基质运动，供暗反应需要；暗反应产生的质运动，供暗反应需要；暗反应产生的ADP则由叶绿体基则由叶绿体基质向类囊体膜运动供给光反应产生质向类囊体膜运动供给光反应产生ATP。有氧呼吸过程前。有氧呼吸过程前两阶段产生的两阶段产生的H和氧气结合生成水，同时释放大量的能和氧气结合生成水，同时释放大量的能量。量。答案答案 B链一串
6、链一串1ATP的结构式的结构式由简式可看出，由简式可看出，ATP的结构特点可用的结构特点可用“一、二、三一、二、三”来总来总结，即一个腺苷、两个高能磷酸键、三个磷酸基团。结，即一个腺苷、两个高能磷酸键、三个磷酸基团。2ATP与与ADP相互转化过程图解相互转化过程图解关键一点关键一点(1)ATP在生物体内含量很少，但转化十分迅速，从而使细在生物体内含量很少，但转化十分迅速，从而使细 胞中的胞中的ATP处于一种动态平衡中。处于一种动态平衡中。(2)ATP与与ADP的相互转化不是可逆反应，因为转化过程中的相互转化不是可逆反应，因为转化过程中 反应类型、所需酶、反应场所以及能量转化都不完全相反应类型、
7、所需酶、反应场所以及能量转化都不完全相 同，但是物质是可循环利用的。同，但是物质是可循环利用的。(3)叶绿体中产生的叶绿体中产生的ATP，只能用于暗反应中，只能用于暗反应中C3化合物还原化合物还原 成糖类，而不能用于其他生命活动。成糖类，而不能用于其他生命活动。通一类通一类1(2012潍坊质检潍坊质检)下列关于人体内下列关于人体内ATP叙述，错误的叙述，错误的是是()A细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由ATP直直接提供的接提供的B线粒体中大量产生线粒体中大量产生ATP时，一定伴随着氧气的消耗时，一定伴随着氧气的消耗C在生命活动旺盛的细胞中在生命活动旺盛
8、的细胞中ATP的含量较多的含量较多D一分子一分子ATP脱去两个磷酸基团可形成一分子腺嘌呤脱去两个磷酸基团可形成一分子腺嘌呤核糖核苷酸核糖核苷酸解析：解析：ATP是生命活动的直接能量来源；有氧呼吸的第三是生命活动的直接能量来源；有氧呼吸的第三阶段消耗氧气，生成水，产生大量的阶段消耗氧气，生成水，产生大量的ATP；ATP在细胞中在细胞中的含量很少，依靠转化速度快，来满足细胞的需要。的含量很少，依靠转化速度快，来满足细胞的需要。答案：答案：C2某细胞培养液中加入某细胞培养液中加入32P标记的磷酸分子，短时间内分标记的磷酸分子，短时间内分离出细胞的离出细胞的ATP，发现其含量变化不大，但部分，发现其含
9、量变化不大，但部分ATP的末端的末端P已带上放射性标记，该现象不能够说明已带上放射性标记，该现象不能够说明()AATP中远离中远离A的的P容易脱离容易脱离B部分有部分有32P标记的标记的ATP是重新合成的是重新合成的CATP是细胞内的直接能源物质是细胞内的直接能源物质D该过程中该过程中ATP既有合成又有分解既有合成又有分解解析：解析：ATP的结构特点是最后一个高能磷酸键容易断裂的结构特点是最后一个高能磷酸键容易断裂和形成，题干中通过末端的标记，说明合成了新的和形成，题干中通过末端的标记，说明合成了新的ATP分子，但其含量变化不大，说明有分解。但不能说明分子，但其含量变化不大，说明有分解。但不能
10、说明ATP是细胞的直接能源物质。是细胞的直接能源物质。答案：答案：C考点二考点二细胞呼吸的过程细胞呼吸的过程考情考情解解读读 高考中多以高考中多以选择题选择题形式出形式出现现，考，考查查有氧有氧呼吸和无氧呼吸的呼吸和无氧呼吸的过过程、程、场场所等。亦有所等。亦有图图表表和曲和曲线线等形式考等形式考查细查细胞呼吸胞呼吸过过程、方式的判程、方式的判断等断等题题目。目。做一题做一题例例2(2011江苏高考江苏高考)下图为不同培养阶段酵母菌种群数量、下图为不同培养阶段酵母菌种群数量、葡萄糖浓度和乙醇浓度的变化曲线，请回答下列问题：葡萄糖浓度和乙醇浓度的变化曲线，请回答下列问题：(1)曲线曲线 AB 段
