村居食品安全实施方案.docx

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1、村居食品安全实施方案食品是人类赖以生存的必需品,食品平安是全人类共同关切的话题。下面是有村居食品平安实施方案,欢迎参阅。 村居食品平安实施方案范文1 为保障食品药品平安工作,依据省、市、县有关文件精神和要求,结合我镇实际,经镇党委、政府探讨,特制订龙门镇20xx年食品药品平安工作实施方案,详细如下:一、指导思想以党的XX大精神为指导,深化实行科学发展观,坚持政府负总责,部门负主责,主管领导是第一责任人的责任体系,根据因地制宜、分类监管、预防为主、源头治理的方针,强化食品药品质量监管,大力开展专项整治,全面实施食品药品放心工程,广泛进行宣扬教化培训,努力提高我镇食品药品平安水平,为构建和谐龙门供

2、应食品药品平安保障。二、目标任务通过实施食品药品放心工程和专项整治,使全镇食品抽检合格率达到97%以上,药品质量评价性抽验合格率达到97%以上,人民群众食品药品平安感明显增加,消费信念明显上升,食品药品产业得到又好又快发展。三、组织领导成立龙门镇食品药品平安工作领导小组和食品药品平安工作协管站,由王火丁、陈志军、吴青松、方斗枢、黄其良、张蒲喜、喻为勤、周琪、黄向荣等同志组成,镇党委副书记镇长王火丁同志任组长(站长),镇人大主席陈志军同志、卫生院业务专干黄向荣同志任副组长(站长),畜牧站、农技站、中心学校、派出所、卫生院为成员单位,各村(居)委会支部书记、乡村医师为协管员。领导小组下设办公室,办

3、公室设在镇政府,由吴青松同志兼任办公室主任。四、重点工作通过集中人力、物力、财力开展专项整治活动,严厉打击各个环节的违法犯罪行为,全面提高我镇食品药品平安保障水平。卫生院要充分发挥综合监督、组织协调的职责,针对五一、中秋、十一、元旦和春节等重要节日期间食品消费特点和存在的主要食品平安问题,牵头组织开展联合执法,确保节日期间食品平安。(一)主动开展食品药品平安专项整治1.进一步加强食品平安专项整治加强食品生产企业、作坊、食杂店、餐馆和各类批发市场、集贸市场的食品平安整治和监管,落实开办者的质量平安监管责任。要切实履行地方政府负总责的职能,进一步完善镇食品药品平安工作办公室建设,并以此为平台,充分

4、发挥协管员、信息员的作用,加强综合监督,督促辖区内企业、作坊、食杂店、餐馆和各类批发市场、集贸市场签订食品平安责任状,做好群体用餐的食品平安协管和群体用餐的报告、备案工作;各职能部门要强化对各类食品生产经营主体特殊是集贸市场和批发市场食品质量平安的监督抽查和强制检验,经检验不合格的产品要予以公告,清除出市场,并追根溯源,一查究竟。严厉打击收购、销售及加工病死畜禽肉和利用连锁配送、送货等名义销售假冒伪劣食品等行为,防止假冒伪劣食品。2.进一步加强种植养殖环节食品平安专项整治以治理蔬菜、水果农药残留、畜产品瘦肉精、莱克多巴胺污染和水产品氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃等污染为重点,深化开展农药残留、兽药

5、残留专项整治,查处生产、销售、运用国家明令禁止的农药、兽药、渔药、饲料添加剂等违法行为,推广运用低残高效农药、兽药和无污染添加剂,规范种植、养殖行为。3.进一步加强生产加工环节食品药品平安专项整治集中整治食品生产加工小企业、小作坊。严厉打击黑窝点,坚决查处无证无照生产加工食品德为。进一步强化食品平安隐患突出的重点地区、高风险食品等重点品种的专项整治,加大监督抽查力度,严厉打击运用非食品用原料生产加工食品和滥用食品添加剂的违法行为。加强生猪定点屠宰管理,严厉打击私屠滥宰、加工注水肉等违法犯罪行为。4.进一步加强流通环节食品药品平安专项整治集中开展重点品种、重点区域、重点市场和季节性、节日性食品市

