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1、第五章第五章 物流中心仓储与库存控制管理物流中心仓储与库存控制管理 本章内容：本章内容：本章内容：本章内容：第一节第一节第一节第一节 物流中心仓储作业流程物流中心仓储作业流程物流中心仓储作业流程物流中心仓储作业流程 第二节第二节第二节第二节 物流中心仓储管理的内容物流中心仓储管理的内容物流中心仓储管理的内容物流中心仓储管理的内容 第三节第三节第三节第三节 仓储管理技术仓储管理技术仓储管理技术仓储管理技术 第四节第四节第四节第四节 物流中心库存控制物流中心库存控制物流中心库存控制物流中心库存控制 第五节第五节第五节第五节 存储合同存储合同存储合同存储合同 第六节第六节第六节第六节 案例分析案例分
2、析案例分析案例分析重点内容：重点内容：重点内容：重点内容：仓库的功能与分类仓库的功能与分类仓库的功能与分类仓库的功能与分类仓储管理的内容仓储管理的内容仓储管理的内容仓储管理的内容库存控制管理方法库存控制管理方法库存控制管理方法库存控制管理方法 第一节第一节第一节第一节 物流中心仓储作业流程物流中心仓储作业流程物流中心仓储作业流程物流中心仓储作业流程 一、仓库的功能和分类一、仓库的功能和分类一、仓库的功能和分类一、仓库的功能和分类 仓库是保管、储存物品的建筑物和场所的仓库是保管、储存物品的建筑物和场所的总称总称.仓库成为生产和消费领域中物资集散的中仓库成为生产和消费领域中物资集散的中心环节，其功
3、能已不单纯是保管、储存。从现心环节，其功能已不单纯是保管、储存。从现代物流系统观点来看，仓库是物流系统的调运代物流系统观点来看，仓库是物流系统的调运中心，希望在这里对物流进行有效的、科学的中心，希望在这里对物流进行有效的、科学的管理与控制，使物流系统更顺畅、更合理地运管理与控制，使物流系统更顺畅、更合理地运行。行。第五章第五章 物流中心仓储与库存控制管理物流中心仓储与库存控制管理 （一）、仓库的功能：（一）、仓库的功能：1 1储存和保管的功能储存和保管的功能2 2调节供需的功能调节供需的功能3 3调节货物运输能力的功能调节货物运输能力的功能4 4配送和流通加工的功能配送和流通加工的功能中华人民
4、共和国国家标准物流术语中定义，中华人民共和国国家标准物流术语中定义，仓库是保管、储存物品的建筑物和场所的总称。仓库是保管、储存物品的建筑物和场所的总称。从现代物流系统的角度来看，仓库也是从事包装、从现代物流系统的角度来看，仓库也是从事包装、分拣、流通加工等物流作业活动的物流节点设施。分拣、流通加工等物流作业活动的物流节点设施。（二）、仓库的分类：（二）、仓库的分类：按使用范围不同分类按使用范围不同分类按保管物品种类多少分类按保管物品种类多少分类按仓库保管条件分类按仓库保管条件分类按仓库建筑结构分类按仓库建筑结构分类 按建筑结构分类按建筑结构分类按建筑材料分类按建筑材料分类按库内形态分类按库内形
5、态分类按仓库功能分类按仓库功能分类 (1)(1)自用仓库自用仓库(2)(2)(2)(2)营业仓库营业仓库营业仓库营业仓库 (3)(3)(3)(3)公用仓库公用仓库公用仓库公用仓库 (4)(4)(4)(4)出口监管仓库出口监管仓库出口监管仓库出口监管仓库 (5)(5)(5)(5)保税仓库保税仓库保税仓库保税仓库 (1)(1)(1)(1)综合库综合库综合库综合库 (2)(2)(2)(2)专业库专业库专业库专业库 (1)(1)(1)(1)普通仓库普通仓库普通仓库普通仓库 (2)(2)(2)(2)保温、冷藏、恒湿恒温保温、冷藏、恒湿恒温保温、冷藏、恒湿恒温保温、冷藏、恒湿恒温库库库库 (3)(3)(3
6、)(3)特种仓库特种仓库特种仓库特种仓库 (1)(1)(1)(1)封闭式仓库封闭式仓库封闭式仓库封闭式仓库 (2)(2)(2)(2)半封闭式仓库半封闭式仓库半封闭式仓库半封闭式仓库 (3)(3)(3)(3)露天式仓库露天式仓库露天式仓库露天式仓库 (1)(1)(1)(1)平房仓库平房仓库平房仓库平房仓库 (2)(2)(2)(2)楼房仓库楼房仓库楼房仓库楼房仓库 (3)(3)(3)(3)高层货架仓库高层货架仓库高层货架仓库高层货架仓库 (4)(4)(4)(4)罐式仓库罐式仓库罐式仓库罐式仓库 (5)(5)(5)(5)简易仓库简易仓库简易仓库简易仓库 (1)(1)(1)(1)地面型仓库地面型仓库地
