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1、河南神众生物科技有限公司 河南神众众生物科技技有限公公司发酵床养养猪技术术推广联系人 王王经理 155137717998388目 录录一、有益益微生物物作用机机理及在在养殖中中的应用用2二、生态态养猪2三、发酵酵床养猪猪的技术术原理33四、发酵酵床养猪猪的优点点3五、发酵酵床发展展的历史史4六、发酵酵床猪舍舍建造55猪舍的建建造原则则5发酵床猪猪舍的建建造模式式5七、老猪猪舍的改改造7八、垫料料组成88什么是垫垫料8垫料的基基本类型型8垫料选用用的一般般原则88九、发酵酵床如何何制作99十、发酵酵床后期期维护110十一、发发酵床注注意事项项11十二、饮饮水11十三、发发酵床日日常注意意常识、如
2、如何管理理12十四、发发酵床饲饲养对比比数据116新旧猪舍舍和养殖殖的效益益分析116发酵床养养猪与传传统养猪猪的效益益对比分分析:17十五、如如何发酵酵饲料118十六、发发酵饲料料的原料料、饲料料的配方方、发酵酵饲料的的对比数数据19微生物发发酵粗糠糠在养猪猪中的运运用19微生物发发酵豆粕粕在养猪猪中的应应用199微生物发发酵木薯薯渣在养养猪中的的应用222微生物发发酵醋糟糟在养猪猪中的应应用24微生物发发酵酒糟糟在养猪猪中的应应用25微生物发发酵马铃铃薯、淀淀粉渣在在养猪中中的应用用25微生物发发酵秸秆秆在养猪猪中的应应用266微生物发发酵豆渣渣在养猪猪中的应应用277微生物发发酵苹果果渣
3、在养养猪中的的应用227十七、微微生物饲饲料添加加剂基本本作用原原理288十八、养养殖户自自己可以以设计发发酵配方方29十九、发发酵饲料料中注意意的问题题30二十、菌菌种的发发酵办法法33一、有益益微生物物作用机机理及在在养殖中中的应用用美国药物物和食品品管理局局认定安安全益生生菌有440多种种，目前前做为兽兽药和饲饲料添加加剂的益益生菌菌菌种主要要有芽孢孢杆菌属属、乳酸酸杆菌属属、和酵酵母等。有有单一菌菌种类益益生菌和和复合种种类益生生菌。1、乳酸酸菌群： 乳酸酸菌（厌厌氧型） , 它它以摄取取光合细细菌酵母母菌产生生的糖类类等物质质为基础础，产生生乳酸。乳乳酸具有有很强的的杀菌能能力，能能
4、有效抑抑制有害害微生物物的活动动，以及及有机物物的急剧剧腐败分分解。乳乳酸菌能能够使常常态下不不易分解解的木质质素和纤纤维素等等变得容容易分解解，并且且消除未未分解有有机物产产生的种种种弊端端，在有有机物发发酵分解解上发挥挥突击队队的重要要作用，它它将未腐腐熟的有有机物质质转化成成对动植植物有效效的养分分。乳酸酸菌还能能有效抑抑制连作作障碍产产生的致致病菌增增殖。 2、酵母母菌群： 酵母母菌（好好氧型）利利用氨基基酸、糖糖类及其其它有机机物质，通通过发酵酵，产生生出促进进细胞分分裂的活活性化物物质。酵酵母菌在在 EMM 集团团军中对对于促进进其它的的有效微微生物增增殖所需需要的基基质（食食物）
5、的的生产提提供重要要的营养养保障。此此外，酵酵母菌生生产的单单细胞蛋蛋白是动动物不可可缺少的的有效养养分。 3、放线线菌群（好好气性）。 它从光光合细菌菌中获取取氨基酸酸、氮素素等作为为基质，产产生出各各种抗生生物质、 维生素素及酶，可可以直接接抑制病病原菌。它它提前获获取有害害霉菌和和细菌增增殖所需需要的基基质，从从而抑制制它们的的增殖，并并创造出出其它有有益微生生物增殖殖的生存存环境。放放线菌和和光合细细菌混合合后的净净菌作用用比放线线菌单兵兵作战的的杀伤力力要大得得多。 它对难分分解的物物质，如如木质素素、纤维维素、甲甲壳素等等具有降降解作用用，并容容易被动动植物吸吸收，增增强动植植物对
6、各各种病害害的抵抗抗力和免免疫力。放放线菌也也会促进进固氮菌菌和 VVA 菌菌根菌增增殖。4、枯草草芽孢杆杆菌菌体体在生长长过程中中产生的的枯草菌菌素、多多粘菌素素、制霉霉菌素、短短杆菌肽肽等活性性物质对对致病菌菌或内源源性感染染的条件件致病菌菌有明显显的抑制制作用；枯草芽孢孢杆菌能能迅速消消耗消化化道内环环境中的的游离氧氧，形成成肠道低低氧环境境，促进进有益厌厌氧菌生生长，并并产生乳乳酸等有有机酸类类，降低低肠道PPH值，间间接抑制制其它致致病菌的的生长；枯草芽孢孢杆菌能能刺激动动物免疫疫器官的的生长发发育，激激活淋巴巴细胞，提提高免疫疫球蛋白白和抗体体水平，增增强细胞胞免疫和和体液免免疫功
