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1、 目 录录总经理致致辞1第一章公公司简介介3公司概况况3塞拉维酒酒店组织织架构44员工职业业规划55第二章企企业文化化6企业精神神6经营定位位6服务理念念6管理理念念7第三章职职业素养养7一、基本本职业道道德7二、服务务意识88三、仪容容仪表及及行为举举止9四、礼节节礼貌112第四章人人事劳动动制度113一、人事事制度113二、考勤勤制度117三、劳动动纪律118第五章员员工的基基本权益益24一、薪酬酬24二、休息息权244三、假期期福利224四、其他他基本福福利277第六章奖奖惩制度度28一、奖励励28二、过失失处分330三、授权权与执行行36第七章员员工申诉诉37第八章安安全保障障37一、
2、安全全37二、防火火39三、意外外事件440第九章保保密条例例42第十章修修订与解解释433第十一章章员工回回函45582总经理致致辞亲爱的员员工：您好！欢欢迎您成成为承德德塞拉维维酒店的的一员。非非常高兴兴和大家一一起度过过每一天天的快乐乐美好时时光，希希望你们们能够在在这里充充分展示示才华、实实现人生生价值。塞拉维酒酒店是一一个极具具个性特特色的文文化主题题品牌酒酒店，是是承德塞塞拉维酒酒店有限限公司倾倾其全力力打造的的一个明明星服务务品牌。我我们以“时尚、简简约、闲闲适、优优雅”为经营营宗旨，倡倡导健康康、时尚尚、休闲闲的生活活理念和和餐饮文文化；标标准化的的管理，精精细而差差异化的的个
3、性服服务，引引领休闲闲时尚。塞塞拉维酒酒店始终终如一地地把高品品位及完完美的服服务呈现现给每一一位顾客客，把关关怀和爱爱护奉献献给每一一位员工工。塞拉维酒酒店是一一个富有有生机、活活力和凝凝聚力的的集体，始始终本着着求真务务实的态态度沿着着既定方方向来充充实和建建设这个个集体。我我们力求求使塞拉拉维酒店店成为全全体员工工实现职职业梦想想的舞台台；成为为一个和和谐共融融的大家家庭；成成为一所所不断学学习知识识和技能能的学校校。工作作在塞拉拉维让大大家的生生活变得得快乐，工工作在塞塞拉维让让我们的的人生变变得更有有价值，工工作在塞塞拉维让让我们共共同分享享企业发发展的成成果。无论你现现在入职职酒店
4、的的何种岗岗位，只只要你愿愿意和企企业一起起成长，敬敬业乐业业，努力力工作，自自觉严格格遵守酒酒店的规规章制度度和操作作规程，做做出优异异成绩，你你就一定定有很好好的职业业发展前前景。衷衷心希望望你从步步入酒店店的第一一天起，就就能树立立起强烈烈的职业责责任感和和良好的的服务意意识，不不断完善善自我，提提高自己己的服务务水平。我们提供供给客户户的产品品就是服服务，服服务质量量的臻于于完美是是我们企企业的生生命线。每每一位员员工必须须承诺：面对顾顾客谦恭恭忠诚，积积极主动动，最大大可能满满足客人人需要；工作中中奉献自自我，力力求完美美，绝不不对客人人说“不”。我希希望全体体员工能能仔细阅阅读此员
5、员工手册册，严格格遵守酒酒店的各各项规章章制度，认认真履行行自己的的职责，完完美每一一个细节节，超越越顾客满满意。让让我们的的团队和和我们的的顾客在在塞拉维维一起创创造和体体会生活活的美好好与惬意意，让我我们携手手共创承承德塞拉拉维酒店店有限公公司的辉辉煌！承德塞拉拉维酒店店有限公公司总经理：20122年10月28日第一章 公司简简介公司概况况承德塞拉拉维酒店店是承德德市首家家以休闲闲商务、休休闲度假假、休闲闲旅游为为个性特特色的大大型酒店店。酒店店位于中中国历史史文化名名城承德德市中心心区域，紧紧邻承德德市最大大的天主主教堂，距距高速路路口不到到1公里里，距世世界最大大的皇家家园林避避暑山庄
6、庄不足22公里，距距火车站站仅5000米。酒酒店楼高高六层，内内外以欧欧式风格格设计，总总建筑面面积达770000平方米米，拥有有90间间客房，可可同时入入住2000余人人；设有有休闲餐餐厅，以以中餐风风味为主主，辅之之以西餐餐休闲，并并专设110个包包间；酒酒店六楼楼为VIIP专属属会所，设设有咖啡啡卡座、书书吧和各各种文化化休闲主主题的包包间，为为高端客客户提供供专属尊尊贵服务务。塞拉维酒酒店命名名源于法法语“CCesst lla VVie”，塞塞拉维是是它的音音译，其其意译为为“这就就是生活活，这就就是人生生”。“塞塞拉维酒酒店”是是承德塞塞拉维酒酒店有限限公司全全力打造造的服务务品牌，
