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1、细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞膜细胞膜细胞核细胞核细胞质细胞质注：植物细胞注：植物细胞还具有细胞壁还具有细胞壁最根本区别最根本区别：有无核膜包裹的细胞：有无核膜包裹的细胞核结构核结构原核细胞与真核细胞的比较原核细胞与真核细胞的比较较小较小(110mm)较大较大(10100m)主要成分是肽聚糖主要成分是肽聚糖纤维素和果胶纤维素和果胶原核细胞与真核细胞相似原核细胞与真核细胞相似只有分散的只有分散的核糖体核糖体,无其他细胞器无其他细胞器有有各种细胞器各种细胞器无核膜无核膜,只有核区只有核区,有有DNA,称为称为拟核拟核有核膜，具有有核膜，具有真正真正的细胞核的细胞核细菌细菌,放线菌放线菌,蓝藻蓝藻,支
2、原体支原体,衣原体衣原体绝大多数生物绝大多数生物,包包括动物括动物,植物植物,真菌真菌二分裂二分裂分裂方式分裂方式有丝分裂和无丝分裂有丝分裂和无丝分裂3、原核细胞与真核细胞最根本的区别是什么？例题1将下列生物按要求填入表格（只填序号）颤藻 酵母菌 变形虫 小球藻 水绵 HIV 大肠杆菌 甲型H1N1流感病毒 肺炎双球菌问题问题1、细胞膜的组成成分是什么呢？、细胞膜的组成成分是什么呢？问题问题2、脂质和蛋白质是怎样有机结合、脂质和蛋白质是怎样有机结合构成膜的呢？构成膜的呢？问题问题3、细胞膜的、细胞膜的功能功能是什么呢？是什么呢？资料资料1 1、1919世纪末，世纪末，欧文顿欧文顿用用50050
3、0多种化学物质对植物细多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验。胞的通透性进行上万次实验。非脂溶性物质非脂溶性物质脂溶性物质脂溶性物质对膜的化学成分提出假说对膜的化学成分提出假说：膜是由膜是由脂质脂质组成的组成的结论：结论：细胞膜对不同物质的通透性不同，可以溶于脂质细胞膜对不同物质的通透性不同，可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。细胞膜成分：细胞膜成分：实验实验1：科学家将膜从哺乳动物的红细胞中：科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，然后用蛋白酶处理分离出来，然后用蛋白酶处理。（已知蛋白酶能专一性的催化蛋白质的分解）（已知蛋
4、白酶能专一性的催化蛋白质的分解）实验现象：细胞膜被破坏实验现象：细胞膜被破坏实验结论：实验结论：膜的组成成分含有膜的组成成分含有蛋白质蛋白质。质膜的主要成分是质膜的主要成分是 组成膜的组成膜的脂质中脂质中 含量最多含量最多应用化学手段分析表明：应用化学手段分析表明：脂质和蛋白质脂质和蛋白质磷脂磷脂资料资料2、1925年，荷兰两位科学家年，荷兰两位科学家Gorter和和Grendel，用，用丙酮从红细胞中抽提出脂质，在空气丙酮从红细胞中抽提出脂质，在空气水界面上铺展成水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的两单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍。倍。实验结论：实
5、验结论：发现表面积增大了一倍。这说明了什么问题发现表面积增大了一倍。这说明了什么问题?磷脂分子为双分子层磷脂分子为双分子层-脂双层。脂双层。细胞膜中脂质分子排列为连续两层。细胞膜中脂质分子排列为连续两层。这两层磷脂分子会是怎么样的排布呢？细胞膜结构：细胞膜结构：磷脂分子结构磷脂分子结构极性头部（亲极性头部（亲水）（磷酸基水）（磷酸基团）团）非极性尾部非极性尾部（亲脂、疏水）（亲脂、疏水）（脂肪酸）（脂肪酸）磷脂分子是一端亲脂而另一端亲水的两性分子。磷脂分子是一端亲脂而另一端亲水的两性分子。含氮碱基含氮碱基磷酸磷酸甘油甘油脂肪酸脂肪酸磷脂分子磷脂分子尝试画出细胞膜中的磷脂分子的排布模型尝试画出细
6、胞膜中的磷脂分子的排布模型 说明：说明：1、在有水的环境中，脂双层会自发地形成。2、脂双层中的两层并不是完全相同。3、脂肪酸分子的尾部可以摇摆，使整个磷脂 分子能发生侧向滑动，质膜具有一定的流动性。4、“刚性”胆固醇使细胞膜变得“坚实”。磷脂分子这种两性分子只有形成双层结构才能稳定。且是像C选项的排布。3、有两位科学家在、有两位科学家在1970年做了下列实验：年做了下列实验：（1）、用红色荧光染料标记人细胞膜上的蛋白质；（2）、用绿色荧光染料标记鼠细胞膜上的蛋白质；（3）、把人细胞和鼠细胞融合，融合的细胞一半发红色荧光，另一半发绿色荧光。然后把此细胞在37oC下培养40min,再 检查，两种颜
7、色均匀分布在整个杂交细胞的表面。两种颜色均匀分布是由于_的结果，这一实验证明细胞膜具有_。细胞膜上的蛋白质分子可以运动细胞膜上的蛋白质分子可以运动一定的流动性一定的流动性分析说明：分析说明：（2）图中）图中2：名称：蛋白质分子：名称：蛋白质分子 位置：位置：（3）图中）图中3：名称：名称：与图中的与图中的2结合就叫糖蛋白，作用是：与细胞内外的结合就叫糖蛋白，作用是：与细胞内外的信息交流信息交流有密切关系有密切关系 （4）特点：磷脂分子和蛋白质分子大多数是可以）特点：磷脂分子和蛋白质分子大多数是可以 运动运动 。（1）图中）图中1：名称：名称：磷脂磷脂双双分子分子 地位：细胞膜的地位：细胞膜的
