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1、不同剂量金荞麦超微粉对肉雏鸡生长发育影响的研究本 科 生 毕 业 论 文题目：不同剂量金荞麦超微粉对肉雏鸡生长发育影响的研究 教学单位 西南民族大学药学院 姓 名 胡逸枫 学 号 201431212013 年 级 2014 专 业 药学 指导教师 郭莲娣 职 称 讲师 2018年 5月 6日摘 要本实验为分析金荞麦超微粉对肉雏鸡生长发育的作用，把四十只1日龄白羽肉鸡随机分类成高剂量组、低剂量组、空白对照组、黄芪多糖阳性对照组4组，各组饲喂掺入包含多种药物的饲料，自主采食。高、低剂量组在饲料内增加4.50、8.75金荞麦超微粉。阳性对照组在其中增加400g/L黄芪多糖；空白对照组饲喂一般无添加饲
2、料。连续给药，在第7、21天时随机抽取各组肉鸡5只称量体重并记录。数据结果表明，给药组与空白对照组相比，在连续饲喂的第7天、21天，饲料中添加金荞麦超微粉的两组与饲料中添加黄芪多糖的阳性对照组料重比均有不同程度的降低（P>0.05）。结果表明，金荞麦超微粉对肉鸡的体重有着重要影响。其表示可判定金荞麦超微粉具有加快肉雏鸡成长的功能。关键字：金荞麦超微粉；肉雏鸡；生长发育Abstract This experiment to study the gold growth of meat chicken buckwheat superfine powder, the influence of t
3、he 40 age only 1 white chickens were randomly divided into four groups, each group respectively fed feed containing different drugs, free food intake. The low and high dosage groups were added 4.50 and 8.75 of gold buckwheat super powder respectively in feed, and 7d continuously. The positive contro
4、l group added 400g/L astragalus polysaccharide in the feed, and continuously gave the drug 7d. No drugs were added to the control diet. The weight of each group was then weighed on the 7th and 21st day after the drug was administered. The results showed that, compared with the control group, the wei
5、ght ratio of the high, low dose group and the astragalus polysaccharide group was lower than that in the 7 and 21d after the administration of the drug (P BBB 0 0.05). To sum up, the gold buckwheat superfine powder can significantly increase the weight of the chicken. It can be found that the super
6、powder of gold buckwheat has the effect of promoting the growth and development of the white feather chicken, and provides the basis for developing the new natural plant medicine and feed additive. Key words: Gold buckwheat flour.; Meat chicks; Growth and development目 录1.选题背景52.金荞麦的有效化学成分53.药理作用53.1