7、公公司倾其其全力让让塞拉维维酒店成成为一个个风格独独特、个个性鲜明明的文化化主题品品牌酒店店。塞拉维酒酒店组织织架构董事会总经理总经理助理财务总监客房部财务部餐饮部出品部行政部后勤部员工职业业规划第二章 企业文文化企业精神神求实、向向上、拼拼搏、团团结经营定位位时尚、简简约、闲闲适、优优雅承德塞拉拉维酒店店是以休休闲商务务、休闲闲度假、休休闲旅游游为风格格，个性性鲜明的的文化主主题品牌牌酒店。酒酒店以“时时尚、简简约、闲闲适、优优雅”为为主题，引引领休闲闲消费时时尚。酒酒店客房房绿色环环保，简简单中透透露着奢奢华。西西点休闲闲餐厅以以西餐为为主，中中餐为辅辅，倡导导休闲餐餐饮文化化。酒店店辟有
8、VVIP专专属会所所，集沙沙龙、茶茶饮、西西点、阅阅览、艺艺术赏鉴鉴、商务务会友、商商务会谈谈等功能能于一体体，立足足高端，打打造一个个高品位位的休闲闲度假场场所。服务理念念完善每一一个细节节，超越越顾客满满意。塞拉维酒酒店的服服务追求求专业、精精细、真真诚、热热情、个个性，塞塞拉维要要让客人人体验到到生活的的闲适、轻轻松、快快乐、尊尊贵。塞塞拉维酒酒店不仅仅想顾客客之所想想，更从从顾客的的期望之之外倾注注我们的的关怀，所所以我们们酒店每每一个角角落的精精心布置置，每一一项服务务的专注注，都要要令每一一位顾客客喜出望望外，要要让每位位客人发发自内心心的满意意：“ Ceest la Viee，这
9、就就是生活活，这就就是人生生！”管理理念念以人为本本，标准准化管理理，建设设一流团团队，打打造酒店店文化内内涵，铸铸造服务务品牌。用细节关关怀、用用爱心赏赏识每一一位员工工，不断断提高员员工的服服务意识识、专业业水准，创创造有利利于员工工发展的的事业环环境，使使员工在在客人的的惊喜中中找到富富有乐趣趣的人生生，取得得最佳经经营业绩绩。塞拉维酒酒店是文文化主题题酒店。富富有文化化底蕴的的环境装装饰和布布置，具具有文化化品位的的各种服服务，各各种文化化主题的的空间和和活动，使使塞拉维维酒店品品牌文化化内涵日日益丰富富。第三章 职业素素养一、基本本职业道道德（一）遵遵守国法法和店规规。（二）严严守机
10、密密并尊重重个人（尤尤其是客客人）的的隐私权权。（三）对对企业忠忠诚，公公私分明明，维护护企业的的利益。（四）服服从上司司，尊重重同事，讲讲求团结结与合作作。（五）自自始至终终恪尽职职守。（六）不不推诿责责任，不不文过饰饰非。（七）为为人公正正。（八）对对内对外外永远提提供优质质服务。（九）为为企业积积极促销销。（十）提提出建设设性意见见。二、服务务意识（一）发发自内心心深处对对客人的的尊重是是服务意意识的首首要前提提。（二）客客人的合合理需求求就是我我们的责责任。（三）我我们是一一个团队队。我们们中间的的任何差差错就是是酒店整整体的错错。因此此绝对不不可内部部相互推推诿。（四）微微笑、主主动
11、、热热情、礼礼貌是款款客的起起码态度度。（五）对对外部客客人的服服务应优优先。（六）对对客人的的“失态态”与“激激动”，要要保持高高度的职职业性：克制忍忍耐，不不卑不亢亢，积极极处理（包包括及时时报告）。当当同事在在处理客客务关系系遇到麻麻烦时，应应主动积积极地协协助、保保护和补补台。（七）客客人不满满意甚至至投诉，绝绝对不能能回避，而而是必须须立即真真诚道歉歉；万不不得已不不作辩护护性的解解释；同同时马上上行动，尽尽量满足足客人的的正当需需求。如如遇到棘棘手的问问题，例例如客人人的要求求 不甚甚合理，不不能由你你来说“不不”，要要立即报报告上司司来处理理，同时时要安抚抚客人（包包括行动动），
12、稳稳定事态态。（八）无无论你的的职责和和岗位是是什么，凡凡客人有有求助，绝绝不推脱脱，而是是一定要要设法提提供帮助助，至少少亲自为为客人找找到最直直接解决决问题的的人和部部门。（九）除除必须提提供基本本服务之之外，本本酒店推推行以优优质服务务为宗旨旨的“超超越宾客客满意”计计划。 我们对对优质服服务的诠诠释为：1.不拘拘陈规，恰恰到好处处地提供供所需服服务；2.致力力于令宾宾客满意意的个性性化细微微服务；3.重职职责，轻轻分工，提提供一步步到位及及时的服服务；4.主动动替宾客客着想，提提供必需需或合理理的延续续服务；5.通过过服务，自自然地表表达出一一种令宾宾客感受受到的真真诚与关关怀；6.对
