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1、快消行业薪酬统计与分析创“薪”经经营 掌掌控市场场 一般意意义上来来讲，快快速消费费品包括括食品、饮饮料、 化妆品品、日化化、烟草草等等，有有别于家家电等耐耐用消费费 品，快快速消费费品行业业是目前前竞争激激烈市场场中相对对利 润润率丰厚厚、销售售规模大大、发展展速度快快的一个个行业。这这 个行行业与广广大消费费者最息息息相关关，客户户群的广广度是 其他行行业难以以比拟的的；而客客户的需需要的多多样性，也也 造成成产品的的多样性性、短周周期、定定制化等等趋势。 20006 年年整体行行业态势势 快速消消费品行行业是中中国开放放最早、市市场化程程度 最最高的行行业之一一，也是是国际品品牌涌入入迅
2、猛，国国内品 牌后起起之秀最最多、发发展最快快的行业业。20006 年及以以后 的的市场竞竞争程度度可能会会进一步步加大，但但是由于于WTOO 过渡渡期基本本结束和和 十一一五规划划 启动动，一些些新的市市 场空空间和机机会也会会由隐转转现。我我国 GGDP 快速增增长、 出口贸贸易顺差差的加大大、人民民币的升升值等宏宏观因素素的 影影响从客客观上促促进了快快速消费费品行业业的发展展。企业业 间竞竞争的加加剧、新新的技术术、新的的理念以以及新的的营销 模式的的引入也也从主观观上加快快了行业业前进的的步伐。 20006 年年快速消消费品快快速的特特点体现现得更为为充 分分，快速速消费品品营销周周
3、期缩短短进一步步缩短，和和耐用消消费品产产品更新新很大程程度上受受新技术术影响的的特点不不 同,快速消消费品往往往通过过概念的的创新、产产品的细细化、 包装的的改进等等方面寻寻求新品品开发的的机会。快快速消费费 品的的特点决决定了消消费者的的购买行行为具有有重复性性、冲 动性，快快速消费费品除去去物价上上涨等客客观因素素外，市市 场投投资活跃跃、消费费水平提提升、行行业竞争争市场化化水平 增强、外外资企业业在中国国市场投投入加大大等众多多因素的的 结合合促进了了快速消消费品行行业的迅迅速发展展。快速速消费 品行业业总体实实现盈利利，员工工加薪成成为必然然。 20006 年年快速消消费品薪薪资增
4、长长 企业兴兴旺，贵贵在得人人。人才才资源是是永不枯枯竭的第第一资源源，是经经济增长长的动力力之源，也也是经济济发展 的后劲劲所在。世世界著名名公司的的一位高高管曾经经说过，“在在知识经经济的环环境里，最最起作用用的是人人才，得得人才 者得天天下。”可可见，对对人才资资源进行行的投资资是一种种战 略略投资。那那么对于于人才的的管理，必必然会考考虑到如如何 付付薪，太太和顾问问也基于于此，对对下面各各薪酬方方面进行行 了统统计与分分析。 20006年度度快速消消费品行行业共有有几十家家知名企企业 参参与薪酬酬福利调调研工作作，从太太和顾问问的薪酬酬福利调调 研报报告分析析来看，快快速消费费品行业
5、业的薪资资增长是是非 常常明显的的，全方方面的，无无论外资资企业、合合资企业业还 是是民营企企业，从从操作员员工层至至决策层层，薪酬酬都有所所 提高高，整体体的来看看 20006 年的薪薪酬涨幅幅为 88.9%，在 各行业业中名列列前茅。 图 11 快消消业年度度现金收收入总额额对比分分析 图 22 不同同行业年年度现金金收入对对比分析析 虽然快快速消费费品行业业薪酬水水平并不不突出，但但随 着着近年来来的快速速增长，大大有迎头头赶上之之势。尤尤其是在在高端岗岗位，薪薪酬增长长空间潜潜力巨大大。 管理层薪酬酬结构年年度间对对比分析析 20005 年年度： 图 33 快消消业 220055 年薪
