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1、好吃的月饼教材分析:中秋节是我国的传统节日之一，由于幼儿对民族风情这类的社会知识很难理 解，需要教师依据幼儿的特别需求通过游戏、言语等方法设计适宜的教案并让幼 儿接受知识。月饼是中秋节必吃的食物，幼儿也很喜欢吃，而此阶段的幼儿好奇 心强，他们非常想自己动手做一个月饼，鉴于实际情况我设计了本堂课。 活动目标：1 .了解中秋节是一个美好团圆的节日，交流、提供同伴间过中秋节的愉快.2 .了解做月饼的过程，在制作中感受中秋节的愉快气氛.活动打算：1.挂图17号2幼儿每人一只月饼3做月饼的原料或橡皮泥.活动过程：（一）引入主题.1.提供交流你们家是怎么过中秋节的呢？你和谁在一起过中秋节？有没有在外地的家
2、人回来过中秋节呢？什么时候回的家，给家人带来了什么礼物, 他们为什么要买这些礼物？过节的时候大家的心情怎么样？为什么会那么开心？ 中秋夜你们吃了什么，让你觉得最愉快的是什么事情？ 2.教师小结中秋节是我们中华民族的传统节日.一直以来,人们习惯在这一天和自己的家人团 圆，吃月饼聊天，开开心心过中秋.月饼是人们仿照圆圆的月亮的样子做的,它代表团圆、美好的含义.由此，我们在每 年的中秋佳节的时候都要吃月饼.（二）分组观赏各种月饼,交流、品尝中秋节你们吃过月饼了吗？你吃过什么月饼,是哪里来的？今天你带来了什么月 饼和大家一起提供？说一说你看到的月饼是什么样的.（观赏花纹、形状、大小闻一闻月饼.（香喷喷的）你带来的月饼是什么馅的？是什么味道的？你还吃过什么馅的月饼?幼儿提供大家带来的月饼.你最喜欢吃什么月饼？你了解月饼是怎么做出来的吗？（三）了解月饼的材料及制作过程出示挂图，介绍制作月饼的材料和步骤.教师进行简单的演示（四）幼儿制作月饼可用橡皮泥替代）