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1、*连连锁集团团人力资源源培训管管理手册册来自资料料搜索网网(n) 海海量资料料下载发布日期期:_编 号:_1. 目的在公司战战略发展展计划的的指导下下，有计划划地组织织员工参参加培训训,不断断提高员员工的职职业化水水平与岗岗位技能能，发挥员员工的潜潜能，培养提提高公司司人力资资源的整整体素质质，满足公公司持续续性发展展对优秀秀人才的的需求，实现公公司的发发展目标标。2. 使用范围围本手册适适用于麦麦凯乐集集团公司司所属总总店及各各分店人人力资源源培训活活动的管管理。3. 理念3.1 培训理念念源于公公司的经经营理念念：贯彻企企业使命命的真诚诚结合，不断革革新、不不断进步步，有利于于大众文文化提
2、高高的价廉廉物美政政策。3.2 学习是员员工和公公司发展展的重要要途径，培训工工作应引引导员工工树立终终身学习习的理念念，使员工工具备持持续性发发展和创创造能力力。4. 原则4.1 根据公司司的发展展计划制制定培训训计划;4.2 配合员工工的培训训需求制制订培训训内容;4.3 培训是员员工的福福利;4.4 根据公司司招聘需需要进行行培训。5. 概念、术术语5.1 职能培训训为了提高高员工在在本职工工作上的的通用知知识和技技能，提高工工作质量量和效率率，确保工工作的顺顺利进行行和公司司发展的的需要。如管理理知识、营销知知识、财财务知识识等。这这一部分分培训由由公司培培训师和和此领域域优秀人人员完
3、成成。5.2 专业培训训目的在于于提高员员工的专专业技能能，创建建具有竞竞争优势势的专业业人才。如谈判判技巧、商品陈陈列等各各种类型型的专题题培训。5.3 入职培训训为了帮助助新员工工尽快适适应公司司的理念念和文化化，熟知知公司的的基本规规章制度度，在尽尽可能短短的时间间内胜任任本职工工作，公公司要对对新员工工进行入入职培训训，未经经培训人人员不得得上岗工工作。内内容包括括基础知知识和职职能知识识。类型型包括正正式员工工、实习习生、厂厂家联促促销员工工、临时时工等。5.4 待岗培训训对工作中中存在问问题的员员工进行行针对性性培训，使使其改进进工作方方法和工工作态度度，重新新投入工工作。具具体培
4、训训内容可可根据参参训员工工的具体体情况设设定。6. 职责6.1 总公司人人力资源源培训部部6.1.1 制订培训训体系、培训制制度；制制定、实实施公司司培训计计划，保保障员工工培训需需求；6.1.2 各店总经经理、部部门经理理、卖区区长、一一般员工工的培训训；6.1.3 内部培训训师的培培养、选选拔、管管理与调调配；6.1.4 新店员工工的首期期培训；6.2 分店人力力资源培培训部6.2.1 负责实施施总公司司人力资资源部制制定的培培训体系系、培训训制度；6.2.2 在不与总总公司冲冲突的前前提下制制定和实实施分店店培训计计划，保保障员工工的培训训需求；6.2.3 协助总公公司为新新店人员员进
5、行的的首期培培训；7. 培训要求求7.1 满足各层层次员工工的培训训需求；7.2 保证培训训过程的的管理与与顺利实实施7.2.1 保证培训训课程的的准备工工作；7.2.2 保证学员员的签到到考勤；7.2.3 保证培训训教材的的编写、整理、保管和和支配；7.3 保证培训训结果的的跟踪反反馈与评评估7.3.1 根据培训训内容进进行调查查评估；7.3.2 根据评估估结果做做出总结结与反省省，提出改改进对策策；8. 人力培训训程序（图图）序号内 容责任部门门/人员员执行部门门/人员员依据文件形成文件8.18.28.38.48.58.68.7领导批准部门/个人提出培训申请公司培训计划职能培训待岗培训入职
6、培训专业培训审核培训需求并制定培训方案培训总结 归档培训效果评估发放培训通知书培训实施相关部门门/个人总经理/主管领领导人力资源源部人力资源源部人力资源源部人力资源源部培训讲师师培训申请请表培训通知知书备课通知知书培训日程程表签字确认认签字确认认培训成绩绩培训评估估档案文件件9. 人力资源源培训程程序（说说明）9.1 部门或个个人提出出培训申申请/公公司培训训计划9.1.1 部门或个个人有培培训需求求，填写培培训申请请表，提交上上级主管管领导审审批；9.1.2 人力资源源部门不不定期在在员工间间进行培培训需求求调查；9.2 领导批准准9.2.1 个人的培培训申请请由部门门经理审审批；9.2.2