6、场的专项执法检查。突出抓好食品批发市场、小食杂店的整治,严厉查处无照经营、超范围经营食品以及经销过期变质、有毒有害、无QS标记、假冒伪劣食品等违法行为。开展诚信药店创建活动,肃穆查处药品批发出租出借证照、代开发票,药品零售企业超范围经营、超方式经营等违法违规行为。建立过期失效药品回收制度,在药品零售店设立过期失效药品回收箱。5.进一步加强食品餐饮消费、药品运用环节的专项整治严格餐饮业食品卫生平安整治和监管,依法取缔无合法经营资质的餐馆(摊点)。仔细落实餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范,抓好对农村群体性聚餐的管理。加强对学校、社区、建筑工地食堂、和小餐馆的整治和监管,加强食品卫生监测和危急性评估

7、工作,科学发布预警信息,削减食物中毒和其他食源性疾病对消费者的危害。加强对医疗机构运用药品质量的监管,接着推动医疗机构药房(库)管理规范化建设,加大药品抽验力度,严防假劣药品进入运用环节。(二)普及食品药品平安宣扬教化1.接着推动食品药品平安学问进农村活动一是扎实开展食品药品平安学问宣讲活动。组织食品药品平安学问宣讲团,分赴全镇开展宣讲活动,深化到农村、社区、建筑工地等通过农夫喜闻乐见的方式宣扬食品药品平安法律法规和科普学问。二是借助大力发展农村文化事业平台,在村委会和村食品药品平安协管员或信息员的帮助下,在全镇范围内向每个行政村发放食品平安学问读本(农村版)和宣扬画,以提高农夫科学种植养殖水

8、平和健康饮食用药素养。三是充分利用农村固定宣扬阵地。通过广播电视网,实行固定时段插播科学种植养殖和科学饮食、用药学问,宣扬食品药品平安警示信息。并充分发挥村民委员会的作用,推动农村食品药品平安宣扬橱窗建设。2.接着推动食品药品平安学问进学校活动一是向全镇每所中小学校赠送食品平安科普读本(学生版)等宣扬教化材料,并开展中小学食品药品平安有奖征文活动。二是开展科学饮食、用药学问进课堂试点,帮助学生培育良好的习惯。并在条件许可的状况下,每所中小学举办12场食品药品平安科普学问讲座。3.接着推动食品药品平安学问进企业活动从农田到餐桌各环节监管部门,依据本部门的业务特点,探讨制定切实可行的实施方案,深化

9、企业,对企业负责人开展食品药品平安法律法规和食品药品平安责任的宣扬教化,对从业人员开展食品药品平安意识和诚信职业道德教化。4.主动开展食品药品平安宣扬活动9月份组织全镇统一开展食品药品平安宣扬周、宣扬月活动。以人人关注食品药品平安,共同构建平安和谐龙门为主题,面对全镇开展宣扬教化活动。五、保障措施(一)提高相识,加强领导要充分相识加强食品药品平安工作的重要性,进一步增加责任感和紧迫感,加强领导,细心组织主动推动食品药品放心工程、开展食品药品平安专项整治、加强食品药品平安宣扬教化,确保人民群众饮食用药平安。(二)保障经费,增加投入食品药品平安是公共财政开支的重要内容。要加强资金投入力度,保证经费

10、,用于检验监测、监督抽检、信用建设、信息体系、应急管理、宣扬教化等工作,切实解决我镇的食品药品平安监管资金投入不足的突出问题,为办好保障食品药品平安这件关系人民群众切身利益的实事供应经费保障。(三)强化责任,落实到位各村(居)委会、镇直部门单位要制定出切实可行的实施方案,把工作任务分解到详细岗位,落实到人,建立工作台帐;要主动开展食品药品平安示范村(居)委会创建活动,主动履行地方政府负总责的职能,加强对食品平安监管,实行群体性聚餐备案制;畜牧站、农技站、中心学校、派出所、卫生院等部门要制定出诚信单位评定标准,主动开展食品药品平安信用体系建设活动,同时要加强对示范村(居)委会食品药品生产、经营、

