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1、2023年7马铃薯在液体中的沉浮教学设计于学军 教科版科学第一单元第七课 马铃薯在液体中的沉浮教学设计 执教者：滨城区滨北办受田小学 于学军 指导者：滨城区滨北办受田小学 吕延忠 教材分析 马铃薯在水中的沉浮是科学（教科版）五年级下册一单元沉和浮的第七课。教材17-18页。本单元的教学活动都是以学生在认知发生矛盾冲突及产生问题时引导和驱动的。本课使学生经历一个十分典型的“观察-发现-推测-验证-记录-分析-归纳总结-结论”的科学探究过程。这对学生形成科学的研究思想和方法是很有帮助的。他是继“物体在水中是沉还是浮”之后从另一个角度探究影响物体沉浮因素的一课。我在本课中，从学生认知发生冲突及产生问
2、题是来引导和驱动教学活动过程，并让学生亲历整个过程。 学情分析 根据教材的要求和学生的实际，学生已认识影响物体在水中沉浮的基本因素，但对液体的性质也可以改变物体的沉浮，学生这方面知识就很缺乏。本课引导学生从物体所浸液体的角度思考改变物体沉浮的问题，通过调查得知，少数学生知道“死海不死”的故事，模糊地认识到，那是因为死海中有很多盐的原故。 五年级学生有一定的实验操作能力，可是对做加热蒸发的实验可能是第一次接触，在实验中有许多的细节问题需要老师细心指导。 五下的学生已经经历了两年半的科学教育，但在观察与描述中还经常会出现把主观经验、间接知识当作实际观察所得进行汇报，出现面对一个现象，轻易作出判断的
3、情况，故在本课教学中，加强对学生尊重证据，合理推测等良好的科学思维品质的教育。 对实验数据的分析推理，总结过程中。在教师引导下让学生欣赏到逻辑推理的科学美，体验到逻辑推理的过程，学习到逻辑推理的方法。 教学目标 一、科学探究目标 1、一大一小两块马铃薯为什么在A水槽里会是沉的，在B水槽里全变浮了？学生能在观察中发现问题，带着问题去探究科学。 2、尝试常用感官眼、耳、鼻、口、手的手段探究液体的性质不可行之后，知道借助仪器或工具进行科学观察和探究。了解客观探究手段的必要性，科学知识注重证据的严肃性。 3、能应用已有的知识和经验，根据观察到B号水槽里的滴液变干后留下的白色粉末痕迹，能推测马铃薯上浮的
4、原因。 4、学生经历制作一杯盐水使马铃薯浮起来的活动，认识到物体的沉浮与所浸的液体有关，还与所放物质多少有关。体验实验现象过程中内含的科学原理与抽象逻辑关系。 - 1官判断不可靠，需借助仪器或者工具来检测。理性思考：培养学生求真、求实，讲究证据的好品质。同时自然过渡到下一步。） 2从两个水槽里各取一滴液体，滴在铁片上加热，比较液滴变干后留下的痕迹；（处理方法：借助幻灯片详细讲解，规范操作的实验步骤、要求、安全事项。理性思考：能做分组的实验，尽量让学生多动手，培养实验的习惯和能力。） 3从留下的痕迹看，两种液体一样吗？ 4能使马铃薯上浮的液体是什么液体？（处理方法：故意把话题往盐上面引，再把盐否
5、掉。要证明加入的药品有没有可能是盐，大家想不想亲自试验研究一下？理性思考：因为没有确凿的证据证明这是盐，只能说明这是一种药品。培养学生尊重科学证据的习惯和意识。） 三、分组实验：探究马铃薯沉浮的原因（调制一杯使马铃薯浮起来的液体） 1借助幻灯片讲解实验要求，注意事项，实验纪律。（处理方法：一次性筷子作为搅拌器材，防止学生敲碎烧杯；一半小组用盐、一半小组用糖；理性思考：不同的组用不同的药品，得出同样的现象，反面证明开始的杯子里不一定是盐。也为最后结论的得出多提供一份证据） 2、以小组为单位各发一张实验记录表格。（处理方法：提醒学生叠加法、控制变量法的应用，实验前讲解到位） 3、边实验边观察边记录
