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1、本章学习要点 1.仓储的概念与作用2.仓储作业流程3.库存的概念及分类4.库存管理控制方法 第1页/共49页仓储的概念仓储的概念：仓（warehouse），为存放、保管、储存物资的场所的总称，具有存放和保护物品的功能；储（storing）表示将储存对象收存以备使用，具有收存、保护、管理、贮藏物品的意思。仓储就是利用仓库存放、保管未即时使用或将使用物品的行为。简言之，仓储就是在特定的场所储存物品的行为。用空间来创造时间价值第2页/共49页仓储的作用仓储的作用：仓储是物流系统中不可或缺的组成部分，是物流的核心要素之一。仓储也是生产者和消费者之间的重要纽带，在整个商品经济流通中发挥着不可替代的积极作
2、用，如创造商品的时间价值、缓解供需矛盾、保证生产和生活的顺利进行、企业第三利润源泉的重要组成部分等。第3页/共49页第4页/共49页第5页/共49页储放方式二：货架储存托盘货架移动货架格板货架驶入式货架第6页/共49页第7页/共49页仓储管理的概念和原则（一）仓储管理的概念仓储管理，简单来说就是对仓库及仓库内的物资所进行的有效管理，是仓库机构为了充分利用所具有的仓储资源，提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、协调和控制的过程。（二）仓储管理的基本原则 1效率原则 2经济效益原则 3服务原则第8页/共49页常识补充5S：整理，整顿，清扫，清洁，和素养6S：5S+安全7S：6S+速度8S：7S+节
3、约】存储合理化的标志：A质量标志 B数量标志 C时间标志 D结构标志 E分布标志 F费用标志第9页/共49页仓库硬件设施 建筑物：库房、场地、货位、通道等；储物设施：货架、货柜；搬运器具：输送带、各种推车、叉车、装卸机等；集装器具：托盘、料箱；环境设施：排风扇、制冷设施、除湿机、防爆灯；安全设施：灭火器、消火栓、监控器等；文件与记录设施：电脑、记录单、账本等；验收设施：验收所需的点数、称量、测试、丈量、开箱、装箱、移动照明等工具、用具；盘点器具：条码扫描器、数据采集器等；其他辅助与配套设施：辅助仓库、支持机构等。第10页/共49页仓库管理制度（1）人员的岗位责任制度。（2）管理者的指挥职能。（
4、3）仓管员责任制。（4）收发物料责任制。（5）物料养护责任制。（6）财务与统计责任制。（7）安全责任制。（8）人员出入检查责任制。（9）火源监控制度。（10）安全与事故隐患监督责任制。（11）消防责任制。第11页/共49页二、仓储作业过程入库、入库、在库、在库、出库出库第12页/共49页仓储作业入库业务入库准备1熟悉入库货物2掌握仓库的库场情况3妥善安排货位4做好货位准备5准备苫垫材料和作业用具6验收准备7文件单证准备第13页/共49页仓储作业仓储作业入库业务入库检验入库检验1.检验方法：视觉检验、听觉检验、触觉检验、嗅觉检验、味觉检验、测试仪器检验以及运行检验。2.质量检验：外观质量和内在质
5、量检验 3.检验时间:第14页/共49页仓储作业仓储作业入库业务入库交接入库交接1 1接收货物接收货物2 2签发仓单签发仓单3 3登账登账4 4立卡立卡第15页/共49页 送货单送货单NO._ NO._ 单位:日期:年 月 日 品名品名 规格规格 单位单位 数量数量 单价单价 金额金额 备注备注收货单位：（盖章）：（盖章）制单：送货单位：（盖章）经手人：第16页/共49页 入库单入库单N0._N0._ 送货单位:入库日期:年 月 日 入库仓库:物资编号 品名 规格 单位 数量 检验实收数量备注会计:收货人:制单:本单一式三联，第一联：送货人联；第二联：财务联；第三联：仓库存根第17页/共49页
6、仓储作业仓储作业在库管理商品养护商品养护 1.温度控制 2.通风 3.湿度控制第18页/共49页仓储作业仓储作业在库管理盘点盘点1.1.盘点的作用盘点的作用2.2.盘点时间的盘点时间的 确定确定3.3.盘点记录表盘点记录表第19页/共49页盘点记录表盘点记录表盘点周期：盘点日期：盘点周期：盘点日期：年月日年月日 页数：页数：序号序号 品名品名 规格规格 编号编号 账数账数 实数实数差异数差异数 状态状态 备注备注主要事项说明：主要事项说明：盘点结果评价：盘点结果评价：盘点人：盘点人：核对人：核对人：确认：确认：第20页/共49页仓储作业仓储作业出库业务出库业务（一）出库准备（二）出库交接 1办
7、理手续 2提货人验收货物 3装车出库（三）出库销账第21页/共49页 出库单出库单 NO._NO._ 提货单位：提货单位：出库日期：出库日期：年年 月月 日日 出库仓库：出库仓库：物资编号物资编号 品名品名 规格规格 单位单位计划数量计划数量实发数量实发数量 备注备注主管审批：仓库：提货人：本单一式三联，第一联：仓库联；第二联：财务联；第三联：提货人联第22页/共49页三、库存的定义 库存（inventory）处于储存状态的物品。广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状态的物品。仓仓储储管管理理工工具具无无线线P PD DA A第23页/共49页库存的分类 1 1经常库存经常库存2 2安全库存