11、餐饮、运用单位的指导规范,加大对食品药品从业人员的培训力度,强化规范意识和自律意识,坚固树立第一责任人的理念。(四)督导落实,确保实效镇食品药品平安工作办公室要细化、量化各项工作目标,定期召开联席工作会议,把握工作进度;要强化督查,对工作进度快、成效显著的进行表扬,对行动迟缓、措施不力的单位进行通报指责。食品药品平安工作各成员单位要确定一名负责人特地负责信息收集报告工作,每月3日前向镇食品药品平安工作办公室报送重点工作和目标任务进展状况,镇食品药品平安工作办公室于每月5日前向镇党委、政府及上级部门做出书面报告。 村居食品平安实施方案范文2 深化宣扬贯彻食品平安法,进一步普及食品平安学问,大力营

12、造全社会关切、支持和参加食品平安工作的良好氛围,依据省政府办公厅关于开展20xx年食品平安宣扬周活动的通知苏政传发(20xx)94号的要求,打造平安、放心的食品消费环境,努力提高我区食品平安保障水平,定于6月13日至20日在全区开展以人人关切食品平安,家家享受健康生活为主题的食品平安宣扬周活动,现制定活动方案如下:一、总体要求根据贴近实际、贴近群众、贴近生活的原则, 实行内容丰富、形式多样的宣扬活动,深化宣扬食品平安法律法规和科普学问,宣扬正确的饮食观念和食品平安观念,宣扬政府加强食品平安工作的措施和成效,强化食品生产经营者和从业人员的法律意识、责随意识和诚信意识,使广阔群众了解食品平安学问,

13、从而提高自我爱护实力,使全社会知晓政府严厉打击食品违法行为、保障人民群众饮食平安的决心和信念,形成人人关切、支持和参加食品平安工作的良好氛围。二、活动时间20xx年6月13日至6月20日。三、活动主题人人关切食品平安,家家享受健康生活四、活动口号(一)人人关切食品平安,家家享受健康生活(二)食品平安,全民行动(三)食品平安,从我做起(四)民以食为天,食以安为先(五)举报食品违法行为人人有责(六)严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为(七)严厉打击制售假冒伪劣和不合格食品违法行为(八)依法诚信生产经营,自觉维护食品平安(九)加强食品平安监管,保障和改善民生(十)保障食品平安,构建和谐社会五、主

14、要内容及活动支配(一)实行食品平安宣扬周启动仪式在通过江宁电视台、江宁新闻和江宁区属官方网站等多种途径公布宣扬周活动方案的基础上,于6月13日上午实行宣扬周启动仪式。区政府高祥瑞副区长出席启动仪式并讲话,区食品药品平安委员会相关成员部门负责同志参与。现场组织农业、林业、商务、工商、质监、卫生、食品药品监管等部门开展食品平安义务询问服务活动,并发放科普读物和宣扬材料。组织电视台、报刊和网络等媒体进行宣扬报道,并现场采访食品相关企业代表和监管执法人员和消费者。(责任单位:区食安办、各有关食品平安监管部门、区广播电视台)(二)发布公益广告在江宁电视台播放食品平安滚动字幕,在天印广场电子显示屏播放食品

15、平安宣扬标语。(责任单位:区食安办、区住建局、区广播电视台)(三)开设食品平安宣扬专栏在江宁新闻和各食品监管部门官方网站、博客开设食品平安宣扬专栏,宣扬食品平安法律法规和科普学问,报道中心及地方政府对食品平安工作的决策部署、20xx年食品平安重点工作进展状况及取得的成效、食品平安宣扬周各项活动状况等。区农业局、林业局、质监局、工商局、卫生局、商务局和各街道、园区食安办分别负责供应1篇宣扬稿,于6月13日前发至区食安办邮箱。区委宣扬部负责宣扬稿的审校和江宁新闻等媒体报道有关协调工作。(责任单位:区委宣扬部、区食安办、各有关食品平安监管部门、各街道、开发园区食安办)(四)制作食品平安宣扬系列电视报

16、道利用江宁电视台的江宁新闻栏目,制作食品平安宣扬系列电视报道。各食品平安监管部门负责供应素材和联系拍摄,江宁电视台负责策划、拍摄和制作。利用一周时间在江宁新闻栏目内开拓食品平安宣扬工作系列专题报道,反映各食品平安监管部门在为民饮食保驾护航中所做的工作及所取得的成效。最大限度地扩大宣扬面和参加度,真正做到人人关切食品平安,家家享受健康生活。详细支配如下:6月13日报道食品平安宣扬周启动仪式,6月14日报道区农、林部门食品种植养殖监管工作及取得的成效,6月15日报道区商务局生猪屠宰监管工作及取得的成效,6月16日报道区质监局食品生产加工监管工作及取得的成效,6月17日报道区工商局食品流通监管工作及

