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1、大班社会正确使用筷子活动设计背景：本次活动选自大班（秋期）健康正确握筷子，筷子是幼儿比较熟悉的一种 餐具，他们每天都能看到，用筷子进食是我国的一大特点。常言道，心灵手巧。 使用筷子是手的精细协调动作。用筷子夹食物时，不光是5个手指的活动，腕、 肩及肘关节也要同时参与。从大脑各分区分工情况来看，控制手和面部肌肉活动 的区域要比其它肌肉运动区域大得多，肌肉活动时刺激了脑细胞，有助于大脑的 发育。可见，及早进行手的活动功能训练一方面可以让幼儿享受用筷子进餐的乐 趣，另一方面对幼儿的智力发育也有好处。大班幼儿的小肌肉不断的发展，可以 掌握多种动作技能，而且会比较协调。但班里有部分幼儿不会使用筷子吃饭。
2、因 此，我选此活动让幼儿在游戏练习中学会使用筷子，并体验其中的乐趣。活动目标：1 .了解筷子的形状和用途，知道筷子是中国人的发明创造，是中国文化的体 现。2 .掌握正确使用筷子的方法。3 .锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性，知道多活动手指有益健康。 教学重点、难点：重点：认识筷子的形状和用途，掌握正确握筷子的方法。难点：使用筷子进行各种活动。活动准备：1 .幼儿人手一双筷子，一只碟子。2 .每组一只托盘，里面装有玻璃球、纸球、花生粒、豌豆粒若干。3 .卖汤圆音乐磁带和录音机。活动过程：一、猜谜导入活动主题。1 .教师说谜语：“身体细长，兄弟成双，只会吃菜，不会喝汤2 .引导幼儿说出谜底一
3、一筷子。二、幼儿认识筷子，并说说它的用途。1 .教师出示筷子，简单介绍它的来源。2 .请小朋友们拿起筷子，说说筷子是什么样子的？（一头是圆圆的，另一头是 方方的），筷子有什么用呢？三、幼儿掌握正确握筷子的方法。1 .小朋友们都说筷子可以用来吃饭和夹菜，请小朋友们夹一夹。2 .教师讲解示范拿筷子的正确姿势：两根筷子都放在右手大拇指和食指中 间，大拇指在两根筷子的上面，食指抵住一根筷子，中指在两根筷子的中间，无 名指抵住另一根筷子，小拇指在无名指下面。四、幼儿分组比赛用筷子夹夹托盘里的东西，并说一说感受。1 .幼儿先夹一夹托盘里的玻璃珠和纸球，并说一说什么好夹，什么不好夹， 为什么？若姿势不正确要及时纠正。2 .把筷子分开，看看能不能夹起东西，认识团结的力量。3 .在此基础上分组比赛：幼儿随着音乐声起在规定的时间内夹托盘里的东 西，看谁夹的多。五、小结：“健康博士告诉我”使用筷子的好处。1 .通过健康博士的谈话，让幼儿明白多动手的好处。2 .筷子只有中国人使用，使用它能灵活我们的双手，手是我们的“第二脑” 手指灵活会使我们更聪明。我们一定要经常活动手指，让我们都有一双灵巧的手。六、活动延伸：教师提问：“筷子除了可以吃饭、夹菜，还可以怎么玩？”