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1、7.2物质溶解的量物质的溶解 单元3物质的溶解教案【学习目标】1.了解饱和溶液和溶解度的涵义。2.了解结晶现象，初步学习用蒸发的方法对混合物进行分别。3.能说出一些常见的乳化现象。4.了解溶液在生产、生活中的重要意义。【学习重点】饱和溶液和溶解度的涵义；结晶现象【学习难点】饱和溶液和溶解度的涵义；结晶现象【教学手段】探究试验，多媒体【教学课时】3课时【教学流程】出示尝试题自学课本尝试练习老师讲解其次次尝试练习教学过程教学流程老师活动学生活动设计意图出示尝试题自学课本尝试练习出示尝试题：1.将50g食盐放入100g水中，请问，溶质、溶剂各是多少？理由是什么？2.为了加深对溶液饱和性的学习，你试一
2、试，列举生活实例加以说明。自学课本相关学问，进行探究试验，探讨后，再回答问题。通过自学，学习溶液的饱和性，亲自进行试验探究后，探讨问题，然后处理实际问题。从而试验成为探究的一部分，而不是验证式的试验。通过自学、探究、解决问题1，总结出饱和溶液与不饱和溶液概念的精髓，加于运用到问题2中，从而进一步巩固自学成果。用时约5分钟。 老师讲解留意定义中的两个“物质”代表的含义及条件。关注定义要点。出示尝试题自学课本尝试练习老师讲解 3.展示图表：同温下，不同物质的溶解性与溶解度的关系溶解度（20）/g101100.0110.01溶解性易溶可溶微溶难溶填写：20时几种固体在水中的溶解度和溶解性物质蔗糖食盐
3、硝酸钾碳酸钠氢氧化钙碳酸钙C12H22O11NaClKNO3Na2CO3Ca(OH)2CaCO3溶解度/g204.036.031.621.50.1650.0013溶解性4.人们常用澄清石灰水来检验二氧化碳，试说明其缘由。 自学课本，探讨填表后，提升对同温下，不同物质的溶解性与溶解度的理解。用时约15分钟。出示尝试题自学课本尝试练习老师讲解5.不同温度下，同种物质的溶解度的改变学习下表，分析数字的改变状况，从中选取三种特别物质，将其温度与溶解度的关系，用坐标图表示出来，对每一种物质选择至少三个特别点，进行三点间的改变分析。物质0204070100KNO312g35g65g136g250gNaNO
4、376g88g106g134g176gNaCl36g36.1g36.2g36.8g40gCuSO412g20g30g48g78g蔗糖176g200g300g360g380gCa(OH)20.17g0.16g0.13g0.11g0.06g坐标图分析结果：6.从上题中选取一种物质，对其100时的饱和溶液降温到20，你猜想会出现什么现象？ 学习过程中，注意先自学，再探讨。 通过自己分析数据来理解概念。 用时约10分钟。师生共同归纳板书。用时约5分钟。 【板书设计】一、饱和溶液和不饱和溶液1.饱和溶液:在肯定温度下，在肯定量的溶剂里，不能再连续溶解某种物质的溶液叫做该物质的饱和溶液。2.不饱和溶液：在
5、肯定温度下，在肯定量的溶剂里，还能再连续溶解某种物质的溶液叫做该物质的不饱和溶液。二、溶解性和溶解度1.溶解性：一种物质（溶质）溶解在另一种物质（溶剂）中的实力称为溶解性。2.溶解度：在肯定温度下，该物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。（固体物质的溶解度）三、溶解曲线图溶解曲线图：用来表示物质在不同温度下溶解度的改变。 物质在水中的溶解 第一课时：物质在水中的溶解一、情境导入：镇上有一家洗衣店，有一天，化工厂的一名工人拿了一批工作服来清洗。工作服上的污渍主要有氯化钠、蔗糖、润滑油、碘等。假如你是洗衣店的工作人员，你准备怎样清洗这批工作服呢？学生探讨，沟通答案。老师总结。衣服上的氯化
