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1、中国绿色猪肉生产要求、产量分布格局分析 一、绿色猪肉生产的必备因素 绿色食品（Green Food）指经过中国绿色食品发展中心认证，在生产销售过程中严格遵循绿色食品标准，并以突显此类食品严格限制使用化学合成物质，来源于纯绿色自然生态环境的食品类型。绿色猪肉生产有最佳的生态环境，对猪肉生产实行全程质量控制，对猪肉产品依法实行标志管理。绿色猪肉生产的必备因素 二、绿色猪肉产量分布格局 绿色猪肉执行严格的技术标准，实行土地到餐桌的全程质量管理，因其具有营养、健康、安全的特性而受到消费者的信赖和欢迎，消费者愿意为绿色猪肉支付更高的安全溢价，具有良好市场前景。2018年我国绿色食品猪肉批准产品数为321
2、个，年度总产量为9.85万吨；2019年我国绿色食品猪肉批准产品数为253个，年度总产量为4.63万吨。2009-2019年我国绿色食品猪肉批准产品数及产量统计图 显示：据统计，截至2020年3月底产品认证仍处在有效期的企业数批准猪肉产量为38603.5吨（统计区间为2017.7.252023.3.24），其中黑龙江地区相关生产商批准产量为10579.2吨，辽宁地区相关生产商批准产量为11302吨。产品认证仍处在有效期的企业批准猪肉产量统计表分地区产品认证仍处在有效期的企业批准产量统计表按企业 中国绿色食品发展中心截至2020年1季度，产品认证仍处在有效期的企业数共计58个。产品认证仍处在有效期的绿色食品猪肉产品企业数分地区统计