11、酵母菌呼吸发生的场所是段酵母菌呼吸发生的场所是_；曲线；曲线 BC 段酵母菌呼吸的方式为段酵母菌呼吸的方式为_。(2)酵母菌种群数量从酵母菌种群数量从 C 点开始下降的主要原因除葡萄糖点开始下降的主要原因除葡萄糖被大量消耗外，还有被大量消耗外，还有_、_。(3)在在 T1T2 时段，单位时间内酵母菌消耗葡萄糖量迅速时段，单位时间内酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主要原因有增加的主要原因有_、_。(4)某同学在某同学在 T3 时取样，统计的酵母菌种群数量明显高于时取样，统计的酵母菌种群数量明显高于 D 点对应的数量，原因可能有点对应的数量，原因可能有_、_和用血球计数板计数时出现错误等。和用血球计数
12、板计数时出现错误等。解析解析本题主要考查本题主要考查“探究酵母菌种群数量变化探究酵母菌种群数量变化”实验的实验的相关知识，重点考查酵母菌呼吸的方式、场所和影响酵相关知识，重点考查酵母菌呼吸的方式、场所和影响酵母细胞代谢的相关因素，意在考查对酵母菌种群数量、母细胞代谢的相关因素，意在考查对酵母菌种群数量、葡萄糖浓度和乙醇浓度的变化曲线的分析能力。葡萄糖浓度和乙醇浓度的变化曲线的分析能力。(1)图中图中曲线曲线AB段无乙醇产生，说明酵母菌只进行有氧呼吸，其段无乙醇产生，说明酵母菌只进行有氧呼吸，其场所是细胞质基质和线粒体；场所是细胞质基质和线粒体；BC段有乙醇产生，说明酵段有乙醇产生，说明酵母菌既
13、进行有氧呼吸也进行无氧呼吸。母菌既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸。(2)从从C点开始，点开始，由于葡萄糖被大量消耗，乙醇含量升高，二氧化碳增加由于葡萄糖被大量消耗，乙醇含量升高，二氧化碳增加导致培养液的导致培养液的pH下降，致使酵母菌种群数量开始下降。下降，致使酵母菌种群数量开始下降。(3)在在T1T2时段，一方面酵母菌种群数量增加，另一方面时段，一方面酵母菌种群数量增加，另一方面酵母菌细胞无氧呼吸强度迅速增加，致使单位时间内酵母酵母菌细胞无氧呼吸强度迅速增加，致使单位时间内酵母菌消耗葡萄糖的量迅速增加。菌消耗葡萄糖的量迅速增加。(4)图中酵母菌种群数量是在图中酵母菌种群数量是在不同时段、多次取样
14、的平均值，若在不同时段、多次取样的平均值，若在T3时取样统计其种群时取样统计其种群数量高于数量高于D点对应的数量，可能的原因是取样时培养液未点对应的数量，可能的原因是取样时培养液未充分摇匀，从底部取样了，或是没有染色，将已死亡的酵充分摇匀，从底部取样了，或是没有染色，将已死亡的酵母菌菌体也计算在内等。母菌菌体也计算在内等。答案答案(1)细胞质基质和线粒体有氧呼吸和无氧呼吸细胞质基质和线粒体有氧呼吸和无氧呼吸(2)乙醇含量过高培养液的乙醇含量过高培养液的pH下降下降(3)酵母菌进行无氧呼吸，产生的能量少酵母菌种群数量酵母菌进行无氧呼吸，产生的能量少酵母菌种群数量增多增多(4)取样时培养液未摇匀，
15、从底部取样未染色，统计的菌取样时培养液未摇匀，从底部取样未染色，统计的菌体数包含了死亡的菌体体数包含了死亡的菌体链一串链一串1细胞呼吸的过程细胞呼吸的过程2有氧呼吸过程中各元素的去向有氧呼吸过程中各元素的去向3不同生物无氧呼吸的产物不同不同生物无氧呼吸的产物不同生物生物无氧呼吸无氧呼吸产产物物植物植物大多数植物大多数植物细细胞，胞，如根如根细细胞胞酒精和酒精和CO2马铃马铃薯薯块块茎、甜茎、甜菜菜块块根根乳酸乳酸生物生物无氧呼吸无氧呼吸产产物物动动物物乳酸乳酸微生物微生物乳酸菌等乳酸菌等乳酸乳酸酵母菌等酵母菌等酒精和酒精和CO2通一类通一类3(2011上海高考上海高考)下列细胞中，其呼吸过程会