7、祛痰、止咳平喘作用53.2降血脂和血糖作用53.3抗菌作用63.3.1体外抗菌作用63.3.2 体内抑菌作用63.4抗肿瘤作用63.4.1体外抗肿瘤作用63.4.2体内抗肿瘤作用63.5 H1受体阻断作用7第一章 绪论1.选题背景随着现代人们生活质量的提高，对于畜禽类肉制品需求量也逐渐增大，人们对于畜禽的生长速度要求也随之增加，接近饱和，如今现代集约化养殖普遍推广，使得畜禽的饲养密度过大，导致畜禽患病的概率也随之增加，很多饲料中为了畜禽健康都掺入了抗生素。然而，在饲料中添加抗生素却为人们的生产发展带来了消极的影响，比如药物残留在畜禽体内上市、畜禽体内产生对抗生素的耐药细菌，死后尸体污染环境，极
8、大地危害了人类的身体健康安全。 前阵子，在美国食品药物管理局出现重要的事情，该国食品药物管理局制定了产业指导性规则，指出在2014年之后，使用三年时间严禁在牲畜饲料内增加预防性抗生素，进而在一定程度上防止食用畜禽产品的消费者出现抗生素抗药性现象。有关学者指出，国内用在牲畜饲料内的抗生素原料药出口量较少，所以短时间内不会受到明显的影响;FDA也提出抗生素使用在饲料的行为或加快其余国家以及区域制定有关方针，产业发展速度会受到相应影响，然而站在长久角度上分析，依旧会得到良好的发展。 根据分析可知，美国内出售的抗生素大部分使用在禽畜上。美国疾病控制与预防中心之前公开提出，对抗生素具备抗药性的细菌每年造
9、成2.3万名普通民众去世。 依照上述文件信息可知，抗生素对普通大众乃至多种生物都产生了一定的威胁，全球各国将抗生素抗药性当做重要的公共卫生问题，因此在必须进行的治疗时才会使用抗生素。然而长久以来，大众始终在牛、猪与家禽饲料或饮用水内增加抗生素，进而加快牲畜的发育，提升综合效率。因为上述畜禽抗生素还是治疗人们疾病的关键药物，因此就会提高人类对此药物的抗药性。此外也有信息表示，即使禁药会导致美国肉价提高，然而假如不明令禁止对牲畜使用抗生素，该国医疗保险费用每年会提高二百亿美元。 2010年，FDA之前指出避免养殖业使用抗生素，本次制定“最终版”文件。依照上述文件内容，美国食品药物管理局会促使动物药
10、业企业自愿性删去抗生素产品内有关加快动物发育、提升综合效率的内容，此后上述抗生素产品只能使用在动物治病过程中，此外需要得到严格监管才可以应用。此外，FDA会给予动物药业企业三个月时间上交意愿书，此后上述企业会得到三年的过渡调节期。2.金荞麦的有效化学成分 具研究报道，金荞麦根茎中含有多酚类、甾体、萜类、有机酸类、苷类，其中最为重要的属多酚类中的黄酮含量，为主要的药理活性成分。刘永隆等从金荞麦饮片分得原矢车菊苷元。张雯洁等从金荞麦提取物威麦宁中分离得出原矢车菊素B2、没食子酸、-( - ) 表儿茶素，此处原矢车菊素B2 具备相应的生理活性，比如抗氧化、减少血脂、限制部分病毒和酶、限制肿瘤等作用，
11、所以得到全球专家的关注。目前在世界上备受关注的绿茶，其主要成分就是上述化合物。3.药理作用3.1祛痰、止咳平喘作用向敏等单独研究金荞麦的祛痰、止咳等功能。结论指出金荞麦醇提物可以加快排痰，具备显著的祛痰功能，对喉咙要祛痰的患者产生较好的疗效，在当今以及未来都是医药这方面研究突破的方向，可缓和症状甚至治愈。小鼠酚红法的祛痰实验，在全部剂量下其功能强度和口服杜鹃素类似，具备平稳的祛痰功能。3.2降血脂和血糖作用王峰峰等选择高血糖模型大鼠，采用金荞麦青料饲养七周之后, 测试血糖可知血糖指数显著降低, 高血脂大鼠食用金荞麦青料七周之后,体内三酰甘油、血胆固醇出现显著减少。表示金荞麦包含氨基酸与众多维生
12、素,可对抗自由基对身体的伤害, 因此也具备减少血糖以及血脂的功能。3.3抗菌作用如今，金荞麦在临床医学中已经被经常应用于消灭各种细菌、病毒，被应用于各种疾病的治疗，研制成各种药物，对人体的健康有着很大的帮助。分析可知金荞麦的醇提物可以显著限制金黄色葡萄球菌的活性 。王立波等实验指出, 金荞麦乙醇提取物的乙酸乙酯元素对乙型溶血性链球菌、肺炎球菌具有显著的体外抑制功能。金荞麦体积分数50%, 60%, 75%以及95%的乙醇提物对猪胸膜肺炎放线杆菌、猪链球菌、沙门氏菌以及金黄色葡萄球菌有一定的抑菌作用, 抑菌活性超过水提物。其主要原因在于金荞麦根茎中含有多酚类等，其中中的黄酮含量最高，为主要的抑菌
