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1、铁皮石斛种植示范基地及科普养生馆可行性研究报告编制单位： 前 言言健康、长寿寿是人们们梦寐以以求的目目标。养养生的目目的是延延年益寿寿，健康康无疾。休休闲养生生可以抗抗御严酷酷的自然然环境，调调节体力力，防治治疾病。养养生是顺顺应春夏夏秋冬的的变化，与与所处的的节气和和谐，始始终保持持融入自自然的状状态。本报告所指指养生文文化馆凸凸显“养生”与“文化”，全力力传播“国学元元素”特色养养生理念念。着重重以国学学文化与与养生机机理学说说为主线线，涵盖盖先进的的生物科科技检验验技术、国国际化健健康管理理体系、国国学中医医传统养养生保健健、新概概念商务务休闲等等方方面面面，集集养生保保健、休休闲娱乐乐
2、、商务务交流与与文化传传播与一一体、打打造湖南南地区健健康养生生产业综综合型龙龙头项目目、领跑跑业界。第一章 项目总总论1.1项目目概况1.1.11项目名名称铁皮石斛科科普养生生馆及种种植示范范基地项项目1.1.22项目承承建单位位项目建设单单位： 企业法人代代表： 项目负责人人： 联系方式： 1.1.33拟建设设地点铁皮石斛科科普养生生馆拟选选址 繁繁华地段段；铁皮皮石斛种种植示范范基地拟拟选址： 1.1.44建设内内容与规规模 （11）铁皮皮石斛规规范化栽栽培示范范基地，占占地面积积2000亩，具具体包括括：建设设围墙224000米、农农用办公公用房118000平方米米、水井井2座、遮遮阳
3、系统统40000 平平方米、铺铺设灌溉溉管道224000米，国国家农用用标准大大棚2440个，以以及种植植基地的的配套设设施。 （22）铁皮皮石斛养养生科普普馆，占占地面积积30亩亩（园林林式）。具具体包括括：融生生物学、中中医学、养养生学于于一体展展示场馆馆及配套套设施，通通过文献献、实物物等形式式，生动动再现铁铁皮石斛斛从历代代文献的的详实记记载走向向濒危，再再从濒危危走向重重生的过过程。主主要用于于普及全全民健康康养生知知识，同同时也是是销售窗窗口。 （33）铁皮皮石斛深深加工工工厂。（现现有批号号：铁皮皮石斛原原粉胶囊囊、超微微颗粒、饮饮片）1.1.55项目性性质本项目为新新建项目目。
4、1.1.66项目总总投资及及资金筹筹措项目总投资资120000万万元，建建设投资资110000万万元（包包括种植植基地投投资60000万万元，建建筑建设设投资330000万元、设设备购置置及安装装装饰投投资20000万万元），流流动资金金10000万元元。资金金来源企企业自筹筹。项目目投资明明细如表表1-33所示：表1-3 项项目投资资明细表表 单单位：万万元序号费用名称投资额备注一项目总投资资1200001建设投资50001.1建设费30001.1.11基建费和征征地费30001.2设备投资20001.2.11设备购置费费15001.2.22设备安装费费5002种植基地60003流动资金10
5、00二固定资产形形成1100001.1.77建设期期2014年年5月至至20115年111月，建建设周期期18个个月。1.2编制制依据和和原则1、项目建建设必须须遵循国国家的各各项政策策、法规规和法令令，符合合国家产产业政策策、投资资方向及及行业和和地区的的规划。2、采用的的工艺技技术要先先进适用用、操作作运行稳稳定可靠靠、能耗耗低、三三废排放放少、产产品质量量好、安安全卫生生。3、以市场场为导向向，以提提高竞争争力为出出发点，产产品无论论在质量量性能上上，还是是在价格格上均应应具有较较强的竞竞争力。4、以科学学、实事事求是的的态度，公公正、客客观的反反映本项项目建设设的实际际情况，工工程投资
6、资坚持“求是、客客观”的原则则。5、通过对对市场的的分析研研究以及及对项目目规划的的研究，推推荐项目目的建设设规模、方方案，论论证项目目建设的的合理性性。1.3项目目投资单单位介绍绍 湖南省省XXXXXX有有限公司司是一家家集珍贵贵濒危药药材铁皮皮石斛野野生品种种选育、优优良品种种繁育、GGAP基基地规模模化栽培培、仿野野生栽培培、现代代中药研研制加工工、健康康产品（养养生食品品、保健健食品、医医院内部部制剂、药药品）市市场营销销于一体体的高科科技农业业和现代代中药企企业。公公司拥有有专门科科研机构构湖南XXXXXXX山铁铁皮石斛斛研究所所和湖南南省珍贵贵濒危药药材工程程研究中中心。 主要开开
