物流基础第三章.pptx

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1、LOGO物物 流流 基基 础础第三章第三章 物流系统物流系统物流系统的定义与特点物流系统的定义与特点物流系统的结构与功能物流系统的结构与功能物流系统分析的方法物流系统分析的方法第三章第三章 物流系统物流系统惠普库存管理的系统化思想惠普库存管理的系统化思想惠普是全球领先的打印机供应商。惠普公司每年在全球范惠普是全球领先的打印机供应商。惠普公司每年在全球范围的库存资金达围的库存资金达30多亿美元。惠普在华盛顿、温哥华的分多亿美元。惠普在华盛顿、温哥华的分支机构负责在世界范围内生产及配送支机构负责在世界范围内生产及配送DeskJet Plus打印机。打印机。公司有公司有3个配送中心，分别设在北美、欧

2、洲和亚洲。个配送中心，分别设在北美、欧洲和亚洲。惠普公司面临的一个问题是，大约需要惠普公司面临的一个问题是，大约需要7周的存货才能满足周的存货才能满足欧洲欧洲98%的服务目标。之所以有这么高的存货，部分原因的服务目标。之所以有这么高的存货，部分原因是由于不同国家有不同的电源和变压器要求，且需要不同是由于不同国家有不同的电源和变压器要求，且需要不同语言的说明书。最初，满足不同需要的打印机是由温哥华语言的说明书。最初，满足不同需要的打印机是由温哥华的工厂来完成。惠普面临的选择是：维持较高的库存费用，的工厂来完成。惠普面临的选择是：维持较高的库存费用，还是降低客户服务水平。很显然，哪一个方案都不是最

3、佳还是降低客户服务水平。很显然，哪一个方案都不是最佳的。的。引导案例一引导案例一提出好提出好问题问题 惠惠普在温哥华的管理者考虑了许多在维持现有客户服普在温哥华的管理者考虑了许多在维持现有客户服务水平的情况下，减少库存的方法。他们设想，可以通过务水平的情况下，减少库存的方法。他们设想，可以通过减少运输种类来改进物流系统，例如，使用航空运输这种减少运输种类来改进物流系统，例如，使用航空运输这种较快的运输方式，可以减少运输在途时间，进而降低库存较快的运输方式，可以减少运输在途时间，进而降低库存成本。但是，最后证明费用还是太高。成本。但是，最后证明费用还是太高。然而然而，如果惠普将整个系统看成一个整

4、体，就能找到，如果惠普将整个系统看成一个整体，就能找到更好的解决办法。惠普在收到订单前，先不考虑电源规格更好的解决办法。惠普在收到订单前，先不考虑电源规格和语言方面的特殊要求。这就可使惠普在维持和语言方面的特殊要求。这就可使惠普在维持98%的客户的客户服务水平下，将存货减少到服务水平下，将存货减少到5周。这样，每年可节约费用周。这样，每年可节约费用约约3000万美元。另外，通用的打印机可以大量运输，与万美元。另外，通用的打印机可以大量运输，与向不同国家分运相比，可减少数百万美元的运输费用。向不同国家分运相比，可减少数百万美元的运输费用。惠普将系统看成一个整体，并认识到其中的联系，惠普将系统看成

5、一个整体，并认识到其中的联系，所以他们能开发出这种创新性的物流解决方案。所以他们能开发出这种创新性的物流解决方案。引导案例一引导案例一 田田忌赛马是一个著名的系统管理谋略故事。在故事中，忌赛马是一个著名的系统管理谋略故事。在故事中，齐国大将田忌上中下三匹马的实力均稍逊于齐威王之马，齐国大将田忌上中下三匹马的实力均稍逊于齐威王之马，如果按常规的一一对应的思路来比赛，田忌必败无疑。但如果按常规的一一对应的思路来比赛，田忌必败无疑。但在孙膑的帮助下，田忌适当调换出马顺序，用上马对齐威在孙膑的帮助下，田忌适当调换出马顺序，用上马对齐威王的中马，用中马对齐威王的下马，用下马对齐威王的上王的中马，用中马对