7、面型仓库地面型仓库 (2)(2)(2)(2)货架型仓库货架型仓库货架型仓库货架型仓库 (3)(3)(3)(3)自动化立体仓库自动化立体仓库自动化立体仓库自动化立体仓库 (1)(1)(1)(1)集货中心集货中心集货中心集货中心 (2)(2)(2)(2)分货中心分货中心分货中心分货中心 (3)(3)(3)(3)转运中心转运中心转运中心转运中心 (4)(4)(4)(4)加工中心加工中心加工中心加工中心 (5)(5)(5)(5)储调中心储调中心储调中心储调中心 (6)(6)(6)(6)配送中心配送中心配送中心配送中心 (7)(7)(7)(7)物流中心物流中心物流中心物流中心 二、仓库的作业流程二、仓库
8、的作业流程二、仓库的作业流程二、仓库的作业流程进货作业；进货作业；搬运作业；搬运作业；储存作业；储存作业；盘点作业；盘点作业；订单处理作业；订单处理作业；拣选作业；拣选作业；补货作业；补货作业；发货作业发货作业 第一节第一节第一节第一节 物流中心仓储作业流程物流中心仓储作业流程物流中心仓储作业流程物流中心仓储作业流程 一、仓库的功能和分类一、仓库的功能和分类一、仓库的功能和分类一、仓库的功能和分类第五章第五章 物流中心仓储与库存控制管理物流中心仓储与库存控制管理 三、仓库管理系统（三、仓库管理系统（三、仓库管理系统（三、仓库管理系统（WMSWMSWMSWMS）技术）技术）技术）技术“仓库管理系
9、统仓库管理系统”(Warehouse Management System”(Warehouse Management System，略作略作WMS)WMS)是用来管理仓库内部的人员、库存、工是用来管理仓库内部的人员、库存、工作时间、定单和设备的软件实施工具作时间、定单和设备的软件实施工具(Software(Software Execution Tool)Execution Tool)。WMSWMS按照常规和用户自行确定按照常规和用户自行确定的优先原则、来优化仓库的空间利用和全部仓储的优先原则、来优化仓库的空间利用和全部仓储作业。作业。二、仓库的作业流程二、仓库的作业流程二、仓库的作业流程二、仓
10、库的作业流程第一节第一节第一节第一节 物流中心仓储作业流程物流中心仓储作业流程物流中心仓储作业流程物流中心仓储作业流程 一、仓库的功能和分类一、仓库的功能和分类一、仓库的功能和分类一、仓库的功能和分类第五章第五章 物流中心仓储与库存控制管理物流中心仓储与库存控制管理 一个一个WMSWMS的基本软件包支持仓储作业中的全部功的基本软件包支持仓储作业中的全部功能，从进货站台直到发货站台：能，从进货站台直到发货站台：收货收货 储存储存定单处理定单处理 拣选拣选发货发货 站台直调站台直调使用使用使用使用WMSWMSWMSWMS会在下列会在下列会在下列会在下列4 4 4 4方面给仓库带来切实的效果：方面给
11、仓库带来切实的效果：方面给仓库带来切实的效果：方面给仓库带来切实的效果：1 1 1 1为仓库作业全过程提供自动化和全面纪录的途径；为仓库作业全过程提供自动化和全面纪录的途径；为仓库作业全过程提供自动化和全面纪录的途径；为仓库作业全过程提供自动化和全面纪录的途径；2 2 2 2改变传统上的固定货位，实现金库随机储存，从而改变传统上的固定货位，实现金库随机储存，从而改变传统上的固定货位，实现金库随机储存，从而改变传统上的固定货位，实现金库随机储存，从而最大限度利用仓容；最大限度利用仓容；最大限度利用仓容；最大限度利用仓容；3 3 3 3提高发货的质量和正确性，减少断档和退货，提高提高发货的质量和正
12、确性，减少断档和退货，提高提高发货的质量和正确性，减少断档和退货，提高提高发货的质量和正确性，减少断档和退货，提高顾客的满意程度；顾客的满意程度；顾客的满意程度；顾客的满意程度；4 4 4 4为仓库的所有活动、资源和库存水平提供即时的正为仓库的所有活动、资源和库存水平提供即时的正为仓库的所有活动、资源和库存水平提供即时的正为仓库的所有活动、资源和库存水平提供即时的正确信息。确信息。确信息。确信息。返返返返 回回回回第二节物流中心仓储管理的内容第二节物流中心仓储管理的内容第二节物流中心仓储管理的内容第二节物流中心仓储管理的内容 一、商品入库管理一、商品入库管理一、商品入库管理一、商品入库管理（一