13、成分。3.4抗肿瘤作用使用金荞麦根部乙醇提取物进行体内实验诊治动物肿瘤, 腹腔注射90mg / kg, 对胰腺腺泡细胞癌抑瘤率是30. 8%到77. 8% 、肺癌是30. 2% 到61. 1% 。口服剂量250到270 mg / kg, 抑瘤率在胰腺癌是39. 2%到62. 5% , 肺癌是37. 2% 到69. 8% , 黑色素瘤是37. 9%, 肝癌则是53. 2% , 表示金荞麦具备一定的抗癌功能,此外副作用不大。3.5其它作用1.使用在肺痈，肺热咳嗽，咽喉胀痛。治肺痈热毒蕴肺，发热胸痛，咳吐腥臭脓痰，使用本品在罐内加水，之后隔水蒸后服用；假如病情久治不愈，脓痰无法排放，使用黄酒进行蒸服
14、，也可以和桔梗、桃仁、薏苡仁、鱼腥草等共同使用。治疗肺热咳喘，可以和麻黄、杏仁、石膏共同使用；治疗咽喉肿痛，可以和桔梗、甘草、射干等共同使用。 2 . 使用在血瘀经闭或痛经，生产之后瘀滞胀痛，风湿问题。治疗痛经，产后瘀滞腹痛等问题，可以和红糖共同煎服，或和当归、赤芍、桃仁等共同使用；治疗风湿痹证，筋骨疼痛，可以搭配独活、当归、牛膝等共同使用。 3 . 治疗湿热痢疾，一般搭配马齿苋、白头翁、山楂等。 4 . 治疗痈肿疮毒，瘰疬，通常可以用醋磨汁，敷在患处；也可以直接捣烂外敷。 第二章 金荞麦超微粉的制备金荞麦（Fagopyrum dibotryis）是蓼科蓼属多年生草本植物，其干燥根茎的有效成分
15、主要是原花色素类缩合鞣质和前体混合物，根状茎木质化，茎高度为一百厘米，叶面形似三角形，顶部尖锐，基部类似戟形；花白色，被片长椭圆形，八月份开花，两个月之后结果。中药超微粉主要使用粉体加工方式对中药进行细胞破壁加工而得到的粉剂，物料颗粒粉碎到100%的粒径在30m以下。药物颗粒被粉碎后，体积变小，产生微细化，所以表面体积和颗粒间空隙率会增大，使超微粉颗粒具有特殊的物理化学性质。经过超微粉碎后，细胞壁被打破，使得药物有效成分可以被充分释放出来，使得动物可以更好地吸收药物的有效成分。n 1.金荞麦超微粉的制备n 1.1材料与仪器n 1.1.1 材料金荞麦饮片，购自成都市中医药大学附属医院，产地四川（
16、批号120510）n 1.1.2 仪器植物式样粉碎机、WK-150型小型超微粉碎机；IX71型倒置显微镜(日本Olympus)。n 1.2 方法采用质量标准符合中华人民共和国药典的金荞麦饮片作为原材料，选取些许金荞麦饮片放入植物试样粉碎机将金荞麦饮片粉碎，过6目筛，制成3mm左右的粗颗粒。之后见粗颗粒使用超微粉碎机进行搅碎，通过400目筛，多次粉碎，把金荞麦饮片颗粒制作成粒径4075nm的超微粉。应该扫描电镜测试得出的超微粉粒径均在75nm以下。n 1.3 结果金荞麦超微粉电镜扫描结果见图2-1、2-2图1-1 金荞麦超微粉电镜扫描图1F图1-2 金荞麦超微粉电镜扫描图2第三章 金荞麦超微粉对
17、肉雏鸡生长发育影响的研究实验n 1.材料与仪器n 1.1试验动物1日龄健康白羽肉鸡40只，购自正大集团。n 1.2材料 黄芪多糖购自艾迪森（北京）生物技术有限公司，兽药字（2009）010125236，（成产批号：151112）；金荞麦饮片购自成都市中医药大学附属医院（产地四川，批号：120510），制成超微粉；一级肉鸡饲料（购自正大集团，生产批号：201602589）。n 1.3 仪器 CPA2250型电子天平（德国Sartorius）；WK-150型小型超微粉碎机。n 2.试验方法n 2.1 试验动物分组及处理方法挑选四十只1日龄、重量130g左右的无问题AA肉鸡，随机划分成四组，每组10