8、安全库存3 3在途库存在途库存4 4季节性库存季节性库存5 5投机库存投机库存6 6呆滞库存呆滞库存第24页/共49页库存的功能 1.1.保证生产的顺利进行保证生产的顺利进行 2.2.调节供需矛盾，稳定市场调节供需矛盾，稳定市场 3.3.创造商品的时间效用创造商品的时间效用 4.4.降低物流成本降低物流成本第25页/共49页库存管理的定义和目标 库存管理:就是指在满足顾客服务要求的前提下通过对企业的库存水平进行控制，力求尽可能降低库存水平、提高物流系统的效率，以强化企业的竞争力。库存管理的目标：（1）降低成本 （2）提高客户服务水平第26页/共49页帕累托最优20%的人占有80%的财富20%中
9、的5%占有其中50%第27页/共49页ABC分析法 20%10%20%CBA70%10%70%品种 类别 销售额 第28页/共49页类别性质依据管理（检查）安全库存量库存量计算数量资金（价值）A类重要的5%70%严格控制，详细记录低详细计算B类一般重要20%20%一般控制，一般记录较大根据历史记录C类不重要75%10%简单控制，简单记录大量不计算第29页/共49页例 题【例3-1】已知：浦光机器厂2008年库存物资资金情况（见表3-5），试用ABC分类法对其进行分类。双击图标双击图标第30页/共49页讨论一下ABC分类法的优缺点第31页/共49页CVA的基本思想从目的性和重要性出，分类（三四等
10、级）A最高优先级：关键性物资，不允许缺货B高优先级：经营活动小的基础性物资，但 允许偶尔缺货C中优先级：比较重要的物资，允许合理范 围内的缺货D低优先级：经常用的物资，但可替代性高，允许缺货。第32页/共49页1、讨论一下CVA法的优缺点。2、对比一下ABC法和CVA法。3、长尾理论第33页/共49页库库 存存 控控 制制 库存控制（库存控制（Inventory controlInventory control）:是在保障供应的前提下，使库存物品是在保障供应的前提下，使库存物品的数量最少所进行的有效管理的技术的数量最少所进行的有效管理的技术经济措施。经济措施。第34页/共49页制约库存控制的因
11、素（1）需求的不确定性。（2）订货周期。（3）资金制约。（4）管理水平的制约。（5）价格、成本的制约。第35页/共49页定量订货法 订货点法订货点（平均需求量最大订货提前期）安全库存t Tk3Tk2Tk1 0R1R2 R3（t）maxks第36页/共49页定量订货法定量订货法 经济批量法经济批量法 经济订货批量（EOQ）：是通过平衡采购进货成本和保管仓储成本核算，以实现总库存成本最低的最佳订货量。第37页/共49页总成本成本 订货量最佳订货量持有成本订货成本 Q*=第38页/共49页计算举例例2-2 某钢厂每年计划角钢2000吨，每吨每月需储存费10元，每次订货成本为2500元。求每次最佳生产
12、批量。解：由题意可知，D=2000吨，S=2500元，i=10元 最佳订货批量：Q*=100第39页/共49页定期订货法定期订货法：是预先确定一个订货周期和最高库存量，周期性地检查库存，根据最高库存量、实际库存量、在途库存量和待出库商品数量计算出每次订货批量，发出订货指令，组织订货。订货周期（T）的确定 T=第40页/共49页 0 0T Tk2k2R1R R2 2R R3 3Q QS StQ Q(t)(t)Q QmaxmaxT Tk1k1T Tk3k3 定期订货法原理t 最高库存量max=期间的平均需求量（k）安全库存 第41页/共49页计算举例例2-5 某公司对某种商品的销售量进行了统计分析
13、，过去9个月的销售量（单位：t/月）分别是：11、13、12、15、14、16、18、17、19。已知订货提前期为1个月，一次订货费用为30元，1t物资一个月的保管费用为1元。该商品采用定期订货法进行库存控制，需设定安全库存5t/月。问该商品经济的订货周期是多少？最高库存量是多少？解：由题意可知，该商品的平均需求量R为：R=（11+13+12+15+14+16+18+17+19）/9=15（t）已知：S=30元，Ci=1元，则经济订货周期T为：T=2（月）最高库存量max为：max=15（1+2）+5=50（t）第42页/共49页常用的存储策略A、定量订购制 a、(Q,s)制。当库存量达到s，
14、立即以 Q进行订货 b、(S,s)制。每当库存量达到或低于s 时，就立即订货使之达 到S c、(R,S,s)制。每隔时间R检查，若发现库存 少于或者等于s,就立即订货 使之达到S 第43页/共49页B.定期订购制(T,S)制。每个时间T，补充到大S。第44页/共49页库存控制的新趋势零库存管理零库存：是一种特殊的库存概念，其含义就是以仓库储存形式的某种或某些物资的储存数量为“零”，即不保持库存。零库存的实施可使企业节省因库存所引起的一系列的费用，如仓库建设费、保管费、设施设备维修费、管理费等，更有利于物流成本的合理化。第45页/共49页零库存的内涵 1.1.零库存采购零库存采购2.2.零库存生产零库存生产 3.3.零库存配送零库存配送 4.4.零库存销售零库存销售第46页/共49页零库存的主要形式1.委托保管方式2.协作分包方式3.轮动方式4.准时供应系统5.看板方式6.水龙头方式7.无库存储备第47页/共49页See You Next Time.第48页/共49页感谢您的观看！第49页/共49页