7、 部门的培培训申请请由人力力资源部部门审批批；9.3 审核培训训需求并并制定培培训方案案9.3.1 人力资源源部门根根据培训训需求和和公司发发展计划划制订切切实可行行的培训训;9.3.2 培训计划划应包括括需求、目的、对象、内容、时间、地点、预算、实施步步骤、实实施人及及负责人人等；9.4 发放通知知9.4.1 人力资源源部门至至少在培培训开始始日前一一周发放放培训通通知和备备课通知知，让参训训人和授授课讲师师做好培培训前准准备；9.5 培训实施施9.5.1 制订培训训日程表表；9.5.2 对培训讲讲师进行行培训9.6 培训效果果评估9.6.1 评估方式式根据培培训类型型和内容容而定，人力资资
8、源部门门必须对对每次培培训效果果做出相相应评估估和追踪踪，可采取取以下三三级评估估方式：一级评估估：学员员满意度度调查，每每次培训训后由学学员填写写形成总总结；二级评估估：组织织笔试、演练、岗位考考核等方方式检查查学员学学习效果果；三级评估估：学员员在培训训结束后后制订工工作计划划报部门门经理和和人力资资源部备备案，一定阶段段后由部部门经理理和相关关部门进进行绩效效评价并并填写跟跟踪反馈馈表。10. 相关文件件10.11 新任任卖区长长培训计计划日程程表10.22 职能能培训课课程10.33 开店店培训课课程10.44 培训训申请表表10.55 培训训通知书书10.66 备课课通知书书10.7
9、7 培训训评估表表10.88 员工工培训签签到表10.99培训考考核表职能培训训课程培训内容容培训时间间实施部门门一般员工工卖区长公司简介介、发展展1课时最高领导导了解企业文化化、理念念2课时总务人事事课员工手册册2课时总务人事事课军训5课时外请基本礼仪仪礼节3课时总务人事事课服务管理理规定2课时CS事务务局数值管理理3课时管理总括括课库存管理理3课时业种经理理商品陈列列2课时业种经理理了解财务知识识2课时财务部卖区管理理3课时总务人事事课法律法规规3课时CS事务务局安全管理理2课时总务人事事课注：代代表应掌掌握开店培训训课程1. 职能培训训2. 入职培训训2.1. 营业员2.1.1. 食品部
10、日期培训时间间培训内容容实施部门门第一天9:000-122:000食品部负负责人的的工作职职责食品部营营业员的的工作职职责一般食品品的范围围业种部长长13:000-117:000商品库存存管理如何订货货、验货货、收货货返品与盘盘点第二天9:000-122:000一般食品品负责人人的工作作职责一般食品品营业员员的工作作职责一般食品品的范围围一般食品品卖区长13:000-117:000商品陈列列原则、技巧商品质量量与卖场场卫生维维护商品的损损耗控制制方法第三天9:000-122:000生鲜品负负责人的的工作职职责生鲜品营营业员的的工作职职责生鲜品的的范围生鲜品卖区长13:000-117:000商品
11、加工工处理方方法设备操作作与维护护方法商品鲜度度与卫生生管理第四天9:000-122:000加工食品品部负责责人的工工作职责责加工食品品部营业业员的工工作职责责加工食品品的范围围加工食品品卖区长长13:000-117:000食品加工工处理方方法商品陈列列与鲜度度、卫生生管理验货标准准、损耗耗控制及及设备维维护第五天9:000-122:000食品类商商品知识识2.1.2. 衣料服服饰部日期培训时间间培训内容容实施部门门第一天9:000-122:000衣料服饰饰部负责责人的工工作职责责衣料服饰饰部营业业员的工工作职责责商品范围围业种部长长13:000-117:000商品库存存管理如何订货货返品与盘
12、盘点第二天9:000-122:000商品陈列列原则业种经理理13:000-117:000第三天9:000-122:000服装、饰饰搭配技技巧业种经理理13:000-117:000服装类商商品知识识第四天9:000-177:000接待顾客客的过程程和技巧巧第五天9:000-177:000服饰类、化妆品品类商品品知识2.1.2. 住生活部部日期培训时间间培训内容容实施部门门第一天9:000-122:000住生活部部负责人人的工作作职责住生活部部营业员员的工作作职责商品范围围业种部长长13:000-117:000商品库存存管理如何订货货第二天9:000-122:000商品陈列列原则与与技巧业种经理理