8、骨架骨架 归纳：细胞膜的成分：归纳：细胞膜的成分：细胞膜主要由细胞膜主要由磷脂磷脂和和蛋白质蛋白质组成，另外还有少量的组成，另外还有少量的 糖类糖类 。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越 多多 。覆盖覆盖 镶嵌镶嵌贯穿贯穿糖分子糖分子用凉水洗红苋菜，水不变红；煮用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的，这与细苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的功能有何关系？胞膜的功能有何关系？细胞膜的功能1：将细胞与外界环境分隔开，维将细胞与外界环境分隔开，维持细胞内环境的相对稳定，并保护持细胞内环境的相对稳定，并保护细胞的功能细胞的功能有人将细胞膜和纱窗作
9、类比，你觉有人将细胞膜和纱窗作类比，你觉得合理吗？得合理吗？细胞膜的功能2：进行细胞间的物质交换和信息交流：细胞识别、胞间连丝、信息传递与代谢调控。细胞壁细胞壁1、植物、真菌和细菌等生物细胞的最外层是细胞壁细胞壁。动物细胞无细胞壁。纤维素壳多糖肽聚糖2、细胞壁的功能 原因：青霉素抑制细菌合成肽聚糖。因为不能合成细胞壁物质，细菌就不能生长和繁殖，所以青霉素能杀菌。（1）、保护作用）、保护作用（2）、支持作用）、支持作用事例1、青霉素为什么能杀菌？事例2、参天大树之所以能挺立？原因：靠死细胞的细胞壁支撑。（3）、全透性）、全透性1 1、细细胞膜上一般不含胞膜上一般不含 ()A胆固醇胆固醇 B磷脂磷
10、脂C糖蛋白糖蛋白 D血红蛋白血红蛋白D2 2、将一个将一个细细胞中的磷脂成分全部抽提出来，并将它胞中的磷脂成分全部抽提出来，并将它在空气在空气水界面上铺成单分子层，结果发现这个单水界面上铺成单分子层，结果发现这个单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。这个细胞很可能是这个细胞很可能是 ()A人的白细胞人的白细胞 B鸡的红细胞鸡的红细胞C蛔虫的体细胞蛔虫的体细胞 D大肠杆菌细胞大肠杆菌细胞 来源来源:ZXXD3 3、据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素、据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为等物质较
11、容易优先通过细胞膜，这是因为A A、细胞膜具有一定流动性、细胞膜具有一定流动性B B、细胞膜是选择透过性、细胞膜是选择透过性C C、细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架、细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架D D、细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子、细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子4 4、生物膜的结构基础是、生物膜的结构基础是A A、一层磷脂分子、一层磷脂分子 B B、磷脂双分子层、磷脂双分子层C C、磷脂和蛋白质、磷脂和蛋白质 D D、两层蛋白质分子、两层蛋白质分子5 5、变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些、变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于白细胞能
12、吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的细胞膜的 A A、保护作用、保护作用 B B、一定的流动性一定的流动性C C、全透性、全透性 D D、选择透过性、选择透过性7 7、下列物质中最容易通过细胞膜进入细胞的是、下列物质中最容易通过细胞膜进入细胞的是 A A、葡萄糖、葡萄糖 B B、蛋白质、蛋白质 C C、甘油、甘油 D D、无机盐离子、无机盐离子6 6、生物膜具有流动性是指、生物膜具有流动性是指A A、整个细胞膜具有流动性、整个细胞膜具有流动性B B、细胞膜上的磷脂是静止的，蛋白质具有流动性、细胞膜上的磷脂是静止的，蛋白质具有流动性C C、细胞膜中磷脂和大多数蛋白质都具有流动性、细胞膜中磷脂和大多数蛋白质都具有流动性D D、细胞膜上的蛋白质是静止的，磷脂具、细胞膜上的蛋白质是静止的，磷脂具 有流动性有流动性原核生物与真核生物原核细胞和真核细胞的比较概念图小结概念图小结生物膜生物膜结构特点结构特点功能特点功能特点结构组成结构组成决定决定 流动性流动性选择透过性选择透过性磷脂双分子层磷脂双分子层蛋白质分子蛋白质分子