13、）入库前的准备工作（一）入库前的准备工作1 1编制仓库商品入库计划编制仓库商品入库计划2 2入库前具体准备工作入库前具体准备工作（二）商品入库的操作程序（二）商品入库的操作程序1 1商品接运商品接运2 2核对凭证核对凭证3 3大数点收大数点收4 4检查包装检查包装5 5办理交接手续办理交接手续6 6商品验收商品验收7 7办理商品入库手续办理商品入库手续(1)(1)专用线接运专用线接运(2)(2)车站、码头提货车站、码头提货 (3)(3)自提货自提货(4)(4)送料送料(5)(5)差错处理差错处理(6)(6)接运记录接运记录(1)(1)件数不符件数不符 (2)(2)包装异状包装异状 (3)(3)
14、商品串库商品串库(4)(4)商品异状损失商品异状损失第二节第二节第二节第二节 物流中心仓储管理的内容物流中心仓储管理的内容物流中心仓储管理的内容物流中心仓储管理的内容 一、商品入库管理一、商品入库管理一、商品入库管理一、商品入库管理一、商品入库管理一、商品入库管理一、商品入库管理一、商品入库管理二、盘点作业管理二、盘点作业管理二、盘点作业管理二、盘点作业管理1 1盘点的目的盘点的目的(1)(1)确定现存量确定现存量(2)(2)确认企业损益确认企业损益(3)(3)核实物品管理成效核实物品管理成效2 2盘点作业的程序盘点作业的程序3 3盘点结果盘点结果第二节物流中心仓储管理的内容第二节物流中心仓储
15、管理的内容第二节物流中心仓储管理的内容第二节物流中心仓储管理的内容 一、商品入库管理一、商品入库管理一、商品入库管理一、商品入库管理二、盘点作业管理二、盘点作业管理二、盘点作业管理二、盘点作业管理三、商品出库管理三、商品出库管理三、商品出库管理三、商品出库管理（一）商品出库作业管理的要求（一）商品出库作业管理的要求 1 1按程序作业按程序作业 2 2坚持坚持“先进先出先进先出”原则原则 3 3做好发放准备做好发放准备 4 4及时记账及时记账 5 5保证安全保证安全第二节物流中心仓储管理的内容第二节物流中心仓储管理的内容第二节物流中心仓储管理的内容第二节物流中心仓储管理的内容 一、商品入库管理一
16、、商品入库管理一、商品入库管理一、商品入库管理二、盘点作业管理二、盘点作业管理二、盘点作业管理二、盘点作业管理三、商品出库管理三、商品出库管理三、商品出库管理三、商品出库管理（二）出库中特殊问题的处理（二）出库中特殊问题的处理 1 1无单提货无单提货 2 2凭证问题凭证问题 3 3单货不符单货不符 4 4包装损坏包装损坏 5 5货未发完货未发完 6 6货已错发货已错发第二节物流中心仓储管理的内容第二节物流中心仓储管理的内容第二节物流中心仓储管理的内容第二节物流中心仓储管理的内容 一、商品入库管理一、商品入库管理一、商品入库管理一、商品入库管理二、盘点作业管理二、盘点作业管理二、盘点作业管理二、
17、盘点作业管理三、商品出库管理三、商品出库管理三、商品出库管理三、商品出库管理四、搬运作业管理四、搬运作业管理四、搬运作业管理四、搬运作业管理返返返返 回回回回第三节第三节第三节第三节 仓储管理技术仓储管理技术仓储管理技术仓储管理技术 一、传统的仓储管理技术一、传统的仓储管理技术一、传统的仓储管理技术一、传统的仓储管理技术1 1ABCABC分类管理法分类管理法根据相对根据相对销售量销售量、现金现金流流、交货周期交货周期或或成本成本对对库存进行分类库存进行分类 A A A A类类类类B B类类C C类类A A类类B B类类C C C C类类类类按库存划分按库存划分按利润划分按利润划分A A类类物品
18、应尽可能减少库存，实行小批物品应尽可能减少库存，实行小批量订货，每月盘点；量订货，每月盘点；C C C C类类类类则可订货批量大，年终盘点；则可订货批量大，年终盘点；B B类类则在两者之间，半年盘点一次。则在两者之间，半年盘点一次。2 2经济订购批量法经济订购批量法第三节第三节第三节第三节 仓储管理技术仓储管理技术仓储管理技术仓储管理技术 一、传统的仓储管理技术一、传统的仓储管理技术一、传统的仓储管理技术一、传统的仓储管理技术二、现代仓储管理技术二、现代仓储管理技术二、现代仓储管理技术二、现代仓储管理技术1 1材料需求计划（材料需求计划（MRPMRP）2 2及时生产方式（及时生产方式（JITJ