6、钠、蔗糖，很简单洗去，但油污和碘却不简单清除，大部分同学都不知道怎么清除这些物质，对这方面的学问还不是很明白。今日我们就来学习物质在水中的溶解，学习了本节课，我们就可以轻而易举的解决这些问题了。二、明确目标：本节课的学习目标：1、知道什么是溶液及溶液的基本特征。并能够辨别典型溶液中的溶质和溶剂。2、了解溶质溶解的过程。了解电离的概念。3、知道一些常见的乳化现象。体会化学学问在生活中的应用，增加酷爱化学、酷爱生活的情感。三、依标导学：同学们在家里都洗过衣服吧？洗衣服时，你用到的最主要的物质是什么？（水）你认为水起到什么作用呢？（溶解）我们回到故事情境中，进行活动探究一。工作服上的污渍主要有氯化钠
7、、蔗糖、润滑油、碘等。这批衣服上的污渍都能用水洗去吗？（学生探讨，沟通）学生试验一：我们来进行一组小试验，同学们分组合作，共同探究。分别将食盐、泥沙、植物油、蔗糖和硫酸铜五种物质溶于水中，并仔细视察、描述试验现象。（学生试验）学生沟通试验现象：食盐、蔗糖和硫酸铜这三种物质可以溶解在水中；植物油浮在水面上，形成上下两层；泥沙不溶于水，沉淀在试管底部，也形成上下两层。通过刚才的小试验，我们可以了解到工作服上的哪些物质可以用水洗去呢？（氯化钠和蔗糖能够用水洗去，它们都能溶于水。）食盐、蔗糖和硫酸铜能够溶解在水中，它们是怎样溶解的呢？我们从微观角度来视察一下。并由此引导出电离的有关学问。刚才的小试验，
8、我们还可以发觉植物油不能溶解在水中。也就是说工作服上的润滑油和碘不能用水洗去。用水不能洗去的污渍怎么办呢？我们一起来了解一下。进行活动探究二：通过探究，我们知道润滑油能够溶解在汽油中，碘能够溶解在酒精中。学生试验二：小组试验，分别将植物油溶解在汽油，碘溶解在酒精中，细致视察试验现象。将植物油溶解在汽油，碘溶解在酒精中，它们溶解后形成的是和食盐、蔗糖、硫酸铜溶于水后一样的液体。引导学生总结溶液的两点性质。总结出溶液的概念，特征及组成。溶质和溶剂的概念。了解试验室及生活中常见的几种溶液。学生练习，巩固所学学问。辨别典型溶液中的溶质和溶剂。及溶液中溶质和溶剂的确定。学问小结：总结溶液的有关学问。活动
9、探究三：污渍中的泥土、碘、润滑油用水清洗会出现什么样的现象？清洗它们后得到的是溶液吗？结合刚才的学生试验一，总结浊液的有关学问及特征。活动探究四：通过起先的探究，我们知道植物油能够溶解在汽油中。可是衣服上沾染了油污，我们都是用汽油来清洗的吗？除了汽油，我们还可以采纳什么方法呢？（学生回答）家里厨房中的油污，都是如何清除的？学生试验三：将第一个分组试验中的植物油和水形成的浊液，加入几滴洗洁精，振荡后视察试验现象。了解洗洁精等乳化作用。思维拓展：（1）乳浊液中加入洗涤剂后振荡，植物油溶解在水里了吗？（2）用汽油擦除衣服上的油污，用洗涤剂清洗盛过植物油的试管，分析二者原理是否相同。 通过本节课的学习
