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1、微生物微生物是是指那些些个体体体积直径径一般小小于1mmm的生生物群体体,它们们结构简简单,大大多是单单细胞,还还有些甚甚至连细细胞结构构也没有有。人们们通常会会借助显显微镜或或者电子子显微镜镜才能看看清它们们的形态态和结构构。需要要说明的的是微生生物是一一个比较较笼统的的概念,界界线有时时会非常常模糊。如如单细胞胞藻类和和一些原原生动物物也应算算是微生生物,但但通常它它们并不不放在微微生物中中进行研研究。 微生物(Miccrooorgaanissm)是是广泛存存在于自自然界中中的一群群肉眼看看不见,必必须借助助光学显显微镜或或电子显显微镜放放大数百百倍、数数千倍甚甚至数万万倍才能能观察到到的
2、微小小生物的的总称。它它们具有有体形微微小、结结构简单单、繁殖殖迅速、容容易变异异及适应应环境能能力强等等优点。 微生物种种类繁多多,至少少有十万万种以上上。按其其结构、化化学组成成及生活活习性等等差异可可分成三三大类。 一、真核核细胞型型微生物物 细胞胞核的分分化程度度较高,有有核膜、核核仁和染染色体;胞质内内有完整整的细胞胞器(如如内质网网、核糖糖体及线线粒体等等)。真真菌属于于此类型型微生物物。 二、原核核细胞型型微生物物 细胞胞核分化化程度低低,仅有有原始核核质,没没有核膜膜与核仁仁;细胞胞器不很很完善。这这类微生生物种类类众多,有有细菌、螺螺旋体、支支原体、立立克次体体、衣原原体和放
3、放线菌。 三、非细细胞型微微生物 没有典典型的细细胞结构构,亦无无产生能能量的酶酶系统,只只能在活活细胞内内生长繁繁殖。病病毒属于于此类型型微生物物。 微生物在在自然界界中的分分布极为为广泛,空空气、土土壤、江江河、湖湖泊、海海洋等都都有数量量不等、种种类不一一的微生生物存在在。在人人类、动动物和植植物的体体表及其其与外界界相通的的腔道中中也有多多种微生生物存在在。 绝大多数数微生物物对人类类和动、植植物的生生存是有有益而必必需的。自自然界中中氮、碳碳、硫等等多种元元素循环环靠微生生物的代代谢活动动来进行行。例如如空气中中的大量量氮气只只有依靠靠微生物物的作用用才能被被植物吸吸收,土土壤中的的
4、微生物物能将动动、植物物蛋白质质转化为为无机含含氮化合合物,以以供植物物生长的的需要,而而植物又又为人类类和动物物所利用用。因此此,没有有微生物物,植物物就不能能新陈代代谢,而而人类和和动物也也将无法法生存。 在农业方方面,人人类广泛泛利用一一些微生生物的特特性,开开辟了以以菌造肥肥、以菌菌催长、以以菌防病病、以菌菌治病等等农业增增产新途途径。在在工业方方面,微微生物在在食品、制制革、纺纺织、石石油、化化工等领领域的应应用越来来越广泛泛。尤其其是在医医药工业业方面,几几乎所有有的抗生生素都是是微生物物的代谢谢产物,另另外还可可利用微微生物来来制造一一些维生生素、辅辅酶等药药物。 即使是许许多寄
5、生生在人类类和动物物腔道中中的微生生物,在在正常情情况下也也是无害害的,而而且有的的还具有有拮抗外外来菌的的侵袭和和定居,以以及提供供人类必必需的营营养物质质(如多多种维生生素和氨氨基酸等等)的作作用。 有一小部部分微生生物能引引起人类类或动、植植物的病病害,这这些具有有致病性性的微生生物称为为病原微微生物。有有些微生生物在正正常情况况下不致致病,而而在特定定条件下下可引起起疾病,称称为条件件性病原原微生物物。 微生物学学(Miicroobioologgy)是是生物学学的一个个分支,是是研究微微生物的的进化、分分类,在在一定条条件下的的形态、结结构、生生命活动动规律及及其与人人类、运运动、植植
