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1、烧伤患者怎么护理，烧伤患者护理的要点一、正确评估病人的胃肠功能烧伤后，特别是重度以上的烧伤病人，多数有胃肠道应 激反响。临床上根据胃肠反响的轻重分为三度。轻度：上腹 部轻微不适，食欲不佳，肠鸣音正常。中度：轻微恶心、呕 吐或只有恶心无呕吐，有饱腹感，腹软。重度：上腹部疼痛， 恶心、呕吐，腹胀明显，便血。二、分析影响病人食欲的因素1、疼痛：烧伤后所有的病人都有不同程度的疼痛，影 响病人对饮食的需要。2、胃肠功能紊乱：烧伤后机体出现许多应激反响，其 中胃肠应激性溃疡最常见。3、焦虑与恐惧：烧伤后病人无论轻重都有不同程度的 焦虑与恐惧，以及担忧多长时间能痊愈，会不会留有疤痕等, 重度烧伤病人对今后的
2、生活充满忧虑。4、陌生环境：正常的生活规律被打破，对医护人员的 服务，医院的气味等也不适应。5、食品单调、乏味。三、饮食护理1、重度烧伤72小时内病人因大量体液丧失，病人口渴 明显，此时要限制病人的饮水量，以免大量饮水造成胃扩张, 影响胃功能。如果病人有饥饿感，且有食欲，给少量米汤、 豆汁，可满足病人对饮食的需要，也可中和胃酸，并通过饮 食调节病人的情绪。对疑有胃肠出血、休克未纠正、胃肠反 应重者应禁食水。2、鼓励进食：烧伤后病人需要营养饮食补充全身的极 大消耗。但烧伤病人由于创伤、疼痛及由此造成的心理负担, 往往食欲不好。在确定病人胃肠功能正常的情况下，鼓励多 进食高蛋白、高维生素、易消化、
3、少刺激的食物，多食水果、 蔬菜汁等。尊重病人的饮食习惯，在不影响食物多样化的基 础上，不强求按比例饮食。少量多餐，一次进食不宜过饱, 以免影响消化与吸收。3、对面部烧伤导致张口、咀嚼困难的病人给予软食。 对生活不能自理者，要给予喂饭，喂板时要有足够耐心，掌 握好适当的温度和速度，不可强迫进食，随时了解病人对饮 食的要求，保护病人的食欲。4、创造良好的进食环境。进食前30分钟尽量停止一切 影响病人食欲的操作，如可引起疼痛的创面喷药、换药，不 谈论影响病人情绪的话题，开窗通风，保持病室内空气清新, 多与病人交谈，增加互相了解，解除病人的焦虑与恐惧。四、对于不同的阶段，也可以选择不同的饮食方案(1)烧伤早期：因为病人胃肠功能不好，需进易消化的 少渣食物。如稠米汤、蛋白水，葡萄糖水、西瓜水、绿豆汤、 酸汤，也可饮用冰淇淋等。忌用引起胀气和有刺激性的食物,(2)感染期：应给高蛋白，高维生素饮食。如鸡汤、肉 汤、肝泥、肉泥、蒸鸡蛋、蒸水果等。(3)恢复期：要补充足够的蛋白质与碳水化合物。每顿 版间要加餐；晚上要加夜餐。要多吃水果、蛋类、肉类、糖 类等。(4)如果发生并发症，根据不同并发症给予不同饮食。