7、展铁皮皮石斛品品种选育育、组培培快繁、人人工栽培培等系列列的研究究。1.4主要要技术经经济指标标项目主要技技术经济济指标见见下表。表1-4 项目目主要技技术经济济指标表表序号项目名称单位数据或指标标一技术指标1建筑指标1.1总用地面积积平方米2000001.2建筑面积平方米1850002设备投资万元20003示范基地万元60004项目定员人80二经济指标1投资指标1.1项目总投资资万元60001.1.11建设投资万元50001.1.22流动资金万元10002收入费用指指标2.1年营业收入入万元2100002.2年总成本费费用万元1680002.3年利税总额额万元42001.5 预预期取得得的主
8、要要技术成成果1.5.11预期目目标（1）铁皮皮石斛规规范化栽栽培示范范基地，占占地面积积2000亩，年年产原料料药材66万公斤斤，按市市场价330000元/公公斤计算算，年产产值1880000万元。（2）铁皮皮石斛养养生科普普馆，年年销售额额30000万元元。（3）铁皮皮石斛深深加工工工厂，研研发生产产铁皮石石斛深加加工产品品。1.5.22预期成成果（1）形成成生态高高效综合合栽培技技术体系系； （2） 通通过铁皮皮石斛有有机生产产认证，完完全按照照国家有有机生产产质量管管理规范范种植铁铁皮石斛斛药用原原料； （3）年产产成品药药材6万万公斤；（4）科普普馆年销销售30000万万元；（5）开
9、发发4-88款中成成药、复复方药并并申请国国家批号号。（6）打造造湖南地地区健康康养生产产业综合合型龙头头项目、领领跑业界界。第二章 项目背背景及必必要性分分析2.1 项项目建设设背景铁皮石斛（DDenddrobbiumm offficcinaale Kimmuraa ett Miigo）为为兰科石石斛属多多年生草草本植物物。铁皮皮石斛为为传统中中药材，应应用历史史悠久，药药理功效效显著，已已在数千千年的中中医临床床实践中中得到验验证。铁铁皮石斛斛在20010年年版中中华人民民共和国国药典一一部中单单列（编编号：YYX-1176），与与其它环环草石斛斛、马鞭鞭石斛、黄黄草石斛斛和金钗钗石斛等等
10、普通石石斛种类类区分，铁铁皮石斛斛的功能能与主治治：“益胃生生津，滋滋阴清热热。用于于热病津津伤，口口干烦渴渴，胃阴阴不足，食食少于呕呕，病后后虚热不不退，阴阴虚火旺旺，骨蒸蒸劳热，目目暗不明明，筋骨骨痿软。” 唐开元年间间道家经经典著作作道藏藏中有有中华九九大仙草草（铁皮皮石斛、天天山雪莲莲、三两两重人参参、百二二十年首首乌、花花甲之茯茯苓、苁苁蓉、深深山灵芝芝、海底底珍珠、冬冬虫夏草草），因因铁皮石石斛滋阴阴补虚效效果显著著，被列列为九大大仙草之之首位。 成书于秦末末汉初的的神农农本草经经将铁铁皮石斛斛列为上上品，“主伤中中、除痹痹、下气气、补五五脏虚劳劳羸瘦、强强阴。久久服厚肠肠胃，轻轻
11、身延年年。”指出铁铁皮石斛斛具有生生津、止止渴、镇镇痛、消消除水肿肿之功效效，主治治热病阴阴虚、目目暗、胃胃弱、声声音嘶哑哑等疾病病，对声声带疲劳劳、声音音嘶哑，恢恢复其美美音有特特殊疗效效。 李时珍本本草纲目目记载载：“伤中，除除痹下气气，补五五藏虚劳劳羸瘦，强强阴益精精。久服服，厚肠肠胃。补补内绝不不足，平平胃气，长长肌肉，逐逐皮肤邪邪热痱气气，脚膝膝疼冷痹痹弱，定定志除惊惊，轻身身延年。益益气除热热，治男男子腰脚脚软弱，健健阳，逐逐皮肌风风痹，骨骨中久冷冷，补肾肾益力。壮壮筋骨，暖暖水脏，益益智清气气。治发发热自汗汗，痈疽疽排脓内内塞。” “养阴派”学说创创始人朱朱丹溪（著著名金元元四大
12、家家之一）认认为“人，阴阴常不足足，阳常常有余，阴阴虚难治治，阳虚虚易补”，铁皮皮石斛具具有滋阴阴补虚的的独特功功效。 中药大辞辞典已已有归纳纳“生津益益胃，清清热养阴阴。治热热病伤津津，口干干烦渴，病病后虚热热，阴伤伤目暗”。 现代临床应应用和药药理研究究证实，铁铁皮石斛斛具有滋滋阴润肺肺、养胃胃生津、健健脑明目目、保肝肝宁心、清清热降火火、补五五脏之虚虚劳、轻轻身延年年的神奇奇功效。对对慢性疲疲劳综合合症、肺肺病、冠冠心病、肾肾病、慢慢性肝病病、高血血压、高高血脂、高高血糖、糖糖尿病、慢慢性胃病病、干燥燥综合症症、癌症症等疾病病都有确确切疗效效和调理理康复作作用。可可增强肌肌体免疫疫力、抗