6、齐威王的下马，用下马对齐威王的上马，以三比二赢得比赛胜利马，以三比二赢得比赛胜利:田忌红光满面地捧走千两黄田忌红光满面地捧走千两黄金、孙膑这一不世出的名将展露头脚金、孙膑这一不世出的名将展露头脚.田忌赛马田忌赛马引导案例二引导案例二一、物流系统一、物流系统的的定义定义1.系统的概念系统是由两个或两个以上的相互作用、相互影响、相互制约和相互依赖的要素组合而成的，具有一定结构和特定功能的有机整体。必须满足的三个基本条件：（1）两个以上的要素（2）要素间互相联系（3）能完成某种特点功能系统的基本特征（1）集合性（2）相关性（3）目的性（4）适应性第一节第一节 物流物流系统的定义与特点系统的定义与特点

7、一、物流系统一、物流系统的的定义定义2.物流系统的定义物流系统就是指由若干互相制约的物流各要素构成的具有特定功能的有机整体。物流系统整体优化具体表现为“7R”:（1）适当的质量（Right Quality）（2）适当的数量（Right Quantity）（3）适当的时间（Right Time）（4）适当的地点（Right Place）（5）适当的产品（Right Product）（6）适当的条件（Right Condition）（7）适当的成本（Right Cost）第一节第一节 物流物流系统的定义与特点系统的定义与特点二、物流系统二、物流系统的特征的特征1.物流系统的客观性2.物流系统的远程

8、性3.物流系统的动态性 4.物流系统的中间层次性5.物流系统的复杂性6.物流系统要素间的“背反”性第一节第一节 物流系统的定义与特点物流系统的定义与特点三、物流系统的规律三、物流系统的规律1.遵循效益背反现象2.注意成本与服务的平衡原则一、物流系统的结构（一）物流系统的要素1、从“物的流动”的角度：流体、载体、流向、流量、流程、流效、流速。2、从物流的具体运作角度：一般要素、功能要素、支撑要素、物质基础要素第二节第二节 物流物流系统的结构及功能系统的结构及功能第二节第二节 物流系统的结构及功能物流系统的结构及功能流体流体流体流体载体载体载体载体载体载体载体载体载体载体载体载体流向流向流向流向流

9、量流量流量流量流程流程流程流程流速流速流速流速流效流效流效流效效率效率+效益效益(1)(1)物流物流系统的一般要素系统的一般要素劳动者要素劳动者要素物的要素物的要素：包括劳动对象、劳动工具、：包括劳动对象、劳动工具、劳动手段等。劳动手段等。资金资金要素要素信息要素信息要素第二节第二节 物流系统的结构及功能物流系统的结构及功能 物流系物流系统的功能要素是指物流系的功能要素是指物流系统所具有的所具有的基本能力基本能力，这些基本能力有效地些基本能力有效地组合、合、联结在一起，便成了物流的在一起，便成了物流的总功能功能，便能合理、有效地，便能合理、有效地实现物流系物流系统的的总目目标第二节第二节 物流

10、系统的结构及功能物流系统的结构及功能(2)(2)物流系统的功能要素物流系统的功能要素(3)(3)物流物流系统的支撑要素系统的支撑要素 体制体制、制度、制度：决定着物流系统的结构、组织、领导、：决定着物流系统的结构、组织、领导、管理方式，国家对体制、制度的控制、指挥和管理方式管理方式，国家对体制、制度的控制、指挥和管理方式是现代物流系统的保障，能确立物流系统在国民经济中是现代物流系统的保障，能确立物流系统在国民经济中的地位。的地位。法律法律、规章、规章：物流系统的运行涉及企业或人的权益：物流系统的运行涉及企业或人的权益问题问题。一方面限制和一方面限制和规范物流系范物流系统的活的活动，使之与，使之

