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1、中级茶艺师操作技能考核评分记录表姓名：序号考核内容考核要点配分评分标准扣分得分1仪表及礼仪(1) 走姿身直，步调适中(2) 站姿身直挺自如(3) 坐姿身直，腿并拢(4) 自我介绍，注重礼仪表现(5) 仪表端庄10(1) 走姿摇摆，扣1分；脚步过大,扣0.5分(2) 站姿身歪，扣2分；腿张开，扣1。5分；目低视，扣1分(3) 坐姿身欠直,扣1分；目低视，仪容欠自如,扣0.5分(4) 不注重礼貌用语,扣1分(5) 仪表欠端庄，扣1分2茶艺解说(1) 熟悉完整介绍茶艺程序内容(2) 语言清晰动听20(1) 介绍茶艺程序不完整,语言表达差,扣6分(2) 介绍茶艺程序尚完整,内容欠详，语言平淡,扣4分(
2、3) 介绍茶艺程序内容完整，语言欠清晰动听,扣2分3茶具艺术摆设摆设位置、距离方向美观有艺术感10(1) 摆设欠正确，欠美观，扣3分(2) 摆着位置正确,距离不当，欠美观，扣2分(3) 摆设位置、距离正确,不注意花纹方向，扣1分4茶艺表演程式 表演全过程流畅地完成20(1) 未能连续完成，中断或出错3次以上，扣9分(2) 能基本顺利完成，中断或出错2次以下,扣6分(3) 能不中断的完成，出错一次，扣4分5茶艺表演操作节奏表演操作快慢、起伏有明显的节奏感20(1) 表演操作技艺平淡,缺乏节奏感，扣9分(2) 表演操作技艺尚显节奏感，扣6分(3) 表演操作技艺得当，欠娴熟,节奏感尚明显，扣3分6茶艺表演姿态、仪容 表演姿态造型美观、艺术感强，仪容自如20(1) 表演姿态造型平淡，表情紧张，扣9分(2) 表演姿态造型显艺术感，表情平淡,扣6分(3) 表情姿态造型尚美观，仪容表情尚自如，扣3分合计100