13、抗氧化、抗抗衰老，对对烟酒过过度、劳劳累过度度、夜生生活过度度、用眼眼用脑过过度、声声音嘶哑哑、口干干舌燥、年年老性体体弱力衰衰阴虚等等康复有有特殊疗疗效。 野生铁皮石石斛资源源主要集集中在湖湖南、安安徽、浙浙江、云云南等地地。铁皮皮石斛药药用历史史上千年年，但我我国铁皮皮石斛的的栽培仅仅有300余年历历史，现现虽浙江江、云南南等地有有少数单单位已实实现规模模化种植植，但由由于其种种苗移栽栽成活率率低，生生产成本本高等技技术瓶颈颈，其产产量还远远不能满满足市场场需求。 2009年年，湖南南省建国国以来首首次生物物多样性性调查与与研究报报告显示示，湖南南省作为为铁皮石石斛原产产地，野野生铁皮皮石
14、斛基基本采光光而濒临临灭绝。铁铁皮石斛斛已作为为濒危物物种列入入重点保保护野生生中药材材和中国国植物红红皮书。 铁皮石斛原原料药材材紧缺问问题仍未未得到有有效解决决。湖南南、浙江江、云南南、安徽徽是铁皮皮石斛原原产地。目目前，浙浙江是铁铁皮石斛斛产销主主要省份份，云南南也有生生产，白白音等人人撰写的的我国国药用石石斛资源源调查研研究（发发表在中中草药第第37卷卷第9期期20006年99月）文文章中表表明，220055年我国国栽培药药用石斛斛总种植植面积和和总产量量分别约约为51066m2/年和和61055kg/年。湖湖南规模模化种植植还没有有形成，湖湖南XXXXXXX山铁皮皮石斛基基地有限限公
15、司是是唯一从从事铁皮皮石斛产产业化的的企业，种种植面积积为1000亩。220077年浙江江省发布布浙江江省铁皮皮石斛产产业发展展指导意意见，制制定浙江江省铁皮皮石斛产产业发展展规划，在在该指导导意见中中关于铁铁皮石斛斛种植问问题提到到“全省铁铁皮石斛斛种植面面积55500余余亩，”“由于于铁皮石石斛种植植难以普普及，铁铁皮石斛斛原料产产量与市市场需求求存在一一定缺口口，部分分企业只只能以原原料供应应量来定定生产量量，铁皮皮石斛原原料生产产和供应应尚不能能满足保保健食品品和药品品生产需需要。”另外，由由于种苗苗品质问问题和栽栽培技术术问题，有有利于保保护森林林资源和和生态系系统的野野生或半半野生
16、自自然栽培培铁皮石石斛，还还不能实实现。 发展铁皮石石斛种植植业符合合国家战战略性新新兴产业业发展要要求。220099年4月月21日日国务院院发布国国发220099222号文件件国务务院关于于扶持和和促进中中医药事事业发展展的若干干意见明明确提出出，“促进中中药资源源可持续续发展。加加强对中中药资源源的保护护、研究究开发和和合理利利用。”“保护护药用野野生动植植物资源源，加快快种质资资源库建建设，在在药用野野生动植植物资源源集中分分布区建建设保护护区，建建立一批批繁育基基地，加加强珍稀稀濒危品品种保护护、繁育育和替代代品研究究，促进进资源恢恢复与增增长。结结合农业业结构调调整，建建设道地地药材
17、良良种繁育育体系和和中药材材种植规规范化、规规模化生生产基地地，开展展技术培培训和示示范推广广。”20007年44月8日日国务院院办公厅厅发布国国办发20007223号文文件国国务院办办公厅关关于转发发发展改改革委生生物产业业发展“十一五五”规划的的通知明明确提出出，“开展全全国中药药资源普普查，建建立中药药资源种种质库；选育优优良中药药材品种种，加快快濒危中中药材和和关键中中药材的的生物培培养和仿仿野生条条件的规规模化生生产；推推进中药药材GAAP（生生产质量量管理规规范）种种植基地地建设，加加快中药药材种植植业和中中药饮片片发展。”“以保护濒危稀缺中药资源为重点，建设一批道地药材种植基地，
18、促进中医药可持续发展；加强中药制药关键技术研究和产业化，完善技术标准和临床疗效评价体系，建立现代中药工程技术体系；加强名医名方开发及名优中成药的二次开发，促进中药专业化生产，培育20个左右产值超过10亿元的中药大品种，形成3家左右年销售收入超过100亿元的中药龙头企业；推动中药国际化发展，大幅度提高国际竞争力。”2.2 项项目必要要性一直以来，石石斛药材材的来源源主要来来源依赖赖野生资资源。220世纪纪70年年代以来来，石斛斛的需求求量大增增，特别别是石斛斛夜光丸丸、脉络络宁注射射液等中中成药的的问世，野野生石斛斛资源已已经不能能满足需需求，由由于生态态环境日日益恶化化和过度度开采，加加之石斛