13、客客人的不不满及时时化解，补补救不足足。三、仪容容仪表及及行为举举止(一）仪仪容仪表表1.工作作服工作服应应无污渍渍、无破破损、扣扣子无缺缺少或松松动，裤裤子和衬衬衣应褽褽烫整齐齐，扣子子和领结结应系紧紧，衬衣衣下摆应应扎入裙裙内或裤裤内，不不可挽起起袖口或或裤脚。2.胸针针及装饰饰物只有经酒酒店批准准的胸针针才可以以在工作作时佩戴戴。例如如：工牌牌、特殊殊标志。3.鞋除特殊工工种外，穿穿黑色小小跟皮鞋鞋（女忌忌用时髦髦型的）；鞋应擦擦亮，美美观，无无破损；在酒店店行走时时不能踩踩出响声声，鞋不不能钉铁铁钉或铁铁掌；不不允许穿穿露脚趾趾的鞋；工作鞋鞋上不允允许有与与工作服服不符的的过分装装饰。
14、4.袜子子及内衣衣男员工：颜色以以自然、不不透过工工作服为为宜。穿穿着的内内衣应合合体，不不可从领领、袖及及裤口处处露出。干干净的黑黑色袜子子不带有有非黑色色徽章或或标志。女员工：整洁合合适的内内衣以不不影响工工作服的的外观为为宜，穿穿着的内内衣应合合体，不不可从领领、袖及及裙下露露出。穿穿着肉色色的紧身身薄丝袜袜，无脱脱丝，无无破损。5.头发发头发应干干净整洁洁无异味味、无油油污、无无头屑、无无发胶残残屑。男员工：整洁自自然色的的头发；头发修修剪整齐齐，两侧侧不可超超过耳朵朵和衣领领的任何何部位；发型前前后与两两侧应平平整匀称称；不允允许剃光光头或留留怪异发发型。女员工：头发应应梳理整整洁呈
15、自自然色，发发型美观观大方、易易保持；整体发发型应匀匀称、成成比例；到肩的的长发应应用深色色无多余余装饰的的系发带带束起；餐饮部部女员工工留长发发者必须须盘起; 前额额刘海应应在眉毛毛以上。6.指甲甲干净的指指甲是非非常必要要的，客客人从我我们手的的清洁来来评价酒酒店的卫卫生状况况。指甲甲应整齐齐且不超超过手指指边缘；不允许许擦有色色指甲油油。7.面部部应保持清清洁，健健康的状状态。眼眼睛无分分泌物，鼻鼻毛不外外露。男男员工不不得蓄须须，留鬓鬓角。女女员工应应化淡妆妆（不可可涂深色色或冷色色调的口口红和眼眼影）。女女员工用用餐后需需及时补补妆。8.首饰饰只允许戴戴一枚结结婚戒指指和普通通式样的
16、的手表；不允许许佩戴手手链及其其它装饰饰物。男员工：不允许许佩带任任何饰物物。女员工：只允许许戴一对对耳饰：耳饰应应为式样样简单成成对的金金、银或或与工作作服相符符的颜色色；不允许许佩戴悬悬垂式或或环式耳耳饰；耳耳饰的直直径不得得超过11厘米。餐饮部厨厨师：在在工作时时厨师不不准戴任任何首饰饰及手表表。9.个人人卫生勤洗澡，经经常洗手手。早晚晚刷牙，饭饭后漱口口。不吃吃异味食食品，工工作时不不吃口香香糖，不不吃零食食。避免免使用过过量的香香水。(二）行行为举止止1.用自自然伸开开的手指指向客人人，不得得用手指指指点客客人；2.在公公共区域域打哈欠欠时，应应用手遮遮在嘴前前；3.咳嗽嗽或擦鼻鼻涕
17、时，应应用手遮遮住且避避开客人人和食品品并洗手手；4.在出出入门口口、电梯梯口时，永永远让客客人先走走；5.从客客人身边边经过时时，应保保持目光光接触并并微笑问问好；6.不要要在公共共区域将将手插在在口袋里里；7.不要要在公共共区域挖挖鼻孔；8.不要要在公共共区域摸摸自己的的脸或头头发；9.不要要大声喧喧哗；10. 不要在在公共区区域瘙痒痒。四、礼节节礼貌(一）保保持微笑笑。(二）使使用敬语语。(三）尊尊重客人人的次序序、时间间、空间间和隐私私等普遍遍价值观观。(四）说说话的音音量以相相互能听听见为准准。(五）使使用标准准的工作作语言（普普通话和和英语）或或客人熟熟悉的语语言。忌忌在客人人面前