16、产生乙醇下列细胞中，其呼吸过程会产生乙醇的是的是()A缺氧条件下的马铃薯块茎细胞缺氧条件下的马铃薯块茎细胞B剧烈运动时的人骨骼肌细胞剧烈运动时的人骨骼肌细胞C酸奶生产中的乳酸菌酸奶生产中的乳酸菌D受涝的植物根细胞受涝的植物根细胞解析：解析：动物细胞、乳酸菌、马铃薯块茎、玉米胚等进行动物细胞、乳酸菌、马铃薯块茎、玉米胚等进行无氧呼吸可产生乳酸。植物的常态根细胞在受涝无氧呼吸可产生乳酸。植物的常态根细胞在受涝(缺氧缺氧)条条件下进行无氧呼吸产生乙醇。件下进行无氧呼吸产生乙醇。答案：答案：D4.人体内氢随化合物在体内代谢转移人体内氢随化合物在体内代谢转移的过程如右图所示。下列分析中的过程如右图所示。
17、下列分析中合理的是合理的是()A过程发生在核糖体上，水中的过程发生在核糖体上，水中的H只来自于只来自于NH2B在缺氧的情况下，在缺氧的情况下，过程中不会发生脱氢反应过程中不会发生脱氢反应CM物质是丙酮酸，物质是丙酮酸，过程不会发生在线粒体中过程不会发生在线粒体中D在氧气充足的情况下，在氧气充足的情况下，过程发生于线粒体中过程发生于线粒体中解析：解析：氨基酸脱水缩合形成蛋白质是在核糖体上完成的，氨基酸脱水缩合形成蛋白质是在核糖体上完成的，水中的水中的H来自于氨基和羧基。在缺氧的情况下，无氧呼吸来自于氨基和羧基。在缺氧的情况下，无氧呼吸也要在细胞质基质进行也要在细胞质基质进行过程，产生丙酮酸，也会
18、发生过程，产生丙酮酸，也会发生脱氢反应，进一步在细胞质基质产生乳酸。脱氢反应，进一步在细胞质基质产生乳酸。答案：答案：C考点三考点三影响细胞呼吸的因素及应用影响细胞呼吸的因素及应用考情考情解解读读本考点在高考中往往与光合作用本考点在高考中往往与光合作用联联系在一起，系在一起，尤其以生尤其以生产实产实践践为为背景材料的背景材料的综综合性合性试题试题更更为为常常见见。预计预计2013年高考中年高考中细细胞呼吸原理在生胞呼吸原理在生产产、生活中的、生活中的应应用仍可能会采取用仍可能会采取图图表、坐表、坐标标曲曲线线等形式等形式进进行命行命题题。做一题做一题 例例3(2012衡水模拟衡水模拟)为了探究
19、植物呼吸强度的变化规为了探究植物呼吸强度的变化规律，研究人员在不同的温度和不同氧含量的条件下，测律，研究人员在不同的温度和不同氧含量的条件下，测定了一定大小的新鲜菠菜叶的二氧化碳释放量，其数据定了一定大小的新鲜菠菜叶的二氧化碳释放量，其数据如下表所示如下表所示(表中为相对值表中为相对值)。O2 CO2温度温度0.1%1.0%3.0%10.0%20.0%40.0%36.23.61.24.45.45.31031.253.75.921.533.332.6 O2 CO2温度温度0.1%1.0%3.0%10.0%20.0%40.0%2046.435.26.438.965.567.23059.841.48
20、.856.61001024048.217.37.142.474.273.5请据此分析回答：请据此分析回答：(1)为了能使实验数据真实地反映呼吸强度的变化，在实验环为了能使实验数据真实地反映呼吸强度的变化，在实验环境条件上应特别注意的是什么？为什么？境条件上应特别注意的是什么？为什么？_。(2)研究人员在对数据分析时，发现在温度、氧含量分别为研究人员在对数据分析时，发现在温度、氧含量分别为_的条件下所测数据最可能是错误的。的条件下所测数据最可能是错误的。(3)表中数据反映出当氧含量从表中数据反映出当氧含量从20%上升到上升到40%时，植物的呼时，植物的呼吸强度一般吸强度一般_，其原因是，其原因是