13、13:000-117:000第三天9:000-177:000接待顾客客的基本本技巧第四天9:000-122:000纺织品类类商品知知识管理总括括课13:000-117:000日用百货货类商品品知识第五天9:000-122:000家电类商商品知识识2.2. 卖区长卖区长、后方管管理干部部培训计计划日程程表时间内容实施部门门备注第一天公司简介介发展前前景总经理企业文化化、员工工手册总务人事事课参观卖场场总务人事事课第二天公司组织织结构和和职责总务人事事课工作角色色认知第三天工作计划划与个人人发展总务人事事课第四天卖区管理理总务人事事课第五天领导艺术术总务人事事课第六天卖区管理理流程管理总括括课进销
14、存管管理销售预测测第七天库存管理理(衣料料服饰/住生活活)业种部长长第八天库存管理理(食品品部)第九天商品陈列列(衣料料服饰/住生活活)业种经理理商品陈列列(食品品部)第十天财务知识识财务经理理第十一天天法律法规规总务人事事课第十二天天安全管理理总务人事事课第十三天天市场调查查营业企画画课2.3. 收银员收银员培培训计划划日程表表时间时间内容实施部门门/人培训方式式第一天9:000-111:000公司介绍绍总务人事事课讲授、列举企业理念念13:330-116:330公司规章章制度第二天9:000-111:000仪容仪表表要求收银课演示、演演练13:330-116:330收银服务务规范讲授、演演
15、练第三天9:000-166:300营业前的的准备讲授第四天9:000-166:300结帐流程程讲授、演演练第五天9:000-166:300受理业务务介绍讲授第六天9:000-166:300操作注意意事项讲授、演演练第七天9:000-166:300上机操作作操作第八天9:000-166:300考核笔试、演演练2.4. 联促销员员联销员培培训课程程日期时间培训内容容培训方式式讲师第一天9:000-111:000公司简介介、培训训安排讲授、市市场调查查CS事务务局13:330-116:330企业理念念、微笑笑服务讲授、演演练讲师第二天9:000-111:000礼仪礼节节讲授、演演练13:330-11
16、6:330礼仪礼节节训练演练CS事务务局第三天9:000-111:000法律法规规、退换换货规定定讲授、案案例CS事务务局13:330-116:330销售相关关规定讲授、操操作讲师第四天9:000-111:000联名卡、安全管管理讲授、案案例13:330-116:330形体考核核、笔试试闭卷CS事务务局促销员培培训课程程日期时间培训内容容培训方式式讲师第一天9:000-111:000公司简介介、培训训安排讲授、市市场调查查CS事务务局13:330-116:330微笑服务务、礼仪仪礼节讲授、演演练讲师第二天9:000-111:000退换货相相关规定定讲授、案案例13:330-116:330销售相
17、关关规定、考核开卷CS事务务局2.5. 实习生（临临时工）实习生（临临时工）培培训计划划日程表表日期时间内容实施部门门/人培训方式式第一天9:000-111:000公司介绍绍总务人事事课讲授、举举例企业理念念13:330-116:330工作内容容介绍第二天9:000-111:000仪容仪表表要求讲师演示、演演练13:330-116:330卖场服务务规范讲授、演演练第三天9:000-111:000营业工作作流程总务人事事课讲授13:330-116:330顾客投诉诉接待讲授、演演练第四天9:000-111:000销售注意意事项讲师讲授、演演练13:330-116:330考试、考考核总务人事事课闭卷
