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1、临床营养(士)历年真题9章临床营养(士)历年真题9章 第1章自身免疫病的组织损伤机制是()A、型超敏反应B、型超敏反应C、型超敏反应D、型超敏反应E、以上都不是参考答案：B短肠综合征剩余肠管发生代偿性增生反应,加强对食物消化吸收的能力,其代偿转化时间需多长?( )A、6个月1年B、1年18个月C、18个月2年D、23年参考答案：D 男，28岁，自感乏力，厌油，食欲减退，畏寒高热3天，体温39，巩膜黄染，诊断为急性病毒性肝炎、反映急性肝细胞损伤最敏感的指标是A、ALTB、ASTC、LDHD、GGTE、ALP在恢复期内，下列哪项指标仍惟一升高时指示肝炎未愈A、ALTB、ASTC、LDHD、GGTE
2、、ALP最有利于了解肝病严重程度的选项A、ALTASTB、ALTc-ASTC、c-ASTm-ASTD、ALTc-ASTE、mASTALT参考答案：问题 1 答案：A问题 2 答案：D问题 3 答案：E急性铁中毒的局部影响为A、胃肠道出血性坏死B、凝血不良C、代谢性酸中毒D、休克E、血色素沉着症参考答案：A对于细菌细胞结构叙述不正确的为( )A、有70S核蛋白体合成蛋白B、细胞壁均有肽聚糖C、核有完整的核膜D、L型细菌无细胞壁.E、中介体称拟线粒体参考答案：C临床营养(士)历年真题9章 第2章糖尿病病人的尿液特点是 ( )A、无色、尿量多、比重高，尿糖定性阳性B、无色、尿量多、比重低，尿糖定性阴
3、性C、无色、尿量多、比重低，尿糖定性阳性D、乳白色、尿量多、比重高，尿糖定性阳性E、乳白色、尿量多、比重低，尿糖定性阴性参考答案：A外周血反映骨髓幼红细胞增生程度的准确指标是 ( )A、网织红细胞百分比B、网织红细胞绝对值C、红细胞计数D、周围血出现有核红细胞E、红细胞内出现豪周小体参考答案：B儿童青少年每天应吃好三顿饭,尤其是早餐,食量应相当于全日量的( )。A、13B、14C、15D、16参考答案：A直肠癌时,如在直肠周围脂肪组织中见到直径大于( )的软组织影应考虑有直肠周围肿大淋巴结A、0.5cmB、1.0cmC、3.0cmD、5.0cmE、以上都不是参考答案：B 某种维生素缺乏可导致“
4、口腔-生殖综合征”此维生素为A.维生素B1B.维生素B6C.维生素CD.维生素B12E.维生素B2正确答案：E临床营养(士)历年真题9章 第3章食品卫生许可的形式有A、卫生许可证B、批准证书C、检验报告单D、认可书E、合格证参考答案：ABDE小脑机能丧失的显著特征是A、舞蹈样动作B、柔软性麻痹C、意向性震颤D、静止性震颤E、巴宾斯基征阳性参考答案：C引起婴儿腹泻的主要病原菌是( )A、肠炎杆菌B、志贺痢疾杆菌C、肠致病性大肠杆菌D、肠侵袭性大肠杆菌E、丙型副伤寒杆菌参考答案：C维生素A缺乏最早的症状是A、出现毕脱氏斑B、免疫功能下降C、暗适应能力下降D、上皮干燥、增生、角化E、贫血参考答案：C
5、不同来源的同种细菌称为 ( )A、菌株B、亚种C、种D、型E、异种参考答案：A临床营养(士)历年真题9章 第4章慢性阻塞性肺疾病营养治疗原则A、适量能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪B、高能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪C、高能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪D、低能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪E、低能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪参考答案：B临床常用来了解病情进展情况、估计预后的指标是 ( )A、大小不均B、中毒颗粒C、空泡D、毒性指数E、退行性变参考答案：D食品安全法规定实施临时控制措施的包括A、被污染的食品用工具或用具B、发生食物中毒的场所C、未造成污染的食品D、银行账户E、已造