21、_。(4)就表中数据分析，蔬菜长期贮藏的最佳环境控制条件是就表中数据分析，蔬菜长期贮藏的最佳环境控制条件是_。此条件下植物细胞内二氧化碳的产生场所是。此条件下植物细胞内二氧化碳的产生场所是_。解析：解析：解读表格时首先要注意纵横表头，然后依次纵向或横解读表格时首先要注意纵横表头，然后依次纵向或横向解读，注意观察其规律和变化趋势，如果出现像向解读，注意观察其规律和变化趋势，如果出现像10、1.0%时的异常数据时，要注意分析其原因。本题要观察呼吸时的异常数据时，要注意分析其原因。本题要观察呼吸强度的变化，采用的观察指标是测定强度的变化，采用的观察指标是测定CO2的含量，但是光合的含量，但是光合作用
22、会吸收作用会吸收CO2，为避免光合作用的干扰，所以实验时要遮，为避免光合作用的干扰，所以实验时要遮光。呼吸作用最弱的时候，消耗有机物最少，最利于保存蔬光。呼吸作用最弱的时候，消耗有机物最少，最利于保存蔬菜。据表分析在菜。据表分析在3、3.0%时释放时释放CO2最少，但是此时因为最少，但是此时因为有有O2，所以蔬菜仍然会进行有氧呼吸，同时也进行无氧呼吸，所以蔬菜仍然会进行有氧呼吸，同时也进行无氧呼吸，所以产生所以产生CO2的场所是细胞质基质和线粒体。的场所是细胞质基质和线粒体。答案答案(1)遮光处于黑暗状态；防止叶片进行光合作用干遮光处于黑暗状态；防止叶片进行光合作用干扰呼吸强度的测定扰呼吸强度
23、的测定(2)10、1.0%(3)保持相对稳定受酶的数量限制保持相对稳定受酶的数量限制(或受线粒体数量限制或受线粒体数量限制)(4)温度、氧含量分别为温度、氧含量分别为3、3%细胞质基质、线粒体细胞质基质、线粒体链一串链一串影响细胞呼吸的外界因素及应用影响细胞呼吸的外界因素及应用1温度温度(1)影响影响(如右图如右图)：细胞呼吸是一系列酶：细胞呼吸是一系列酶促反应，温度通过影响酶的活性而促反应，温度通过影响酶的活性而影响细胞呼吸速率。细胞呼吸的最影响细胞呼吸速率。细胞呼吸的最适温度一般在适温度一般在2535之间。之间。2.氧气氧气(1)影响影响(如右图如右图)：O2是有氧呼吸是有氧呼吸所必需的，
24、对厌氧型生物而所必需的，对厌氧型生物而言，言，O2对其无氧呼吸有抑制对其无氧呼吸有抑制作用。作用。O2浓度浓度0时，只进行无氧呼吸。时，只进行无氧呼吸。0O2浓度浓度10%时，同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。时，同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。O2浓度浓度10%时，只进行有氧呼吸。时，只进行有氧呼吸。O2浓度浓度5%时，有机物消耗最少。时，有机物消耗最少。4CO2(1)影响：影响：CO2是细胞呼吸的最终产物，是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制细胞呼吸的进行。积累过多会抑制细胞呼吸的进行。如右图：如右图：(2)应用：适当增加应用：适当增加CO2浓度，有利于水果和蔬菜的保鲜。浓度，有利于水果和蔬菜的保鲜
25、。外部因素在影响细胞呼吸时是综合起作用的，有时在外部因素在影响细胞呼吸时是综合起作用的，有时在其他因素满足的情况下，某一因素成为限制因素，如其他因素满足的情况下，某一因素成为限制因素，如动物冬眠时呼吸速率低的限制因素是温度，夏季作物动物冬眠时呼吸速率低的限制因素是温度，夏季作物受涝而死亡的限制因素则是受涝而死亡的限制因素则是O2。关键一点关键一点(1)若需要增强相关植物或器官的细胞呼吸强度可采取供若需要增强相关植物或器官的细胞呼吸强度可采取供水、升温、高氧等措施；若需减弱细胞呼吸强度，可水、升温、高氧等措施；若需减弱细胞呼吸强度，可以采取干燥、低温、低氧等措施。以采取干燥、低温、低氧等措施。(