17、取得的成效,6月18日报道区卫生局餐饮消费监管工作及取得的成效。(责任单位:区食安办、区电视台、各有关食品平安监管部门)(五)开展内容丰富、形式多样的宣扬活动1.各食品监管部门要结合各自工作职责开展有针对性的宣扬,主动协作好宣扬周活动的开展。农业、林业、质监、工商、卫生等部门分别部署支配食品种植养殖、生产加工、流通和餐饮消费等单位实行悬挂宣扬横幅、张贴标语(标语内容见前面活动口号)、设立展板等多种形式在单位内部组织开展食品平安学问宣扬;举办食品平安学问培训讲座,对食品从业人员和食品企事业单位法人代表、质量管理和一线操作人员,分层次、分类别地进行培训宣扬,着力提高他们的食品平安法制意识、责随意识

18、、质量意识。在全区中小学开办食品平安学问讲座,在中小学生中普及食品平安学问。真正使食品平安做到进学校、进企业、进农村,切实提高群众的食品平安意识和自我爱护实力。(责任单位:区农业、林业局负责种、养殖环节单位,区质监局负责生产企业,区工商局负责流通企业,区卫生局负责餐饮企业,区建工局负责建筑工地,区教化局负责中小学校,区城管局负责协调户外横幅悬挂地点的落实。)2.各街道、开发园区负责本辖区的食品平安周宣扬活动。组织辖区内食品平安监管部门实行设立询问台、印发宣扬材料、悬挂宣扬横幅和标语、举办食品平安法及相关食品平安学问讲座等多种形式,全面开展食品平安周宣扬活动,普及食品平安法律法规学问和科普学问,

19、将食品平安进社区活动引向深化。(责任单位:各街道、开发园区食品药品平安委员会)(六)设立公众参加热线发挥12345等政府服务平台、各监管部门和各街道(园区)食安办投诉举报电话的作用,畅通食品平安投诉举报渠道,激励群众举报各类食品违法违规行为,强化食品平安社会监督和群众监督。(责任单位:各街道(园区)食安办、各有关食品平安监管部门)六、工作要求1、提高相识,加强领导。食品平安宣扬周活动涉及面广、参加单位多,各街道(园区)和各有关食品平安监管部门要充分相识开展食品平安宣扬活动的重要意义,坚固树立宣扬也是监管的理念,加强领导,主动筹划,细心组织,仔细实施。要结合实际,制定详细的实施方案,确保宣扬活动

20、落到实处,做到领导重视,组织严密,形式多样,内容丰富,群众参加主动,宣扬大张旗鼓。2、突出重点,力求实效。各街道(园区)和各有关食品平安监管部门要以这次宣扬活动为契机,结合本地区本部门的工作实际,充分利用各种宣扬形式,突出重点,狠抓落实,形成政府统一组织领导,企业主动响应,群众踊跃参加,社会反响良好的食品平安宣扬氛围。同时,要针对突出问题和薄弱环节,集中人力、物力、财力,重点突破,全面推动,把一些行之有效的宣扬形式和方法制度化、常常化,健全长效机制。3、统筹兼顾、亲密协作。各街道(园区)和各有关食品平安监管部门在根据统一部署,比照各自职责分工抓好落实的同时,还要注意搞好部门联动,相互亲密协作,

21、形成宣扬声势。各部门要把食品平安宣扬教化活动与当前正在开展的食品平安专项整治工作、监管工作和信用体系建设工作有机结合起来,相互促进,增加宣扬教化的针对性和有效性,确保宣扬活动的效果。新闻媒体要发挥正面引导作用,刚好对食品平安宣扬周的各项宣扬活动进行刚好跟踪报道,推动宣扬周活动的顺当开展。 村居食品平安实施方案范文3 为深化实行XX大报告提出的确保食品平安和国务院关于加强食品等产品平安监督管理的特殊规定等重要文件安排精神,结合区政府要求,主动开展创建食品平安示范区活动,特制定实施方案如下。一、指导思想以三个代表重要思想和XX大报告精神为指引,以科学发展观为统领,围绕关注民生、构建和谐和平的目标,