6、成或可能导致食物中毒的食品及其原料参考答案：ABE下列不是鼠疫杆菌特点的为( )A、致病物质主要是鼠疫毒素B、不能在人工培养基上生长C、两端浓染G短杆菌D、以鼠蚤为媒介由鼠传染给人E、临床类型分腺鼠疫、败血症鼠和肺鼠疫等参考答案：B下列增强机体免疫功能的食物中, 可用于肾移植患者的是A、冬虫夏草B、香菇C、人参D、蜂王浆E、灵芝参考答案：A临床营养(士)历年真题9章 第5章评价食物蛋白魇营养价值的公式:食物氮(粪氮粪代谢氮)食物氮100,表示的是A、蛋白质的表观消化率B、蛋白质的真消化率C、蛋白质的利用率D、蛋白质含量E、蛋白质的净利用率参考答案：B病原菌与其传播途径组合不正确的为( )A、伤
7、寒杆菌消化道传播B、淋球菌性传播C、引起猩红热的乙型链球菌血行传播D、脑膜炎球菌呼吸道传播E、肺炎球菌呼吸道传播参考答案：C对于无家属签字的无自主意识患者的紧急输血,经治医师应上报哪个部门同意、备案,并记入病历( )A、医院职能部门B、麻醉科C、手术室D、输血科E、检验科参考答案：A 葡萄糖耐量试验膳食是用于糖尿病的诊断和分型，该试验的膳食安排。试验前1dA、进食低糖、高蛋白普食B、低脂、低胆固醇C、高纤维普食D、晚餐后禁食1012hE、高脂肪膳食空腹抽血后，食用100g面粉制成的馒头，相当于糖类A、10gB、75gC、50gD、85gE、65g试验前3日膳食要求A、食物中糖类300gdB、食
8、物中糖类100gdC、食物中糖类300gdD、食用蔗糖100gdE、食用葡萄糖550gd参考答案：问题 1 答案：D问题 2 答案：B问题 3 答案：C关于微动脉,下列哪一项叙述是错误的A、在调节动脉血压中起主要作用B、收缩时组织液生成量减少C、管壁平滑肌也接受交感神经缩血管纤维支配D、在调节器官血流中起主要作用E、其管壁平滑肌的张力主要受局部代谢产物调节参考答案：B临床营养(士)历年真题9章 第6章不属于PAgT试验的质量保证要求的是 ( )A、选用EDTA作抗凝剂B、采血顺利，避免产生气泡C、标本采集后应在3小时内完成试验D、试验前10天必须停用抑制血小板药物E、注意诱聚剂的保存参考答案：
9、A成团脱落的黏液柱状上皮细胞可呈 ( )A、嵌铺砖状B、融合体样C、蜂窝状D、扁平铺鹅卵石样E、腺腔样参考答案：CDNA复制时,不需要的( )A、DNA指导的DNA聚合酶B、限制性核酸内切酶C、拓扑异构酶D、解链酶E、DNA连接酶参考答案：B颈动脉窦和主动脉弓压力感受器的传入冲动增加时,引起的变化是A、心迷走神经的紧张性降低B、心交感神经的紧张性增加C、交感缩血管神经的紧张性降低D、血容量增加，细胞外液量增加E、心率加快，血压升高参考答案：C因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。A、停用致甲状腺肿的食物及药物B、酌情补充碘剂C、碘化盐治疗D、口服碘化剂E、给予甲状腺
10、制剂参考答案：BCDE临床营养(士)历年真题9章 第7章引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是A、酵米面B、糯玉米汤圆粉C、变质银耳D、霉变甘蔗E、豆类制品参考答案：ABC 男，65岁，患慢性充血性心衰和骨质疏松症，长期口服地高辛片剂和钙片，因眩晕、头痛伴心律失常入院，血清地高辛浓度为18ngml该患者最可能的诊断是A、心衰发作B、眩晕症C、地高辛中毒D、骨质增生症E、颈椎病离子选择电极法检测血清Ca2+=31mmolL，血清K+=40mmolL，此结果提示A、高钙血症B、低钙血症C、高钾血症D、低钾血症E、电解质正常由上述结果提示患者的发病原因是A、高钙血症时，心肌对地高辛的敏感性降低，在治