19、斛属植物物自然繁繁殖率低低，生长长缓慢，进进入盛产产期年延延长，产产量低，致致使野生生自然资资源日趋趋匮乏，野野生资源源已不能能满足国国内外市市场的需需求，铁铁皮石斛斛等名贵贵品种已已经面临临灭绝。另另外，野野生资源源发布比比较分散散，采集集成本高高，资源源浪费严严重，综综合效益益低。通通过人工工繁殖与与栽培，可可以有效效地提高高土地利利用率与与单位面面积产量量，达到到资源保保护与经经济产出出并举之之目的。2.2 项项目建设设选址及及意义本项目选址址位于XXXX市市公园附附近或及及繁华地地段，XXXX市市历史久久远，每每一块石石头，每每一块碑碑，每一一棵树，可可能都有有一个故故事，它它传承了了
20、一种人人文，一一种历史史。本项目具有有以下鲜鲜明特点点：1、塑造一一个养生生馆园区区成为XXXX一一个旅游游风景点点，免费费供游人人游览休休闲。2、以养生生体验为为主线，建建立完善善的会员员养生体体系，奠奠定项目目发展的的客户基基础。3、大力弘弘扬国学学养生理理念，三三位一体体打造国国学文化化传播平平台。4、一体化化经营多多功能发发展，休休闲养生生、商务务交流及及文化传传播互动动统一。5、搭建新新概念平平台、促促进国际际、国内内交流与与合作。第三章 市市场预测测3.1产品品市场供供应现状状 据据全国中中药资源源普察统统计，目目前，整整个石斛斛市场年年需求总总量在880000-1000000吨，
21、且且以每年年10%-155%的需需求递增增。现在在根本没没有野生生石斛资资源，国国家也明明令禁止止采挖，而而人工种种植石斛斛刚刚起起步，再再加上其其药用、保保健、美美容产品品的开发发商家逐逐年增加加，导致致几乎已已无法获获取到其其成品进进行加工工，所以以许多企企业处于于半停产产或待料料生产状状态。 国国内许多多药业公公司、制制药厂和和保健品品生产厂厂家常年年对外高高价订购购铁皮石石斛，一一大批石石斛中间间商更是是常年深深入每个个石斛产产地收购购、订购购，铁皮皮石斛市市场供应应严重短短缺。预预计在110年内内铁皮石石斛的产产量仍难难以满足足市场的的需求。 前前期到浙浙江、云云南、贵贵州、广广东、
22、四四川等地地考察得得知，虽虽然石斛斛的栽培培条件十十分苛刻刻，但是是经过科科技人员员、石斛斛栽培者者20多多年的共共同努力力，生产产的技术术已经得得到突破破和发展展，生产产规模在在扩大。石石斛传统统的药用用和保健健功能也也越来越越受到重重视。目目前，浙浙江、云云南、贵贵州、广广东、重重庆、安安徽、四四川、江江西等地地均有石石斛栽培培或试验验栽培，特特别是云云南、浙浙江、贵贵州、广广东等已已具一定定的规模模。其中中，主要要针对保保健品市市场需要要的铁皮皮石斛和和云南的的齿瓣石石斛有一一定发展展。与需需求量相相比，石石斛资源源的濒危危问题并并未得到到解决。例例如，仅仅南京金金陵制药药厂的年年需求量
23、量就在每每年就在在数千吨吨以上。调调查显示示，我国国目前的的石斛生生产仍然然处于起起步阶段段。我国国目前各各品种大大小石斛斛的实际际栽培面面积仍然然未突破破100000亩亩。 因因为石斛斛不能够够栽培在在土壤里里，必须须栽培在在树皮、木木块、锯锯末等做做的栽培培床或者者是石头头上，多多数需要要盖温棚棚等，投投资较大大。如比比较标准准的铁皮皮石斛栽栽培，每每亩连标标准钢架架温棚、钢钢架种植植床、组组织培养养的种苗苗等，需需要投资资30万万元以上上。加上上石斛种种植的技技术要求求高，目目前市场场尚未完完全打开开等原因因，发展展速度还还不是很很快。 其其中，近近几年来来云南铁铁皮石斛斛和齿瓣瓣石斛的