6、薪酬结构构分析 职位年年度基本本现金收收入总额额年度补补贴总额额年度变变动收入入总额年年度福利利总额 经理层层66.0%44.9%12.6%116.55% 总监层层64.1%44.1%18.7%113.11% 20006 年年度： 图 44 快消消业 220066 年薪薪酬结构构分析 职位年年度基本本现金收收入总额额年度补补贴总额额年度变变动收入入总额年年度福利利总额 经理层层63.8%66.6%13.7%115.99% 总监层层59.3%66.2%20.2%114.33% 由这两两个年度度的薪酬酬结构图图来看，经经理层以以及 总总监层员员工薪酬酬变动收收入部分分的比例例进一步步加大。 说明在
7、在激烈的的竞争下下，各企企业期望望于员工工努力表表现 给给企业带带来更多多的利润润，也愿愿意给于于表现好好的员工工 更多多更大的的激励。尤尤其是在在中高层层，优秀秀的绩效效表 现现可以带带动整个个部门的的业绩提提升。 部门间间薪酬对对比分析析 纵观中中国的快快速消费费品行业业市场，随随着人们们生 活活水平的的提高和和思想理理念的发发展，拥拥有着越越来越大大 的市市场潜力力，而企企业在经经营过程程中的每每个部门门也都 发挥着着不同的的作用，其其薪酬水水平有所所差异。 图 55 快消消业不同同职能序序列对比比分析 从市场场依赖性性这个特特性来看看，消费费品制造造企业 市场营营销环节节的信息息化至关
8、关重要。对对产品有有没有市市 场起起着十分分重要的的导向作作用。销销售人员员一直是是快速 招聘品品行业需需求最大大的，220066年快速速消费品品行业的的 人才才缺口依依然来自自于市场场营销人人才。一一方面，快快速 消消费品行行业的产产品主要要面向个个人用户户，品牌牌建设和和 市场场推广对对企业的的生存至至关重要要，另一一方面注注重品 牌和宣宣传的快快速消费费品行业业企业，市市场和销销售部门门 最为为核心的的工作在在于“品品牌管理理”，品品牌代表表了一 种价值值观，它它并非我我们所想想象的仅仅是一个个代名词词， 它它有着其其灵魂和和个性，并并代表了了公司与与消费者者的一种种密切的的精神纽纽带，
9、对对公司的的发展有有着举足足轻重作作用。 伴随着快速速消费品品行业市市场与销销售的日日益成熟熟、 完完善，各各大公司司的市场场营销部部门和品品牌部门门需要大大量营销销专业人人才；另另外一方方面，由由于其他他行业对对市 场场和品牌牌日益重重视，快快速消费费品行业业成了品品牌和市市 场类类人才的的“培养养基地”，近近年来其其他行业业纷纷从从快 速速消费品品企业挖挖人才，大大量快速速消费品品业的市市场销售售人员，特特别是品品牌建设设人员流流向其他他行业，而而 从其其他行业业流入快快速消费费品行业业的却并并不多，进进一 步步加大了了营销市市场类专专业人才才的缺口口，因此此市场销销售部门门的薪酬酬数据体
10、体现了强强有力的的竞争力力，同样样是市场场、营销销类人员员，不同同行业的的消费品品企业如如食品、日日化、服服装等，因因营销模模式不同同，需求求有所侧侧重。目目前，五五大职位位是快速速消费品品企业的的重点需需求 对对象 在此我我们对一一些重点点的岗位位进行了了数据统统计 图 66 快消消业重点点岗位薪薪酬对比比分析 年度现现金收入入总额110%分分位255%分位位50%分位775%分分位900%分位位平均值值 产品经经理1223,99011129,70111888,03362551,77992282,79001922,5885 品牌经经理1009,00891130,22111799,444820
11、05,99612293,97881822,4770 城市经经理1225,22461141,97661888,34482220,77782269,87441866,9998 大客户户经理990,88961127,08441855,98882110,44842282,23991799,8226 区域经经理1225,11581144,60331988,48892223,99512252,85331888,9773 品牌经经理 品牌是是快速消消费品企企业的生生命线，快快消业是是国 内内最早开开始重视视品牌建建设的行行业，无无论是日日化、食食 品还还是家庭庭护理品品等领域域，宝洁洁、联合合利华等等知名