22、根据政府统一领导,部门指导协调,各方联合行动的原则,着力打造食品平安示范区,把日常监管与专项整治,打假治劣与扶优扶强,严管重罚与弘扬诚信有机结合,加快从农田到餐桌全过程食品平安保障体系建设,全面提升平安食品的市场占有率,确保人民群众身体健康和生命平安。二、工作目标1、区、街道、社区三级食品平安监管体系健全,责任明确,层层签订食品平安责任书。2、食品平安三网建设成效显著,基层群众监管队伍健全,管理规范;连锁超市实现全覆盖,放心店覆盖率达村居食品平安实施方案以上,食品集中配送率达80%以上。3、食品平安信息收信、报送网络健全,信息发布统一、规范。食品平安宣扬深化长久,宣扬工作涉及到社区、城乡结合部

23、等基层领域。4、食品平安专项整治工作有安排、有部署,重点突出,成效显著。全面驾驭辖区内食品生产经营单位基本状况,组织开展食品平安信用体系建设。5、实施农产品定期药残检测,蔬菜高毒农药残留检测合格率达95%以上,鲜活畜(水)产品抽检合格率达95%以上。6、全面实施食品质量平安生产经营市场准入,组织实施巡查、回访、年审、监督抽查等制度,食品质量抽检综合合格率达95%以上。7、生猪定点屠宰率达100%,无注水肉、病畜肉上市,主动推动牛、羊、禽类定点屠宰。8、食品生产经营许可制度执行严格,辖区内食品生产经营单位营业执照、卫生许可证、生产许可证及食品从业人员健康证持证率达100%。9、主动实施食品卫生量

24、化分级管理制度,辖区内学校食堂实施率达100%。10、小作坊(小加工厂)、小饮食店(小餐馆)、小超市(小食品店)、小卤菜店、小熟食店(小摊点)等五小食品生产经营单位管理规范,食品平安有保证。11、实行重大食品平安事故一票推翻制,辖区内不得发生级以上食品平安事故或负面影响较大的食品平安事务。12、食品平安事故投诉处理率达100%。13、食品平安消费满足度达80%以上。三、工作重点(一)强化食品生产加工企业的日常监管,切实提高食品质量平安。1、强对食品生产加工企业的分级监管,强化食品企业法人是食品平安第一责任人的意识。2、严格实话食品质量平安市场准入制度。主动开展食品生产许可审核,严厉打击滥用添加

25、剂、添加违禁药物等违法行为。3、逐步做好食品生产加工小作坊的整顿和规范工作。根据既要管好,又要便民的原则,创新监管方式,完善监管措施,提升监管实力,失去食品小企业小作坊走整合、规范、特色、品牌发展之路,提高食品质量平安限制实力,保障居民消费健康平安。(二)加大市场巡查和抽检力度,加强食品流通领域的监管。1、在流通领域建立健全各项制度。加强流通领域的巡查和日常检查,督导流通企业建立协议准入、经销商管理、索取票、购销台帐、不合格食品退市等制度,建立企业内部质量平安管理机构,加强食品的日常检查。2、完善监督抽查和食品平安例行监测制度。加大对重点食品的抽检力度,强化对散装食品、生鲜食品、清真食品的日常

26、监管。3、逐步规范集贸市场的食品经营行为。改善市场的软硬件建设,提升市场的食品质量平安限制水平,建立经营者的诚信档案。4、集中开展食品市场专项整治行动。以城乡结合部为重点,主动排查食品平安隐患,规范食品市场秩序,打击制假的违法行为。5、加强生猪定点屠宰的日常监管,确保肉类市场平安有序。(三)加强食品餐饮消费环节的监管,严把食品入口关。1、仔细做好餐饮业和集体食堂的食品卫生量化分级评定工作。根据餐饮业、集体食堂食品卫生监督量化分组管理的要求,加强对餐饮企业和集体食堂的分级监管。2、完善食品污染物和食源性疾病监测体系建设。在餐饮企业和集体食堂推行原料进贷溯源制度,加强对餐饮单位管理人员和从业人员的