24、的栽培面面积发展展很快，主主要是气气候适宜宜，种植植的经济济效益较较高的原原因。云云南铁皮皮石斛种种植1年年多即可可收获，鲜鲜品价格格在产出出时，大大约为55008000元/公公斤，种种植得好好的铁皮皮石斛亩亩产可以以达到6600多多公斤以以上；浙浙江是铁铁皮石斛斛老产区区，有近近20年年的栽培培历史，但但种植石石斛的气气候条件件不如云云南等西西南地区区，种植植的铁皮皮石斛需需要3年年左右才才能够大大规模收收获，市市场收购购价格约约为15500元元左右/公斤；位于云云南龙陵陵县的齿齿瓣石斛斛，发展展速度很很快，产产新时鲜鲜品价格格20002500元/公公斤；主主要位于于贵州省省赤水市市的金钗钗
25、石斛，发发展也较较快，鲜鲜品价格格在几十十元/公公斤；广广东一些些公司在在发展铁铁皮石斛斛方面投投入大，发发展也比比较快，其其中特别别是永生生源公司司，仿野野生条件件栽培生生产的铁铁皮石斛斛获得了了国际的的有机石石斛产品品认证。 鼓鼓锤石斛斛、流苏苏石斛、环环草石斛斛、密花花石斛、叠叠鞘石斛斛、马鞭鞭石斛等等种植发发展相对对缓慢，虽虽然我国国的资源源已经很很少，但但是东南南亚的缅缅甸、老老挝、泰泰国等还还有一些些野生资资源，导导致主要要收购这这些石斛斛的南京京金陵制制药厂收收购价格格低，鲜鲜品价格格只有几几元1公公斤，种种植者对对此积极极性不高高。而金金陵制药药厂下属属公司进进行这些些石斛的的
26、种植，也也因收购购价格低低和技术术问题，导导致连年年亏损。 云云南在石石斛栽培培生产上上起步较较浙江晚晚，但目目前面积积和产量量已经赶赶超浙江江；广东东的铁皮皮石斛种种植主要要集中在在饶平县县，发展展速度也也较快。浙浙江的石石斛栽培培生产基基地有往往云南为为主的西西部转移移之势，部部分公司司已到云云南建立立铁皮石石斛的种种植基地地。而云云南的铁铁皮石斛斛的栽培培技术也也处于发发展之中中，虽然然有不少少栽培较较好的基基地，也也有产量量不是很很高的。总总体来说说，石斛斛是热带带亚热带带植物，南南方栽培培比中纬纬度地区区更适宜宜。3.2、加加工和市市场营销销浙江引引领全国国 石石斛，特特别是铁铁皮石
27、斛斛的加工工和市场场，过去去主要在在浙江和和上海一一带。云云南产出出的石斛斛，大部部分还由由浙江的的公司和和商家收收购后进进行加工工和销售售。这里里有经济济发展导导致的购购买力的的原因，也也有传统统的加工工技术和和销售市市场的原原因，更更有过去去应用历历史和宣宣传积淀淀的原因因。 石斛斛产品目目前主要要以石斛斛楓斗，即即将茎绕绕曲成球球状的干干品销售售。浙江江和上海海一带不不仅经济济发达，而而且加工工和销售售市场形形成有很很较长的的历史，相相关各方方面多年年来也下下过很多多功夫，比比如通过过媒体的的宣传和和广告，长长期的加加工技术术优势，出出口渠道道的历史史形成等等。但是是，随着着生产地地的西
28、移移，今后后的加工工和市场场份额，云云南等西西部地区区，也会会得到发发展。 现现在铁皮皮石斛业业内有句句话：“种植在在云南，加加工在浙浙江、消消费在广广东”，实际际浙江和和上海应应该是目目前最大大的销售售市场，其其次才是是广东等等沿海地地区。但但随着社社会经济济的发展展和人民民生活水水平的提提高，保保健意识识的增强强，可以以断定，今今后北方方和内地地的大城城市也将将是石斛斛广阔的的市场。3.3、石石斛产品品开发还还比较落落后 因因为铁皮皮石斛的的卓著的的保健功功效，业业界一致致认为有有非常好好的发展展前景。但但是，由由于过去去石斛长长期处于于濒危状状况，对对于大多多数中国国人来说说，很多多人还
29、不不认识和和了解铁铁皮石斛斛，不知知道它的的功效，不不了解服服用方法法。虽然然现在全全国人平平拥有的的铁皮石石斛的数数量还非非常地少少，石斛斛显得十十分珍贵贵，但经经过一些些宣传，现现在有少少部分人人已经开开始了解解铁皮石石斛。但但是石斛斛药材服服用不方方便，相相关保健健品开发发不够，剂剂型简单单，价格格偏高，宣宣传乏力力等问题题仍然十十分突出出。 石石斛产品品目前主主要以石石斛楓斗斗，即将将茎绕曲曲成球状状的干品品销售。这这是历史史上石斛斛作为药药材的一一种形式式。但是是，随着着现代生生活节奏奏的加快快，很多多服用的的人感到到服用不不方便。目前石斛生生产得到到发展，开开发的保保健品种种类也较
