2甜蜜果园教学设计公开课教案教学设计.docx

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1、第二课甜蜜果园教学设计课程 领域绿色生态课程模块劳动科技类工程甜蜜果园适用 年级初中生课时2课时工程 任务1 .对水果进行糖度 测试2 .能学以致用工程 要求1 .以小组为单位进行活动;2 .对不同水果进行糖度测试;3 .对同棵果树的不同部位的果实进行糖度测试。工程 背景 分析该工程整合了植物学、科学实验、自然科学、生活常识等内容,其整合性和工程 任务实施具有鲜明的STEM课程特征。此工程属于绿色生态体验的提升、运用内容。 初中生对植物的生长环境等有了大致的了解,掌握了基本的信息整合能力。让学生在 活动中体验到科学的说服力,以及学过的知识在生活中产生的运用,在劳动实践中获 得的知识和感悟。“学

2、而不用那么废,用而不学那么滞;学用必须结合,二者缺一不可”。工程目标1、价值体认:学生通过实验测量果实的糖度,以科学(数据)的结论去解释生活经 验,学会知识在生活中的运用,感悟知识的重要性。2、责任担当:通过探究式的主题活动,小组成员能团结分工各项任务,遇到难题能 自主寻找解决的方法。3、问题解决:自主探究操作方法,通过交流、合作、实验学会解决问题,收获活动 的快乐。4、创意物化:通过小组合作、实验操作、测试,促进书本知识与生活经验的深度融 合。评价 设计1 .实验的严谨性;2 .光合作用对果实甜度的影响;工程 准备1 .糖度仪2 .蒸播水3 .简易榨汁机4 .学习任务单5 .实验水果两种教学

3、环节学生主要活动教师指导要点意图说明情境 导入1.生活导入:以当地的特产水 果为例温岭:高橙 PK黄岩:桔子酸(不甜)甜1 .究竟有多甜?(科学的严谨性)2 .甜度可测量(糖度仪)激发学生 对本工程 的学习兴 趣。明确 任务11 .学生分组,每小组3个人,由 组长、操作员和记录员组成2 .自主研究、探讨领到的学习 任务单和操作说明书1 .这节课需要注意的问题2 .使用过程中需要注意的问题,尤其 是仪器禁止水洗3,了解、掌握糖度仪的使用方法及各 个零配件的用处明确目标, 了解糖度 仪的使用 方法,及注 意事项活动 体验1 .各小组分工合作进行两种 水果(A高橙、B桔子)的 糖度测试2 .填写结论

4、挑选学生演示操作过程,根据学生的 掌握情况适时适度进行教师操作演示学生掌握 糖度仪的 使用方法明确 任务 21 .同一颗果树上不同部位生 长的果子糖度是否一样2 .为什么会出现这样的情况接受阳光照射多的部位的果实甜度大 于少的部位的果实明确目标 任务活动 体验1 .组织学生到果园里采摘不 同部位的果子(要求在同一 颗果树上)2 .对采摘的果子进行糖度测 试,精确测量二次,取平均值。提醒学生,进入果园,道路不平,要 小心谨慎提升学生 实践的成 就感交流 提供1 .阳光照射多,光合作用强 烈,对果实输送的营养物质 多,所以甜度高。2 .实践检验理论3 .学可致用4 .科学研究的严谨性等等1 .光合作用在植物生长中的作用2 .学可致用让学生能 自主地运 用的 知识,学以 致用备注锦上添花:结合本地高橙滞销的情况,尝试设计解决方案,利用科学技术和多媒体设 备,进行网络直销,形成真正的综合实践课程,提高课程的实用性和内涵。

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