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1、n 更多资料料请访问问.(.)客房部主主管岗位位职责1. 认真执行行上级领领导下达达的营业业和管理理指令。2. 对上级经经理负责责，对本本管区的的工作负负全面的的责任。3. 负责完成成上级经经理制定定的各项项业务计计划。4. 组织本部部门工作作例会，听听取汇报报，督促促并监督督工作进进度，解解决工作作中的问问题。5. 严格按照照部门的的工作流流程和质质量要求求进行工工作，检检查监督督下属工工作。6. 对下属领领班、服服务员有有着督导导和培养养的责任任。7. 每天呈上上一份本本管区的的工作报报告交与与本上级级经理。8. 对酒店的的重要客客人要亲亲自接待待。9. 当公司发发生紧急急情况，应应立即赶
2、赶往出事事现场，并并协同上上级经理理根据公公司领导导的指示示采取相相应的行行动。10. 抓好卫生生监督管管理工作作，组织织员工每每天定时时对营业业区卫生生的清理理并做好好严格检检查，确确保卫生生工作的的完善。11. 熟悉本部部门房情情、客情情及各种种消费项项目，做做好高峰峰时段客客人协调调工作。12. 注意各种种能源的的合理使使用，负负责本区区域节约约节能，减减少不必必要的浪浪费。13. 增强推销销意识，搞搞好本部部门的合合理营销销。14. 抓安全，抓抓防范（放放火、防防盗），抓抓设备的的维护，确确保工作作的完善善。15. 要树立自自己的威威信，全全面提高高自身素素质，办办事公平平不讲私私人感
3、情情。16. 办事要敏敏捷，合合理处理理好工作作中出现现的客人人投诉问问题。17. 服从上级级经理的的工作安安排，认认真完成成交办的的各项工工作任务务和临时时任务。客房部领领班岗位位职责1. 对本部门门主管负负责，对对本管区区的工作作负有全全面的责责任；2. 负责对本本管区服服务员的的督导与与培养工工作；3. 调动部署署的工作作积极性性，按时时完成上上级交办办的任务务；4. 搞好与宾宾客的人人际关系系，促使使宾客的的回头率率；5. 做好班前前、班后后的工作作，认真真完成上上级交办办的任务务；6. 对本管区区进行勤勤检查，并并做好工工作纪录录，每日日对部门门主管汇汇报工作作情况，大大事一事事一报
4、；7. 与平台、技技师、保保洁等部部门人员员搞好关关系；8. 要认真为为下属的的上着想想，尽量量避免口口出恶言言或动粗粗；9. 要制定达达成目标标的方针针与计划划，并对对目标有有着强烈烈的欲望望与气魄魄；10. 每天清点点营业物物品，并并做好出出库记录录；11. 做好每天天的物品品节约、节节水、节节电、防防火、防防盗等重重要工作作；12. 克服万难难，处理理好本管管区的一一切事务务；13. 对本管区区设备、设设施负有有检查与与维护的的工作；14. 按照部门门经理的的长期规规划，做做好配合合；15. 定时对本本管区的的员工进进行礼节节、礼貌貌和业务务培训；16. 要严于律律己，率率先重范范，真正
5、正做到带带头人作作用；17. 确保宾客客的消费费安全，着着重基础础工作，不不要疏忽忽小节；18. 严格执行行公司的的各项规规章制度度，工作作中坚持持原则，办办事公道道。 客房部部服务员员岗位职职责1. 对领班负负责，对对本管区区负有全全面的责责任；2. 服从上级级交办的的工作任任务（先先服从后后上诉），严严格遵循循公司及及本部门门的各项项管理规规章制度度；3. 做好与技技师、平平台、保保洁的工工作关系系；4. 客人在离离开或睡睡觉时应应及时告告知妥善善保管好好自己的的贵重物物品，以以防丢失失；5. 如有宾客客定房，要要问清客客人的姓姓名、人人数、手手牌号以以及到店店时间并并向宾客客讲清保保留的
6、时时间，挂挂上预订订或保留留的牌子子（保留留时间暂暂定2小小时）；6. 保持仪表表、仪容容整洁大大方，做做到微笑笑迎客，以以最佳的的精神状状态规范范服务每每一位客客人，为为企业的的服务做做好形象象（不得得做出有有损公司司形象的的事件）；7. 严禁服务务员私自自开房，开开单等；8. 要有意识识推销，灵灵活运用用技术，促促销是不不得过于于频繁，以以免影响响客人的的心情；9. 出品时要要配备齐齐全，快快速准确确地送到到指定的的位置，以以规范式式服务达达到客人人满意的的要求；10. 工作中若若发生失失误应及及时报告告部门领领班，不不得私自自隐瞒，若若因个人人原因造造成的损损失，一一概由本本人承担担；1
7、1. 熟知本公公司的各各种价位位，准确确地为客客人做好好介绍；12. 接受出品品严格把把关，不不合格的的产品严严禁传出出；13. 做好节能能，降耗耗工作，坚坚决杜绝绝浪费；14. 工作实间间不可带带有私人人情绪；15. 做好出品品单据的的保管，以以免缺少少单据，不不许丢单单，擅自自改单、退退单等，如如发生类类似的事事情必须须及时报报告本部部门上级级；16. 严格遵循循听单与与落单的的程序，酒酒水单中中记录好好日期、手手牌号、名名称，字字体要工工整；17. 卫生工作作按照公公司卫生生要求执执行，搞搞好环境境卫生和和个人卫卫生，上上岗穿工工作服，衣衣着整洁洁；18. 自觉维护护公司利利益和信信誉；
8、19. 严格执行行公司员员工手册册；20. 完成好部部门所定定的各项项任务和和临时性性任务。客房部吧吧员岗位位职责1. 认真执行行领班所所下达的的各项指指示，对对本岗领领班负责责；2. 整理好工工装，按按时参加加例会后后方可上上岗；3. 每天做好好交班记记录，清清点物品品如有缺缺货及时时上报；4. 见到客人人起立鞠鞠躬问好好，不做做任何有有损公司司利益形形象的事事；5. 认真清理理吧台卫卫生、墙墙面、地地面，无无水、无无油污、无无垃圾；6. 餐具清洗洗要按酒酒具消毒毒程序严严格执行行，一浸浸、二刷刷、三冲冲、四消消毒；7. 工作时间间禁止和和服务人人员进行行非工作作交谈几几嬉笑打打闹；8. 控制好吧吧台物品品的流动动，更不不许员工工使用；9. 学会正确确使用及及保养、消消毒区域域的各种种设备；10. 每天做好好日报表表的整理理工作，不不营私舞舞弊。