30、较多，有有石斛胶胶囊、石石斛粉和和石斛超超微粉、石石斛冲剂剂、石斛斛晶、石石斛颗粒粒、石斛斛露、石石斛茶、石石斛酒等等，但大大多数保保健品都都还没有有取得国国家食品品药品监监督局的的批文。以以石斛为为主要原原料开发发的保健健品看似似很多，但但剂型多多半比较较简单，还还没有技技术含量量较高、针针对性较较强、功功效显著著、价格格适当、得得到消费费群体公公认的名名牌产品品，销售售量也不不大。因因此，铁铁皮石斛斛产品的的开发、宣宣传、营营销还比比较落后后。3.4、铁铁皮石斛斛市场前前景 石石斛的消消费在解解放前和和解放初初是很大大的，李李时珍在在本草草纲目说说石斛是是：“处处有有之，以以蜀中者者为甚”
31、。但是是后来随随着资源源的短缺缺，市场场上已基基本没有有了好品品种的石石斛。 由由于国人人过去几几十年基基本很少少应用石石斛，特特别是很很少了解解和应用用铁皮石石斛这样样的好石石斛，对对石斛的的宣传、石石斛产品品的开发发应用就就显得“欠帐太太久”，或者者是出现现了断代代。当石石斛这个个濒危的的药材经经过科技技人员和和种植者者的努力力，又开开始出现现在市场场的时候候，人们们对于石石斛是比比较陌生生的。因因此，要要真正打打开消费费市场还还有一个个艰苦的的过程。 铁铁皮石斛斛主要的的消费市市场过去去十多年年主要在在我国的的浙江和和上海一一带，现现在广东东是个消消费量稍稍大的地地区，北北京等大大城市也
32、也开始有有了少量量销费；港澳和和东南亚亚地区，西西方发达达国家过过去长期期也从我我国进口口石斛。近近些年来来，随着着中医药药文化的的传播，西西方对我我国石斛斛的消费费量也在在扩大。 我我国广大大的地区区现在还还基本没没有铁皮皮石斛的的消费，主主要有四四个方面面的原因因，一是是很多人人还不知知道有这这样好的的药材，缺缺乏宣传传很多人人不知道道它的功功效；二二是买不不到，不不知道到到哪里去去买；三三是更不不知道怎怎么买到到真正的的铁皮石石斛；四四是用铁铁皮石斛斛开发的的效果好好的、食食用方便便的保健健品还不不多。3.5、卓卓著的功功效，符符合现代代人的需需要 近近20年年来，各各中医药药杂志发发表
33、的石石斛研究究方面的的论文有有2000多篇，其其中石斛斛药理方方面的研研究也不不少，本本草纲目目里谈谈到的石石斛的功功效，得得到现代代药理研研究的证证实。比比如“轻身延延年”一说，经经福建中中医药大大学的实实验，在在果蝇食食物里添添加复方方石斛提提取物后后，可延延长雄果果蝇的寿寿命200%以上上，雌果果蝇的寿寿命8% 。证证明了石石斛的神神奇作用用。 人人民日报报海外外版自220099年9月月30日日至今年年3月，以以“一片冰冰心在石石斛”报道了了广东永永生源公公司种植植石斛的的情况，并并以“天地珍珍物，中中华瑰宝宝”为题，连连续6期期报道了了石斛珍珍贵的药药用功效效。 世世人皆知知，中医医讲
34、究的的是阴阳阳平衡，只只补阳补补气，显显然是不不行的，也也是不科科学的，更更不符合合现代大大多数人人的体质质特征。朱朱丹溪是是中医史史上金元元四大医医学家之之一，他他创立“阳常有有余而阴阴不足”的体质质说，揭揭示了“阴精亏亏虚，相相火妄动动”，导致致衰老和和变生疾疾病的机机理，提提出了人人到老年年，由于于脏腑机机能的衰衰退，便便形成了了老年人人特有的的“阴虚血血燥”的体质质特点，因因此养身身应当特特别重视视滋阴。 随随着国民民生活水水平的不不断提高高，现在在是气虚虚、阳虚虚的人少少了，但但由于生生活节奏奏加快，人人们的工工作、家家庭等精精神压力力增大，夜夜生活日日益丰富富，体力力、精力力透支明
35、明显；过过食辛辣辣、膏梁梁厚味，往往往郁而而生痰，引引发各种种疾病；饮食失失节失宜宜，成为为糖尿病病、高血血脂症、肥肥胖症、心心脑血管管疾病、普普通老化化症等代代谢病的的潜在诱诱因。因因此，现现在是阴阴虚的人人多了。石石斛作为为养阴功功效卓著著的中药药材，一一旦为更更多的人人了解，其其消费市市场应该该是非常常巨大的的。3.6、继继续发展展生产，加加强开发发，石斛斛产业前前途无量量 如如果铁皮皮石斛极极其制品品如果能能够普遍遍走进各各地的医医院、药药房和保保健品市市场，将将来的市市场将是是不可估估量的。但但必须加加强宣传传、加强强营销、加加强石斛斛市场的的建设和和新产品品开发研研究。在继续发展展