11、与更大的系更大的系统协调；一方面；一方面给与保障，合同的与保障，合同的执行、行、权益的划分、益的划分、责任的确定等任的确定等 行政行政、命令、命令：物流系统关系到国家军事和经济的命：物流系统关系到国家军事和经济的命脉，通过行政和命令保障其正常运转。脉，通过行政和命令保障其正常运转。标准化标准化系统系统：保证物流各环节的协调运行。：保证物流各环节的协调运行。第二节第二节 物流系统的结构及功能物流系统的结构及功能(4)(4)物流物流系统的物质基础要素系统的物质基础要素 设施施（固定的）（固定的）运行的基运行的基础条件，物流中心、条件，物流中心、仓库、物流、物流线路路 设备（移（移动的）的）开工的条

12、件，开工的条件，仓库货架、加工架、加工设备 工具工具 信息技信息技术及网及网络 组织与管理与管理第二节第二节 物流系统的结构及功能物流系统的结构及功能（二）物流系统的结构 1.输入 2.处理（转化）3.输出 4.限制或制约 5.反馈第二节第二节 物流物流系统的结构及功能系统的结构及功能处理（转处理（转 化）化）限制（制约）限制（制约）输输 出出输输 入入环环境境 反馈反馈（二）物流系统的结构第二节第二节 物流物流系统的结构及功能系统的结构及功能1 1运运输2 2储存存3 3包装包装4 4装卸搬运装卸搬运5 5流通加工流通加工6 6配送配送7.7.信息服信息服务二、物流二、物流系统系统的功能的功

13、能第二节第二节 物流系统的结构及功能物流系统的结构及功能随堂练习随堂练习1.物流系统的输出是()。A.物流情报B.流通加工C.产品配送D.物流服务2.对于物流系统的含义，下列()是不正确的。A.构成物流系统的各要素达到最优，即可使整个物流系统达到最优B.物流系统由运输、仓储、包装、装卸搬运、配送、流通加工、物流信息等环节组成C.物流系统整体优化的目的就是要使输入的最少，输出的物流服务效果最佳D.物流系统存在一定的目标3.物流系统中存在的制约关系也称为()A、一律悖反现象B、二律悖反现象C、三律悖反现象D、四律悖反现象随堂练习随堂练习(多)4.物流系统的模式包括物流系统的输入、处理、输出、()等

14、功能。A.限制B.管理C.反馈D.调整(多)5.物流系统的目标包括服务性、快捷性、有效的利用面积和空间、()。A.包装完善B.规模适当化C.库存控制D.商品质量好 6.在物流系统中，起着缓冲，调节和平衡作用的物流活动是()A、运输B、配送C、装卸D、仓储7.克服产品生产与消费在时间上的差异，创造时间效益的物流活动是()A、运输B、仓储C、包装D、加工三三、物流系统的目的、物流系统的目的第二节第二节 物流系统的结构及功能物流系统的结构及功能 物流的宏观经济效益是指物流系统作为一个子系统，对整个社会流通和国民经济的影响。如果一个物流系统的设立破坏了母系统的功能和效益，那么即使这个物流系统内部功能很

15、理想，也不能算是成功的物流系统。物流系统不仅对宏观经济效益产生影响，还会对社会其他方面产生影响，有些影响可能是负面的，如物流设施的建设对周边环境的影响。物流系统的微观经济效益是指系统本身在运行活动中所获得的企业或企业集群的效益，其直接表现形式是这一物流系统通过组织“物”的流动，为相关企业提供产品或服务，从而获得相应利润。一、物流系统的目标一、物流系统的目标(5S)(5S)1.规模优化(规模适当化)2.快速及时(快捷性)3.节约成本(有效的利用面积和空间)4.库存控制5.提供服务(服务性)第三节第三节 物流物流系统分析的方法系统分析的方法二、物流系统分析的概念及其适用范围二、物流系统分析的概念及