7、能能，提高高群体免免疫力；枯草芽孢孢杆菌菌菌体能自自身合成成消化性性酶类，如如蛋白酶酶、淀粉粉酶、脂脂肪酶、纤纤维素酶酶等，在在消化道道中与内内源酶共共同发挥挥作用，提提高饲料料消化率率； 枯草芽孢孢杆菌能能合成多多种维生生素，提提高动物物体内干干扰素和和巨噬细细胞的活活性。由上可见见，各类类微生物物都各自自发挥着着重要作作用，益益生菌在在养殖过过程中产产生抗氧氧化物质质，清除除氧化物物质，消消除腐败败，抑制制病原菌菌，形成成适于动动植物生生长的良良好环境境，同时时，它还还产生大大量易为为动植物物吸收的的有益物物质，如如氨基酸酸、有机机酸、多多醣类、各各种维生生素、各各种生化化酶、促促生长因因
8、子、抗抗生素和和抗病毒毒物质等等，提高高动植物物的免疫疫功能，促促进健康康生长，从从而在减减轻劳动动、降低低成本、提提高产量量、改善善品质，提提前上市市，使人人们吃（用用）上无无污染的的高质量量产品的的前提下下，提高高全社会会的生产产水平和和生活质质量，保保护地球球环境和和人类美美好的家家园。二、生态态养猪生态养猪猪，现在在称发酵酵床养猪猪、懒汉汉养猪、自自然养猪猪。生态养猪猪就是在在养猪过过程中给给猪一个个自然生生态的原原始生存存环境，生生态养猪猪过程中中主要包包括的改改善居住住环境及及喂养两两方面。居居住环境境就是建建造发酵酵床，喂喂养就是是饲养纯纯生态的的发酵饲饲料以及及饮水改改善，在在
9、这三个个方面给给予猪的的居住及及喂养过过程中一一个自然然生态的的生存环环境。建造发酵酵床改善善猪的饲饲养环境境，最直直接的就就是减少少猪的呼呼吸道疾疾病，在在饲养方方面，使使用发酵酵饲料，能能改善预预防消化化道的疾疾病发生生。三、发酵酵床养猪猪的技术术原理 在养猪猪圈舍内内利用一一些高效效有益微微生物与与垫料建建造发酵酵床, 猪将排排泄物直直接排在在发酵床床上, 利用生生猪的拱拱掘习性性, 加加上人工工辅助翻翻耙, 使猪粪粪、尿和和垫料充充分混合合, 通通过有益益发酵微微生物菌菌落的分分解发酵酵, 使使猪粪、尿尿有机物物质得到到充分的的分解和和转化。发发酵床养养猪的技技术原理理与农田田有机肥肥
10、被分解解的原理理基本一一致, 关键是是垫料碳碳氮比与与发酵微微生物的的选择。其其技术核核心在于于“发酵酵床”的的建设和和管理, 可以以说,“发发酵床”效效率的高高低决定定了该养养猪法经经济效益益的高低低。 1. 利用空空气对流流和太阳阳高度角角原理, 因地地制宜的的建设猪猪舍充分分利用不不同季节节空气流流向建设设猪舍。猪猪舍多设设置卷帘帘机等可可调节通通风的设设施, 用以控控制猪舍舍空气的的流向和和流速。猪猪舍屋顶顶及窗户户要充分分考虑太太阳日照照规律。 2. 利用生生物发酵酵原理处处理粪尿尿, 解解决环境境污染问问题由于于发酵微微生物的的不断生生长繁殖殖,对猪猪产生的的粪尿迅迅速分解解, 从
11、从而达到到处理粪粪污的效效果。 3. 利用温温室和凉凉亭子效效应, 改善猪猪肢体感温温度，冬季将将保温卷卷帘放下下, 整整个猪舍舍成为一一个温室室, 同同时发酵酵床也产产生相当当热量, 对猪猪只腹感感温度有有很好的的改善。同同样, 在夏季季, 由由于几乎乎全敞开开窗户, 形成成了扫地地风、穿穿堂风等等类似凉凉亭子的的效果, 结合合垫料管管理, 猪只感感觉非常常凉爽。 4. 利用有有益菌占占位原理理, 增增强猪只只抗病力力, 提提高了饲饲养效率率和猪肉肉品质病病原菌致致病的基基础是病病原菌达达到一定定的浓度度, 由由于发酵酵微生物物等有益益菌的大大量繁殖殖, 在在垫床上上、空气气中甚至至猪舍的的
12、各个角角落都弥弥漫着有有益菌, 使有有益菌成成为优势势菌群, 形成成阻挡病病原菌的的天然屏屏障。即即使有极极少量病病原菌的的刺激,也只能能使猪只只产生特特异性免免疫反应应, 从从而使猪猪只形成成坚强的的保护力力。 总之, 发酵酵床养猪猪从一个个全新的的角度对对猪舍建建设、饲饲养管理理、生物物安全体体系建设设、日粮粮配制、疾疾病防控控等方面面提出了了新的要要求, 一方面面要为有有益的发发酵微生生物提供供良好的的培养条条件, 使其迅迅速消纳纳猪只的的排泄物物; 另另一方面面也要保保证为猪猪只提供供良好的的生活环环境, 以满足足不同季季节、不不同生理理阶段猪猪只的需需要, 达到增增加养殖殖效益的的目