26、2)蔬菜、水果在储藏时都应在低温低氧条件下；种子应蔬菜、水果在储藏时都应在低温低氧条件下；种子应保持干燥，而蔬菜、水果应保持一定的湿度。低温以保持干燥，而蔬菜、水果应保持一定的湿度。低温以不破坏植物组织为标准，一般为零上低温。不破坏植物组织为标准，一般为零上低温。通一类通一类5(2011海南高考海南高考)关于细胞呼吸的叙述，正确的是关于细胞呼吸的叙述，正确的是()A种子风干脱水后呼吸强度增强种子风干脱水后呼吸强度增强B土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸C破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖D小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱小麦种子萌发过程
27、中有氧呼吸逐渐减弱解析：解析：种子风干后，水分减少，呼吸强度减弱；破伤风种子风干后，水分减少，呼吸强度减弱；破伤风杆菌代谢类型为异养厌氧型，所以其在无氧条件下才能杆菌代谢类型为异养厌氧型，所以其在无氧条件下才能大量繁殖；小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐增强。大量繁殖；小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐增强。答案：答案：B6四川南充果农将广柑贮藏于密闭的土窑中，贮藏时间四川南充果农将广柑贮藏于密闭的土窑中，贮藏时间可以达到可以达到45个月之久；哈尔滨等地利用大窑套小窑个月之久；哈尔滨等地利用大窑套小窑的办法，可使黄瓜贮存期达到的办法，可使黄瓜贮存期达到3个月，这种方法在生个月，这种方法在生物学上称为物
28、学上称为“自体保藏法自体保藏法”。关于。关于“自体保藏法自体保藏法”的说法的说法不正确的是不正确的是()A“自体保藏法自体保藏法”是一种简便的果蔬贮藏法，但其易是一种简便的果蔬贮藏法，但其易受外界环境的影响受外界环境的影响B“自体保藏法自体保藏法”的原理是依靠果蔬呼吸释放的二氧的原理是依靠果蔬呼吸释放的二氧化碳抑制自身的呼吸作用化碳抑制自身的呼吸作用.C在密闭环境中，二氧化碳浓度越高，贮藏效果越好在密闭环境中，二氧化碳浓度越高，贮藏效果越好D在在“自体保藏法自体保藏法”中如能控温在中如能控温在15，则贮藏时间，则贮藏时间应该会更长应该会更长解析：解析：密闭环境中，二氧化碳浓度越高，有氧呼吸被抑
29、密闭环境中，二氧化碳浓度越高，有氧呼吸被抑制越严重，但无氧呼吸的强度会增大，无氧呼吸消耗的制越严重，但无氧呼吸的强度会增大，无氧呼吸消耗的有机物会增多，其产物酒精也会伤害植物细胞。有机物会增多，其产物酒精也会伤害植物细胞。答案：答案：C 做一题做一题例例4(2012大连双基测试大连双基测试)为了探究酵母菌细胞呼吸的为了探究酵母菌细胞呼吸的方式，某同学将实验材料和用具按如图所示安装好。以方式，某同学将实验材料和用具按如图所示安装好。以下关于该实验的说法，不正确的是下关于该实验的说法，不正确的是 ().A甲、乙两组实验探究的分别是酵母菌在有氧、无氧条甲、乙两组实验探究的分别是酵母菌在有氧、无氧条件
30、下的呼吸方式件下的呼吸方式B加入质量分数为加入质量分数为10%的的NaOH溶液是为了吸收空气中溶液是为了吸收空气中的的CO2C将橙色的重铬酸钾溶液滴入将橙色的重铬酸钾溶液滴入B瓶中变成灰绿色证明有瓶中变成灰绿色证明有酒精产生酒精产生D乙组中乙组中B瓶先封口放置一段时间的目的是消耗瓶先封口放置一段时间的目的是消耗B瓶中瓶中的的O2以形成无氧的环境以形成无氧的环境解析解析甲组营造的是有氧环境，乙组营造的是无氧环境，甲组营造的是有氧环境，乙组营造的是无氧环境，故故A正确；甲组加入正确；甲组加入NaOH溶液的目的是吸收空气中的溶液的目的是吸收空气中的CO2，即排除空气中的，即排除空气中的CO2对实验结