27、培训,建立集体就餐提前申报备案制度,加强现场监管。加强日常巡查,规范巡查记录。3、强化餐饮单位的卫生监督。制订可行措施,强化对旅游景区、学校、社区、建筑工地等集体就餐环境的卫生监管,严防集体性食物中毒事务的发生。(四)开展食品平安示范创建,主动推动食品平安信用体系建设。1、主动开展食品平安示范企业(基地)、社区、市场创建活动。细化创建条件和标准,完善食品平安示范单位的动态管理制度,通过各类典型的示范和引导,全面提升食品平安水平。2、加快食品平安信用体系建设。通过政府监管、行业自律和社会监督,加快食品平安作用体系建设步伐,加大失信惩戒力度,强化食品生产经营者的责随意识。通过加强食品生产经营企业质

28、量档案和食品平安监管信用档案,逐步建立较为完善的食品平安信用体系。(五)加强食品平安信息管理和综合利用,建立顺畅的信息渠道。1、建立食品平安信息综合利用和发布渠道。加强监管部门的信息互通共享,构建信息汇合和通报网络,尽快建成反应灵敏、快速有效的食品平安信息系统。2、建立食品平安预警机制。提高食品平安风险评估分析实力,对食品平安问题要做到早发觉、早预防、早整治、早解决。3、建立和完善举报嘉奖制度。充分调动群众的主动性,建立便利、畅通的举报渠道,增加市场监管工作的针对性和有效性。四、工作要求(一)建立健全食品平安工作机制,切实加强创建食品平安示范区工作的领导。结合街道食品平安监管工作的实际,建立健

29、全政府统一领导、部门指导协调、各方联合行动的创建食品平安示范区工作机制。对各社区要落实相应的监管责任,形成一级抓一级、一级对一级负责的食品平安监管责任网络。各监管部门依据相关法律法规对各自监管环节实行严格监管,着力营造全社会齐抓共管的良好氛围。(二)进一步理顺食品平安监管职能,明确监管职责。根据分段监管为主、品种监管为辅的方式,进一步理顺食品平安监管职能,明确创建工作责任。各相关部门要亲密协作,协调联动,形成工作合力,因不履行或不正确履行职能造成具有重大影响损失或后果的,要追究相关部门及有关负责人的责任。(三)加强领导,落实经费。各部门,各单位要高度重视创建食品平安示范区工作,成立相应的组织领

30、导机构,明确职责,分解任务,责任到人。同时,要结合工作实际把创建食品平安示范区所需经费列入预算,为创建工作供应强有力的经费保障。(四)加大食品平安宣扬教化力度,营造深厚的社会氛围。要加大食品平安宣扬教化力度,广泛宣扬创建食品平安示范区的工作举措。做到食品平安学问进企业、进学校、进社区、进机关。各单位和部门要加强与新闻媒体的亲密联系,采纳多种形式,广泛深化开展食品平安宣扬教化和学问的普及。宣扬部门要刚好宣扬食品平安政策法规和食品平安学问,切实提高人民群众的自我爱护实力,要正面报道各部门、单位加强食品平安工作的成果以及优质食品和优秀企业,曝光生产、销售假冒伪劣食品的典型案件,营造人人关注、人人重视

31、食品平安的社会氛围。五、领导机构和平街道办事处创建食品平安示范区领导小组名单:组 长:李亚楼 办事处主任、街道食品平安委员会主任副主任:车 敏 办事处副主任、街道食品平安委员会副主任成员:有关科室负责人和各社区主任。领导小组办公室设在街道综合平安科,孟凡军兼任办公室任。六、实施步骤(一)启动阶段(20xx年2月)学习创建标准,制订实施方案,召开工作会议,进行专项探讨,形成有关确定和规定等。(二)全面实施阶段(20xx年2月-20xx年4月)根据实施方案,比照创建标准,分解任务,详细部署和组织实施。(三)检查验收阶段(20xx年4月)街道办事处托付街道食品平安委员会组织考评,发觉问题,限期整改,仔细做好总结和迎检打算工作。(四)迎接省食品平安委员会验收(20xx年5月)食品平安示范创建工作,时间紧、任务重、涉及的部门、单位多、环节多,各单位、各部门肯定要加强领导,严密部署,细心组织,严格实施,确保创建食品平安示范区工作顺当进行。

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