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1、蒸腾作用和运输作用在炎在炎热的夏日，人的夏日，人们总喜喜欢到旅游景点避暑，而不去其到旅游景点避暑，而不去其他地方他地方,为什么呢？什么呢？许多老人喜多老人喜欢在在树下乘凉，下乘凉，为什么呢？什么呢？1.1.观察察绿色植物的呼吸色植物的呼吸现象，探究植物蒸象，探究植物蒸腾作用的作用的发生生部位。部位。2.2.探究植物气孔数目和分布的探究植物气孔数目和分布的实验。3.3.阐述蒸述蒸腾作用作用对植物生活的意植物生活的意义。思思 考：考：植物体吸收的大部分水分到哪里去了呢？植物体吸收的大部分水分到哪里去了呢？1.1.植物的蒸植物的蒸腾失水：失水：取大体相同的两个枝条。一个枝条上剪除全部叶片，取大体相同
2、的两个枝条。一个枝条上剪除全部叶片，另一个剪掉下部叶片。在两个相同小另一个剪掉下部叶片。在两个相同小试管中加入等量清水，管中加入等量清水，将两个枝条分将两个枝条分别插在两个插在两个试管中。用两个干燥透明并且不管中。用两个干燥透明并且不漏气的塑料袋，分漏气的塑料袋，分别套在枝条上，袋口扎套在枝条上，袋口扎紧（注意只能套（注意只能套住茎和叶），管内滴上少量植物油，将住茎和叶），管内滴上少量植物油，将实验装置放在温暖装置放在温暖的地方。的地方。植物体内的水分主要以水蒸气的形式散失到体外植物体内的水分主要以水蒸气的形式散失到体外甲：甲：试管中水位下降明管中水位下降明显，袋内，袋内壁水珠多。壁水珠多。乙
3、：乙：试管中水位下降不明管中水位下降不明显，袋，袋内壁水珠极少。内壁水珠极少。甲 乙结论:叶叶是蒸是蒸腾作用的主要器官。作用的主要器官。定定 义义场场 所所方方 式式2.2.蒸蒸腾作用作用水分以气体形式从水分以气体形式从植物体内散植物体内散发到体到体外的生理外的生理过程叫蒸程叫蒸腾作用作用主要在叶片下表皮主要在叶片下表皮进行行,少量在叶柄少量在叶柄及幼嫩的茎及幼嫩的茎进行行蒸蒸腾作用的作用的强弱弱可由气孔的开合可由气孔的开合调节水分蒸水分蒸腾示意示意图蒸蒸腾作用的作用的过程程土土壤壤中中的的水水分分根根毛毛细胞胞根根、茎茎、叶叶的的导管管叶叶肉肉细胞胞气气孔孔大大气气 水蒸气水蒸气根根表表皮皮
4、内内各各层细胞胞A A：叶的下表：叶的下表面涂凡士林面涂凡士林B B：叶的上表：叶的上表面涂凡士林面涂凡士林C C：叶的上下表：叶的上下表面都涂凡士林面都涂凡士林D D：叶的上下表面：叶的上下表面都不涂凡士林都不涂凡士林分析判断：蒸分析判断：蒸腾作用的主要部位在哪里？作用的主要部位在哪里？A A：叶的下表：叶的下表面涂凡士林面涂凡士林B B：叶的上表：叶的上表面涂凡士林面涂凡士林C C：叶的上下表：叶的上下表面都涂凡士林面都涂凡士林D D：叶的上下表：叶的上下表面都不涂凡士林面都不涂凡士林三天后三天后你能判断出蒸你能判断出蒸腾作用的主要部位作用的主要部位吗？植物体植物体为什么吸收大量什么吸收大
5、量的水分后，大多数水分的水分后，大多数水分通通过蒸蒸腾作用重新回到作用重新回到大自然中呢？大自然中呢？你知道你知道吗？蒸蒸腾作用的意作用的意义：1.1.促促进根吸收水分。根吸收水分。2.2.促促进植物体内水分和无机植物体内水分和无机盐的运的运输。3.3.降低植物体的温度，避免灼降低植物体的温度，避免灼伤。观察观察:木本植物茎的结木本植物茎的结构构树皮皮形成形成层木木质部部髓髓（韧皮部）皮部）甲：剥掉甲：剥掉树皮皮乙：没剥乙：没剥树皮皮现象：象：叶脉变红了，叶脉变红了，液面下降。液面下降。一、根吸收的水分和无机一、根吸收的水分和无机盐在木在木质部中运部中运输根吸收的水分和无机根吸收的水分和无机盐
6、是在茎是在茎木木质部的部的导管管自下而上自下而上运运输的。的。1 1、从茎的横切面上看，染、从茎的横切面上看，染成红色的是茎的哪一部分成红色的是茎的哪一部分？2 2、茎内部结构被染成红色、茎内部结构被染成红色说明什么问题？说明什么问题？3 3、说出水分从瓶中到达叶、说出水分从瓶中到达叶片的运输途径。片的运输途径。4 4、该实验得到什么结论？、该实验得到什么结论？水分和无机水分和无机盐通通过茎的木茎的木质部运部运输（导管）管）木木质部部讨论根根 茎的木茎的木质部部 叶叶筛筛管管运运送送有有机机物物二、光合作用制造的有机物在二、光合作用制造的有机物在韧皮部中运皮部中运输1 1、描述切囗上方和下方的