12、企业都都有一批批深入人人心的品品牌。品品牌经理理对快消消产 品品营销的的作用可可见一斑斑。宝洁洁更被誉誉为是国国内品牌牌 人才才的“黄黄埔军校校”。品品牌经理理主要负负责品牌牌的建设设 和维维护，围围绕品牌牌开展各各类营销销活动，进进行市场场策 划划等等。目目前，各各类企业业尤其是是行业内内新成长长企业 对资深深品牌经经理求贤贤若渴。 产品经经理 品牌经经理是对对某一品品牌的建建设和维维护负责责，而 产品经经理则是是对某一一产品负负责，他他不仅负负责产品品的 营营销，还还要涉足足产品的的整个生生命周期期管理，具具体职 责包括括分析市市场，确确定产品品的定位位、目标标、战略略，制 定产品品整套营
13、营销策略略和计划划等等。简简而言之之，产品品 经理理相当于于产品的的“父母母官”。 城市经理 这类职职位的需需求主要要在大公公司，大大公司在在全国 各地有有销售网网络，需需要招募募负责各各个区域域市场营营销 的的管理人人员。城城市经理理的主要要工作是是负责所所在地区区的销售售工作、市市场推广广，执行行公司的的营销政政策和策策略，建建立当地地分销网网络，维维护当地地客户。与与此相似似的 职职位有区区域经理理、大区区经理等等。 渠道经经理 渠道即即销售通通道，渠渠道经理理一般负负责区域域内销 售渠道道和代理理商的发发展和管管理，具具体包括括渠道规规划渠道道拓展、渠渠道管理理、代理理商培养养与支持持
14、等工作作。此外外还要配配合区域域经理等等进行所所在区域域的市场场、营销销、 销销售活动动。 大客户户经理 消费品品行业的的经营模模式逐渐渐在向以以用户为为中心 的商业业模式转转化，从从最初只只对总代代理进行行管理，纷纷纷 将将触角向向二级代代理及某某些最终终用户延延伸，将将用户划划 分为为战略性性客户、大大客户、中中小客户户等，然然后设定定相 应应的渠道道模式，将将渠道与与客户对对应起来来，大客客户和渠渠 道经经理的作作用明显显增强，重重要的客客户会带带来大多多数 的的收入，企企业要在在竞争激激烈的商商业中占占有优势势，获取取利润和和市场份份额，大大客户经经理就是是专门对对所在区区域 内内重点
15、客客户的开开发、护护负责 图 77 高级级大客户户销售代代表年度度薪酬对对比分析析 年度110%分分位255%分位位中位数数75%分位990%分分位平均均数 20005年度度54,272279,456691,90001244,11151555,11081100,2833 20006年度度64,654493,18111100,38841551,11221172,11001188,4995 通过对对大客户户经理220055、20006两两年的薪薪酬对比比 分析析可以发发现，其其薪酬水水平有了了较大增增长。 在不同同部门薪薪酬收入入对比图图中看到到物流部部门紧 随销售售之后，物物流又被被称为“第第三
16、利润润源”充充分说明明 了它它在中国国市场所所拥有的的巨大潜潜力。物物流配送送处于 供应链链上集团团与客户户的临界界面上，是是企业营营运的第第 一脉脉搏，是是一项提提供整合合的服务务。在快快速消费费品行业业 中更更是如此此，也因因此物流流部门在在行业也也体现出出了较 高的薪薪酬竞争争力。 快速消消费品行行业的商商机与营营销展望望 对消费品企企业而言言，产品品生产出出来之后后，运用用怎 样样的销售售手段把把产品输输送到最最终消费费者手中中，是一一 个需需要解决决的关键键问题。最最传统的的营销手手段是就就地 设设摊，“坐坐市”买买卖。随随着时代代的进步步，这种种初级的的营销手手段已经经逐渐淘淘汰。