13、的。 四、发酵酵床养猪猪的优点点（一） 发酵床养养猪从社会效效益上来来讲保护护环境。圈圈舍周边边无臭味味，零排排放，从从源头上上解决了了污染问问题为遏制近近年来规规模化畜畜禽养殖殖行业的的迅速发发展对环环境造成成的严重重污染，国国家出台台了一系系列的政政策法规规，各生生产企业业都在积积极应对对。目前前各规模模化养殖殖场大多多采用达达标排放放、种养养平衡、沼沼气生态态等生态态养殖模模式。但但在实际际运用中中发现，这这些模式式要么运运行费用用高，经经济效益益低，要要么需要要配套大大面积的的场所。发酵床养养猪法不不同于一一般的传传统养猪猪，猪粪粪、尿可可长期留留存猪舍舍内，不不向外排排放，不不向周围
14、围流淌，整整个育肥肥期不需需要清除除粪便，可可采取在在猪群出出栏后一一次性清清除粪便便，这样样做不会会影响猪猪的发育育。因为为在猪的的饲料和和垫料中中添加了了微生物物菌种，这这样有利利于饲料料中蛋白白质的分分解和转转化，降降低粪便便的臭味味；同时时在垫料料发酵床床内，垫垫料、粪粪尿、残残饲料是是微生物物源源不不断的营营养食物物，被不不断分解解，所以以床内见见不到粪粪便垃圾圾臭哄哄哄的景象象。整个个发酵床床内，猪猪与垫料料、猪粪粪尿、残残饲料、微微生物等等形成一一个“生生态链”，发发酵床就就象一个个生态工工厂，它它总在不不停地流流水作业业，垫料料、猪粪粪尿、残残饲料等等有机物物通过发发酵床菌菌种
15、这个个“中枢枢”在循循环转化化，微生生物在“吃吃” 垫垫料、猪猪粪尿、残残饲料，猪猪在“吃吃”微生生物（包包括各种种真菌菌菌丝、菌菌体蛋白白质、功功能微生生物的代代谢产物物、发酵酵分解出出来的微微量元素素等等），整整个猪舍舍无废料料无残留留，无粪粪便垃圾圾产生，而而且发酵酵床内部部中心发发酵时温温度可达达6070度度，可杀杀死粪便便中的虫虫卵和病病菌，清清洁卫生生，使苍苍蝇蚊虫虫失去了了生存的的基础，所所以在发发酵床式式猪舍内内非常卫卫生干净净，很难难见到苍苍蝇，空空气清新新，无异异臭味。（二）发发酵床经经济效益益的体现现（1）、环环境优越越，发病病率下降降，减少少用药。发酵床内内环境优优越，
16、“冬冬暖夏凉凉”，冬冬暖，是是因为垫垫料、猪猪粪尿和和残饲料料的混合合物在发发酵床菌菌种粪便便发酵剂剂作用下下迅速发发酵分解解，产生生热量，底底部温度度可达440550度，中中间甚至至可达660770度，表表层温度度长期维维持在225330度。这这种环境境冬天可可以避免免猪只感感冒生病病。夏凉凉，夏天天周围揭揭起塑料料膜就是是凉棚，而而且凉爽爽不仅与与温度还还与湿度度有关，发发酵床的的温度并并不是无无限上升升的，而而且还可可人为控控制。假假定当发发酵床内内温度升升高到接接近或高高于室内内或室外外温度时时，热空空气上升升，冷空空气从四四周进入入,产生生对流，温温度就迅迅速降下下来了，而而且还产产
17、生凉爽爽的感觉觉。同时时圈内因因无粪尿尿垃圾，而而显得干干爽，不不会产生生湿热闷闷闭难耐耐的感觉觉。夏天天可以避避免猪粪粪尿又多多又湿又又臭，影影响呼吸吸道疾病病和消化化道疾病病的发生生。生活活在发酵酵床内的的猪只一一年四季季最舒服服，猪处处在自由由逍遥的的生存环环境中，抵抵抗各种种疫病的的能力增增强，兽兽药、疫疫苗使用用数量下下降。(2)、省省工省力力，提高高效益。普通猪舍舍清除粪粪尿占用用了大量量的劳动动力，发发酵床懒懒汉养猪猪法免除除了猪圈圈的清理理，主要要工作就就是添加加饲料，再再在猪舍舍圈内安安装自动动食槽、自自动饮水水器，省省工节力力，一人人就可饲饲养上千千头生猪猪，提高高劳动效效
18、率可达达60%以上，有有利于生生猪饲养养的规模模化、工工厂化发发展。 (3)、节节省水电电煤、饲饲料，降降低饲养养成本。 常规饲养养需要大大量的水水来冲洗洗猪粪尿尿，发酵酵床懒汉汉养猪法法免除冲冲洗用水水，只要要饮水即即可，所所以节省省用水990%。“冬冬暖夏凉凉”的环环境省去去大量电电煤。 发酵床床内垫料料、猪粪粪尿和残残饲料的的混和物物经发酵酵床菌种种粪便发发酵剂发发酵后，分分解或降降解出很很多有益益物质，如如长出的的放线菌菌菌丝、微微量元素素、蛋白白质等，而而且锯屑屑中的木木质纤维维和半纤纤维也可可被降解解转化成成易发酵酵的糖类类，这些些都对猪猪的成长长也起到到很好的的促进作作用。猪猪通