18、使使用客人人听不懂懂的语言言对其他他人讲话话。(六）除除服务需需要，不不要随便便参与客客人之间间的交谈谈，更不不要议论论客人或或对客人人的言行行露出不不适当的的反应。(七）对对客人和和同事要要主动问问候，但但要注意意不要贸贸然打搅搅（比如如对方在在打电话话或与人人认真交交谈时，等等等）。第四章 人事劳劳动制度度一、人事事制度（一）招招聘标准准酒店招聘聘员工主主要原则则是基于于应聘者者对相关关职位的的适应性性，以个个人品行行以及其其对该项项工作的的知识和和经验作作为甄选选标准。（二）用用工制度度及劳动动合同根据合资资企业用用工制度度，本酒酒店录用用的所有有员工一一律实行行劳动合合同制，所所签定合
19、合约具有有法律效效力，双双方必须须严格遵遵守，合合同期满满时将自自行终止止。（三）合合同的延延续劳动合同同期限一一般为11年，合合同期满满前300天，行行政部将将致函于于部门，由由部门经经理与员员工商讨讨续签事事宜，在在双方同同意的情情况下办办理续签签手续，若若有一方方不同意意续签合合同，需需在合同同期满前前30天以以书面的的形式通通知对方方。（四）试试用期 11. 员员工在正正式聘用用前须经经过试用用期，试试用期长长短视合合同期限限而定，试试用期内内若员工工的劳动动能力及及工作表表现未能能达到酒酒店的要要求，经经培训仍仍不能胜胜任工作作的，酒酒店有权权延长试试用期或或解除劳劳动关系系，延长长
20、的试用用期不能能超过三三个月。 22. 在在试用期期内员工工欲解除除合同，执执行员工工培训协协议。（五）正正式聘用用 11. 试试用期满满前，由由员工直直属主管管对员工工的工作作表现作作出考核核评估，评评估结果果符合酒酒店录用用条件者者，由所所在部门门按程序序报批至至行政部部，受雇雇为正式式员工。 22. 员员工自入入职之日日起签定定劳动合合同，员员工欲在在合同期期内解除除合同，须须提前330天以以书面形形式通知知酒店行行政部。（六）工工作时间间 11. 员员工每天天实际工工作时间间依据岗岗位性质质而定，具具体上下下班时间间及休息息日由酒酒店根据据实际情情况决定定。 22. 酒酒店可视视营业状
21、状况的需需要，要要求员工工加班或或调派到到其它部部门负责责临时工工作，超超时工作作酒店将将给予相相应假期期补休，或或根据劳劳动法规规定发放放相应报报酬，加加班的确确认需由由相关部部门经理理批准。（七）薪薪酬1.工资资制定（1）员员工工资资根据酒酒店各工工种、等等级制定定，分试试用期工工资和正正式聘用用工资。（2）新新入职或或调职的的员工，需需经过一一至三个个月试用用期，试试用期内内领取其其职级试试用期工工资。（3）员员工试用用期满时时将由其其主管领领导对其其做出一一次全面面评估，评评估结果果报至行行政部待待审核批批准。2. 工工资支付付（1）工工资实行行月薪制制，工资资将通过过银行转转入员工工
22、个人工工资帐号号，如遇遇节假日日顺延。（2）工工资为员员工个人人所得，因因各有差差异员工工应加以以保密。（八）调调职与晋晋升酒店将按按业务发发展需要要，员工工的工作作表现、品品德及资资历、员员工的工工作能力力及潜质质对员工工的职务务或部门门作适当当的调整整；员工工本人也也可向部部门主管管提出调调职申请请，所有有调职与与晋升均均须部门门和行政政部协商商，并经经相关部部门经理理批准。调职或晋晋升后前前一至三三个月为为试用期期，试用用期满后后如工作作表现达达到酒店店要求者者，则酒酒店予以以委任。（九）员员工离职职1. 辞辞职员工若在在合同期期内要求求辞职，须须提前一一个月以以书面形形式通知知酒店，经
23、经所在部部门主管管、经理理批准，转转行政部部及总经经理审批批；试用用期内辞辞职的员员工及临临时工，须须提前77天以书书面形式式通知酒酒店。2. 辞辞退、解解聘或开开除因违反酒酒店规定定，符合合员工工手册立立即开除除条例者者，酒店店将给予予辞退、解解聘或立立即开除除而无需需任何补补偿，并并且保留留酒店通通报权利利。3. 解解除合同同/终止合合同若因营业业条件变变更或其其他原因因需要时时，酒店店有权按按劳动合合同的有有关条款款办理。4. 手手续办理理员工不论论以何种种理由离离职(辞职、开开除、终终止合同同)均应在在最后工工作日后后7天内领领取解解除合同同证明及及办理离离店手续续，方能能得到应应发工
