《酒店内部管理制度8829.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店内部管理制度8829.docx(46页珍藏版)》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.酒店内部管理制度目 录1、公文处理规定2、印章、介介绍信管管理规定定3、办公电电话管理理制度4、办公用用品管理理规定 5、劳保用用品管理理规定6、合同管管理制度度7、“一卡卡通”使用管管理办法法8、重点岗岗位人员员离职审审计制度度9、会议制制度10、夜间间总值班班制度11、用车车管理规规定12、内部部招待标标准及规规定13、客房房折扣权权限的规规定14、差旅旅费报销销规定15、医务务室工作作制度16、钥匙匙安全管管理制度度(待拟拟)17、应急急卡管理理规定(
2、待待拟)18、公共共场所卫卫生包干干管理规规定(待待拟)19、宣传传工作管管理规定定(待拟拟)20、酒店店设施设设备维修修保养管管理规定定(待拟)酒店公文处处理规定定(初稿)为使酒店公公文处理理工作制制度化、规规范化、科科学化,制定本规定。 11、酒店店的公文文,是酒酒店经营营管理过过程中形形成的具具有行政政管理效效力的文文书,是是企业发发展的历历史记录录,是依依法行政政和开展展经营活活动的重重要工具具。2、公文处处理指公公文的办办理、管管理(立立卷)、归归档等一一系列相相互关联联、衔接接有序的的工作。3、行政办办公室负负责酒店店的公文文处理;各部门门应明确确一名工工作人员员兼部门门文员(或或
3、内勤)工工作,负负责部门门公文的的处理。各各部门负负责人应应重视、加加强对本本部门公公文处理理工作的的领导和和检查。4、酒店的的公文处处理:4-1拟文文。根据据总经理理的指示示和会议议决定,行行政办拟拟制文稿稿,经总总经理签签批后印印文盖章章下发。4-2发文文。发文文应予登登记签收收,以示示明责。4-3收文文。收到到上级或或地方政政府职能能单位来来文,行行政办办办应先办办理收文文登记,根根据文件件的性质质、内容容,在收收文处理理单中签签署处理理意见,呈呈有关领领导阅示示后,按按照领导导批示对对文件作作进一步步处理(如如传阅或或转某一一部门或或领导承承办),行行政办应应对文件件承办过过程及结结果
4、进行行督办,文文件承办办结果应应在文件件处理单单的“处理结结果”栏中注注明。4-4归档档。公文文处理完完毕,应应及时收收回,妥妥善保管管。年末末,对一一年的收收文、发发文进行行整理,对对具有存存查保留留价值的的文件,应应整理清清楚,打打印目录录和页码码,装订订归档。4-5借阅阅。借阅阅文件,应应办理借借阅登记记,注明明借阅用用途、归归还日期期。借阅阅密级文文件,须须经行政政总监同同意。5、部门的的公文处处理:5-1拟文文。通常常情况下下的部门门拟文有有三种类类型:一一是部门门为加强强内部管管理和经经营制订订的岗位位责任、目目标考核核办法及及相关管管理制度度;二是是向酒店店报送的的请示、报报告、
5、汇汇报或工工作总结结、计划划、方案案及酒店店或行政政办要求求上报的的有关材材料;三三是部门门与部门门之间需需通过文文书形式式协调、帮帮助办理理的有关关工作。上上述三类类公文,由由部门兼兼职文员员或部门门领导拟拟制。5-2收文文。部门门收到行行政办下下发或其其他部门门的来文文,兼职职文员签签收后应应当即逐逐一登记记,注明明收到的的日期,急急件应注注明收到到文件的的月、日日、时、分分,以备备查考。在在文件上上附上文文件处理理单,签签署处理理意见送送部门总总监或经经理阅批批,按部部门领导导要求做做好文件件在办的的催办、督督办工作作。办理理结果应应填入文文件处理理单相关关栏内。部门收到酒酒店行政政办或