16、其适用范围1.系统分析的概念 系统分析指从系统的观点出发，对事物进行分析研究，寻找可能采取的方案，并通过分析对比，为达到预期目标而选出最优方案的过程。第三节第三节 物流物流系统分析的方法系统分析的方法第三节第三节 物流系统分析的方法物流系统分析的方法（1）第一步，划分问题的范围（2）第二步，确定目标（3）第三步，收集资料，提出 方案（4）第四步，建立模型（5）第五步，系统的最优化（6）第六步，系统评价 系统分析的过程系统分析的过程二、物流系统分析的概念及其适用范围二、物流系统分析的概念及其适用范围2.物流系统分析的概念广义上，物流系统分析是指在一定的空间和时间里，以系统的观点、系统工程的理论和

17、方法对所从事的物流活动和过程做整体的分析研究，实现物流系统的时间和空间两方面的经济效益。狭义上，物流系统分析是从对象系统的整体最优出发，在选定系统目标和准则的基础上，分析构成系统的各级子系统的功能与特点，它们间的相互关系，系统与系统、系统与环境以及它们间的相互影响，寻求系统目标的最佳途径。第三节第三节 物流物流系统分析的方法系统分析的方法三、三、物流物流系统分析的构成系统分析的构成1.包装2.储存3.运输4.检验5.流通加工和其前后的整理、再包装6.国际配送第三节第三节 物流系统分析的方法物流系统分析的方法四、物流系统分析常用的方法四、物流系统分析常用的方法数学规划法系统优化法系统仿真法统筹法

18、第三节第三节 物流物流系统分析的方法系统分析的方法五、物流系统设计的基本元素五、物流系统设计的基本元素(P(P、Q Q、R R、S S、T T、C)C)1.产品或服务（products）2.产量或数量(quantity)3.路线(route)4.服务（service）5.时间(time)6.物流成本（cost）第三节第三节 物流物流系统分析的方法系统分析的方法六、物流系统优化的原则六、物流系统优化的原则(1)目标（Objectives）设定的目标必须是定量的和可测评的(2)模型（Models）模型必须忠实地反映实际的物流过程。(3)数据（Data）数据必须准确、及时和全面。(4)集成（Inte

19、gration）系统集成必须全面支持数据的自动传递。(5)表述（Delivery）系统优化方案必须以一种便于执行、管理和控制的形式来表述第三节第三节 物流物流系统分析的方法系统分析的方法六、物流系统优化的原则六、物流系统优化的原则(6)算法（Algorithms）算法必须灵活地利用独特的问题结构。(7)计算（Computing）计算平台必须具有足够的容量在可接受的时间段内给出优化方案(8)人员（People）负责物流系统优化的人员必须具备支持建模、数据收集和优化方案所需的领导和技术专长。(9)过程（Process）商务过程必须支持优化并具有持续的改进能力。(10)回报（ROI）投资回报必须是可

20、以证实的，必须考虑技术、人员和操作的总成本。第三节第三节 物流物流系统分析的方法系统分析的方法七、精益物流系统模式(一)精益生产概述丰田生产方式以其杜绝浪费、着重质量、准时生产为特点，又称为精益生产方式。其主要思想如下:(1)连续改善理论(2)准时化 (3)自动化 第三节第三节 物流系统规划物流系统规划七、精益物流系统模式(二)精益物流系统布置特点1.工厂总体布置2.车间设备布置3.简单有效的物料搬运系统4.库存补充制度5.现场管理的“5S”第三节第三节 物流系统规划物流系统规划1.外部环境对系统加以约束或影响，称为反馈。()2.物流系统化的目标简称为5S，即服务性、快捷性、有效的利用面积和空

21、间、规模适当化、库存控制。()3.物流系统分析的目的在于通过对物流系统中的各种替代方案的指标分析，得出决策者形成正确判断所必需的资料和信息，以便获得最优的物流系统方案。()4.生产现场的“5S”活动，就是对现场进行不断地整理、整顿、清扫、清洁，以及提高人员的素养。它是现场一切管理工作的开始，是提高现场管理水平的最基础的条件。()5.精益物流系统改变了传统设备的布置方式，采用了按U型顺序的布置方式。()随堂练习随堂练习6.精益物流系统采用联合大厂房，且工厂布置不设在制品中间库。()7.精益物流系统实行的是推动式生产。()8.物流系统设计有关基本数据的六个要素可简写为()A.P、Q、R、S、T、C