24、资资，否则则所造成成的后果果自负。（十）考考核与评评估员工入职职、转正正、调配配、晋升升、表彰彰、奖励励等，以以及管理理人员职职责履行行应以考考核评估估为依据据。考评评人员应应认真负负责、公公正、客客观、不不可徇私私及掺杂杂个人感感情。考考评资料料由行政政部存档档并作为为人事变变动的依依据之一一。二、考勤勤制度（一）考考勤记录录酒店实行行电子考考勤机考考勤与人人工考勤勤有机结结合的方方式。考考勤表是是财务部部制定员员工工资资的重要要依据，负负责打考考勤的人人不得徇徇私舞弊弊。（二）考考勤类别别1. 正正常出勤勤：按要要求时间间出勤。2. 迟迟到：凡凡超过上上班时间间5330分钟钟未到工工作岗位
25、位者，视视为迟到到，将被被扣罚55300元。3. 早早退：凡凡未向主主管领导导请假，提提前530分分钟离开开工作岗岗位者，视视为早退退，将被被扣罚55300元。4. 旷旷工：凡凡属下列列情形之之一者均均按旷工工处理。（1）迟迟到、早早退一次次时间超超过300分钟或或当日迟迟到、早早退时间间累计超超过300分钟者者，按累累计缺勤勤时间的的2倍处理理；超过过2小时按按旷工11天处理理。（2）未未出具请请假证明明者，按按实际天天数计算算旷工。请假逾期期返回工工作单位位者按实实际天数数计算旷旷工。（3）轮轮班、调调班不服服从安排排，强行行休假者者，按实实际天数数计算旷旷工。（4）请请假未经经批准，擅擅
26、自离岗岗者，按按实际天天数计算算旷工。（5）不不服从工工作调动动，按未未到岗实实际天数数计算旷旷工。（6）不不请假离离岗者，按按实际天天数计算算旷工。（7）旷旷工采取取3倍罚款款办法。5. 请请假员工因非非店方因因素不能能到岗者者，须事事先填写写请假假申请表表，经经批准后后方可生生效。三、劳动动纪律（一）行行为准则则1. 遵遵守本酒酒店员员工手册册及其其他规章章制度。2. 主主动、热热情、礼礼貌、耐耐心、细细致、周周到地为为宾客服服务，不不做有损损宾客利利益和部部门声誉誉的事。3. 熟熟知酒店店和本部部门的主主要服务务项目，能能随机应应答宾客客的有关关问题。4. 爱爱护酒店店的一切切工作用用具
27、，定定期保养养，不得得损坏公公物；在在保证工工作质量量的前提提下，节节约各类类材料、用用剂，降降低费用用，延长长设备寿寿命。5. 各各级管理理人员须须做到尽尽心尽职职，现场场督导，严严于律己己，做员员工表率率，不得得以权谋谋私，以以情违章章。6. 严严格按照照各部位位班次表表上班、休休假，提提前到岗岗上班，以以便有足足够的时时间更换换制服，准准时签到到。7. 不不能无故故旷工，因因有事不不能前来来工作（或或在岗因因事不能能继续工工作），应应事先请请假，如如果迟到到要先向向主管说说明理由由方能上上岗；调调班必须须经过主主管领导导同意。8. 如如有家庭庭住址、通通讯方式式、婚姻姻状况、婴婴儿出生生
28、、学历历等私人人情况发发生变化化，应及及时向行行政部汇汇报。9. 凡凡是个人人在工作作中遇到到的疑难难问题要要首先向向领班报报告，假假若不能能解决，再再由领班班向上级级主管汇汇报。10. 坚守工工作岗位位，不得得擅自进进入其他他工作区区域与其其他服务务员一起起工作或或交谈（遇遇有特急急任务得得到主管管的委派派除外）。11. 非工作作时间不不得在楼楼层和酒酒店其他他区域逗逗留和休休息，影影响他人人工作。12. 服务员员不得携携带包裹裹进入工工作区域域，客人人遗留物物品一律律上交部部门。13. 工作中中注意说说话轻、走走路轻、操操作轻。14. 谈吐得得体、态态度温和和，不得得高声喧喧哗或扎扎堆聊天
29、天，不得得与宾客客争辩，宾宾客有无无礼言行行时，应应克制忍忍让，报报告上级级妥善处处理。15. 对部门门工作有有意见或或建议应应通过正正当渠道道向上反反映，不不乱做评评论，不不得造谣谣中伤其其他员工工。16. 根据时时间、场场合有礼礼貌地向向宾客打打招呼，尽尽可能称称呼客人人姓氏和和职称。17. 在岗工工作期间间严禁接接打私人人电话。18. 在酒店店任何地地方看到到杂物均均须拾起起。19. 保持工工作区域域每一个个地方都都干净、整整齐，包包括防火火楼梯和和员工出出入口。20. 客房服服务员在在离开客客房时，须须将客人人离开忘忘记关上上的灯、电电视关上上。21. 在酒店店内发现现任何物物品损坏坏