6、其其他部门门标有时时效要求求的公文文后,应应按时效效要求在在规定的的时间内内完成并并予以报报告或回回复。5-3发文文。部门门有需要要通过酒酒店行政政办发文文在酒店店内告知知或协助助的工作作事项,可可拟文稿稿报总办办审核后后拟报正正式文稿稿经总经经理签批批印发;部门与与部门之之间的某某项工作作协调,由由部门自自行拟文文发至相相关部门门。发文时,部部门兼职职文员应应办理签签收、发发送登记记。6、注意事事项:6-1对标标有“密级”的公文文,行政政办文秘秘和部门门兼职文文员应严严格保管管,防止止丢失、印印制或泄泄露。6-2公文文被废止止,自废废止之日日起不产产生效力力。6-3公文文销毁,统统一在年年末
7、交行行政办进进行销毁毁;机密密级文件件的销毁毁,应由由两人以以上负责责监销,保保证不丢丢失,不不漏销。销销毁文件件,应经经过鉴别别经行政政办总监监批准。6-4负责责公文管管理的文文员(兼兼职文员员)工作作调离,应应当将本本人管理理的公文文按规定定移交、清清退,办办理移交交手续,建建立移交交清单。20088-5酒店印章和和介绍信信管理规规定 (初初稿)为加强酒店店印信的的管理,确确保印信信使用安安全、规规范、准准确、及及时,制制定本规规定。1、新印章章在使用用前,由由各部门门根据工工作需要要,向有有关单位位发送启启用通知知。2、有下列列情况可可使用印印章:2-1签署署合同、协协议等;2-2对外外
8、联系、商商洽业务务工作的的介绍信信、证明明信等;2-3对外外发出的的公文;2-4酒店店员工办办理私事事,确需需酒店出出具证明明等。3、使用酒酒店印章章须由酒酒店领导导批准或或授权行行政总监监审核批批准,使使用部门门印章须须经部门门领导批批准;文文件用印印,由签签发该文文件的领领导人签签字为准准;常规规用印由由部门经经理提请请,行政政总监审审核后办办理。4、印章管管理人员员须对需需要盖章章的文件件、信函函等进行行检查,须须有关领领导的签签发或签签署,文文件、信信函格式式须合适适、文字字须通顺顺、无错错漏字,标标点符号号须妥当当等。开开具印制制好的介介绍信时时,须确确认已将将存根所所列项目目填写清
9、清楚;如如需领导导签字的的,须有有关领导导在“批准人人”一栏签签字,一一切合格格后方可可盖印;使用信信笺开信信,须按按领导批批准的底底稿抄清清后再盖盖印。5、盖印位位置要端端正、清清楚,不不可斜、侧侧、偏、模模糊不清清。6、行政办办公室对对用印有有监督监监印权,对对不合手手续的用用印有权权提出异异议并拒拒绝盖印印。7、用印、使使用介绍绍信应予予登记。登登记内容容包括用用印和用用信人、事事由、时时间、批批准人、经经手人和和印数等等。8、酒店各各部门的的印章,须须由各部部门的负负责人保保管,负负责人不不在时,应应指定专专人保管管。酒店店印章、总总经理个个人印章章、酒店店介绍信信均有专专人管理理和保
10、管管,存放放安全可可靠。未未经批准准,不得得把印章章和介绍绍信交他他人管理理和使用用。9、印章须须妥善保保管,随随用随取取,用后后立即存存入原处处,并及及时上锁锁,严禁禁将印章章携出办办公室。10、各部部门作废废的印章章须及时时上交行行政办封封存。11、严禁禁未经批批准擅自自用印和和使用介介绍信。非非法用印印,非法法使用介介绍信,应应根据情情节和后后果严肃肃处理,直直至依法法惩处。 本规规定从发文文之日起起,由行行政办督督导施行行。2008-5酒店办公电电话管理理制度(初稿)为规范办公公电话管管理,降降低办公公费用,制制定本制制度。1、酒店建建立办公公电话虚虚拟网,各各部门按按照统一一设置的的
11、权限使使用办公公电话,不不得私自自调整和和改动。2、全体员员工必须须自觉树树立节约约意识。内内部通话话使用“小号”,不得得使用“大号”。对内内部通话话使用“大号”而产生生的费用用,由通通话人承承担,在在本人工工资中扣扣回;查查找不到到通话人人时,该该费用由由办公电电话所在在部门的的负责人人承担。3、使用办办公电话话要注意意以下事事项:3-1使用用前应对对通话内内容稍加加构思,或或拟出提提纲。3-2通话话时应简简明扼要要,避免免耗时占占线、浪浪费话费费。3-3接听听电话应应注意礼礼貌,以以体现我我店员工工良好的的文化素素养和精精神风貌貌。3-4因重重要工作作而通话话后,应应及时记记录通话话记录,