6、物、自自然界相相互关系系等问题题的科学学。随着着研究范范围的日日益扩大大和深入入,微生生物学又又逐渐形形成了许许多分支支学科,着着重研究究微生物物学基本本问题的的有普通通微生物物学、微微生物分分类学、微微生物生生理学、微微生物生生态学、微微生物遗遗传学、分分子微生生物学等等。按研研究对象象可分为为细菌学学、真菌菌学、病病毒学等等。按研研究和应应用领域域可分为为农业微微生物学学、工业业微生物物学、医医学微生生物学、兽兽医微生生物学、食食品微生生物学、海海洋微生生物学、土土壤微生生物学等等。微生物的的身体是是那么微微小,简简直无法法与高等等生物相相比,它它那么微微小的身身体,却却产生了了它特有有的
7、小体体积大面面积的体体形,这这体形带带来的许许多特征征使高等等生物也也无法与与它相比比,因此此使微生生物获得得了许多多“生物界界之最”的桂冠冠。最小小的个体体微生生物的个个体小到到什么程程度呢?要测量量它们都都是以微微米(uum,百百万分之之一米)或或纳米(nnm,十十亿分之之一米)作作单位。现现在就以以微生物物中最常常见的细细菌作为为代表来来说明其其个体的的大小。细菌菌中最普普遍的是是杆菌。它它们的平平均长度度是2微微米,115000个杆菌菌头尾相相接,只只有一粒粒芝麻长长。它们们的宽是是0.55微米,660880个杆杆菌肩排排列只够够一根头头发线那那么粗。至至于杆菌菌的体重重更为渺渺小,每
8、每毫克有有10亿亿1000亿个个,象一一粒苋菜菜籽的重重量,竟竟可包含含与目前前地球上上人口总总数相等等的444亿个杆杆菌。据据目前所所知,最最小的微微生物是是马铃薯薯纺锤块块茎病的的类病毒毒,长度度为500纳米。微生生物这样样微小的的身体有有什么作作用呢?任何物物体被分分割得越越细小,则则其单位位体积所所占的表表面积越越大。微微生物就就有这样样的特点点,可以以使它极极大地扩扩大与外外界的接接触面,有有利于物物质交换换、能量量和信息息的交换换。微生生物的一一切特征征都是从从这一点点引起的的。最大大的胃口口微生生物是没没有口的的,它是是通过细细胞膜的的渗透作作用来“吃东西西”的,由由于它是是上体
9、积积大面积积,所以以胃口特特别大。例例如,在在适合环环境下,一一个大肠肠杆菌生生小时吸吸收消耗耗的糖,是是它自身身重量的的2000位。如如果以人人来换算算的话,这这自身重重量2000倍的的糖,要要从吃5500年年的粮食食中才能能吸收得得到。最广广的食谱谱微生生物什么么都“吃”,凡是是一切动动植物能能吃的东东西它都都吃,动动植物不不能吃的的东西,它它能吃,甚甚至有毒毒的或极极毒的东东西它也也能吃。例例如,任任何动物物吃的焦焦,任何何植物所所吸收的的养料,微微生物都都能吸收收。而象象纤维素素、木质质素、几几丁质、角角蛋白、石石油、甲甲醇、天天然气、塑塑料、酚酚类、合合成药物物、极毒毒的氰化化物,微
10、微生物都都吃。可可以这样样说,凡凡有机化化学家所所能合成成出来的的东西,不不管它们们的结构构是何等等复杂、新新颖,一一到微生生物的“嘴巴”中,全全部分解解,可见见微生物物的食谱谱多么广广。最快快的繁殖殖这是是微生物物最高超超的本领领,任何何高等生生物都要要甘拜下下风,望望尘莫及及。现以以大肠杆杆菌为例例,如果果它每220分钟钟分裂一一次,224小时时后,可可产生44,7222,0000,0000万万亿个后后代,总总重要可可达47722吨吨。如果果让它继继续分裂裂下去,448小时时后,则则一个大大肠杆菌菌竟可繁繁殖成22。210443个后后代.假假如一个个细菌重重10-12克克,那么么它的总总重