18、只，7日龄是采用新城疫活疫苗滴鼻，1头份/只，此外颈部皮下注射新城疫禽流感二联灭活疫苗，0.3mL/只，间隔12小时后给各组分别饲喂含不同药物的饲料，自由采食、采水。第1组为空白对照，饲料中不添加任何药物；第2组饲料中添加4.5金荞麦超微粉作低剂量组，第3组饲料中添加8.75金荞麦超微粉作高剂量组；第4组饲料中添加400ppm黄芪多糖，为阳性对照组；各组均连续给药7日。试验期为21天。n 2.2 饲养管理试验基础日粮为一级肉鸡饲料，主要成分为：玉米63%、豆粕30%、油脂2%、预混料5%，自由采食和饮水，每天清洗水槽1次；确保鸡舍周边排水顺畅和内部干净整洁；全面实施卫生防疫体制，保证鸡舍整洁环
19、境。n 2.3 样品采集给药结束后第7、21天分别从各组中随机抽取5只鸡，称重。n 2.4 测定指标与方法在给药前测量每组肉鸡初始体重，在给药结束后第7、21天在各组中随机抽取5只鸡，称重；记录每日投喂饲料量和剩料量，计算料重比。n 2.5 数据分析实验信息都使用SPSS 3.0软件开展处理，结果使用平均值标准差代表，使用P0.05当做差异显著性判断要求。n 3. 结果n 3.1 金荞麦超微粉对肉鸡体重和饲料转化率的影响由表3-1可知，和对照组进行比较，给药完结之后7、21天后金荞麦超微粉高、低剂量组、黄芪多糖阳性对照组肉鸡体重都明显超过对照组（P0.05）。其体重的变化表见表3-1。表3-1
20、 给药结束后不同时间段各组肉鸡的体重组别初始体重喂药6天后7天21天高剂量组125.725.723.690.01820.190.01923.840.02420.950.02722.750.01620.840.02922.180.031375.737.7*886.480.9*低剂量组137.119.7365.449.8*884.777.0*黄芪多糖组136.626.2348.730.8*830.570.6*对照组132.421.9316.847.5717.579.1注： * . 与对照组相比，差异显著(P 0.0 5；* . 与对照组相比，差异极显著(P 0.0 1。下同。所损耗标准饲料量和增重
21、比值，就是耗料增重比，也就是料重比。表现出饲料的质量和饲喂成果，料重比较低，其质量和饲喂成果较好。根据表3-2我就能知道各组测试肉鸡在饲料中拌喂金荞麦超微粉后，料重比在一定程度上降低，给药结束后第7、21天，高剂量组料重比比较对照组分别下降了3.4%、9.1%、低剂量组比对照组分别下降了4.3%、8.2%；黄芪多糖阳性对照组比对照组分别下降了0.4%、5.5%；金荞麦超微粉高剂量组料重比最小，饲料转化率最高。表3-2 给药结束后不同时间段各组肉鸡的料重比 组别7天喂药6天后21天高剂量组2.261.99低剂量组2.242.01黄芪多糖组2.332.07空白对照组2.342.19n 4.讨论本研
22、究旨在研究金荞麦超微粉对肉鸡生长发育的影响，试验结果表明，各组肉鸡在拌喂超微粉后，料重比相对于对照组都有一定的降低。免疫后7、21天后日，高剂量组比对照组分别下降了3.5%、10.1 %；金荞麦低剂量组比对照组分别下降了4.5%、8.96 %；黄芪多糖组比对照组分别下降了0%、5.8%；金荞麦高剂量组在三个给药组中料重比的比值最小，饲料转化率最高，也证明料重比基本随剂量的增加而降低，两者存在一定的量效关系。同时各给药组肉鸡体重显著高于对照组。这证明金荞麦超微粉具有促进肉鸡生长性能，缩短出栏时间的效果，试验中制成的金荞麦超微粉，采用现代中药超微粉碎技术，经超微粉碎后达到纳米级别水平，和中药进行比
23、较，可提升药物有效成分释放量、提高释放速度和身体吸收效率，进一步减少见效时间，就是金荞麦超微粉具备提升肉鸡的饲料转化率的重要原因之一。此外，前人研究表明，黄芪多糖可以提高机体小肠绒毛高度、减少隐窝深度，便于提高小肠吸纳营养元素的水平，猜测金荞麦超微粉也具备上述功能，从而促进机体的生长发育。n 5.结论本试验通过测定金荞麦超微粉对肉鸡体重及料重比影响的角度研究了多种剂量金荞麦超微粉对肉鸡生长发育的作用，表示此类超微粉具备加快肉鸡生长发育的作用，为后续研究金荞麦超微粉为全新植物药和饲料添加剂寻找到合理凭证。结束语 本试验通过对肉鸡饲料中添加金荞麦超微粉与阳性对照组、空白对照组的对比的数据结果，金荞