12、以以避免再再次通话话。3-5业务务一线工工作人员员不得在在接待客客人时,拨拨打和接接听与该该事项无无关的电电话。3-6禁止止用办公公电话挂挂用私人人电话。4、对长途途电话和和发传真真实行统统一管理理。因工工作需要要,使用用长途电电话或发发传真时时,应填填写长长途电话话记录簿簿,由由部门负负责人审审核,行行政办总总监批准准后,统统一到商商务中心心使用办办公电话话。未经经批准擅擅自使用用长途电电话或者者发送传传真,其其费用由由当事人人自己承承担。当当事人不不清的,费费用由商商务中心心负责人人承担。5、酒店办办公电话话的费用用按月与与电信部部门结算算。结算算前,行行政办要要逐一进进行严格格审查,对对
13、出现的的差错要要及时与与电信部部门交涉涉解决;对属于于个人承承担的费费用,要要通知计计财部扣扣回;对对电话费费明显偏偏高的,要要及时向向有关当当事人发发出警告告。6、各部门门应加强强电话机机的维护护与管理理。电话话机丢失失或者人人为损坏坏的,由由当事人人赔偿;自然损损坏的先先报工程程部维修修,维修修不好时时再购买买新机。本制度自颁布布之日施施行。2008-5酒店办公用用品管理理规定(初稿)为加强办公公用品申申购和领领用的管管理,本本着节约约支出,降降低费用用的原则则,视各各部门办办公用品品的使用用情况,规定如下:一、办公用用品的申申购1、各部门门于每月月月底前前,将本本部门下下月所需需办公用用
14、品的名名称、数数量及用用途填写写 “部门办办公用品品申购表表”(见附附件一)报报行政办办审核。 注意:在“用途”一栏中中要写明明具体何何人因何何事而用用,以便便审核。表表中未找找到本部部门需要要的办公公用品,可可在空栏栏中自行行添加。2、行政办办根据各各部门上上月申购购数量、使使用情况况及人均均费用标标准(见见附件二二),给给予审核核,认为为可压缩缩的,则则与部门门协商后后确定。3、经审核核确定后后,行政政办统一一制定“办公用用品申报报统计表表”报总经经理审批批。4、行政办办将审定定后的“部门办办公用品品申购表表”复制一一份交总总仓留存存,以便便总仺发发放时有有依据。5、采购部部根据总总经理审
15、审批的“办公用用品申购购统计表表”于5日日前将当当月办公公用品采采购完毕毕。6、每月55日各部部门分管管人员到到总仓领领取本部部门当月月的办公公用品,总总仓根据据留存的的各部门门申购表表核发。二、办公用用品的使使用1、部门的的办公用用品必须须有专人人妥善保保管,控控制发放放,节约约使用。当当月内不不再受理理额外的的办公用用品申购购。2、如遇突突发事件件或临时时性大型型活动需需要添置置办公用用品时,须须填写“计划采采购单”交总经经理批准准后,方方可采购购领用。3、珍惜和和爱护办办公用品品,对重重要的办办公用品品要妥善善保管,如如有损坏坏,须以以旧换新新;如遗遗失,则则由个人人赔偿。4、办公用用品
16、的支支出将计计入每个个部门的的管理费费用。本规定自下发发之日起起实行。2008-5附件:1、部门门办公用用品申购购表2、办公公用品人人均费用用标准附件2办公用品人人均费用用标准序号部门人均费用备 注注1行政办2营销部3计财部4房务部5西餐部6保安部7工程部8采购部9总仓10单位:元酒店劳保用用品管理理规定(初稿)为了加强劳劳保用品品的管理理,做好好员工劳劳动保护护工作,制制订本规规定。1、劳保用用品是酒酒店根据据员工劳劳动环境境、工种种发放给给个人的的劳动用用品。根根据劳动动法的有有关规定定,本酒酒店员工工均可得得到企业业为员工工提供的的劳动保保护,酒酒店依据据员工的的岗位性性质,提提供必要要
17、的劳动动保护用用品。2、劳保用用品的计计划配置置2-1员工工服的配配置标准准(见附附件1)2-2其他他劳保用用品的配配置标准准(见附附件2)3、劳保用用品的管管理3-1人力力资源部部负责酒酒店劳保保用品的的计划和和调整,对对劳保用用品的使使用和管管理进行行检查监监督,按按本规定定对劳保保用品的的更换提提出方案案并组织织实施。3-2劳保保用品的的申购3-2-11工衣达达到使用用年限(两两年)需需整批更更新,由由人力资资源部统统一编制制配置计计划,经经计财部部审核,报报总经理理审批。3-2-22其他劳劳保用品品由部门门、计财财部总仓仓依据库库存量及及使用期期限按需需填报申申购。3-3劳保保用品的的
