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1、1 1、什么样的醇可以被催化氧化？生、什么样的醇可以被催化氧化？生成什么成什么?2、完成乙醇催化氧化的化学方程式、完成乙醇催化氧化的化学方程式?2021/8/9 星期一1 第二第二节 醛第三章第三章 烃的含氧衍生物烃的含氧衍生物2021/8/9 星期一2无色、有刺激性气味的液体；无色、有刺激性气味的液体；能跟水、乙醇、氯仿等互溶。能跟水、乙醇、氯仿等互溶。沸点是沸点是20.8；易挥发，；易挥发，一一 乙醛的物理性质乙醛的物理性质如何分离提纯乙醛如何分离提纯乙醛?2021/8/9 星期一3二、乙醛的分子组成和二、乙醛的分子组成和结构结构结构式：结构式：分子式：分子式：结构简式：结构简式：官能团：
2、官能团：C2H4O H O HCCH H OCH3CH 或或 CH3CHO OCH 或或 CHO2021/8/9 星期一4CH3-C-HO+HHCH3-C-HO-HH催化剂催化剂三三 乙醛的化学性质乙醛的化学性质注意：和注意：和CC双键不同的是，醛基只局限与双键不同的是，醛基只局限与H2的加成的加成1.乙醛的加成反应乙醛的加成反应(与与H2)2021/8/9 星期一5乙醛乙醛(加加加加HH)乙醇乙醇(去去去去HH)氧化氧化氧化氧化(加加加加OO)乙酸乙酸归纳总结归纳总结有机物有机物加加O O或或去去H H,发生发生氧化反应氧化反应有机物有机物去去O O或或加加H H,发生发生还原反应还原反应2
3、021/8/9 星期一6CH3-C_O HOCH3 COHO2021/8/9 星期一72.氧化反应氧化反应a 催化氧化催化氧化2CH3-C-H +O2 2CH3-C-OH催化剂催化剂 =OO工业制羧酸的主要方法工业制羧酸的主要方法!b与弱氧化剂与弱氧化剂1)与银氨溶液与银氨溶液2)与新制与新制Cu(OH)22021/8/9 星期一81)与银氨溶液与银氨溶液现象现象:试管内壁上附上了一层光亮如镜的银试管内壁上附上了一层光亮如镜的银沉淀恰好沉淀恰好消失消失银氨银氨溶液溶液静置静置加热加热银镜银镜2021/8/9 星期一9实验成功的关键：实验成功的关键：a洁净的试管洁净的试管b银氨溶液的配制（现用现
4、制）银氨溶液的配制（现用现制）AgNOAgNO3 3+NH+NH3 3HH2 2O=AgOH+NHO=AgOH+NH4 4NONO3 3AgOH+2NHAgOH+2NH3 3HH2 2O=Ag(NHO=Ag(NH3 3)2 2OH+2HOH+2H2 2OOC温和的水浴加热且加热时不能振荡温和的水浴加热且加热时不能振荡实验后，银镜用实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗浸泡，再用水洗2021/8/9 星期一10银镜反应银镜反应此反应可用于此反应可用于醛基醛基的检验的检验说明：说明：a、生成物：一水、二银、三氨、乙酸铵、生成物：一水、二银、三氨、乙酸铵 b、1molCHO2molAgCH3CHO+2
5、Ag(NH3)2OH CH3COONH4+3NH3+2Ag+H2O2021/8/9 星期一112)与新制与新制Cu(OH)24 4滴滴6 6滴滴NaOHNaOH溶液溶液2 mlCuSOCuSO4 4溶液溶液0.5ml0.5ml乙醛乙醛新制新制Cu(OH)Cu(OH)2 2现象现象:试管内有红色沉淀产生。试管内有红色沉淀产生。2021/8/9 星期一12实验成功的关键：实验成功的关键：au（）（）必须新制必须新制ba必须过量必须过量C酒精灯加热煮沸酒精灯加热煮沸CH3CHO+2Cu(OH)2 CH3COOH+Cu2O+2H2O 此反应也用于此反应也用于醛基醛基的检验的检验molmol Cu2O2
6、021/8/9 星期一13思考？乙醛能使酸性乙醛能使酸性KMnO4溶液和溴水褪色吗？溶液和溴水褪色吗？2021/8/9 星期一14上的上的 反应反应,在在C-H之间插入之间插入O结构分析结构分析发生在发生在醛基醛基结构决定性质结构决定性质归纳归纳总总结结氧化氧化发生在发生在加成反应加成反应还原反应还原反应与与H2乙醛乙醛还原还原还原还原(加加加加HH)乙醇乙醇氧化氧化氧化氧化(失失失失HH)氧化氧化氧化氧化(加加加加OO)乙酸乙酸2021/8/9 星期一151、有机物结构简式为、有机物结构简式为下列对其性质的判断中，不正确的是（下列对其性质的判断中，不正确的是（）A.能被银氨溶液氧化能被银氨溶液氧化B.能使能使KMnO4酸性溶液褪色酸性溶液褪色C.1mol该有机物只能与该有机物只能与1molBr2发生加成反应发生加成反应D.1mol该有机物只能与该有机物只能与1molH2发生加成反应发生加成反应D2021/8/9 星期一16