31、果的干扰，故对实验结果的干扰，故B正确；橙色正确；橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生化学反应，使的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生化学反应，使溶液变成灰绿色，故溶液变成灰绿色，故C错误。错误。答案答案C学一技学一技1实验的关键实验的关键有氧与无氧条件的控制有氧与无氧条件的控制(1)该实验的自变量是氧含量的变化。装置甲空气持续通该实验的自变量是氧含量的变化。装置甲空气持续通入，既保证入，既保证O2的充分供应，又使进入的充分供应，又使进入瓶中的空气先瓶中的空气先经过含经过含NaOH溶液的锥形瓶，清除空气中的溶液的锥形瓶，清除空气中的CO2，保，保证装置甲中第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混
32、浊是由证装置甲中第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混浊是由酵母菌有氧呼吸产生的酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。所致。(2)瓶刚封口后，锥形瓶的空气中有瓶刚封口后，锥形瓶的空气中有O2，酵母菌开始进，酵母菌开始进行有氧呼吸，所以必须将开始时产生的行有氧呼吸，所以必须将开始时产生的CO2排掉，过排掉，过一段时间后，一段时间后，瓶中的瓶中的O2消耗完了，再连通含有澄清消耗完了，再连通含有澄清石灰水的石灰水的瓶，方可确保是无氧呼吸产生的瓶，方可确保是无氧呼吸产生的CO2通入通入澄清的石灰水，否则会出现两组澄清石灰水混浊程度澄清的石灰水，否则会出现两组澄清石灰水混浊程度差不多的情况。另外，可在差不多的情况。另
33、外，可在瓶液面上覆盖一层石蜡瓶液面上覆盖一层石蜡油以隔绝空气。油以隔绝空气。2CO2和酒精的检测和酒精的检测(1)CO2可使澄清的石灰水变混浊，还可使溴麝香草酚蓝可使澄清的石灰水变混浊，还可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，石灰水混浊程度大，说明酵水溶液由蓝变绿再变黄，石灰水混浊程度大，说明酵母菌产生的母菌产生的CO2多，溴麝香草酚蓝水溶液变黄色所需多，溴麝香草酚蓝水溶液变黄色所需时间越短，说明酵母菌放出的时间越短，说明酵母菌放出的CO2越多，反之则越少。越多，反之则越少。(2)橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精反应变成灰橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精反应变成灰绿色，检测时将绿色，检
34、测时将0.1 g的重铬酸钾溶于的重铬酸钾溶于0.5 mL的浓硫酸的浓硫酸溶液溶液(体积分数为体积分数为95%97%)中，分别滴加于两组中，分别滴加于两组2 mL酵母菌培养液的滤液中，混匀后观察试管中溶液酵母菌培养液的滤液中，混匀后观察试管中溶液的颜色变化，有氧培养的培养液无颜色变化，无氧培的颜色变化，有氧培养的培养液无颜色变化，无氧培养的培养液变成灰绿色。养的培养液变成灰绿色。做一题做一题例例5(2012西安八校联考西安八校联考)有一瓶酵母菌和葡萄糖的有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合培养液，当通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精混合培养液，当通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和和CO2的量如下表所示：