18、采购劳保用品的的采购由由人力资资源部与与采购部部一起,对对工衣、鞋鞋等款式式、面料料、价格格、数量量先进行行内部选选定,并并与供应应商洽谈谈,方案案报总经经理审批批后,由由采购部部与供应应商签订订合同。其其他劳保保用品由由采购部部按申购购计划单单进行采采购。3-4劳保保用品的的保管3-4-11劳保用用品购入入后,由由计财部部总仓工工作人员员验收并并办理入入库手续续。除工工衣须通通知洗衣衣房领出出外,其其他劳保保用品由由总仓负负责保管管。3-4-22洗衣房房从总仓仓领出工工衣后,由由洗衣房房按部门门、姓名名、数量量等建立立实物帐帐,统一一保管,并并对工衣衣进行编编号,注注名。3-5劳保保用品的的
19、领用3-5-11新员工工入店须须凭人力力资源部部开具的的酒店物物品领用用单到洗洗衣房领领用工衣衣或由部部门发放放应配发发的其他他劳保用用品。3-5-22除工衣衣外的其其他劳保保用品由由部门内内勤按本本办法的的使用期期限到总总仓以旧旧换新,总总仓工作作人员应应认真审审核使用用更换期期,未到到期或未未交旧用用品,不不予换新新。3-6劳保保用品的的回收员工离店,须须交回已已领用的的劳保用用品。员员工凭人人力资源源部签发发的员员工离店店通知单单将用用品向总总仓移交交。用品品移交清清楚后,总总仓经办办人方可可在通知知单上签签字。符符合使用用期更换换的旧劳劳保用品品,总仓仓工作人人员作废废品统一一回收处处
20、理。3-7劳保保用品丢丢失、损损坏处理理123-7-11工衣、鞋鞋等劳保保用品丢丢失的,不不足规定定使用期期限 时间间的,按按购入价价全额赔赔偿;超超过的按按半价赔赔偿。1312133-7-22、工衣衣、鞋等等劳保用用品出现现损坏,致致使不能能正常使使用的,不不足规定定使用期期限 时间间的,按按购入价价全额赔赔偿;在在 至至 23时时间内的的,按半半价赔偿偿;超过过规定使使用时间间 以以上的,赔赔偿300%。3-8劳保保用品报报损、赔赔偿3-8-11洗衣房房、总仓仓对无法法再使用用的劳保保用品可可填报损损单申请请报损,经经计财部部审核、报报总经理理批准后后的报损损用品,由由废品回回收中心心处理
21、;必需补补充的,填填报申申购计划划表。3-8-22劳保用用品丢失失、损坏坏须赔偿偿的,由由洗衣房房或总仓仓填发赔赔偿单送送计财部部和人力力资源部部各一份份,在责责任人工工资中扣扣除赔偿偿款。以上规定定自发文文之日起起实行。 20008-5附件1:员员工服的的配置标标准岗位、职务务名称费用标准(元元/套)品 种(数数量)西装、裙(套套)岗位工服(套套)衬衣(件)领带(根)大衣(件)总经理222副总经理222总监222中层管理人人员222主管、营销销人员222后勤人员、领领班冬: 夏夏:冬:2夏:22总台、商务务中心22收银员、夜夜审2门僮冬: 夏夏:冬:2夏:2服务员、话话务员、迎迎宾、洗洗涤工
22、、传传菜生、酒酒水员、工工程人员员、货车车司机冬: 夏夏:冬:2夏:2员工食堂、PA2保安员冬: 夏夏:冬:2夏:21厨师冬: 夏夏:冬:2夏:2附件2:其其他劳保保用品的的配置标标准部门用品名称配发岗位使用时间及及数量备 注房务部胶手套PA半月1双布鞋清洁员每季1双布鞋服务员、PPA、领领班半年1双雨鞋PA一年1双安全带坏了即换口罩洗衣房每月1只纱手套洗衣房、司司机一年4双工程部帆布手套锅炉工、维维修工每人每月22双绝缘鞋除锅炉工以以外人员员每人每年11双老保鞋锅炉工每人每月11双口罩锅炉工每人每月11双总办纱手套司机一年4双毛巾员工食堂工工作人员员每人每季11匹皮鞋员工食堂工工作人员员雨鞋