11、量达达2210222吨,相相当于440000个地球球之重!当然,因因种种因因素的限限制,它它生得快快,死得得也快,否否则大家家都被它它理在土土层底下下变化石石了。可可是人类类利用它它惊人的的繁殖力力,为遗遗传工程程作出了了巨大贡贡献。最高高的数量量由于于微生物物个儿小小、胃口口大、食食谱广、繁繁殖快,几几乎到处处都有它它们存在在,而且且数量巨巨大。例例如,一一克土壤壤中含量量:细菌菌(几亿亿)放放线菌(几千万万孢子)霉菌菌(几百百万孢子子)酵酵母菌(几十万万)。人体体肠道中中始终聚聚居着一一百多种种微生物物,数量量达1000万亿亿左右。每克克新鲜叶叶子上约约有1000多万万个微生生物。有人人检
12、验过过70000张旧旧的纸币币,发现现50%都沾有有大肠杆杆菌,最最多的一一张竟含含有37700万万人!有人人检验某某单位食食堂1000张饭饭票,440%被被大肠杆杆菌污染染。这些些纸币和和饭票曾曾通过某某种途径径与粪便便接触过过,要引引起警惕惕!据测测算一个个喷嚏含含有12万个个飞沫,其其中含有有细菌445000155万个,而而患感冒冒的“高质量量”喷嚏含含有细菌菌85000万个个。据测测定,闹闹市里没没有绿化化的街道道,每立立方米含含有细菌菌4000万个,林林荫道约约60万万个,公公园里440000个,森森林里不不到500个。最强强的抗性性微生生物对外外界各种种恶劣环环境的抵抵抗能力力,可
13、算算是生物物界的“绝对冠冠军”了。细菌菌有很强强的抗热热性。可可在900的温泉泉中生长长。例如如,有人人从美国国黄石公公园温泉泉中分离离到一株株高温芽芽孢杆菌菌,可在在当地水水温933下生活活,如果果把它培培养在恒恒温器内内升温,到到1000还能生生长,同同时加压压再加温温,升至至1055还能生生长,真真是生命命的奇迹迹。细菌菌有很强强的抗寒寒性。有有些嗜冷冷菌可在在12低温下下生活,在在南极50低温还还有低等等藻类生生活。一一般说低低温对微微生物仅仅起“催眠”作用,多多数不会会冻死,所所以在干干冰造成成的70或液态态氮造成成的1966都冻不不死,甚甚至在2533还不能能杀死某某些细菌菌呢。细
14、菌菌还能抗抗压力。在在60000米的的深海中中,可以以找到小小球菌、芽芽孢杆菌菌、弧菌菌等。在在100000米米的深海海,11140个个大气压压大,还还可找到到嗜压菌菌。微生生物能在在短时间间内耐高高压是普普遍现象象,如各各种细菌菌、酵母母菌、病病毒在数数分钟的的短时间间内耐1120000个大大气压还还不会死死亡。最广广的分布布微生生物的足足迹,除除了活火火山中心心外,可可以说遍遍布全球球,这里里再举几几个最近近了解到到的情况况,可以以说明其其分布之之广和深深了。最近近发现在在东太平平洋加拉拉帕戈斯斯群岛东东部深达达100000米米的海底底温泉中中,有一一个不依依赖太阳阳能的独独特生态态系统:
15、其中生生产者是是硫细菌菌,每毫毫升海水水中含1100万万1000亿个个,它们们以地壳壳中逸出出的硫化化氢气体体为能源源,二氧氧化碳为为碳源,在在厌氧条条件下营营自养生生活,这这些细菌菌还养活活了附过过海底独独有的蠕蠕虫、蛤蛤、贝和和蟹等。三十十年代,人人们首次次用飞机机用飞机机证实220公里里高空中中有微生生物存在在;七十十年代中中期在330公里里的高空空中发里里高空采采集到微微生物;七十年年代末,人人们用物物理火箭箭从744公里高高空采集集到微生生物,最最近又从从85公公里处找找到了微微生物,这这是目前前所知生生物圈的的上限。有人人在南极极洲的罗罗斯岛和和泰罗尔尔盆地1128米米和4277米的沉沉积岩心心中找到到了活细细菌。这里里所介绍绍的几个个生物之之最,还还仅是部部分,但但已告知知人们微微生物的的无穷奥奥秘。真真正的微微生物世世界还有有待我们们进一步步去了解解和探索索,使它它们更好好为人类类服务。