17、取取而代之之的是两两种手段段。一 种是企企业自己己组建营营销网络络，设立立分支机机构，以以大量 的人力力物力把把产品推推销出去去。另一一种手段段是通过过社 会会销售渠渠道(分分销)把把产品卖卖到消费费者手中中。不管管采用 哪种手手段，这这两种方方法都需需要企业业耗费大大量的资资源， 付出很很高的成成本。 随着信信息技术术的进步步和发展展，在网网络化时时代，企企 业还还有更好好的营销销手段，这这就是网网络化营营销。网网络化 营销是是通过组组建高速速信息基基础网络络，为企企业搭建建信 息息网络平平台，通通过互联联网进行行产品宣宣传、咨咨询洽谈谈、 产产品交易易、货物物订购、货货币支付付等完整整的营
18、销销过程。 通过开开展网络络化营销销，可以以大幅度度节省企企业在交交通、 差旅、人人力、物物流等方方面的成成本，帮帮助企业业突破空空间 和和时间的的局限，从从而有效效面对全全球化市市场，取取得新 的竞争争优势。尽尽管消费费品制造造企业大大多属于于传统产产 业，但但在经济济全球化化的今天天，传统统产业同同样离不不开 网网络化营营销。在在消费品品制造行行业的许许多大型型企业中中， 已已经有不不少企业业采用了了网络化化营销手手段，取取得了显显 著的的经济效效益并且且目前所所处在的的信息时时代，信信息传 媒带给给人们的的影响力力正展现现在快速速消费品品广大市市场 的的面前。 事件营营销逐渐渐成为快快销
19、企业业的营销销利器。从从 20005 年蒙牛牛酸酸乳乳“超级级女声”的的成功到到可口可可乐 与与暴雪魔魔兽世界界的完完美结合合，无疑疑都是事事件营销销 的经经典案例例，使得得许多营营销人认认识到了了事件营营销的 魅力，营营销的跨跨行业的的合作也也逐渐成成为一种种新趋势势，也因因此说明明了，企企业在自自我品牌牌建设以以及宣传传的力 度将会会更大。因因此，各各企业将将会在营营销岗位位上加大大 投入入，以保保证企业业在激烈烈的竞争争中保持持领先，薪薪酬 激激励将是是主要的的手段。 快速消消费品细细分行业业概述 图 88 快消消业各细细分领域域年度薪薪酬对比比分析 我国有有 133 亿人人口，加加上国
20、际际市场的的消费者者，消 费群体体数量极极其惊人人。我们们知道，大大众消费费者是最最 难以以捉摸的的，性别别不同、年年龄不同同、地域域不同、国国 别不不同、文文化素质质不同等等因素，都都决定了了每一个个细 分分人群的的消费需需求是不不一样的的，对产产品的消消费感受受 也是是不一样样的。就就拿饮料料来说，儿儿童消费费者需要要的 饮饮料要有有营养、含含有各种种微量元元素；老老年消费费者则 希望饮饮料无糖糖、绿色色环保等等等。因因此，各各细分领领域 的的发展情情况差别别较大，也也造成了了薪酬给给付上的的差异。 在今年年调研的的过程中中，通过过啤酒、食食品饮料料和 日日化三个个行业对对比，从从上图中中
21、看到在在年度现现金收入入 总额额口径中中，食品品饮料以以及啤酒酒是排在在前两位位的。 我国的的啤酒行行业是开开放度较较高的行行业之一一，引 入外资资较早较较多。119988 年全全国有 95 家中外外合资企企 业，啤啤酒产量量占全国国总产量量的 332.880%；有近 40 个 品品牌的外外国啤酒酒在国内内生产，产产量占全全国的 4.33%。 国家对对啤酒行行业已无无保护、鼓鼓励或限限制的特特殊政策策， 内内资啤酒酒企业早早已面临临外资和和外国品品牌啤酒酒的挑战战，处于于激烈的的竞争中中。以燕燕京、青青岛、珠珠江为首首的民 族啤酒酒工业近近几年一一直得到到比较好好的发展展。 随着市市场的发发展
22、，我我国啤酒酒市场的的竞争逐逐步规 范，品品牌竞争争得到很很大提升升。我国国啤酒企企业的品品牌品牌牌整合的的趋势明明显，其其中事件件营销也也是啤酒酒市场竞竞争意识识空前提提高，对对品牌的的投入力力度加大大，进行行竞争的的另一个个重大亮亮点。青青啤和燕燕京成功功地搭上上了 奥奥运营销销的快车车，成为为 20008 年北京京奥运会会赞助商商； 华华润赞助助雅鲁藏藏布大峡峡谷科考考；此外外青岛啤啤酒还冠冠 名了了央视梦梦想中国国大型型电视活活动，赞赞助了第第二 届届中国网网球公开开赛。这这些营销销事件毫毫无疑问问对各个个 企业业的品牌牌培育和和发展，起起到了巨巨大的推推动作用用。目前已进入入产业整整