36、生产的的同时，根根据铁皮皮石斛的的特点，研研究开发发出科技技含量高高的、服服用方便便的、效效果明显显的、单单味的或或复方的的、有较较强针对对性的、价价格不是是特别高高的保健健食品或或功能性性食品，并并创立知知名品牌牌，应该该是我们们今后产产业发展展和市场场开发的的基础和和方向之之一。 石石斛及其其产品，还还需要进进行有现现代医药药科学的的宣传，科科学的引引导消费费，打开开的市场场也会是是更可靠靠的、稳稳定的、长长期的。需需求的增增加，也也可提高高栽培生生产者的的积极性性，进一一步促进进生产的的发展和和野生资资源保护护。 如如前所述述，现在在是高价价值的铁铁皮石斛斛生产得得到了比比较好的的发展，
37、而而且前景景广阔。但但一些目目前看来来价格不不高的石石斛却没没有什么么发展，野野生资源源也还在在遭受破破坏性开开采。因因此加强强开发应应用方面面的研究究，发现现和增强强其价值值。另一一方面，应应该进一一步加强强野生资资源的保保护，促促进需要要的制药药厂家提提高收购购价格，发发展药用用石斛的的栽培生生产。 如如今，铁铁皮石斛斛、铁皮皮枫斗等等产品交交易火爆爆了全国国，在湖湖南更是是异常火火爆，有有铁皮石石斛、皮皮石斛枫枫斗、铁铁皮枫斗斗晶、铁铁皮枫斗斗冲剂、铁铁皮枫斗斗浸膏、铁铁皮石斛斛超微粉粉、铁皮皮石斛颗颗粒、铁铁皮石斛斛胶囊、铁铁皮石斛斛花茶等等等，约约有铁皮皮石斛系系列的220几个个品种
38、的的产品在在杭州的的各大超超市列柜柜销售。如如今，北北京大大大型超市市已列柜柜销售。 铁铁皮石斛斛已经搬搬上餐桌桌，逐渐渐步入大大众饮食食之列，浙浙江、广广东、云云南、广广西、上上海、深深圳、北北京等省省市饮用用和食用用铁皮石石斛较为为普遍。广广东省饮饮用和食食用最普普遍的是是潮汕地地区、深深圳、广广州等地地。北京京饮用和和食用只只要是星星际酒店店、大型型餐厅（如如花花餐餐饮有限限公司名名下的花花花餐厅厅等餐厅厅，品种种有：石石斛汁、芙芙蓉石斛斛羹、鸡鸡汤煨石石斛、银银耳石斛斛羹等）、三三里屯酒酒吧一条条街等地地。 中中国现处处于社会会经济发发展的盛盛世，国国家和各各级政府府，对产产业发展展、
39、对人人民健康康十分关关心，加加上支农农惠农政政策、扶扶持经济济发展等等，给石石斛产业业发展带带来的很很好的机机遇。依依靠科技技进步，石石斛的繁繁育和栽栽培技术术已经有有了突破破，越来来越多的的人在逐逐步了解解和应用用石斛，石石斛及其其产品将将走向全全国更多多的城市市，走向向世界，石石斛产业业前途无无量！预预计在未未来155年内铁铁皮石斛斛的产量量仍难以以满足市市场的需需求，市市场价格格不会出出现下跌跌。3.7、市市场环境境分析投资环境分分析XXX地理理位置卓卓越，承承接产业业梯度转转移的条条件优良良，是投投资发展展的一片片沃土。XXX的快速发展得益于第二产业的长足发展，然而由于消费理念和经济基
40、础等原因，较湖南长沙等城市，XXX的第三产业相对落后。随着政府招商引资的力度不断加大，投资环境的不断改善，将吸引大量投资商涌入，他们在投资经营的过程中势必会带动服务业的发展，故在XXX开发第三产业是顺应发展态势的。按照现代的商业文化发展，服务业由传统的消费属性向功能属性转变。商务活动由办公室等正式场所转向了非正式场所，服务业承载了企业公关，业务拓展等功能，功能性的转变拓展了服务行业的市场。商流的涌入入，也引引入了人人才流，同同时带入入了前言言的消费费观念。再再促进消消费的同同时，也也对嘉兴兴服务行行业提出出了要求求，时尚尚消费、健健康消费费的观念念是对传传统消费费观念的的颠覆。多多数精英英人士
41、在在面对繁繁琐的事事务，高高压的工工作，身身体往往往处于亚亚健康的的状态，养养生的概概念被人人普遍的的接受。因因此在XXXX投投资一个个以养生生为主题题的高级级场所是是具有前前瞻性的的。竞争环境分分析通过前期的的摸底调调查，我我们对XXXX相相关行业业有了一一个基本本了解。由由于我们们提出的的概念和和经营模模式在嘉嘉兴南湖湖区域还还属首家家，在嘉嘉兴不具具备可做做比较的的样本，为为了得出出一个较较为全面面的分析析结果，我我们考察察了保健健类、洗洗浴类、餐餐饮类的的市场。保健类 保保健概念念的相关关场所又又可分为为足疗按按摩类和和SPAA美容类类。之所所以这样样分类是是针对客客户群体体来考虑虑的