35、的量如下表所示：氧氧浓浓度度(%)abcd产产生生CO2的量的量30 mol9 mol12.5 mol15 mol产产生酒精的量生酒精的量0 mol9 mol6.5 mol6 mol下列叙述错误的是下列叙述错误的是 ()A氧浓度为氧浓度为a时只进行有氧呼吸时只进行有氧呼吸Bb值对应的氧浓度为零值对应的氧浓度为零C氧浓度为氧浓度为c时，经有氧呼吸产生的时，经有氧呼吸产生的CO2为为6 molD氧浓度为氧浓度为d时，有时，有1/3的葡萄糖用于酒精发酵的葡萄糖用于酒精发酵解析解析根据表格信息，结合有氧呼吸和无氧呼吸的反应式根据表格信息，结合有氧呼吸和无氧呼吸的反应式可判断：在氧浓度为可判断：在氧浓度
36、为a时酵母菌只进行有氧呼吸，时酵母菌只进行有氧呼吸，b时只进行时只进行无氧呼吸，无氧呼吸，c、d时既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸。氧浓度时既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸。氧浓度为为d时有氧呼吸产生时有氧呼吸产生CO2的量为的量为1569(mol)，消耗葡萄糖，消耗葡萄糖1.5 mol，无氧呼吸产生，无氧呼吸产生CO2的量为的量为6 mol，消耗葡萄糖，消耗葡萄糖3 mol，故有，故有2/3的葡萄糖用于酒精发酵。的葡萄糖用于酒精发酵。答案答案 D学一技学一技1有氧呼吸与无氧呼吸的计算方法有氧呼吸与无氧呼吸的计算方法(1)规律规律1：消耗等量的葡萄糖时产生的：消耗等量的葡萄糖时产生的CO2摩尔数摩尔数
37、无氧呼吸无氧呼吸 有氧呼吸有氧呼吸1 3(2)规律规律2：消耗等量的葡萄糖时消耗的氧气和产生的：消耗等量的葡萄糖时消耗的氧气和产生的CO2摩尔数有氧呼吸消耗的氧气摩尔数有氧呼吸消耗的氧气 有氧和无氧呼吸产生的有氧和无氧呼吸产生的CO2之和之和3 4(3)规律规律3：产生等量的：产生等量的CO2时消耗的葡萄糖摩尔数时消耗的葡萄糖摩尔数无氧呼吸无氧呼吸 有氧呼吸有氧呼吸3 12细胞呼吸方式的判定方法细胞呼吸方式的判定方法(1)根据根据CO2释放量与释放量与O2消耗量判断消耗量判断(呼吸底物为葡萄糖呼吸底物为葡萄糖)：不消耗不消耗O2，释放，释放CO2只进行无氧呼吸。只进行无氧呼吸。无无CO2释放释
38、放只进行产生乳酸的无氧呼吸。只进行产生乳酸的无氧呼吸。酒精产生量等于酒精产生量等于CO2量量只进行产生酒精的无氧呼吸。只进行产生酒精的无氧呼吸。CO2释放量等于释放量等于O2的吸收量的吸收量只进行有氧呼吸。只进行有氧呼吸。CO2释放量大于释放量大于O2的吸收量的吸收量既进行有氧呼吸，又进既进行有氧呼吸，又进行酒精发酵；多余的行酒精发酵；多余的CO2来自酒精发酵。来自酒精发酵。酒精产生量小于酒精产生量小于CO2量量既进行有氧呼吸，又进行酒既进行有氧呼吸，又进行酒精发酵；多余的精发酵；多余的CO2来自有氧呼吸。来自有氧呼吸。(2)根据场所判断：根据场所判断：试题中有时会画出相关细胞图解，可以作出如
39、下判断：试题中有时会画出相关细胞图解，可以作出如下判断：真核细胞：若整个呼吸过程均在细胞质基质中进行，真核细胞：若整个呼吸过程均在细胞质基质中进行，则为无氧呼吸；若部分过程在线粒体中进行，则为有氧则为无氧呼吸；若部分过程在线粒体中进行，则为有氧呼吸。呼吸。原核细胞：原核细胞没有线粒体，故原核细胞的呼吸原核细胞：原核细胞没有线粒体，故原核细胞的呼吸在细胞质和细胞膜上进行，其呼吸方式应根据产物判断，在细胞质和细胞膜上进行，其呼吸方式应根据产物判断，若只有二氧化碳和水产生则为有氧呼吸，若还有乳酸或若只有二氧化碳和水产生则为有氧呼吸，若还有乳酸或酒精产生，则还存在无氧呼吸。酒精产生，则还存在无氧呼吸。