22、B.M、P、S、N、Q、BC.T、N、Q、R、B、PD.Q、M、K、H、C.D9.下列选项中不是物流系统分析特点的是()A.以整体为目标B.运用定量方法C.以子系统最优为目标D.以特定问题为对象10.系统是由两个或两个以上要素构成的具有特定功能的有机整体。()随堂练习随堂练习11.系统是由两个或两个以上相互区别或相互作用的单元有机地结合起来,完成某一功能的综合体。属于系统的三要素的有()A.输入 B.输出 C.处理 D.干扰 E.反馈12.物流成本的增加与物流服务质量水平的提高成反比。()13.精益物流系统采用了()的布置方式。A.直线形B.U形C.L形D.环形14.(多)物流系统化的目标，简

23、称为“5S”，具体包括：()和库存控制。A.费用最少B.规模适当化C.有效的利用面积和空间D.服务性E.快捷性随堂练习随堂练习15.(多)在物流系统中开发的程序中，起到承上启下作用是()A、物流系统规划B、物流系统分析C、物流系统改进D、物流系统运行16.在物流成本中占比重最大的应该是()。A.运输成本 B.仓储成本 C.包装成本D.员工的成本17.日本教授西泽修提出的“物流冰山说”是对物流成本的()特性所做的比喻。A.隐含性 B.物流效益背反C.成本削减的乘数效应 D.非可控现象随堂练习随堂练习18.按物流系统性质分类，可分为生产物流、供应物流、销售物流和回收物流等。()19.下列选项中，哪

24、些属于物流系统设计中的基本数据(即物流系统设计有关基本数据的六要素)()。A.商品的种类、品目等 B.运输 C.商品的数量D.物流成本 E.时间20.产品的可得性考虑的性能指标是()。A.缺货频率 B.订货周期 C.满足率D.发出订单的完成情况 E.运作速度随堂练习随堂练习 奥运物流中心，是奥运会的一浩大工程。它不是建造奥运物流中心，是奥运会的一浩大工程。它不是建造上的奇迹。它相貌平凡、地处北京郊区，但一切和奥运有上的奇迹。它相貌平凡、地处北京郊区，但一切和奥运有关的物品都在这里流动。鸟巢的钢筋、赛场上的球门、奥关的物品都在这里流动。鸟巢的钢筋、赛场上的球门、奥运村的家具、志愿者的徽章等等等等

25、，细如牛毛、浩若海运村的家具、志愿者的徽章等等等等，细如牛毛、浩若海洋。平均每天有数万件物品在这里集散。它的触角遍及奥洋。平均每天有数万件物品在这里集散。它的触角遍及奥运会的每一个角落。运会的每一个角落。问题：奥运会为什么要提到物流？奥运会为什么要提到物流？奥运物流的含义是什么？奥运物流的含义是什么？北京奥运物流系统回顾与启示北京奥运物流系统回顾与启示（一）奥运物流的特征（一）奥运物流的特征（1）物流需求的）物流需求的庞杂性性2008年北京奥运会，用到的物年北京奥运会，用到的物资有有32类，包括，包括6类通用物通用物资、19类专用物用物资、7类特殊物特殊物资，种，种类约2万种，数量达几千万件；

26、万种，数量达几千万件；同同时，北京奥运会，北京奥运会汇集来自集来自200多个参多个参赛国和地区的运国和地区的运动员、官官员、记者和者和观众上百万人；使用器材超众上百万人；使用器材超过120万件，万件，总运运输量超量超过7.5万吨，万吨，联合包裹共合包裹共计递送超送超过1900多万件物多万件物资 .（2）需求不确定性：只能确定）需求不确定性：只能确定40%的物流活的物流活动将会将会发生，而生，而其余其余60%的均的均为未知事件。未知事件。专家家认为，在奥运会，在奥运会举行期行期间，有，有许多与物流有关的意外事件多与物流有关的意外事件发生，而且生，而且这些事件些事件发展迅速，需展迅速，需要尽快解决