6、。（理性思考：培养学生规范的实验习惯） 4、成果展示，文字、语言交流，教师评价。（处理方法及理性思考：使学生在小组合作学习和探究活动中，分享他人的成果，体会合作的愉快。） 四、逻辑推理：深究马铃薯沉浮的原因（浮力的大小与液体浓度的关系） 1、结合实验记录表格与实验现象进行分析推理。（处理方法：见板书） 2、结论：液体浓度越高产生的浮力越大；反之，浮力小。 3、学以致用：怎样让浮起来的马铃薯再沉下去呢？是什么道理？（处理方法：让学生现场演示并展示。液体的浓度降低，产生的浮力减小，马铃薯下沉。） 五、拓展延伸：死海原理（处理方法：结合幻灯片讲故事，师生讨论。） 六、回顾小结，作业布置。（处理方法及
7、理性思考：让学生将探究活动延伸到课外，继续探究马铃薯在味精、碱面、食用油等液体中的沉浮现象） 教学准备 分组实验器材:盛有清水100ml的烧杯一只、马铃薯一小块、盐1杯、一次性纸杯若干（内装试验用盐）、镊子 1、药匙（小塑料勺） 1、燃烧匙 1、火柴 1、搅拌棒（一次性筷子） 1、毛巾1 演示实验用：马铃薯两个、小刀、大铁夹、贴有A、B标签的两个烧杯（A杯盛清水，B杯盛调制好的浓盐水）、滴管2个、空烧杯2个、内盛清水的大塑料杯一个、塑料桶3个（回收废液）、彩色粉笔3只、毛巾、实验数据记录表格若干、幻灯片 教学过程 一、观察马铃薯的沉浮 - 3 师：让学生来试一下，用滴管分两次吸盐水到他手上，也
8、摸不出来。学生背对讲台。（讲明在科学实验操作中，不知名的液体是不允许摸的） 生：尝一下味道 师：不许尝，不规范，很危险。 生：茫然或者说烧一下 师：在科学实验中，利用感官不能判断的液体性质，可以用烧的办法来检测，液体中是否溶解了其他药品或含有其他杂质。 2从两个水槽里各取一滴液体，滴在铁片上加热，比较液滴变干后留下的痕迹； 师：借助幻灯片（ 2、 3、 4、 5、6）详细讲解，规范操作的实验步骤、要求、安全事项。然后完成实验。 生：一半小组到讲台上领取溶液水，一半小组领取清水后，回到各自小组，实验、观察。 3从留下的痕迹看，两种液体一样吗？ 师：从留下的痕迹看，两种液体一样吗？ 生：不一样，B
9、杯是盐 师：不允许尝的情况下，能确定是盐么 生：不能 师：我们只能肯定A杯中是清水，B杯中是溶解了药品的溶液。（出示幻灯片 7、 8、9） 板书：A 清水 下沉 B 溶液 上浮 4能使马铃薯上浮的液体是什么液体？ 师：要证明加入的药品有没有可能是盐，大家想不想亲自试验研究一下？ 生：想 三、分组实验：探究马铃薯沉浮的原因（调制一杯使马铃薯浮起来的液体） （主要目标：探究让学生经历通过控制变量影响物体沉浮的因素。在控制变量过程中，运用叠加法控制盐量增加的科学性，递进性原理。突破方法：实验法，在实验过程中体会感悟科学规范操作的必要性、逻辑性、合理性。） 1借助幻灯片 10、11，讲解实验要求，注意
10、事项，实验纪律。 师：各小组推荐一名同学来取实验表格。 生：拿好桌上的实验表格，听老师讲解实验规范操作方法。 师：开始试验，巡视指导，提醒学生叠加法、控制变量法的应用； 生：完成实验，成功的小组，兴奋异常，溢于言表； 后：成果展示，文字、语言交流，教师评价。 四、逻辑推理：深究马铃薯沉浮的原因（浮力的大小与液体浓度的关系） （主要目标：综合归纳分析推理实验现象及数据，得出本节课结论；理解浮力的大小与液体浓度的关系。突破方法：对实验数据的分析推理，总结过 - 5A清水 无盐 浓度小 浮力小 下沉 B溶液 有盐 浓度大 浮力大 上浮 7马铃薯在液体中的沉浮教学设计于学军 马铃薯在液体中的沉浮教学设计 马铃薯在液体中的沉浮教学设计 马铃薯在液体中的沉浮教学设计 马铃薯在液体中的沉浮教学设计 马铃薯在液体中的沉浮 马铃薯在液体中的沉浮 马铃薯在液体中的沉浮 马铃薯在液体中的沉浮教学设计1 马铃薯在液体中的沉浮教学设计（优秀）