23、员工食堂工工作人员员每年3双胶手套员工食堂工工作人员员半月1双保安部保暖皮鞋保安员每人每年11双酒店合同管管理制度度 (初初稿)为加强酒店店的合同同管理,保保证合同同的签订订、履行行、变更更、解除除能依法法进行,维维护酒店店的合法法权益,根根据中中华人民民共和国国合同法法,结结合本店店实际情情况制定定本制度度。1、合同管管理工作作由财务务总监负负责。2、计财部部是酒店店的合同同管理部部门,其其职责:(1) 负责合同专专用章的的保管和和使用。(2) 设立合同汇汇总的台台账,负负责酒店店对外签签订合同同的管理理。(3) 核查各部门门订立和和履行合合同的情情况,并并进行汇汇总作出出统计报报表。(4)
24、 制定有关的的合同管管理办法法,组织织各部门门学习合合同管理理的法律律和政策策,提高高政策水水平和业业务能力力。(5) 参加重大合合同的谈谈判与签签订,审审查与企企业经济济效益和和市场关关系较大大的合同同,参与与合同纠纠纷的调调解、仲仲裁以及及诉讼等等活动。5、酒店对对外的一一切合同同,必须须加盖本本店合同同专用章章,各部部门不得得以部门门公章对对外签订订合同。6、对外签签约各类类合同必必须是酒酒店总经经理或总总经理给给予授权权的各部部门总监监,未经经总经理理正式授授权者不不得对外外签订合合同。7、合同草草签阶段段必须填填写合同同审查表表,由部部门总监监或经理理签署意意见后,连连同合同同文本一
25、一并交送送计财部部审查。财财务总监监在三天天之内进进行计划划、财务务等方面面的审查查,并签签署意见见报送总总经理审审批后执执行。8、凡涉及及酒店的的承包经经营、租租赁、涉涉外业务务、原材材料购销销、基建建项目等等合同,均均由酒店店财务总总监报总总经理审审查,报报酒店业业主批准准后,方方为有效效。其他他合同在在总经理理授权的的范围内内由部门门总监签签署。9、签订经经济合同同必须条条款齐全全、责任任明确、字字迹清楚楚,在合合同内容容上应写写明标的的、数量量、质量量和验收收方法、价价款或酬酬金、结结算方式式、包装装要求、履履行期限限、交货货地点和和方式、违违约责任任、解决决争议的的方法以以及双方方协
26、商一一致的其其他条款款等。10、签订订合同时时,对对方方履约能能力(包包括资信信、资格格)不明明的,除除要求其其出示法法定代表表人委托托书外,还还应要求求对方出出示工商商局核发发的营业业执照副副本,审审查其主主体资格格和经营营范围,要要求提供供银行资资信证明明或担保保。担保保者必须须是能够够承担相相应的经经济责任任,并具具备独立立法人资资格的经经济实体体。11、合同同以法定定代表人人或法定定代表人人的授权权代表签签字,并并加盖合合同专用用章后生生效。合合同生效效前,合合同承办办人应对对合同进进行反复复审查,如如发现问问题应及及时纠正正。合同审查的的主要内内容:(1) 合同的对方方是否具具有独立
27、立法人资资格,合合同对方方是否具具备履约约能力;(2) 合同内容是是否符合合法律和和政策规规定;(3) 合同是否超超越企业业经营范范围和授授权代表表的委托托权限;(4) 合同条款是是否完整整,文字字是否正正确,签签约手续续是否完完备;(5) 按规定需要要办理公公证、鉴鉴证、登登记或者者审核批批准的是是否完成成这些法法定手续续。12、合同同签订并并生效后后即具有有法律约约束力,必必须严格格执行,确确保酒店店信誉。酒酒店实行行合同履履行情况况网络管管理,每每一个编编号合同同的履行行部门、履履行期限限、履行行内容、履履行要求求全面进进入网络络系统。13、涉及及酒店付付款的合合同,应应于合同同规定的的
28、付款之之日前一一周,由由有关部部门通知知计财部部,以便便及时筹筹措资金金按时付付款。14、当事事人协商商一致,可可以变更更、转让让或解除除合同,但但依照合合同性质质,当事事人约定定或法律律规定不不得变更更、转让让的,不不得变更更、转让让。法律律、法规规规定变变更、转转让、解解除合同同应当办办理批准准、登记记等手续续的,应应依照其其规定。凡凡要变更更或解除除合同,必必须事先先以书面面形式通通知对方方,经双双方协商商一致,按按法定程程序签订订新的书书面协议议。在双双方没有有达成新新的协议议以前,原原合同仍仍然有效效。15、合同同承办人人员收到到对方要要求变更更或解除除合同的的正式文文件、信信件、电