27、。要尽快解决。（3）物流）物流时间的的阶段性段性(建立、再供建立、再供给、回收、回收)：建立：建立阶段，段，物流人物流人员的工作比的工作比较繁忙。再供繁忙。再供给阶段段发生在奥运会比生在奥运会比赛期期间。再供再供给阶段中，物流工作人段中，物流工作人员工作量很小，工作工作量很小，工作节奏慢，有很奏慢，有很多空多空闲时间。再供。再供给阶段中，物流活段中，物流活动主要是再次运主要是再次运进一些消一些消费品。回收品。回收阶段段发生在奥运会比生在奥运会比赛之后，是三个之后，是三个阶段中最繁忙段中最繁忙的一个的一个阶段。段。（二）奥运物流的分（二）奥运物流的分类奥奥运运物物流流分分类类从从地地域域角角度度

28、分分从从时时间间角角度度分分从从服服务务对对象象分分赛赛前前物物流流赛赛区区物物流流奥奥运运物物资资国国际际物物流流主主办办城城市市物物流流赛赛后后物物流流赛赛中中物物流流奥奥运运人人员员国家体育总局国家体育总局l负负责责制制定定奥奥运运体体育育活活动动的的政政策策法规，并监督实施法规，并监督实施l安排奥运赛事日程安排奥运赛事日程l督办反兴奋剂检测工作督办反兴奋剂检测工作l制制定定奥奥运运特特许许经经营营的的从从业业条条件件和审批程序和审批程序交通运输部交通运输部l拟拟定定并并监监督督执执行行公公路路、水水路路交通行业的奥运物流方针政策交通行业的奥运物流方针政策l发发布布信信息息，引引导导交交

29、通通部部门门对对奥奥运运重重点点物物资资运运输输和和紧紧急急客客货货运输进行调控运输进行调控北京奥组委北京奥组委l集中统一调配人、财、物集中统一调配人、财、物物流部物流部l奥运物资计划和管理奥运物资计划和管理l奥运物资采购奥运物资采购l奥运物流服务奥运物流服务商务部商务部l拟定所涉法律法规拟定所涉法律法规l推进现代流通方式推进现代流通方式l拟拟订订和和执执行行进进出出口口商商品品配配额额招招标政策，颁发许可证标政策，颁发许可证l协调并解决奥运物流纠纷协调并解决奥运物流纠纷中国海关中国海关l通关监管通关监管l报关免税报关免税l海关统计海关统计l稽查走私稽查走私l口岸管理口岸管理奥奥组委物流部具体

30、委物流部具体实施、多施、多阶段段动态组织管理管理综合处综合处负责行政、人事、负责行政、人事、财务等各项职能工财务等各项职能工作作负责各项业务的内负责各项业务的内外协调外协调为部领导和各业务为部领导和各业务处室提供服务处室提供服务 采购处采购处负责奥运物资的现负责奥运物资的现金采购和服务采购金采购和服务采购根据审核批准后的根据审核批准后的奥运资产处置方案奥运资产处置方案具体实施资产处具体实施资产处置置物流处物流处负责奥运物资的通负责奥运物资的通关、仓储、配送以关、仓储、配送以及物流信息系统的及物流信息系统的运行管理运行管理资产管理处资产管理处负责奥运物资需求负责奥运物资需求的调研、汇总和审的调研、汇总和审核，编制物资需求核，编制物资需求计划计划建立物资台帐，跟建立物资台帐，跟踪实物管理，回收踪实物管理，回收奥运物资并提出资奥运物资并提出资产处置方案产处置方案北京奥组委物流部组织结构北京奥组委物流部组织结构本节思考题本节思考题