19、IT）JITJIT要寻求达到以下目标：要寻求达到以下目标：（1 1）零废品）零废品（2 2）零库存）零库存（3 3）准备时间最短（零准备时间）准备时间最短（零准备时间）（4 4）提前期最短）提前期最短（5 5）减少零件搬运）减少零件搬运第三节第三节第三节第三节 仓储管理技术仓储管理技术仓储管理技术仓储管理技术 一、传统的仓储管理技术一、传统的仓储管理技术一、传统的仓储管理技术一、传统的仓储管理技术二、现代仓储管理技术二、现代仓储管理技术二、现代仓储管理技术二、现代仓储管理技术1 1材料需求计划（材料需求计划（MRPMRP）返返返返 回回回回定量模型定量模型定量模型定量模型第四节第四节第四节第四
20、节 物流中心库存控制物流中心库存控制物流中心库存控制物流中心库存控制 1 1 1 1定量模型定量模型定量模型定量模型1 1）储存成本）储存成本年储存成本平均库存价值年储存成本平均库存价值库存储存成本库库存储存成本库存价值存价值平均库存价值平均库存单位数平均库存价值平均库存单位数单位成本。单位成本。用字母来表示年储存成本就是用字母来表示年储存成本就是I IQ/2CKQ/2CKII年储存成本；年储存成本；QQ定货数量；定货数量；CC单位价格；单位价格；KK物料的库存储存成本占库存价值的百分比。物料的库存储存成本占库存价值的百分比。2 2）定货、采购成本）定货、采购成本3 3）生产准备成本）生产准备
21、成本4 4）缺货成本）缺货成本5 5）价格变化成本）价格变化成本第四节第四节第四节第四节 物流中心库存控制物流中心库存控制物流中心库存控制物流中心库存控制 1 1 1 1定量模型定量模型定量模型定量模型QQ经济订货量经济订货量RR某种物资年订购总某种物资年订购总量量KK一次订购费（元）一次订购费（元）hh单位物资年平均储单位物资年平均储存费用（元存费用（元/单位）单位）CC物资单价物资单价HH物物资资的的综综合年合年储储存存费费率（率（%）。）。成本总成本储存成本数量Q*经济订货量模型图经济订货量模型图 定量模型目的是为了寻找一个使年总成本最小定量模型目的是为了寻找一个使年总成本最小的经济订货
22、批量，为了使问题简单化，这里的年总的经济订货批量，为了使问题简单化，这里的年总成本只考虑采购成本、定货成本和储存成本成本只考虑采购成本、定货成本和储存成本。提前期提前期:采购发生和材料进仓之间的间隔期，用L来表示。再定货点再定货点:采购发生时的库存额。P PL RL RPP再定货点；再定货点；LL提前期；提前期；RR日消耗量。日消耗量。再定货点模型图再定货点模型图存货存货L LQ*时间时间P P考虑到安全库存，上面的公式还需再改动一下。考虑到安全库存，上面的公式还需再改动一下。P PL L RR D DDD安全库存。安全库存。考虑安全库存的再定货点模拟图考虑安全库存的再定货点模拟图存货存货LQ
23、*时间时间P返返返返 回回回回第五节第五节第五节第五节 存储合同存储合同存储合同存储合同 物流中心的仓储保管基本上属于流通型保管。物流中心的仓储保管基本上属于流通型保管。目前主要有营业仓储、合同仓储。目前主要有营业仓储、合同仓储。一、营业仓库的保管一、营业仓库的保管一、营业仓库的保管一、营业仓库的保管1 1使用公共仓库的动因使用公共仓库的动因2 2采用公共仓库保管的理由采用公共仓库保管的理由3 3公共仓库保管的服务公共仓库保管的服务4 4公共仓库的保管费用公共仓库的保管费用第五节第五节第五节第五节 存储合同存储合同存储合同存储合同 物流中心的仓储保管基本上属于流通型保管。物流中心的仓储保管基本
24、上属于流通型保管。目前主要有营业仓储、合同仓储。目前主要有营业仓储、合同仓储。一、营业仓库的保管一、营业仓库的保管一、营业仓库的保管一、营业仓库的保管二、合同仓储二、合同仓储二、合同仓储二、合同仓储1 1合同仓储的含义合同仓储的含义2 2与自营仓储的比较与自营仓储的比较是一种定制的公共仓是一种定制的公共仓是一种定制的公共仓是一种定制的公共仓储形式，在这种形式储形式，在这种形式储形式，在这种形式储形式，在这种形式中，公共仓储公司为中，公共仓储公司为中，公共仓储公司为中，公共仓储公司为客户公司提供通常由客户公司提供通常由客户公司提供通常由客户公司提供通常由客户自身提供的物流客户自身提供的物流客户自身提供的物流客户自身提供的物流服务。服务。服务。服务。三、仓储合同三、仓储合同三、仓储合同三、仓储合同返返返返 回回回回