11、疗浓度范围内药效降低B、高钙血症时，心肌对地高辛的敏感性提高，在治疗浓度范围内发生中毒反应C、低钾血症时，心肌对地高辛的敏感性降低，在治疗浓度范围内药效降低D、高钾血症时，心肌对地高辛的敏感性降低，在治疗浓度范围内药效降低E、地高辛与钙剂作用拮抗检测血清地高辛浓度的标本取样时间最好在A、服药后8小时以上B、服药后36小时以上C、连续用药10天以上达稳态后某次用药前D、连续用药10天以上达稳态后某次用药后E、随机取样参考答案：问题 1 答案：C问题 2 答案：A问题 3 答案：B问题 4 答案：C重度核异质细胞和癌细胞的鉴别要点是前者 ( )A、核大小异常B、核形态异常C、核边界不整齐D、核边增
12、厚E、核质比无明显改变参考答案：E下丘脑视上核被损坏后,将出现下列哪种变化A、尿量增加，尿浓缩B、尿量增加，尿稀释C、尿量减少，尿稀释D、尿量减少，尿浓缩E、尿量不变，尿稀释参考答案：B关于RDW,错误的描述是 ( )A、应用MCV/RDW进行贫血形态学分类，可以替代一切贫血分类法B、RDW可用于缺铁性贫血的筛选诊断C、RDW正常，缺铁性贫血的可能性很小D、可用于缺铁性贫血与轻型地中海性贫血的鉴别诊断E、典型的再生障碍性贫血RDW正常参考答案：A临床营养(士)历年真题9章 第8章鉴别肺炎球菌与甲型链球菌的试验是( )A、胆汁溶菌试验和菊糖发酵试验B、血浆凝固酶试验和菊糖发酵试验C、血浆凝固酶试
13、验和甘露醇发酵试验D、胆汁溶菌试验和甘露醇发酵试验E、乳糖发酵试验和蔗糖发酵试验参考答案：A婴幼儿和青少年的蛋白质代谢状况应维持( )。A、零氮平衡B、正氮平衡C、负氮平衡D、排出足够的尿素氮参考答案：B大学生24人,夏令营野餐后3小时许,出现轻重不等的集体中毒症状,主要表现为双下肢软弱无力,并有向上发展趋势,但神志清醒,无发热,个别严重者全身乏力,吞咽和呼吸困难,视觉模糊。野餐食物均为自带即食食物,未经烧烤,有罐头鱼、肉、果酱以及面包、蛋糕、瓶装和易拉罐饮料等。初步诊断为肉毒梭菌中毒。根据生理学知识,试问肉毒梭菌毒素影响突触传递的环节是A、阻滞末梢处钙通道B、阻碍突触蛋白磷酸化C、灭活与着位
14、有关的蛋白D、抑制重摄取而耗竭递质E、阻断后膜受体或通道参考答案：C肝脏手术后一般应禁食A、13天B、25天C、36天D、48天E、37天参考答案：E危重慢性阻塞性肺疾病患者若出现呼吸急促需呼吸机治疗建议( )。A、短期使用静脉营养支持治疗B、管饲匀浆膳C、管饲要素膳D、管饲流质参考答案：A临床营养(士)历年真题9章 第9章传统菜籽油的( )含量较高,一般为20%60%。A、芥酸B、磷酸C、植酸D、丁酸参考答案：A 食物蛋白质的营养学评价主要从食物蛋白质含量、被消化吸收的程度和被人体利用的程度3方面进行。以下对食物蛋白质利用率的叙述正确的是A、蛋白质在消化吸收后，被机体利用的程度B、氨基酸被吸
15、收的程度C、蛋白质在消化道被分解的程度D、蛋白质在体内转化为能量的数量E、蛋白质中氮元素被吸收的程度以下对食物蛋白质消化率的叙述正确的是A、蛋白质在消化道被利用的程度B、氨基酸被吸收的程度C、蛋白质在消化道被分解和吸收的程度D、蛋白质在体内被利用的程度E、氨基酸在体内被利用的程度测定食物蛋白质含量的方法为A、直接测定蛋白质含量B、先测定含氮量，再换算成蛋白质C、先测定含氧量，再换算成蛋白质D、先测定含碳量，再换算成蛋白质E、先计算氨基酸分，再转换成蛋白质请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：A问题 2 答案解析：C问题 3 答案解析：B微波加热( )。A、不能灭菌B、加热均匀性好C、大量破坏营养D、不节能参考答案：B引起医院交叉感染最常见的细菌是( )A、结核杆菌B、伤寒杆菌C、耐药性金黄色葡萄球菌D、乙型溶血性链球菌E、变形杆菌参考答案：C含铜丰富的食品不包括A、贝类B、肝脏C、牛奶D、坚果E、干豆类参考答案：C