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1、涉外导游英语课程标准【课程名称】旅游英语【适用专业】旅游管理专业、旅游英语专业【授课年级】大学二年级一、课程性质旅游英语课程是高职旅游管理专业、旅游英语专业主要专业 课程之一，目标是着重培养学生在涉外旅游及其服务领域等工作岗位 中所需语言交流的英语听说能力，是从事旅游业服务工作的一门必修 课。旅游英语课程旨在培养学生正确使用英语为外国游客服务，具有 用流利的口语向外国游客介绍我国灿烂的文化和丰富多彩的民风民 俗以及从事旅游服务交际的能力。强调培养学生适应导游、导购、旅 游管理、商务陪同考察和餐饮服务等工作岗位的英语实际应用能力。 本课程在英语基础知识的学习为基础，培养学生的综合素养、人文 知识
2、，与诸如导游实务、商务英语、英语视听说等课程 有着密切联系。二、设计思路本课程的设计思路是：对旅游英语所涉及的相关工作任务与工作 过程进行全面分析，在此基础上去定相关的“行动领域”，再导出相 关的“学习领域”，之后设置适当的具体“学习情境”，即为：“行 动领域” 一一 “学习领域” 一一 “学习情境”过程。本课程内容突出 对学生英语听说能力的训练，听说理论知识和内容的选取紧紧围绕工 作任务完成的需要来进行，同时又充分考虑了高等职业教育对理论知 识学习的需要，并融合了相关涉外导游资格证书对知识、技能和态度 的要求。学习情景的设计以涉外旅游英语翻译工作任务为线索来进行0 学习领域的拓展也是本课程内
3、容的一个特色，突出先进旅游产业的文 化特色，以多姿多彩的中国文化传播为涉外旅游工作的一个支柱。教 学过程中，以学生英语听说能力的培养，以实训或实践为主，给学生 提供丰富的实践机会，突出高职特色。教学效果评价采取过程评价 与结果评价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评价学生在 实际运用中的英语阅读以及听说能力。本门课程设计为二年级授课， 总学时为48课时，三、课程目标通过本课程的学习学生能掌握和运用基本的听说方法和技巧；能 够比拟有效地进行口头和书面的文化信息交流，以适应在涉外旅游及 其服务领域对英语听说能力的需要。在英语基础知识学习基础上，掌 握相当的商务和旅游词汇。要求到达如下标准和具
4、备以下能力：1 .能听懂有关熟悉话题的讨论和谈话并记住要点；.能领会说话者的观点和态度，能运用基本的听力技巧帮助 理解；2 .能在工作中就旅游话题和相关中国文化背景和英语国家 人士进行自由交流.能够运用专业知识以英文形式解决旅游过程中的问题，；3 .能就流利的为旅游者提供咨询、建议等帮组；.表达清楚、语音语调基本正确，能在会话中使用基本的会 话策略。要求到达的职业能力目标： 熟悉掌握日常交际用语具备以情景为主题的英语表达能力.能够与英语国家游客进行正常的对话交流活动能胜任一般的外出旅游带团活动 能从事涉外旅游行业导游、旅游营销和旅游管理等工作 领域的口译活动 能从事涉外接待、餐饮服务、导购等领
5、域的外事服务四、师资要求本课程是旅游管理专业、旅游英语专业的专业技能课程， 对教师在人文综合素质、英语跨文化交际能力、行业工作经历 等方面提出较高要求。教师能力、素质与知识的要求：本课 程的授课以校内专业教师为主，所具备的能力应符合如下求： 具有三年以上教学经验，英语知识面较广；多媒体技术应用知 识必备，能从主流媒体下载音频、视频资料，制作多媒体课 件；有较好的创新能力，利用各类辅助教学资源组织视听说实 训活动，不断提高学生的听说能力；对涉外旅游、商务等行业 知识有一定的了解，且具有较好的语言表达能力。同时聘请具备5年以上从事涉外旅游行业的专业工作经历、具有较好语 言表达能力的行业专家，走入校