30、、丢失失或其他他异常现现象立即即报告上上级管理理人员。22. 如发现现客人在在酒店内内吵闹、生生病或醉醉酒，立立即通知知上级管管理人员员。23. 在任何何情况下下都不要要把小块块的肥皂皂或任何何东西扔扔到恭桶桶里去。24. 工作前前、下班班后将工工作区域域清理干干净，布布置整齐齐。25. 客房服服务员不不得将布布草当抹抹布使用用。餐饮饮服务员员不能将将口布，台台布等当当抹布使使用。26. 不得在在客区坐坐卧沙发发，使用用客桌、客客椅、电电话等客客用设备备。27. 不得接接听、拔拔打住客客房内的的电话。28. 客房服服务员工工作时撤撤出的脏脏布巾不不得放在在地面上上，应放放入工作作车上的的脏布巾
31、巾口袋内内。29. 不要向向客人或或无关人人员提供供有关酒酒店管理理和其他他客人的的秘密。30. 若在房房间或公公共区域域内发现现老鼠、昆昆虫、蟑蟑螂，迅迅速报告告上级管管理人员员。31. 对客人人额外的的要求：如加椅椅子、毛毛毯、枕枕头、拖拖鞋等应应立即报报告客房房服务中中心登记记。32. 严禁向向客人索索要或变变相索要要小费。33. 各部员员工必须须树立强强烈的服服务意识识，努力力为宾客客提供优优质服务务，对于于宾客的的正当要要求不可可拒绝。34. 各部员员工必须须努力钻钻研业务务技能，以以便为宾宾客提供供更加专专业、标标准、人人性化的的服务。35. 酒店或或部门组组织的培培训及会会议，不
32、不得无故故缺勤。（二）员员工设施施使用1. 上上下班出出入酒店店须经员员工通道道，同时时还应配配合安保保部门对对物品出出入的检检查。2. 更更衣柜仅仅限本人人使用，不不可私自自调换或或转让。除除存放工工作制服服和个人人随身的的必带物物品外，不不得存放放酒店的的其他财财物，否否则视为为偷拿。更更衣柜钥钥匙如有有丢失，须须报行政政办公室室处理，不不得擅自自砸、换换锁。员员工离职职时应将将更衣柜柜钥匙交交回行政政办公室室。3. 不不得私换换工牌或或借戴他人工工牌。4. 入入住员工工宿舍须须遵守宿宿舍管理理规定。5. 不不得擅自自允许外外人使用用员工设设施，包包括离职职后的员员工。例例如更衣衣柜、宿宿
33、舍等。6. 爱爱护公物物。7. 发发现异常常，例如如损坏、严严重妨碍碍，甚至至危及安安全等现现象，应应及时报报告。（三）区区域行为为规范1. 前前台区（1）着着工装，佩佩戴酒店配配给本人人的胸牌牌、其它它标识物物或必备备物。（2）着着装、化化妆和饰饰物、个个人卫生生等要符符合标准准。（3）行行为举止止要检点点，不可可有嬉闹闹、玩耍耍、睡觉觉和其它它不文明明不礼貌貌的行为为。（4）不不可酒后后当值。（5）不不可饮食食（包括括零食)、吸烟烟、嚼口口香糖等等。（6）不不可擅自自使用客客人的设设施或用用品，如如电梯、卫卫生间、客客房、餐餐位、休休息区、家家具和配配用品等等等。（7）非非因工作作需要，不
34、不可擅自自进入客客人的区区域，尤尤其是客客房、包包间。（8）不不可擅自自串岗或或使用职职责范围围以外的的空间、设设施与用用具等。（9）不不可擅自自会见私私客。（10不不可着工工装出店店外。（11）不不可当值值时干私私活和做做与工作作无关的的事。2. 后后台区（1）行行为要检检点，不不可喧哗哗、嬉闹闹、睡觉觉、不爱爱惜公物物、破坏坏清洁卫卫生，更更不可打打架或辱辱骂等，也也不可有有其它不不文明不不礼貌的的举止。（2）不不可擅自自会见私私客。（3）下下班后不不可在店店内游荡荡。（4）不不可酗酒酒后当值值或滋事事。（5）只只能在指指定的地地方和时时间内进进食、吸吸烟、盥盥洗或休休息等。（6）不不可当
35、值值时干私私活或做做与工作作无关的的事。（7）不不可擅自自串岗和和使用其其它工作作区域与与空间、设设施与用用具等。3. 其其他（1）酒酒店区域域内的拾拾遗，一一律交行行政部处处理，不不得私匿匿。不属属于自己己的物品品，即使使是遗弃弃的，也也不可擅擅自据为为己有。（2）个个人财物物除随身身必需用用品外，其其他物品品不允许许带入酒酒店。非非个人物物品带出出酒店，须须出具出出门证。（3）严严禁私自自配制酒酒店钥匙匙。（4）员员工个人人如涉及及店内工工作或事事务须与与酒店交交涉，不不可擅自自找他人人（亲属属或外人人）出面面干预。（5）员员工因工工作业务务关系得得到的店店外礼品品（包括括钱和物物)，必须