23、合阶段段，我国国啤酒行行业年均均 总体体增长约约在 66%-77%，远远高于 2% 左右的的国际平平均 水水平，青青啤、燕燕京、华华润三大大集团占占据了 30% 左右右 的市市场份额额；同时时行业也也发生了了质的变变化，如如从20000 年到 20006 年年，国内内啤酒制制造企业业数量从从 8000 多多家减少少到近 5000 家左左右；产产能从近近 30000 万吨上上 升到到近 440000 万吨吨；销量量从 220000 万吨吨左右提提高到 30000 万万吨；吨吨酒利润润从 1140 元下降降到不到到 1000 元元。 通通过兼并并重组等等形式，行行业前 5 名名的企业业资产集集中
24、度度达到 45%，产能能集中度度超过 35%，而利利润集中中度 在在 500% 左左右，品品牌市场场份额集集中度只只有 110% 左右。 这些数数字表明明，中国国啤酒行行业竞争争已经发发生本质质改 变变，决定定企业生生死的关关键因素素不再是是以销量量为主的的 销售售模式和和营销手手段，而而是以盈盈利能力力(现金金流和 利润)为代表表的盈利利模式打打拼。 随着在在啤酒行行业集中中度的越越来越高高，企业业之间 的竞争争更加激激烈，青青啤、燕燕京、华华润三大大集团占占据 了了 300% 左左右的市市场份额额，行业业前 55 名的的企业资资产集 中度达达到 445%，行行业发展展对人才才的要求求也起了
25、了很大 的变化化，3大大巨头基基本上完完成了全全国的产产业布局局，这 对于行行业中中中高端人人才要求求也更高高，对于于这类人人 群，他他们需要要有全国国的视野野又要有有啤酒行行业的经经验 积积累，因因此薪酬酬的给付付对于他他们会更更重的倾倾斜。 中国食食品行业业运行状状况良好好，消费费升级、政政策 推推动、标标准重建建以及外外资涌入入、内资资合并等等诸多因因 素的的影响，使使得中国国食品行行业依然然增长态态势看涨涨。 并且今今年在随随着人均均生活水水平的提提高，在在人们 越来越越富裕的的同时食食品饮料料消费需需求也在在持续的的快 速速增长，相相应的在在食品饮饮料方面面也呈现现出了应应有的 薪酬
26、收收入水平平。 中国日日用化工工市场看看仍处于于增长期期，因为为日化 行业的的原材料料等上涨涨等因素素影响增增长速度度相对减减缓， 并且有有很多细细分领域域还受到到多方面面的影响响，如洗洗涤 用用品面临临严峻的的挑战，增增长率较较小；口口腔清洁洁用品市市 场集集中度提提高，城城市需求求趋于饱饱和，市市场增幅幅较小。 洗发护护发品市市场容量量渐趋饱饱和，增增长速度度开始减减慢， 但其中中美发市市场增长长较快；护肤品品已进入入快速发发展 阶阶段，市市场规模模有一定定幅度的的提高，但但不大稳稳定，仍仍 处于于多品牌牌竞争状状态；市市场竞争争表现为为多品牌牌竞争 格局，尚尚未出现现明显领领先的品品牌。
27、 从市场场结构变变化看，化化妆品市市场略有有增加；洗涤 用品、口口腔清洁洁用品、其其他日化化市场比比例略有有减少， 整体上上日化产产品结构构基本稳稳定。因因此对于于行业内内的 人人才薪酬酬给付上上的情况况也不如如食品饮饮料和啤啤酒。 结束语 从行业业投资机机会来看看，我们们认为 20007 年年食品饮饮 料行行业的投投资机会会仍将主主要存在在于饮料料制造业业(主要要 是酒酒制造业业)中，饮饮料制造造业投资资机会仍仍要多于于食品 加工与与食品制制造业。 我国的的饮品消消费尚处处在基本本消费阶阶段，人人均消 费量与与发达国国家及世世界人均均水平相相比差距距相当大大， 所所以具有有极其巨巨大的市市场开发发潜能，发发展前景景非常 乐观。 食品饮饮料行业业符合国国家鼓励励消费的的政策需需求，其其 非周周期性、防防御性和和业绩的的稳定增增长等特特质将会会继续 受到主主流机构构的青睐睐。我们们有理由由相信食食品饮料料业在006 年年底和 07 年初将将迎来又又一轮机机构投资资热潮。