6、园，以丰富的社会阅历感染学 生，激发学生融入课程，融入学习情境的主动性。五、教学环境及设施要求本课程具有较强的实践性，语音实验室、多媒体教室是必备的教学设施。此外有相应配套的学生课外活动组织，如组织学生就中 国文化主题安排演出、作品展示、才艺展示，指导学生利用网络搜 集更多的视听材料，组织接待外宾的商务、旅游、联谊活动等。六、教学资源配置(1)教学内容的选定复合型、应用型涉外旅游人才的培养在国际交流和涉外旅游业 中扮演着重要角色。多年教学中结合旅游业的飞速开展现状，不断 更新教材。目前以外语教学与研究出版社出版的新职业英语：旅 游英语(主编王哲)为教学教材，是行业篇中旅游行业中的主干教 材，供
7、旅游类各专业在完成基础阶段英语学习后使用，可基本满足 旅游行业从业人员工作过程中的英语交际需要，并为学生进一步学 习专业英语打好基础。本教材共两册，每册各八个单元，供两学期 使用。同时还着重选用适应课程目标的教材，同时还了利用网络资 源增加包含涉外旅游、经贸、文化、时事等高职职业技能和文化学 习所必须的内容，充分利用网络资源获取国内外主流媒体素材，保 障学生学到正统的英语。(2)课程资源的开发与利用本课程资源的开发与利用包括与教学内容相关的辅助材料、信 息技术应用、工学结合、网络资源等，充分利用教学实训基地，让 学生在教师的带教下参与实际的导游任务的分析解决，使学生充分 感受都课程知识的实用性
8、。七、课程实施要求(1)教学方法和手段学习本课程的学生，应具备一定的英语基础知识和运用能力， 考虑高职学生的英语基础，在实用英语完成后的第四学期，强化语 言运用能力。教师在教学过程中注重学生实际听说能力的培养，以 实训为主，突出高职特色。教学采取模块形式，实训主导、模块教 学，利用现代网络资源，将职业能力的培养渗透在教学中。本课程 需要教师引导学生进行自主学习，引导学生利用网络和多媒体视听 资源加强听说能力的训练。(2)教学方法改革课前自主学习，学生根据教学进度进行自主学习，自主完成后 与语篇相关的理解性题目，根据要求模仿录音、复述局部内容，在完 成预设教学环节之后进入下一阶段学习。课堂互动：
9、改革传统的教 学模式，将语篇语句讲解改为提问式重点解决理解问题。选择合适的 教学内容和相关音像材料是本教学模式的基础。具体步骤如下：1) 口语先行 每节课开始时，教师根据本单元话题，组织学生进行一定 量的口语活动；也可安排学生进行相关学习情境的表达说明性口语训 练。2)听说结合教师充分利用有限的课堂时间尽可能地为学生创造 锻炼口语的机会，将听、说、读有机地结合起来。通过边听边说、回 答问题、小组讨论、简要复述等发生将语言信息的输入和输出结合起 来。3)边看、边读、边说，教学内容中有大量的视频教材，学生通 过先看视频、听音频材料，然后通过该模仿、复述、角色扮演等各种 方式将语言熟巧运用过程有机结
10、合起来。课后自主学习，通过图书馆、英语角、网络资源以及学校调频 广播等，为学生提供课外自主学习平台。网络学习，学生课后根据 自己的语言水平、兴趣爱好等自主选择相关主题的训练题目、英文歌 曲、影视片、纪录片等进行学习、模仿、人机对话和自主测试。教师 监控学生机房上机时的记录，将自主学习时间作为平时成绩进行评估 考核。课外层递口语练习，开设英语跨文化交际课供学生选修。结 合交际情景练习词汇和短语表达，与各单元主题相关的交际场景，训 练语言的熟巧应用。自由口语练习，鼓励学生积极参加“英语角” 活动，与外籍教师、同学自由练习口语；同时组织一些英语演讲比赛、 英语歌曲演唱比赛、英语短剧表演、综合英语风采大赛等活动，学生 在参加各类自上而下的各级别选拨过程中，感受语言的魅力，体验比 赛带来的竞争和动力。课程结构单元化、模块化；教学内容案例化、 实训化；即教学内容根据知识点、能力点及体系内涵要求编排成相当 独立的单元学习情景；采用案例教学形式，用实例分析提供学生学习 兴趣，增强技巧的实用性，强调教学的针对性，强调学生应用能力的 培养，提供实训课时的比例。八、课程评价及标准考核采用多种形式，包括课内与课外结合、过程性与终结性结合的考核方式。过程性考核通过对学生课内与课外自主学习情况的考核, 包括课内互动记录，网上自主学习记录，泛听学习记录等对学生学习 过程进行观察、评估，促进学生有效地学习。