19、过翻翻拱食用用，给猪猪提供了了一定的的营养，从从而减少少了精饲饲料的供供应，根根据初步步试验表表明，可可节省精精饲料220%，平平均日增增重高于于不用发发酵床的的猪只一一两百克克。(4)、发酵酵床养猪猪是照顾顾到了猪猪的生理理和心理理福利的的原理。这是发酵酵床在养养猪业上上的重大大贡献之之一：即即照顾到到了猪只只的心理理生理的的需要，回回归猪的的天性，这这是最新新养殖技技术模式式，尽量量回归动动物天性性，我们已然然知道：猪的各各种应激激行为会会给养猪猪者带来来各种麻麻烦，如如猪病，情情绪低落落，生长长速度放放慢，饲饲料消耗耗增加，举举例如饲饲料的变变换、打打针、断断奶、换换栏、运运输、天天气突
20、变变等等发酵床养养猪，让让猪有一一个舒适适的心理理环境，猪猪住得舒舒坦，又又有玩耍耍，情绪绪开朗，自自然而然然的发病病就少得得多，心心情郁积积带来的的疾病（特特别是离离开母猪猪断奶的的阶段）如如断奶综综合症也也大大减减缓。所以，造造成很多多在水泥泥地面上上饲养的的猪，一一旦移到到发酵床床上养殖殖，往往往疾病大大大减少少，一些些难以治治疗的疾疾病，往往往也不不治而愈愈，心情情舒畅，吃吃得也多多，消化化也好，饲饲料消耗耗自然下下降。有人担心心，这增增加了猪猪的运动动量，会会减少饲饲料报酬酬，增加加料耗，其其实实践践证明，恰恰恰相反反，发酵酵床养猪猪减少了了饲料的的消耗，增增加了效效益，这这一是因因
21、为猪心心理生理理得到了了满足，所所谓住得得舒坦，心心情愉快快，没有有心理压压力，反反而比水水泥地面面养殖方方式增加加了产肉肉率，同同时，适适当的运运动有助助于提高高瘦肉率率和猪肉肉品质；二是因因为发酵酵床中的的粪尿部部分转化化成菌体体蛋白质质，让猪猪啃吃，提提高了饲饲料来源源的原因因。五、发酵酵床发展展的历史史养猪古代代就有，养养猪的猪猪舍是根根据社会会发展来来变化的的，远的的不说，上上世纪880年代代以前，都都是以家家庭形式式养猪，猪猪圈的建建造很简简单，猪猪圈里面面都是用用稻草，秸秸秆，土土来垫的的，里面面脏了就就再清理理出来，同同时在自自然界中中也有大大量的微微生物对对猪粪自自然分解解，
22、原来来的猪舍舍也不是是很臭。等等猪舍的的秸秆或或者稻草草腐烂的的时候，换换上新鲜鲜的稻草草，秸秆秆和土。这这样来保保持猪圈圈的干净净卫生。到90年年代，水水泥的大大量应用用，大家家开始用用水泥地地坪作为为猪舍，这这样就不不需要再再往里面面垫土和和稻草，用用水冲洗洗，但是是这样的的养殖都都是规模模化养殖殖，猪的的粪便很很多，每每天都要要冲洗，造造成大量量的人力力，环境境也很糟糟糕。今天的生生态养猪猪，原理理上是回回到远古古，把猪猪舍的垫垫料组成成换了下下，换成成不容易易腐烂的的锯末，和和稻糠等等，此外外这些垫垫料也很很容易吸吸水。把把人工合合成的有有益菌混混合进去去，就完完成了现现在的发发酵床养
23、养猪的技技术。这样做，垫垫料里面面有大量量的有益益微生物物，能够够迅速的的分解粪粪便，消消除臭味味，改善善猪舍的的环境，同同时也能能给猪一一个好的的微生物物包围的的环境，在在垫料中中也有大大量的有有机物，猪猪再拱食食的时候候也能采采用有益益菌，增增进猪的的健康。综上所述述，微生生态发酵酵床就是是一种模模式的改改变，不不是一种种新技术术，新方方法，在在具体操操作上可可以灵活活的掌握握。根据据自己的的实际情情况来调调整，原原则是怎怎样实用用怎样操操作，以以免造成成不必要要的资金金浪费。在在猪圈的的建造上上，也是是根据自自己的实实际情况况，只要要考虑到到填料怎怎样填进进去为原原则。长长期利用用为原则
24、则，通风风好，夏夏季降温温好，冬冬季采光光好这些些基本的的建圈常常识。六、发酵酵床猪舍舍建造猪舍的建建造原则则发酵床设设计的一一般性原原则，供供各猪场场在建设设或改造造中采用用（1）、每每栏面积积以400平方米米左右为为宜，便便于垫料料的日常常养护；（2）、发发酵床面面积为栏栏舍面积积的700%左右右，余下下面积应应作硬化化处理，成成为硬地地平台，供供生猪取取食或盛盛夏高温温的休息息场所；（3）、垫垫料高度度以保育育猪400-500cm、育育成猪660-880cmm为宜，一一般南方方地区可可适当垫垫低，北北方地区区适当垫垫高，夏夏季适当当垫低，冬冬季适当当垫高；（4）、育育成猪养养殖密度度较常