10、，假如你是洗衣店的工作人员，你现在知道如何来洗这批衣服了吧？小结：本节课的收获一自理实力完成挑战自我本节课的收获二化学学问完成学以致用课外探究 物质的溶解性 第三节物质的溶解性学案学问归纳:1溶解性是指，影响物质溶解性的因素有：和。2.在肯定，不能再溶解某种溶质的溶液叫这种溶质的；还能溶解某种溶质的溶液叫这种溶质的。3对于大多数物质来说，饱和溶液变成不饱和溶液的方法有。不饱和溶液变成饱和溶液的方法有。推断某溶液是否饱和的方法有。4固体溶解度是指在肯定温度下，某固体在溶剂里达到状态时所溶解的。影响固体物质在水中溶解度大小的外在因素是：，大部分物质如硝酸钾的溶解度随，少数物质如食盐的溶解度随，只有
11、极少数物质如溶解度随。5利用溶解度曲线，我们可以比较，可以查出某一物质在不同温度时的溶解度，还可以看出，不同物质随。6通常把从溶液中析出晶体的过程叫。对于溶解度随温度改变不大的物质，可用的方法使溶液中的溶质结晶出来；对于溶解度随温度改变较大的物质，可用的方法使溶质从溶液中析出。方法研习：1下列关于饱和溶液的叙述中正确的是（）A饱和溶液肯定是浓溶液B在相同温度下，同一溶质的饱和溶液肯定比不饱和溶液浓C在肯定温度下，某物质的饱和溶液溶解溶质的量肯定达到了最大值D浓溶液肯定是饱和溶液2关于溶液的说法中正确的是（）A溶液肯定是无色透亮的液体B不饱和溶液降低温度后肯定变成饱和溶液C浓溶液可能是不饱和溶液
12、D溶质可以是固体、气体或液体3对于多数固体溶质的不饱和溶液，要使之成为饱和溶液，可采纳的方法有（）降低温度；上升温度；加同种溶质；加溶剂；恒温蒸发溶剂。A.B.C.D.420时，在100g水中不断加入食盐固体，充分搅拌后过滤，称量所得溶液的质量如下表所列，其中属于饱和溶液的是()选项ABCD加入食盐的质量g10203640所得溶液的质量g1101202261365向一杯接近饱和的KN03溶液中，渐渐加入KN03晶体，下列图66中符合溶液中溶质的质量改变规律的是（）6甲、乙两种不含结晶水的固体物质在不同温度下的溶解度如下：温度物质020305080甲13.3g31.6g36.2g85.8g169
13、g乙35.7g36Og362g来36.5g37.1g依据上表中的数据进行推断，下列有关说法正确的是（）A.甲的溶解度大于乙的溶解度B.30时，甲、乙两种物质的饱和溶液中溶质的质量分数相等C.使乙物质从它的肯定温度下的饱和溶液中析出，一般采纳冷却的方法D上升温度可使甲的不饱和溶液转变为饱和溶液7氯化钠和碳酸钠晶体的溶解度(O30)如下表所示：温度物质0102030NaCl35.7g35.8g36.0g36.3gNa2CO310H2O7g21.5g38.8g(1)从溶解度表中，可获得的信息有：，。(2)要分别氯化钠和碳酸钠晶体的混合物，你设计的试验操作步骤是。拓展探究：1一木块漂移于50时KN03
14、的饱和溶液中如图67a所示，当温度变更时(不考虑由此引起的木块和溶液体积的改变），木块排开液体的体积(V排)随时间(t)发生了如图67b所示的改变。(1)由此推想出温度的变更是(填“升温”或“降温”)。(2)同时视察到烧杯底部KN03晶体(填“增多”或“削减”)。 2溶解度曲线中的任何一点都表示溶液的一种特定状态。当溶液状态发生改变时，表示溶液状态的点的位置(坐标)也将发生相应的变更。某固态物质的溶解度曲线如图所示，试依据图68回答下列问题。(1)当处于A、B点状态的该溶液分别发生下列改变(其他条件不变时)，试参考表中示例描述A、B点的变动。A点的变动B点的变动上升温度向右平移降低温度蒸发溶剂稀释溶液 (2)将该溶液从状态A变更到状态B有多种途径。试设计并简述一操作最简洁、结果最精确的试验途径。 第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页