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1、第十一章第十一章 从水之旅谈起从水之旅谈起第一节第一节 科学探究：科学探究：熔点与沸点熔点与沸点一一 奇妙的水奇妙的水雾雾露露 其实云、雨、雪、雾、露其实云、雨、雪、雾、露它们都是水，只是形态各异罢了。它们都是水，只是形态各异罢了。雪雪云云雨雨二二 水之旅水之旅1 1、观察、观察P311-5P311-5图，图，说说图中的变化？说说图中的变化？2、由上实验可知：、由上实验可知：水有水有 种状态，种状态，分别是分别是、。三三气体气体液体液体固体固体自然界中的水循环自然界中的水循环你知道水是怎么你知道水是怎么“旅行旅行”的吗？的吗？太阳照射使地面水温升高，含有水蒸气的热空气太阳照射使地面水温升高，含
2、有水蒸气的热空气快速上升。在上升中，空气逐渐冷却，水蒸气凝结成快速上升。在上升中，空气逐渐冷却，水蒸气凝结成小水滴或小冰晶，形成了云。当云层中的小水滴合并小水滴或小冰晶，形成了云。当云层中的小水滴合并成大水滴时，雨便产生了。如果上空的温度较低，水成大水滴时，雨便产生了。如果上空的温度较低，水还能以雪或冰雹的形式降到地面。还能以雪或冰雹的形式降到地面。小结小结1、水有种状态，分别是、。2 2、自然现象中，、自然现象中，云、雾雾是由许多细小的水滴或冰晶组成的，呈态与 态；露、雨露、雨都是小水滴，呈 态；霜、雪霜、雪都是小冰晶，呈 态。三三气体固体液体液液固固液液固固1 1、固体分为、固体分为与与
3、。冰、海波、盐、明矾、各种金属冰、海波、盐、明矾、各种金属等是晶体。等是晶体。玻璃、塑料、橡胶、松香、蜂蜡玻璃、塑料、橡胶、松香、蜂蜡沥青等是非晶体沥青等是非晶体。非晶体非晶体晶体晶体一、冰的熔点一、冰的熔点你还见过哪些晶体和非晶体呢？你还见过哪些晶体和非晶体呢？春天到了，冰雪会熔化春天到了，冰雪会熔化2、冰是晶体，像、冰是晶体，像冰变水那样，冰变水那样，物质物质从固态变为液态的从固态变为液态的过程称为过程称为熔化熔化。晶体的熔化实验晶体的熔化实验3、熔点：晶体在熔化过程中温度 ，晶体开始熔化时的温度是熔点熔点。保持不变保持不变 温度高于熔点温度高于熔点,物质呈液态物质呈液态;温度低于温度低于
4、熔点熔点,物质呈固态物质呈固态;温度等于熔点温度等于熔点,物质呈物质呈固态、呈液态或呈固态与液态共存。固态、呈液态或呈固态与液态共存。熔化条件熔化条件:1.达到熔点达到熔点;2.继续吸热继续吸热4、晶体的熔点表、晶体的熔点表：5、晶体与非晶体熔化比较、晶体与非晶体熔化比较区别：晶体有一定的熔化温度，非晶体没区别：晶体有一定的熔化温度，非晶体没有一定的熔化温度。有一定的熔化温度。二、二、水的沸点水的沸点给水加热，水会变成蒸气给水加热，水会变成蒸气1、汽化汽化：物质：物质由液态变为气态由液态变为气态的过程叫汽化。的过程叫汽化。汽化有两种方式：汽化有两种方式：沸腾沸腾;蒸发。蒸发。观察水的沸腾观察水
5、的沸腾液体沸腾时的温度叫液体沸腾时的温度叫沸点沸点。2、沸点沸点水沸腾时温度水沸腾时温度 ，温度为温度为 。保持不变保持不变100沸腾条件沸腾条件:1.达到沸点达到沸点 2.继续加热继续加热4、物质的沸点表：、物质的沸点表：知识点归纳知识点归纳1熔点和沸点熔点和沸点 (1)所有液体在沸腾时温度都保持不变，这个温度叫做沸点液体达到沸点后，若要保持沸腾必须继续加热同种液体的沸点受大气压强的影响，通常所说的水的沸点是100，是指在1标准大气压的条件下。(2)物质由固态变为液态的过程称为熔化，晶体熔化时的温度叫熔点晶体和非晶体的区别是晶体在一定温度下熔化，即有熔点，而非晶体没有晶体熔化过程中，吸热熔化而温度保持不变，全部熔化后继续吸热，温度才会升高。