25、规规养殖方方式降低低10%左右，便便于发酵酵床能及及时充分分的分解解粪尿排排泄物，能能保持健健康养殖殖环境；（5）、垫垫料进出出口的设设计要满满足进料料和清槽槽（即垫垫料使用用到一定定期限时时需要从从垫料槽槽中清出出）时操操作便利利；（6）、加加湿装置置应保证证后期垫垫料养护护加菌时时能共用用；（7）、通通风设施施完整，南南方夏季季加温时时要考虑虑加湿帘帘。冬季季应定时时开启排排风扇，避避免猪舍舍湿度过过大。发酵床猪猪舍的建建造模式式地上槽模模式就是将垫垫料槽建建在地面面上，垫垫料槽底底部与猪猪舍外地地面持平平或略高高，硬地地平台及及操作通通道须垫垫高500-1000cmm（见图图2-22），
26、保保育猪550cmm左右、育育成猪1100ccm左右右，利用用硬地平平台的一一侧及猪猪舍外墙墙构成一一个与猪猪舍等长长的长槽槽，并视视养殖需需要中间间由铁栅栅栏分隔隔成若干干圈栏，以以防止串串栏（见见图2-3）。优点：保保持猪舍舍干燥，特特别是能能防止高高地下水水位地区区雨季返返潮。 缺点点：造价价稍高。适应地区区：南方方大部分分地区；江、河河、湖、海海等地下下水位较较高的地地区；有有漏粪设设施的猪猪场改造造。地下槽模模式就是将垫垫料槽构构建在地地表面以以下，槽槽深400-800cm，保保育猪440cmm左右、育育成猪880cmm左右，新新猪场建建设时可可仿地上上槽模式式，一次次性开挖挖一地下
27、下长槽，再再由铁栅栅栏分隔隔成若干干单元，原原猪舍改改造时，适适宜在原原圈栏开开挖坑槽槽（见图图2-44）。ABA 单列列式 B 双双列式优点：冬冬季发酵酵床保温温性能好好，造价价较地上上槽低。缺点：透透气性稍稍差，无无法留通通气孔，发发酵床日日常养护护用工多多。适应地区区：北方方干燥或或地下水水位较低低的地区区。半地下槽槽模式也称半地地上槽模模式，就就是将垫垫料槽一一半建在在地下，一一半建在在地上，硬硬地平台台及操作作通道取取用开挖挖的地下下部分的的土回填填，槽深深50-90ccm，保保育猪440-550cmm、育成成猪800-900cm，长长槽的建建设与分分隔模式式同地上上槽。优点：造造价
28、较上上两种模模式都低低，发酵酵床养护护便利（见见图2-5）。缺点：透透气性较较地上槽槽差，不不适应高高地下水水位的地地区。适应地区区：北方方大部分分地区、南南方坡地地或高台台地区。 A单列列式 B双列式式七、老猪猪舍的改改造发酵床养养猪优点点很多，很很多用户户都想使使用，发发酵床养养猪的猪猪舍是有有一定的的要求，下下面就谈谈谈关于于老猪圈圈的建设设改造应应该注意意的一些些问题。我国农村村的老猪猪舍都是是用水泥泥地坪，墙墙体不高高于两米米，这样样对做标标准的发发酵床有有一定的的影响，往往下挖的的话地基基很浅，水水泥地坪坪也要砸砸，很费费劲。也也做不成成，重新新建设猪猪舍，还还是一笔笔投资，大大家
29、根据据自己的的实际情情况可以以改建，照照样使用用发酵床床养猪。1、不能能漏雨，发发酵床没没法排水水，所以以整个猪猪舍的屋屋顶不能能漏雨。2、把走走廊中间间的水泥泥墙换成成栅栏。这这样可是是墙体开开窗之后后形成空空气对流流。3、老猪猪圈基本本上窗户户很少，把把猪圈对对应沿墙墙体500公分以以上对应应开小窗窗户。每每个猪舍舍都开，在在开窗的的时候方方便冬季季遮盖保保暖。这这样能形形成猪舍舍的空气气对流。4、可以以把办好好的菌液液的垫料料铺到猪猪舍，厚厚度有330厘米米-400厘米即即可，这这样再每每养一批批猪整体体换掉。5、使用用秸秆等等普通的的垫料，不不必要使使用锯末末。每批批猪出栏栏的时候候一
30、起清清理出去去，达到到猪和粪粪一起出出栏。清清理出去去的垫料料也是很很好的微微生物肥肥料，进进行销售售。6、如果果猪舍的的顶可以以加高，就就加高到到3米左右，留留下发酵酵床厚度度为800厘米左左右。墙墙体到猪猪平面有有2.22米就足够够了。这这样和正正常的地地上式发发酵床一一样，就就可以使使用很多多年了。下面根据据实际情情况举例例：大家看到到的这个个猪舍，要要想改建建，要做做以下整整改方案案：1、要把把上面的的顶棚封封起来，避避免下雨雨进去雨雨水。2、把走走道两边边中间的的水泥隔隔断去掉掉，换成成栅栏，形形成容易易通风。3、在每每个圈舍舍的后墙墙离水泥泥地面550厘米米的地方方开小窗窗户，南南