36、须上交行行政部统统一处理理，不应应私匿。第五章 员工的的基本权权益一、薪酬酬实行月薪薪制，116日发发放工资资，并由由酒店代代扣代缴缴法定的的税费。二、休息息权每月两天天的带薪薪休假及及国家法法定节假假日，因因工作时时间调整整员工的的补休将将由酒店店统一安安排。员员工额外外劳动报报酬将按按劳动法法规执行行，未完完成核定定任务而而造成拖拖时，不不能作为为加班。三、假期期福利(一）休休息日及及法定节节日1. 员员工享受受每月两两天的带带薪休假假。2. 按按国家规规定，员员工每年年可享受受11天的的法定有有薪假期期，即公公历元旦旦1天，春春节3天，清清明节11天，五五一劳动动节1天，端端午节11天，
37、十十一国庆庆节3天，中中秋节11天。3. 员员工因工工作需要要在休息息日工作作，应本本着合作作的精神神执行并并在三十十日左右右安排休休息日替替补或补补薪方式式解决。4. 凡凡员工欲欲互相交交换休息息日或调调整上班班日期，必必须经部部门主管管同意，部部门经理理批准，否否则做擅擅离职守守论。(二）年年假与酒店签签有劳动动合同或或协议的的员工可可根据在在酒店服服务的年年数享有有不同天天数的年年假。服服务年数数为两年年以下的的员工无无年假；服务年年数（含含试用期期）为两两年以上上的员工工每年享享有3天年假假; 工作作满五年年享有55天年假假；工作作满十五五年的员员工每年年享有110天年年假；年年假一般
38、般安排在在酒店营营业不繁繁忙时使使用，申申请年假假时，需需提前一一周提出出申请，由由所在部部门同意意，报行行政部批批准，经经理以上上人员须须总经理理批准后后生效。年年假当年年有效，一一律不得得累转下下年。女女员工休休产假不不再享受受当年年年假，已已休的年年假在次次年减除除，如产产假跨越越2个年度度，则停停止享受受其中一一年的年年假。病病、事假假、工伤伤等缺勤勤一个月月次年扣扣除一天天年假，依依次类推推。员工工当年如如休婚假假或其他他各类假假期满二二十天者者，不再再享受年年假。(三）病病假员工在工工作时生生病，应应先得到到部门经经理的允允许后方方可去治治疗。紧紧急情况况下，员员工可以以直接到到最
39、近的的正规医医院就诊诊，除需需住院外外，员工工须于上上班的当当日到所所在部门门请部门门经理核核查医院院出据的的医疗证证明并签签字。申申请病假假必须提提交以下下文件给给所在部部门，以以便获得得所在部部门和行行政部的的认可：酒店指指定医院院的病假假条、病病历、处处方和收收款收据据。病假假只有在在完成正正规的手手续之后后方可被被认可，否否则被视视为旷工工。病假假期间无无薪。(四）事事假如遇特殊殊原因需需请事假假者，必必须提前前填写假假期申请请表并被被批准后后，方可可休假。事事假期间间没有薪薪金。请请注意，出出勤对您您的提升升很重要要，它是是评估您您工作表表现的标标准之一一。因此此，尽量量只在紧紧急情
40、况况下申请请此假期期。 (五）产产前假/产假凡在酒店店工作满满一年并并符合国国家有关关规定的的正式女女员工，孕孕期及产产后享有有无薪假假期。前前部区女女员工，怀怀孕3个月之后后，可申申请休产产前假或或由酒店店适当调调换工种种（视酒酒店实际际营运情情况而定定）。后后部区女女员工，怀怀孕满66个月后后，可申申请休产产前假。符符合规定定的正式式女员工工可享受受98天产产假。 (六）丧丧假员工的配配偶、父父母、子子女去世世，可享受受两天有有薪假期期。 (七）公公假凡经酒店店管理层层和有关关方面批批准的外外出接受受培训、参参加会议议等均按按规定享享受有薪薪公假待待遇。(九）工工伤假凡因公受受伤，必必须在
41、224小时时内填写写工伤事事故单，经经所在部部门和行行政部核核实后，报报销医疗疗费。四、其他他基本福福利（一）与与酒店签签订劳动动合同的的员工，由由酒店代代其办理理养老保保险、工工伤保险险和医疗疗保险。（二）为为当值员员工提供供工作餐餐。（三）向向员工提提供工作作制服。（四）向向外地来来店务工工且无住住所的员员工提供供住宿设设施。对对夜班员员工和部部分管理理人员提提供临时时宿舍。（五）向向员工提提供其他他必要的的设施。（六）遇遇有特殊殊困难的的员工可可以向酒酒店申请请紧急援援助，例例如家中中突遭不不幸、天天灾人祸祸等。酒酒店视情情况给予予援助。（七）管管理人员员和部分分岗位员员工还可可享受相相