29、电报,应应及时告告知计财财部以书书面作出出明确答答复。对对方以电电话、口口头通知知,不能能作为变变更或解解除合同同的依据据。16、酒店店因情况况变化需需变更或或解除合合同时,应应在合同同期满前前30天向向对方提提出,原原合同有有规定或或双方另另有书面面约定的的,按合合同规定定或约定定办理。17、合同同正本应应由计财财部负责责保管,副副本交行行政办公公室,复复印件分分送有关关部门。18、各类类合同都都必须建建立台账账登记,台台账要能能全面反反映合同同的订立立、履行行、变更更、解除除和争议议解决处处理等情情况。19、有关关合同订订立、变变更、解解除的往往来函电电、信件件均应妥妥善保管管。合同同承办
30、人人员在收收到对方方有关函函电信件件后,应应及时在在合同副副本和台台账上作作好记录录,以便便查考。并并在函电电信件上上签注处处理意见见后归档档。饭店就合同同订立、履履行、变变更、解解除而撰撰发的函函电均应应留底,有有关合同同的函件件一律挂挂号发出出,挂号号信存根根一并归归档。20、合同同执行完完毕,应应由合同同承办人人员、部部门总监监或经理理或酒店店财务总总监签字字认可。21、对已已生效的的合同要要及时分分类、整整理、立立卷、装装订归档档以便随随时查阅阅。合同同履行结结束后,应应根据档档案法规规定保管管和处理理合同档档案。一一般买卖卖合同档档案的保保存期为为三年,重重大合同同需永久久性保存存。
31、22、凡合合同在履履行中发发生纠纷纷,原则则上应由由原承办办人员负负责解决决,合同同管理人人员应积积极配合合。合同同纠纷发发生及解解决经过过,应在在合同台台账上进进行详细细记录,凡凡合同纠纠纷通过过协商解解决的,均均应将协协商结果果形成书书面协议议,并按按协议执执行,合合同纠纷纷协商不不成的,应应及时向向部门总总监或经经理和财财务总监监汇报,并并整理好好有关资资料。在在法定的的时效内内,可以以调解,调调解不成成的,可可依据仲仲裁协议议向有关关仲裁机机构申请请仲裁。没没有仲裁裁协议或或仲裁协协议无效效的,可可向人民民法院提提起诉讼讼。23、合同同履行过过程中如如发生违违约事项项,应按按合同的的规
32、定和和罚则办办理;但但确因不不可抗力力等原因因而造成成的逾期期短少等等情况,应应取得有有关方面面的书面面证明,报报部门总总监或经经理审核核后转财财务总监监审批处处理,合合同承办办人员不不得擅自自决定免免罚。24、对维维护饭店店合法权权益,工工作成绩绩显著或或对挽回回合同签签订履行行事故有有功,使使国家和和饭店利利益免受受重大损损失,应应给予必必要的荣荣誉和奖奖励。26、有下下列情形形之一,未未造成经经济损失失,对直直接责任任者或责责任领导导人进行行批评教教育;造造成经济济损失的的,按情情节轻重重分别给给予纪律律处分、经经济处罚罚直至追追究刑事事责任。(1) 应当签订书书面合同同而未签签订,以以
33、口头约约定代替替书面合合同而给给饭店造造成经济济损失的的。(2) 凡不使用或或不验核核授权证证书签订订合同,或或使用授授权委托托书不当当,造成成经济损损失的。(3) 合同授权代代表人员员在签订订履行合合同时未未尽到责责任而造造成经济济损失的的,或导导致合同同纠纷被被处赔偿偿罚款的的。(4) 合同承办人人员丢失失或擅自自销毁合合同及合合同附件件资料,造造成经济济损失的的。(5) 不及时追究究违约责责任,造造成损失失的。(6) 合同管理人人员玩忽忽职守,造造成经济济损失的的。本制度从发文文之日起起执行。2008-5酒店员工“一卡通通”(ICC卡)使用及管理理办法(初初稿)为加强酒店店管理,方方便员
34、工工用餐、就就医,规规范员工工 “一卡通通”(以下下简称IIC卡。)的的使用和和保管,制订本管理办法。1、酒店运运用电子子设备IIC卡,对对员工用用餐、洗洗浴进行行管理。员员工在酒酒店内用用餐、洗洗浴,统统一使用用IC卡卡。2、凡入职职的本店店员工,由由人力资资源部发发给ICC卡一张张,本卡卡为酒店店内部的的有价卡卡。3、IC卡卡的使用用办法:(1)员工工用餐,每每人每日日 1 次,每每月266 次;(2)员工工就医,医医务人员员按实际际用药刷刷卡记账账;(3)在使使用前由由人力资资源部统统一按酒酒店规定定的员工工用餐次次数,制制作ICC卡:员工按按酒店规规定的每每月用餐餐次数使使用,IIC卡