31、北对应应，形成成空气对对流。4、在圈圈舍垫440厘米米的垫料料，就能能达到很很好的处处理粪便便功能。八、垫料料组成什么是垫垫料发酵床主主要由有有机垫料料组成，垫垫料主要要成分是是稻壳,锯末,树皮木木屑碎片片,豆腐渣渣，酒糟糟，粉碎碎桔杆,干生牛牛粪等,占 990%,锯末占占大部分分，其他他的占少少部分。其其他 110% 是土,0.33%少量量的粗盐盐。猪舍舍填垫总总厚度约约40-90厘厘米左右右。土的的用量为为总材料料重量的 10% 左右右,要求是是没有用用过化肥肥农药的的干净泥泥土；盐盐用量为为总材料料的 00.3% ；11立方米米的垫料料用菌液液2公斤斤.垫400-600厘米，基基本上能能
32、垫2平平米的用用量。垫料的基基本类型型理论上所所有的有有机物料料都能用用来制作作垫料，但但从使用用效率及及实际应应用效果果来看，通通常应选选择碳供供应强度度大、供供碳能力力均衡持持久以及及通透性性、吸附附性好的的材料作作主要原原料,如如木屑、米米糠、草草炭、秸秸秆粉等等；同时时为确保保垫料制制作过程程生物发发酵的进进程及效效果，常常选择其其它一些些原料作作为辅助助原料。垫料原料料按照不不同分类类方式，可可以划分分成不同同的类型型。如按使用用量划分分，可以以分为主主料和辅辅料：1、主料料。顾名名思义就就是制作作垫料的的主要原原料，通通常这类类原料占占到物料料比例的的60%以上，由由一种或或几种原
33、原料构成成，常用用的主料料有木屑屑、草炭炭、秸秆秆粉、花花生壳、蘑菇渣。2、辅料料。主要要是用来来调节物物料水分分、pHH、通透透性的一一些原料料，由一一种或几几种原料料组成，通通常这类类原料占占整个物物料的比比例不超超过400%。常常用的辅辅料有稻稻壳粉、麦麦麸、饼饼粕、玉玉米面。如按原料料性质划划分，可可以分为为碳素原原料、氮氮素原料料和调理理剂类原原料：1、碳素素原料。是是指那些些有机碳碳含量高高的原料料，这类类原料多多用作垫垫料的主主料，如如木屑、谷谷壳、秸秸秆粉、草草炭、蘑蘑菇渣、糠糠醛渣等等。2、氮素素原料。通通常是指指那些有有机物含含量高以以下的原原料，并并多作为为垫料的的辅料，
34、如如养猪场场的新鲜鲜猪粪、南南方糖厂厂的甘蔗蔗滤泥、啤啤酒厂的的滤泥等等，这类类原料通通常用来来调节CC/N。3、调理理剂类原原料。主主要指用用来调节节pH值值的原料料，如生生石灰、石石膏以及及稀酸等等；有时时也将调调节C/P的原原料如过过磷酸钙钙、磷矿矿粉等归归为调理理剂；此此外还包包括一些些能量调调理剂，如如红糖或或糖蜜等等，这类类有机物物加入后后可提高高垫料混混合物的的能量，使使有益微微生物在在较短的的时间内内激增到到一个庞庞大的种种群数量量，所以以又俗称称“起爆剂剂”。垫料选用用的一般般原则垫料制作作应该根根据当地地的资源源状况首首先确定定主料，然然后根据据主料的的性质选选取辅料料。无
35、论论何种原原料，其其选用的的一般原原则为：1、原料料来源广广泛、供供应稳定定； 2、主料料必须为为高碳原原料； 3、主料料水分不不宜过高高、应便便于临时时储存；4、不得得选用已已经腐烂烂霉变的的原料； 5、成本本或价格格低。20平米米的猪舍舍配料（仅仅供参考考）厚度（厘厘米)锯木屑（立立方）稻壳（立立方）深层土（立立方）食盐(公公斤）菌液(公斤）水（公斤斤）麸皮花生壳609909m6m1.5524200006099015m1.552420000100609909m1.552420000506m备注：配配方设计计的原则则是，以以惰性原原料为主主，有适适量的营营养在内内，各种种原料的的惰性大大小排
36、序序为：锯锯木屑花生壳壳稻糠糠稻草草粉其其他秸秆秆粗粉，惰惰性越大大的原料料，越是是要加点点营养在在内（如如米糠或或麦麸、玉玉米粉），不不然，全全部用惰惰性原料料如锯木木屑，则则发酵不不起来，没没有营养养在内，无无法发酵酵起来，无无法发酵酵产热，从从稻糠开开始的其其他原料料，也至至少要加加米糠或或麦麸等等至少550公斤斤。说明：11、水分分的控制制要根据据垫料的的干湿决决定加水水的多少少，要先先把菌液液加到水水中稀释释，然后后在往垫垫料里混混合，这这样能够够使菌液液垫料要要混合均均匀，垫垫料混合合之后水水分达不不到500%左右右，还可可以再加加清水。2、垫料料混合之之后要堆堆积3-5天发发酵，