42、关的福福利待遇遇。第六章 奖惩制制度一、奖励励（一）奖奖励细则则：1. 嘉嘉奖（同同时奖励励人民币币50元）（1）提提出开源源节流、提提出有利利酒店发发展的合合理化建建议，并并取得一一定效果果者；（2）工工作中表表现较好好，在本本部门起起到表率率作用者者；（3）节节约酒店店资源，制制止浪费费，为酒酒店挽回回巨大损损失，事事迹突出出者；（4）推推销成绩绩突出，为为部门创创造佳绩绩者；（5）参参加公司司组织的的活动，为为本部门门争得荣荣誉者；（6）服服务热情情，团结结同事，综综合成绩绩优异，被被评为季季度优秀秀员工者者；2. 记记小功（奖奖励人民民币1000元）（1）优优质服务务或拾金金不昧（视视
43、情况而而定）为为酒店争争得社会会荣誉者者；（2）及及时发现现事故苗苗头，防防止重大大事故发发生者；（3）遇遇有紧急急事故，勇勇于负责责，举措措得宜者者；（4）检检举违规规或损害害酒店利利益的人人和事，经经查证属属实者；（5）被被评为季季度优秀秀班组，带带领班组组获得集集体荣誉誉者；3. 记记大功（奖奖励人民民币1550元）（1）对对改善经经营管理理，提高高服务质质量，经经济效益益有较大大贡献者者；（3）见见义勇为为、保护护国家、酒酒店、客客人生命命财产安安全者；（4）参参加对外外活动表表现优异异，为酒酒店争得得荣誉者者；（5）在在酒店开开展的各各项活动动，表现现突出，成成绩优秀秀者；（6）积积
44、极拓展展业务市市场，业业绩显著著者；（7）维维护财务务纪律，制制止贪污污挪用公公款行为为，或其其他营私私舞弊行行为，使使公司避避免较大大的经济济损失的的；（8）与与上述性性质相同同的其他他行为；4. 晋晋薪、晋晋职（奖奖励人民民币2000元）（1）工工作表现现一贯优优秀，为为公司创创造重大大经济效效益者；（2）对对改善经经营管理理，提高高经济效效益有突突出贡献献者；（3）对对酒店有有特殊贡贡献，足足为全酒酒店同仁仁表率者者；（5）被被评为季季度优秀秀部门者者；（6）其其他有利利于酒店店或公众众利益，有有具体事事实的部部门和个个人，均均可申报报获得上上述各项项奖励；（二）审审批程序序由部门主主管
45、、经经理以书书面形式式呈报行行政部，行行政部对对事实进进行查证证并提出出奖励意意见，经经总经理理核准后后执行。（三）奖奖励原则则应从员工工的“德、能能、勤、绩绩”等方面面进行综综合考量量，要求求有具体体事例，严严禁搞平平均主义义。二、过失失处分过失处分分分为：口头警警告、书书面警告告、最后后警告、解解聘（解解除合同同）（一）造造成客人人不满1. 同同客人吵吵架或当当客人的的面争吵吵（一次次解聘）2. 对对客人粗粗鲁或顶顶撞客人人（一次次解聘）3. 向向客人索索要或暗暗示希望望得到小小费（一一次解聘聘）4. 为为个人目目的向客客人多收收或少收收或更改改帐单/收据（一一次解聘聘）5. 在在服务中中
46、漫不经经心（第第一次书书面警告告，第二二次最后后警告，再再有解聘聘）6. 欺欺骗或骚骚扰客人人（一次次解聘）7. 客客人投诉诉（第一一次口头头警告，第第二次书书面警告告，再有有解聘）（二）工工作马虎虎能力不不足1. 工工作推诿诿、懈怠怠，工作作被动导导致服务务工作受受影响，财财产损失失或客人人投诉（第第一次口口头警告告，第二二次书面面警告，再再有解聘聘）2. 上上班时做做与工作作无关的的事，如如下棋，打打牌，打打麻将，看看电视等等（第一一次最后后警告，再再有解聘聘）3. 酒酒后上班班（第一一次最后后警告，再再有解聘聘）4. 工工作时饮饮酒或睡睡觉（一一次解聘聘）（三）随随意使用用酒店客客人设施施1. 未未经许可可使用客客人设施施，如电电梯、休休息室或或餐厅（第第一次口口头警告告，第二二次书面面警告，第第三次最最后警告告，再有有解聘）2. 未未经许可可使用酒酒店电脑脑、国际际/国内直直拨电话话或其它它设备（第第一次最最后警告告，再有有解聘）3. 为为个人目目的下班班后在酒酒店逗留留（第一一次口头头警告，第第二次书书面警告告，第三三次最后后警告，再再有解聘聘）