18、、演演练附件一培训申请请表填表日期期: 年 月 日日姓名店铺部门职位培训类型型培训时间间培训原因培训内容预期效果预期课时时与费用部门负责责人意见见 签字字: 日期期:人力资源源部门意意见拟决定_等等_人参参加_培训训。签字: 日日期: 附件二备课通知知书（存存根）_ 为_目的的, 特特请您讲讲授_课课程, 培训时时间_, 培训地地点_, 请您安安排好工工作并做做好备课课准备, 并将将讲义与与试题于于培训日日前三天天交于培培训担当当。 衷心心感谢您您对本次次培训工工作的大大力支持持! 特此此通知, 谢谢谢!总务人事事课日期备课通知知书_ 为_目的的, 特特请您讲讲授_课课程, 培训时时间_, 培
19、训地地点_, 请您安安排好工工作并做做好备课课准备, 并将将讲义与与试题于于培训日日前三天天交于培培训担当当。 衷心心感谢您您对本次次培训工工作的大大力支持持! 特此此通知, 谢谢谢!总务人事事课日期附件三培训通知知书（存存根）_（单位位、部门门） 根据据公司决决定, 现请你你处妥善善安排_共_位员工工, 于于_年_月_日日到_报到, 参加有有关_培培训, 请做好好相关准准备。 特此此通知！总务人事事课 日期培训通知知书_（单位位、部门门） 根据据公司决决定, 现请你你处妥善善安排_共_位员工工, 于于_年_月_日日到_报到, 参加有有关_培培训, 请做好好相关准准备。 特此此通知！总务人事事
20、课日期附件四员工培训训签到表表日期：序号工号姓名部门出勤情况况123456789101112131415161718192021222324252627282930注:出勤勤类别为为(出勤勤: 迟到到: 事假假: 病假假: 旷课课:)附件五培训反馈馈表培训题目目:培训时间间:培训地点点:培训讲师师:培训对象象:反馈评估估:评估项目目很好好尚可不好差师资安排排授课态度度授课方式式课程设计计培训教材材内容时间安排排教学测验验本课程对对个人适适合程度度本课程对对工作助助益程度度对本课程程的总评评价满意度指指标七、培训训建议汇汇整附件六（后方科室适用）培 训 考 核核 表姓 名工号实习岗位位部 门 意
21、 见见考核子目目考 核 办 法法得分出勤情况况无迟到、早退、旷工、私自换换休现象象工作态度度工作积极极主动，态态度诚恳恳、谦虚虚好学仪容仪表表符合公司司礼仪礼礼节规范范要求岗位知识识全面掌握握本岗位位相关知知识，熟熟悉工作作流程，积积极学习习相关知知识担当工作作能独立完完成本岗岗位工作作， 保保时保质质无遗漏漏工作技能能熟练使用用办公工工具，具具有良好好的人际际沟通能能力和管管理能力力工作方法法遵循汇报报、联络络、商量量的方法法，积极极改进工工作方法法 岗位卫生生爱护公司司财物，能能够自觉觉保持本本岗位周周围环境境干净整整洁部门经理理考评意意见： 签字：合计：CS 事 务务 局局考核子目目考
22、核 办 法法得分工作纪律律从无缺勤勤、空岗岗等违纪纪现象；工作态态度积极极，不聚聚堆聊天天仪容仪表表符合公司司礼仪礼礼节规范范要求考评意见见：签字：合计：人力资源笔试成绩绩： 实习成绩绩：总计:综合评定定：签字：注：1. 各项项评分细细则满分分均为55分。 2. 总分为为笔试成成绩、综综合评价价的加和和，其中中笔试成成绩占550%，部部门和CCS事务务局评定定占500%。（营业岗位适用）培 训 考 核核 表姓 名工号实习岗位位部 门 意 见见考核子目目考 核 办 法法得分出勤情况况无迟到、早退、旷工、私自换换休现象象工作态度度工作积极极主动，态态度诚恳恳、谦虚虚好学仪容仪表表符合公司司礼仪礼礼
23、节规范范要求岗位知识识全面掌握握本岗位位相关知知识担当工作作能独立完完成岗位位工作，主主持卖区区早、晚晚礼，布布置销售售任务，检检查库存存，及时时订货或或补货服务态度度及时处理理卖区现现场发生生的顾客客投诉，避避免投诉诉升级岗位卫生生能积极检检查营业业准备中中的卫生生清洁、商品整整理等业业务执行行情况商品知识识熟悉本卖卖区商品品及陈列列，检查查商品价价签、PPOP位位置，规规范卖区区整体形形象 部门经理理考评意意见：签字：合计：CS 事 务务 局局考核子目目考 核 办 法法得分工作纪律律从无缺勤勤、空岗岗等违纪纪现象；站姿端端正，不不聚堆聊聊天仪容仪表表符合公司司礼仪礼礼节规范范要求考评意见见：签字：合计：人力资源笔试成绩绩： 实习表现现：总计:综合评定定：签字：注：1.各项评评分细则则满分均均为5分分。2.总分分为笔试试成绩、综合评评价的加加和，其其中笔试试成绩占占50%，部门门和CSS事务局局评定占占50%。