35、余余额每月月清算,在在次月充充值时自自动清零零;每月初初,员工工IC卡卡需再次次充值,由由员工自自行到设设置在 ICC卡通用用“补助机机”上充值值(具体体充值说说明另附附)。(4)员工工IC卡卡,由员员工本人人负责保保管,按按规定办办法使用用。未持持卡,拒拒绝用餐餐和就医医。严禁禁将ICC卡提供供给非本本店员工工使用,若若有违反反,给予予卡主人人每次550元罚罚款。4、员工应应谨慎保保管ICC卡,若若有丢失失,应向向人力资资源部申申请补办办,每张张卡收取取补办工工本费220元(包包括离职职未交卡卡),在在员工工工资中扣扣缴。5、IC卡卡不宜与与手机等等物品放放置一起起,以免免被消磁磁。本办法自
36、自IC卡卡发放之之日起施施行。2008-5-222重点岗位人人员离职职审计制制度(初稿)1、为维护护酒店利利益,严严密酒店店内部管管理,酒酒店重点点岗位人人员离职职,必须须进行离离职工作作移交审审计。 2、重点岗岗位范围围:2-1中层层以上管管理人员员2-2行政政办文秘秘、人事事员2-3营销销部人员员2-4酒水水员2-5财务务会计、出出纳、收收银员、催催款员、采采供员、总总仓仓管管员、成成本核算算员2-6工程程技术人人员2-7部门门财产保保管员3、离职程程序3-1由部部门负责责人填报报退工工单上上报人力力资源部部逐级报报批。3-2获准准后,由由人力资资源部发发出酒酒店重点点岗位人人员离职职审计
37、通通知书、酒酒店重点点岗位人人员离职职工作移移交审计计表、离离店流转转单,离离职员工工在规定定时间内内办理离离职工作作移交手手续。相相关部门门收到通通知书后后须按通通知要求求在规定定时间内内完成对对该员工工离职工工作移交交情况的的审计、监监交、接接交工作作。4、离职审审计内容容:4-1工作作移交:该离职人员员须将原原任职务务(岗位位)时保保管的公公章(印印鉴)、财财产、资资料、合合同、文文件、客客户信息息和未完完成(进进行中和和待处理理)的工工作以及及在职期期间经手手的财务务账目,包包括所领领票据去去向、客客户回执执(证明明)、联联系人电电话、应应收账款款、应付付账款、担担保业务务等填写写于酒
38、酒店重点点岗位人人员离职职工作移移交审计计表中中的“工作交交接内容容”栏内(如如填写不不下,可可另附移移交清单单),上上报所属属部门和和财务部部审计,该该离职人人员对所所提供资资料的真真实性负负责。经经本部门门负责人人、财务务部负责责人核实实无误后后,由离离职人员员和接交交人员在在部门负负责人和和监交人人的监督督下完成成实物、记记录、资资料等移移交、接接交手续续,参与与审计、监监交、移移交及所所在部门门负责人人等相关关人员在在酒店店重点岗岗位人员员离职工工作移交交审计表表中签签名报送送人力资资源部,此此通知书书和所附附移交清清单一式式三份,分分别由部部门、财财务、人人力资源源部各执执一份,存存
39、档保管管。4-2事务务移交:4-2-11本人领领用的工工具、办办公用品品、工服服、钥匙匙等归还还手续按按员工离离店流转转程序办办理。4-2-22到财务务部门清清理本人人借支等等事项。4-2-33移交期期限从收收到人力力资源部部发出的的酒店店重点岗岗位人员员离职审审计通知知书、酒酒店重点点岗位人人员离职职工作移移交审计计表、离离店流转转单开开始,33天内办办妥。5、审计、接接交人员员职责5-1审计计人员职职责凡与财务系系统、财财务账目目有关联联的岗位位人员离离职,其其所填移移交清册册均须由由财务经经理审计计,确认认无误,签签字认可可。如因因漏核、错错核等原原因,致致使企业业蒙受损损失,责责任由财