37、之之后可以以铺开，没没有场地地的朋友友可以直直接垫进进去，表表面要铺铺垫5厘厘米后的的锯末，3-5天后就可以上猪。3、由于于本垫料操操作简单单，材料料容易选选购，但但是垫料料里面的的有机物物存在过过少，刚刚开始猪猪床内部部温度不不高，这这样随着着猪粪便便的增多多，有机机物的增增多，猪猪床里面面的温度度就会上上升。4、本猪猪床是根根据600厘米的的厚度配配比，如如果你增增加厚度度，其他他的量要要随之增增加。九、发酵酵床如何何制作不论采用用何种方方法，只只要能达达到充分分搅拌，让让它充分分发酵就就可。 1、 确确定垫料料厚度 A、育育肥猪舍舍垫料层层高度夏夏天为440-660cmm，冬季季为600
38、-800cm. B、保保育猪舍舍垫料层层高度为为60ccm，夏夏天为440cmm。 2、 计计算材料料用量 根据据不同夏夏冬季节节、猪舍舍面积大大小，以以及与所所需的垫垫料厚度度计算出出所需要要的谷壳壳、锯末末、米糠糠以及益益生菌液液的使用用数量。 3、 物物料堆积积发酵 将未发酵酵的谷壳壳、锯未未各取110%备备用，第一步，首首先按每每平方22公斤米米糠或麸麸皮加入入1公斤斤益生菌菌（液体体）均匀匀搅拌，水水分掌握握在300%左右（手手握成团团、一触触既散为为宜）。第二步，将将搅拌好好的原料料打堆，四四周用塑塑料布盖盖严厌氧氧发酵。室室温尽量量保持220-225度左左右，夏夏天2-3天，冬冬
39、季5-7天，发发酵好的的原料发发出酸甜甜的酒曲曲香味发发酵成功功。第三步，将将发酵好好的米糠糠或麸皮皮和其余余的谷壳壳和锯末末充分混混合搅拌拌均匀，在在搅拌过过程中，使使垫料水水份保持持在500-600%，（其其中水分分多少是是关键，一一般500-600%比较较合适，现现场实践践是用手手抓垫料料来判断断，即物物料用手手捏紧后后松开，感感觉蓬松松且迎风风有水气气说明水水分掌握握较为适适宜），再再均匀铺铺在圈舍舍内，最最上面用用干锯末末覆盖55厘米厚厚，3天天即可使使用。 第四步，发发酵好的的垫料摊摊开铺平平，再用用预留的的谷壳、锯锯未各110%混混合后，覆覆盖上面面整平，厚厚度约110cmm左右
40、，然然后等待待24小小时后方方可进猪猪。如猪猪在圈中中跑动时时，表层层垫料太太干，灰灰尘出现现。说明明垫料干干燥，水水分不够够，应根根据情况况喷洒些些水分，便便于猪正正常生长长。因为为整个发发酵床中中的垫料料中存在在大量的的微生物物菌群，通通过微生生物菌群群的分解解发酵，发发酵床面面一年四四季始终终保持在在20度度左右的的温度，为为猪的健健康生长长提供了了一个优优良环境境。十、发酵酵床后期期维护发酵床养养护的目目的主要要是两方方面，一一是保持持发酵床床正常微微生态平平衡，使使有益微微生物菌菌群始终终处于优优势地位位，抑制制病原微微生物的的繁殖和和病害的的发生，为为猪的生生长发育育提供健健康的生
41、生态环境境；二是是确保发发酵床对对猪粪尿尿的消化化分解能能力始终终维持在在较高水水平，同同时为生生猪的生生长提供供一个舒舒适的环环境。发发酵床养养护主要要涉及到到垫料的的通透性性管理、水水分调节节、垫料料补充、疏疏粪管理理、补菌菌、垫料料更新等等多个环环节。1、垫料料通透性性管理长期保持持垫料适适当的通通透性，即即垫料中中的含氧氧量始终终维持在在正常水水平，是是发酵床床保持较较高粪尿尿分解能能力的关关键因素素之一，同同时也是是抑制病病源微生生物繁殖殖，减少少疾病发发生的重重要手段段。通常常比较简简便的方方式就是是将垫料料经常翻翻动，翻翻动深度度保育猪猪为155-200cm、育育成猪225-33
42、5cmm，通常常可以结结合疏粪粪或补水水将垫料料翻匀，另另外每隔隔一段时时间（550-660天）要要彻底的的将垫料料翻动一一次，并并且要将将垫料层层上下混混合均匀匀。2、水分分调节由于发酵酵床中垫垫料水分分的自然然挥发，垫垫料水分分含量会会逐渐降降低，但但垫料水水分降到到一定水水平后，微微生物的的繁殖就就会受阻阻或者停停止，定定期或视视垫料水水分状况况适时的的补充水水分，是是保持垫垫料微生生物正常常繁殖，维维持垫料料粪尿分分解能力力的另一一关键因因素，垫垫料合适适的水分分含量通通常为338445%，因因季节或或空气湿湿度的不不同而略略有差异异，常规规补水方方式可以以采用加加湿喷雾雾补水，也也可