7、形、描述切囗上方和下方的形态变化。化。切囗上方形成瘤状物，下方没切囗上方形成瘤状物，下方没变化。化。2 2、试解解释切囗上方形成瘤状物的原因。切囗上方形成瘤状物的原因。环割割树皮，有机物的皮，有机物的输导被被阻断。因此有机物堆阻断。因此有机物堆积在切口，使在切口，使切口切口处细胞生胞生长旺盛，形成瘤状。旺盛，形成瘤状。3 3、根据上述、根据上述实验结果推断茎运果推断茎运输有机物的部位。有机物的部位。在在树皮里。皮里。果果农为了增了增产常常将将结果的枝条剥去一果的枝条剥去一圈圈树皮，称皮，称为环剥剥，这是是为什么？什么？这是因是因为经过环割的果割的果树，由于，由于有机养料有机养料不能向根部运不能
8、向根部运输，而集中供，而集中供给正在正在发育的花和果育的花和果实所致。由于残留着一部分形成所致。由于残留着一部分形成层，它能逐，它能逐渐形形成新的成新的树枝，第二年仍然可以正常生枝，第二年仍然可以正常生长，而不会，而不会死亡死亡。所在部位所在部位 运输物质运输物质运输方运输方向向组成细胞组成细胞导管导管筛管筛管木木质部部韧皮部皮部水水.无机无机盐有机物有机物下下 上上上上 下下死死细胞胞活活细胞胞三、三、导管和管和筛管构成植物体的运管构成植物体的运输通通道道为什么什么说“大大树底下好乘凉底下好乘凉”？为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？什么往往在阴天或傍晚移栽植物？概概 念念过过程程意意义义蒸蒸腾
9、作用作用植物体内的水分以水蒸气形式散失到体外的植物体内的水分以水蒸气形式散失到体外的生理生理过程程土壤中的水分土壤中的水分根毛根毛根、茎、叶的根、茎、叶的导管管叶肉叶肉细胞胞气孔气孔大气大气1 1、促、促进根吸收水分根吸收水分 2 2、促、促进植物体内水分和无机植物体内水分和无机盐的运的运输 3 3、降低植物体的温度，避免灼、降低植物体的温度，避免灼伤1.1.蒸腾作用发生的部位是蒸腾作用发生的部位是()()A.A.根、茎、叶根、茎、叶 B B叶、叶柄和幼嫩的茎叶、叶柄和幼嫩的茎C C所有器官所有器官 D D花、果实、种子花、果实、种子B B2.2.由植物的根从土壤中吸收的水分由植物的根从土壤中
10、吸收的水分绝大部分用于大部分用于()()A A人光合作用人光合作用 B B呼吸作用呼吸作用C C蒸蒸腾作用作用 D D光合作用和呼吸作用光合作用和呼吸作用C C3.3.植物蒸植物蒸腾作用的意作用的意义是是()()A A促使根从土壤中吸收水分促使根从土壤中吸收水分 B B增加植物表面的湿度增加植物表面的湿度C C促使分解植物体内的有机物促使分解植物体内的有机物 D D降低植物体内的水分降低植物体内的水分4.4.炎炎热的夏天，在的夏天，在树林里会感到比林里会感到比较舒适。舒适。对此，下列解此，下列解释不正确的是不正确的是()()A A树木木进行光合作用，更新空气行光合作用，更新空气B B树木能木能
11、净化空气化空气C C树木的蒸木的蒸腾作用能作用能够降低降低环境温度境温度D D树木的呼吸作用木的呼吸作用较弱，弱，产生的二氧化碳少生的二氧化碳少A AD D5.5.如下如下图所示，天平两端托所示，天平两端托盘上各放置一个盛水的上各放置一个盛水的烧杯，杯，杯内都插着一根杯内都插着一根树枝，两根枝，两根树枝上的叶子数目有多有少，枝上的叶子数目有多有少，开始开始时天平两天平两边平衡，后将此装置移至阳光下或温暖通平衡，后将此装置移至阳光下或温暖通风的地方，的地方，经过一段一段时间后，后，观察天平，察天平，发现右右边下降，下降，其主要原因是其主要原因是()()A A两两边树枝光合作用枝光合作用积累的有机
12、物量不等累的有机物量不等 B B杯内水分蒸杯内水分蒸发量不等量不等C C两两边树叶蒸叶蒸腾作用散失的水分量不等作用散失的水分量不等 D D两两边树枝呼吸作用的枝呼吸作用的强弱不等弱不等C C6.6.取四株大小相同且叶数相同的嫩枝，在有光照的正常条件取四株大小相同且叶数相同的嫩枝，在有光照的正常条件下，依下下，依下图所示的方法所示的方法进行行处理：理：实验开始开始时，先将各个装置的，先将各个装置的质量量调整至整至80g80g，其后每隔，其后每隔4h4h记录各个装置的各个装置的质量量变化。化。实验结果如下面曲果如下面曲线图表示表示 (1)(1)曲曲线代表代表_组装置的装置的质量量变化，原因是化，原因是_。(2)(2)曲曲线代表代表_组装置的装置的质量量变化，理由是化，理由是_。(3)(3)曲曲线代表代表_组装置的装置的质量量变化，原因是化，原因是_。(4)(4)由上述由上述实验结果得出果得出_；_。(5)(5)实验中水面上放油的目的是中水面上放油的目的是_。C C、D D二者都不蒸发水分二者都不蒸发水分B B上表皮气孔散失部分水分上表皮气孔散失部分水分A A蒸腾作用旺盛蒸腾作用旺盛蒸腾作用主要在叶片进行蒸腾作用主要在叶片进行 气孔是水分散失的门户气孔是水分散失的门户 防止水分蒸发防止水分蒸发 人生志气立，所贵功业昌。