24、麦超微粉对肉鸡生长发育具有促进作用，并具有一定量效关系。 本试验不足之处在于还未对不同粒径下的金荞麦超微粉对肉雏鸡生长发育的影响进行对比。 人们开始倾向于从天然的中草药中开发出新型防治疾病的药物，以其优良的免疫调节作用而备受关注，成为免疫增强剂研制的热点。近年来，人们进行了大量关于天然药物应用于养禽业上的研究，以寻求治疗细菌和病毒性疾病，改善动物生产性能等。比如海藻多糖可以加快肉杂鸡免疫器官的成长，进一步提升血清抗体能力以及白细胞数目、淋巴细胞转化率61；芦荟多糖可优化普通雏鸡的免疫状态、增重以及细胞因子诱生能力62；怀山药多糖可以强化鸡的免疫作用，被当做免疫增强剂和疫苗共同时期63；黄芪多糖
25、可以强化肉仔鸡免疫功能。在饲料内增加植物药来提高畜禽出栏率、产品品质，替代抗生素滥用具有很好的发展前景。 参考文献(黑体，小二号，顶页，居中)致 谢光阴荏苒，岁月如梭，大学四年宛如白驹过隙，毕业论文的定稿也提醒了我们即将结束这四年的大学生活。还记得刚到学校的时候，什么都不懂，跟着室友跟着同学，也一步步地走到了今天，回想起来，时间还是过得很快的，感觉一切都还是昨天。每次跟室友聊天都能引起大家的捧腹大笑，促膝长谈时也往往都能引申出一些所谓的大道理来，然后躺在床上细细思索，这也算是成长了吧。仔细想来我的宿舍生活是没有半分遗憾的，跟舍友的三观也很合拍，我很幸运能交到他们这些朋友。人生总是这样的，在不断
26、的失败气馁中成长，你总能学到些东西的，这样也算是为接下来的成功做了铺垫。有时候我也会想，如果我做什么事都能预知道结果的话，我会不会很开心，答案自然是否定的。一帆风顺的人生虽令人羡慕，但却少了点拼搏的滋味，人生本就该是不完美的，你做出一些努力，让你的人生变成你自己想要的样子，这样才是最幸福的吧？很多时候你不逼自己一把，你都不知道自己有多厉害，这也是那些没经历过失败的人所体会不到的乐趣。当你所要做的事情通过自己的努力完成了，大概就能体会到不一样的美了。更何况，你还会从中结交到很多知心的朋友，岂不是两全其美？不过刚才所提皆是理想状态，现实还是会叫你做人的。这段时间我也找了一些实习的单位工作，发现理想
27、与现实的差距真的是太大。我觉得在求职前你得先清楚你的意向在哪，这个工作是不是你想要的，如果你只是想随便找个地方先工作再说，你会发现这份工作你会很难做下去，你会不断的发现这份工作不好的地方，最后的结果就是你提出离职，或者被领带开除，毕竟没有哪个领导会喜欢消极工作的员工。其次就是你得清楚自己的优势，刚步入社会的大学生，没有经验人家凭什么录用你，我个人觉得我们的优势大概就是塌实肯干了吧，会努力的完成好领导所交代的工作，从来不敢偷偷摸摸休息等等，其实我也不清楚这到底时好时坏，但是你勤勤恳恳工作总是没错的。最后一点，我觉得是坚持。我觉得这是对我们最难的一点，也许是因为工作氛围，也许是因为同事关系或者薪资
28、，也许是因为你觉得压力大，完成不了工作，总之你提出离职了，然后又继续找工作，又因为各种各样的原因离开。其实这个是很严重的，没有公司会喜欢经常跳槽的员工，除非是因为你的个人能力在不断的提高。所以，在找到自己还算满意的工作时，一定要坚持下去，这样才能施展你的抱负，完成你的梦想。在刚开始写这篇文章的时候，我遇到了很多困难，一开始无从下手，到中间没东西写，到现在一步步的完成，一开始我是打算敷衍了事的，把系统搞完文字部分没有用心，导致第一次的查重率很高，后来狠下心慢慢写，到现在才算是松了口气。其实很多事情，不是怕你做不好，而是怕你不去做，你完成了，发现结果不尽人意，但总归是不留遗憾的，因为你知道自己是付
29、出努力的。知道自己的不足后，你还有时间慢慢修改，最终完善自己，这才是我们年轻人应该有的朝气我真的很感谢我的父母，我有很多次抱怨，也有很多次想要放弃，都是我的父母一直在开导我，告诉我不要急，慢慢来。还有我的朋友，生活上一直很关心我，提醒我按时吃饭不要熬夜。另外我要感谢我的毕业论文指导老师郭老师，从论文最初选题到论文开题后撰写开题报告，再到论文的整理修改，老师都提出了很多宝贵的建议和意见，老师所指出的每一个点都是我所没有注意到的，这些也是很宝贵的学习机会。对于论文的书写，不仅是语言文字，还有规范的格式，文章的结构，哪怕是一点微小的细节，老师都不厌其烦地提出、指正，在需要的时候及时地给予帮助，使我最后能完成这篇论文。最后希望他们都能获得自己想要的人生，为自己的目标不断努力。14