43、结合合补菌时时补水。3、疏粪粪管理由于生猪猪具有集集中定点点排泄粪粪尿的特特性，所所以发酵酵床上会会出现粪粪尿分布布不匀，粪粪尿集中中的地方方湿度大大，消化化分解速速度慢，只只有将粪粪尿分散散布撒在在垫料上上（即疏疏粪管理理），并并与垫料料混合均均匀，才才能保持持发酵床床水分的的均匀一一致，并并能在较较短的时时间内将将粪尿消消化分解解干净。通通常保育育猪可22-3天天进行一一次疏粪粪管理，中中大猪应应每1-2天进进行一次次疏粪管管理。夏夏季每天天都要进进行粪便便的掩埋埋，把新新鲜的粪粪便掩埋埋到200厘米以以下，避避免生蝇蝇蛆。4、补菌菌定期补充充EM益益生菌液液是维护护发酵床床正常微微生态平
44、平衡，保保持其粪粪尿持续续分解能能力的重重要手段段。补充充EM益益生菌最最好做到到每周一一次，按按1：550-1100倍倍稀释喷喷洒，一一边翻猪猪床200厘米一一边喷洒洒。补菌菌可结合合水分调调节和疏疏粪管理理进行。5、垫料料补充与与更新发酵床在在消化分分解粪尿尿的同时时，垫料料也会逐逐步损耗耗，及时时补充垫垫料是保保持发酵酵床性能能稳定的的重要措措施。通通常垫料料减少量量达到110%后后就要及及时补充充，补充充的新料料要与发发酵床上上的垫料料混合均均匀，并并调节好好水分。发酵床垫垫料的使使用寿命命是有一一定期限限的，日日常养护护措施到到位，使使用寿命命相对较较长，反反之则会会缩短。当当垫料达
45、达到使用用期限后后，必须须将其从从垫料槽槽中彻底底清出，并并重新放放入新的的垫料，清清出的垫垫料送堆堆肥场，按按照生物物有机肥肥的要求求，做好好陈化处处理，并并进行养养分、有有机质调调节后，作作为生物物有机肥肥出售。垫垫料是否否需要更更新，可可按以下下方法进进行判断断：1、高温温段上移移。通常常发酵床床垫料的的最高温温度段应应该位于于床体的的中部偏偏下段，保保育猪发发酵床为为向下220-330cmm处、育育成猪发发酵床为为向下440-660cmm处，如如果日常常按操作作规程养养护，高高温段还还是向发发酵床表表面位移移，就说说明需更更新发酵酵床垫料料了。可可以在加加大有机机物含量量小的垫垫料加以
46、以混合，比比如锯末末。2、发酵酵床持水水能力减减弱，垫垫料从上上往下水水分含量量逐步增增加。当当垫料达达到使用用寿命，供供碳能力力减弱，粪粪尿分解解速度减减慢，水水分不能能通过发发酵产生生的高热热挥发，会会向下渗渗透，并并且速度度逐渐加加快，该该批猪出出栏后应应及时更更新垫料料。3、猪舍舍出现臭臭味，并并逐渐加加重。十一、发发酵床注注意事项项1、锯末末用量：面积220、垫垫料厚度度不低于于50厘厘米的标标准圈，锯锯末总用用量约66-100立方米米。太薄薄导致不不发酵，太太厚则可可能导致致内部升升温太高高太快。益益生菌液液可一次次性均匀匀撒入全全部垫料料中，也也可分33-4层层局部性性集中撒撒入
47、。尽尽量用干干燥锯末末,新鲜鲜锯末最最好晾晒晒干后再再撒入。2、菌剂剂用量：20猪圈（115头猪猪左右）用用EM益益生菌224公斤。猪猪圈面积积不能小小于100，养养猪密度度不能过过高，否否则会因因粪尿积积累超负负荷而停停止发酵酵。3、节奏奏控制：猪圈发发酵节奏奏与温度度可人为为控制，要要特别快快速升温温与发酵酵，可采采取如下下一种或或几种综综合措施施：增加加益生菌菌液用量量、预先先加红糖糖水活化化发酵菌菌剂、多多添加新新鲜米糠糠或尿素素水等营营养物、增增加锯末末层厚度度、增加加翻倒次次数并打打孔通气气、适当当调高锯锯末混和和物含水水量（但但切忌水水分不能能超过770%，否否则会因因腐败菌菌发酵分分解而产产生臭味味，与除除臭目的的背道而而驰），等等等。调调低温度度可采用用相反措措施。内内部温度度一般不不要超过过50，核心心发酵层层不超过过60，表面面温度225-330以下。4、替代代垫料：尽量用用锯末，锯锯末不易易得到可可部分用用稻壳、秸秸秆等替替代，表表面二、三三十公分分仍用锯锯末。应应注意稻稻壳要破破碎，秸秸秆应切切短（00.5mmmc