42、。XXXX的的SPAA美容类类针对的的多为女女性顾客客，甚至至是专业业的女子子会所，多多数是原原有美容容中心的的拓展，其其主要功功能便是是美容，不不具备商商务功能能。而足足疗按摩摩类则是是以男性性顾客为为主，这这类型的的场所通通常档次次较低，管管理也较较为混乱乱。洗浴类 由由于南北北方的习习俗和文文化差异异，在XXXX，洗洗浴文化化还未被被普遍的的接受。但但是从功功能性上上来讲，洗洗浴场所所是最全全的，通通常大型型的浴场场会配备备大的休休息厅，提提供按摩摩、SPPA等保保健服务务，安排排文艺演演出等娱娱乐项目目。但是是对于商商务活动动，还强强调一定定的私密密性，这这是这类类场所所所不具备备，而
43、且且在XXXX浴场场的在档档次上来来说还有有待提高高。餐饮类 餐餐饮类的的比较典典型就是是茶馆和和提供药药膳的餐餐厅。养养生茶馆馆也是传传统茶馆馆附加上上养生的的概念，这这类场所所格调是是值得考考究，在在北京、广广东等地地区，确确实是起起到了一一个商务务场所的的作用，但但是受场场地面积积所限，养养生保健健的项目目通常比比较单一一，而且且客流有有限。药药膳餐厅厅，虽然然较之传传统的餐餐厅在理理念上进进了一步步，但是是餐厅毕毕竟是餐餐厅，人人们不太太可能在在餐厅做做过多的的停留。整体档次养生功能商务功能娱乐功能接受程度拓展性保健类低中低低中低洗浴类中中中中低高餐饮类高高中低高低养生馆高高高低高高通
44、过上面的的分析，可可以看到到养生文文化馆是是最适合合XXXX的业态态。文化环境分分析在物质条件件丰富，人人们生活活日益提提高的今今天，人人们对于于健康与与长寿的的要求也也越来越越高，养养生因而而也成为为当今人人们普遍遍关注的的话题。电电视上各各种各样样的养生生保健类类节目，以以及市面面上让人人眼花缭缭乱的养养生类畅畅销书籍籍，说明明了一个个广阔的的养生市市场正在在形成。人们对于养养生的关关注，有有它的文文化背景景以及历历史的必必然。从从文化角角度上来来说，回回归养生生，就是是回归中中国文化化的根本本国学学。铅华华洗去，还还原本质质，养生生是中国国文化的的大根本本，之所所以会在在21世世纪初形形
45、成一个个养生热热潮，也也是顺应应自然的的规律。养养生市场场繁荣现现象的背背后，是是人们对对身体健健康渴望望与对生生命的关关爱；也也代表人人们开始始从对外外在的追追求，返返回对内内在自我我的关注注。目前的养生生市场尚尚未成熟熟，并且且缺乏规规范，因因而造成成行业内内驳乱繁繁杂，琳琳琅满目目的局面面，从低低端的美美容、泡泡脚、桑桑拿、按按摩等到到高端的的食疗、导导引、辟辟谷、道道家修炼炼等，层层次不一一，无所所不有。养养生市场场的混乱乱，主要要是因为为养生的的概念范范围太过过广泛，不不过这反反过来也也证明养养生市场场本身潜潜力无限限。文化是一个个产业的的基石，本本项目以以养生为为出发点点，从中中国
46、人的的修身养养性、安安身立命命之道，立立志于养养生休闲闲变成现现代人们们主导的的生活方方式。确确立一种种与时代代同步的的先进养养生文化化，是疏疏导与整整合现代代养生市市场的唯唯一途径径。适合合高端品品质的私私人养生生，培养养家族中中正仁和和的文化化，保持持基业长长青。 为了更好的的把握市市场、整整合社会会资源、引引导人们们对养生生的正确确认识、推推广中华华优秀的的传统文文化，养养生馆将将把握时时代赋予予的历史史机遇，积积极拓展展业务，与与社会广广大朋友友一起合合作，将将中华养养生文化化推向世世界。3.8、 SWOOT分析析及定位位行业现状：（1）从从分布情情况来看看，中小小型的养养生场所所在市
47、区区分布比比较密集集，只有有少部分分的选择择在城郊郊或者城城乡结合合部，但但大多由由于地理理位置选选址失误误，经营营状况并并不是很很理想；（2）从从专业程程度来看看，有990%的的机构仅仅仅是作作为单纯纯的休闲闲娱乐体体存在的的，另外外10%的机构构虽然也也拥有相相当的专专家和资资深营运运人员，但但服务的的质量和和效率以以及趋向向有差距距，有资资源但没没形成品品牌；（3）从从服务体体系来看看，800%以上上的机构构均是单单一化发发展，大大多数机机构均未未能形成成完整的的服务体体系，可可能单方方面做的的很精，但但其他方方面没能能整合资资源，达达成战略略合作；（4）从从消费群群体定位位来看，部部分已具具规模的的机构将将消费者者定位为为少数