40、财务经理理承担。5-2接交交人在接接手离职职人员工工作后出出现资料料、财产产等丢失失、短少少情况,责责任由接接交人承承担。6、争执处处理员工在办理理交接时时,如发发生争执执应由监监交人述述明经过过,会同同移交人人及接交交人拟具具处理意意见呈报报上级主主管核定定。7、移交手手续由离离职人员员负责办办理,若若有特别别原因,经经报告领领导批准准可委托托本部门门工作人人员代为为办理移移交手续续,但出出现问题题一切责责任仍由由离职者者(委托托人)自自负。8、离职逾逾期不移移交或移移交不清清者,责责令于110天内内交接清清楚,其其缺少公公物(公公款)或或致企业业受损失失者,应应负赔偿偿责任。情情节严重重者
41、,企企业可向向司法机机关报案案,追究究其法律律责任。9、离职人人员不得得外泄本本企业客客户资料料信息、技技术资料料、商业业机密等等,若违违反并造造成企业业经济损损失,企企业可请请求司法法机关追追究其法法律责任任。附件:1、酒店店重点岗岗位人员员离职审审计通知知书2、酒店店重点岗岗位人员员离职工工作移交交审计表表2008-5酒店会议制制度(初稿)为规范酒店店的各种种会议,提提高会议议质量和和工作效效率,制制订本制制度。一、会议类类别(一)班前前会:1、组织单单位:房房务部、餐餐饮部、工工程部、保保安部;2、主持人人:班组组领班;3、会议内内容:点点到、进进行班前前工作安安排及事事项的交交待;4、
42、会议时时间:各各班组规规定的上上班时间间前;5、参加会会议对象象:各班班当班员员工;6、列席会会议人员员:部门门经理、主主管视情情况而定定。(二)部务务会:1、组织单单位:各各职能部部门;2、主持人人:总监监或部门门经理;3、会议内内容:传传达店务务会精神神或领导导指示;总结、布布置工作作等4、会议时时间:宜宜以店务务会召开开后的当当天下午午或晚上上;如遇遇有经营营等特殊殊情况,由由部门择择时安排排;5、参加会会议对象象:配有有领班编编制的部部门,为为领班以以上管理理人员;其他部部门则部部门全体体人员。(三)部门门员工会会议:1、组织单单位:各各职能部部门;2、主持人人:总监监或部门门经理;3
43、、会议内内容:根根据部门门经营、管管理工作作情况,总总监或部部门经理理认为必必须直接接向本部部门全体体员工传传达、动动员、布布置、强强调、总总结的工工作;4、会议时时间:由由部门视视需要而而定;5、参加会会议对象象:部门门全体员员工。(四)店务务会:1、组织单单位:行行政办公公室;2、主持人人:总经经理或常常务副总总经理;3、会议内内容:(1)各职职能部门门汇报上上一周工工作计划划中的主主要工作作包括指指令性工工作任务务,以及及已明确确必须完完成的协协作任务务的完成成办结情情况,工工作中发发现的问问题及解解决的措措施,未未能及时时完成的的说明原原因;新新一周主主要工作作计划内内容,;需在会会上
44、提出出由酒店店解决或或其他部部门协作作的事项项;(2)常务务副总经经理对会会议中提提出的协协作(调调)问题题予以明明确指示示;(3)常务务副总经经理对上上一周各各部门工工作情况况进行指指导;通通报经营营情况;对新一一周的工工作进行行部署,对对重要工工作进行行强调。4、会议时时间:每每周一上上午099:0005、会议地地点:酒酒店 楼会会议室6、会议程程序:部部门先作作工作汇汇报,顺顺序为:营销部部、房务务部、餐餐饮部、工工程部、保保安部、计计财部、行行政办;常务副副总经理理作工作作总结、布布置。7、参加对对象:酒酒店领导导、各职职能部门门负责人人。8、行政办办负责店店务会的的记录、会会议纪要要的整整理,并并报常务务副总经经理审批批后,印印发各部部门;对对各部门门各项工工作完成成情况进进行督办办、反馈馈。(五)财务务分析会会:1、组织单单位:行行政办公公室2、主持人人:总经经理3、会议内内容:财财务汇报报上月经经营情况况和财务务情况(包包括成本本分析、现现金流及及本月资资金使用用情况、仓仓储补充充调整计计划和酒酒店财产产管理等等情况),分分析财务务运行情情况和存存在问题题的主要要原因,提提出工作作建议。4、会议时时间:每每月一次次(月初初)5、会议地地点:酒酒店 楼会会议室6、参加会会议对象象:酒店店领导、营营销部、房房务部、餐餐饮部、工工程部、