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1、全聚德烤鸭鸭股份有有限公司司连锁经营市场开开发管理理手册（二二）（讨论稿）北大纵横管管理咨询询公司 目 录第一章 总总则1第二章 连连锁开发发的组织织及管理理3第一节连连锁开发发组织及及职责划划分3第二节连连锁开发发计划管管理5第三节连连锁开发发信息管管理9第四节连连锁开发发合同管管理13第五节连连锁开发发人员管管理14第六节连连锁开发发部日常常管理16第七节连连锁开发发管理的的表单19第三章 加加盟招募募20第一节目目的及部部门职责责20第二节加加盟招募募流程21第三节加加盟招募募作业内内容及注注意事项项22第四节加加盟招募募表单27第四章 连连锁开发发加盟商商评估28第一节加加盟商评评估原
2、则则28第二节加加盟商评评价指标标28第三节加加盟商评评价流程程30第四节加加盟商评评价委员员会31第五节加加盟评分分结果的的使用31第六节加加盟商评评分指标标体系修修正31第七节加加盟商评评分表32第五章 连连锁开发发选址36第八节选选址评估估原则36第九节选选址评价价指标37第十节选选址评价价流程38第十一节选址评评价委员员会39第十二节选址评评分结果果的使用用40第十三节选址评评分指标标体系修修正41第十四节选址评评分表42第十五节选址评评分标准准44第一章 总则第一条 目的（一） 明确连锁开开发管理理流程、作作业原则则和标准准、管理理制度。（二） 明确连锁加加盟招募募流程、作作业原则则
3、和标准准、管理理制度。（三） 明确连锁开开发过程程中各部部门职责责协作关关系。第二条 使用对象和和使用范范围（一） 使用对象：连锁开开发部的的开发人人员、营营建工程程部营建建人员；营运管管理部连连锁企业业管理人人员和公公关销售售人员；连锁店店经理。（二） 使用范围：加盟总总部内部部第三条 手册的管理理（一） 由研发部负负责组织织，开发发部负责责制定及及日常修修订；（二） 研发部审核核后，报报总部总总经理批批准，由由研发部部发布实实施，并并由研发发部负责责解释。第四条 使用规定（一） 手册由研发发部负责责发放和和回收，并并进行编编号登记记管理。（二） 手册为内部部文件，只只有特定定的对象象才能查
4、查阅，手手册使用用人员应应与企业业签订保保密协议议，工作作调整后后，手册册应收回回。第五条 手册的更新新（一） 年度内内容容调整以以补充文文件形式式发布，补补充文件件要求进进行编号号管理，发发放范围围及发放放回收管管理与手手册管理理相同。（二） 手册每年更更新一次次，年度度更新时时应将年年度内补补充文件件分类归归并到手手册各章章节。第六条 手册密级（一） 手册密级：加盟总总部内部部指定对对象可以以查阅。（二） 指定对象：开发部部的全部部开发人人员、全全部营建建人员；全部营营运部人人员；连连锁店经经理人员员。第二章 连锁开发的的组织及及管理第一节 连锁开发组组织及职职责划分分第一条 连锁开发部部
5、工作目目标每年成功开开发300家加盟盟店，至至20008年使使连锁加加盟店的的数量达达到2000家水水平。第二条 连锁开发部部部门职职责（一） 分店开发规规划的拟拟定及批批准执行行；（二） 确定地点定定位标准准；（三） 商圈调查，确确定网点点；（四） 分店投资可可行性分分析，效效益评估估；（五） 加盟商评估估标准的的制定；（六） 加盟商评估估；（七） 负责与加盟盟商签约约；（八） 加盟店的营营建支持持。第三条 连锁开发部部的组织织结构连锁开发部经理B地区开发人员C地区开发人员A地区开发人员第四条 连锁开发部部管理人人员主要要职责（一） 负责组织制制定开发发计划并并分解下下达；（二） 负责指导、
6、监监督各计计划的实实施；（三） 负责连锁开开发人员员商业调调查、合合同洽谈谈等业务务的监督督指导工工作；（四） 负责开发人人员日常常管理；（五） 负责开发部部的日常常组织协协调工作作；（六） 负责协调各各相关部部门工作作。第五条 连锁开发人人员主要要职责（一） 负责加盟招招募宣传传；（二） 负责商的初初步选择择和甄别别；（三） 负责加盟商商资信调调查；（四） 负责商圈调调查；（五） 负责选址调调查；（六） 负责调查资资料汇集集；（七） 负责组织报报加盟评评审委员员会审批批；（八） 负责与加盟盟商签约约；（九） 负责将加盟盟资料移移交营建建工程部部；（十） 负责加盟商商与总部部各部门门的协调调工
7、作；（十一） 负责营建过过程中协协调营运运部部门门、技术术支持部部门、人人力资源源部门、财财务部门门、行政政支持部部门与加加盟商之之间的工工作。第二节 连锁开发计计划管理理第六条 开发计划内内容年度方针：确定加加盟商发发展数量量及质量量方针、确确定主要要发展地地区和城城市方针针、确定定主要发发展加盟盟商类型型方针、确确定主要要加盟形形式方针针等。年度目标：确定加加盟开发发的具体体数量、进进度、质质量要求求。加盟相关费费用收取取计划：确定年年度加盟盟金、保保证金等等各种费费用的收收取计划划。开发费用计计划：加加盟开发发的各项项费用开开支计划划，如差差旅费、广广告费、招招待费、会会务费等等。广告宣
8、传计计划：针针对加盟盟招募的的广告宣宣传计划划。资金计划：确定年年度内的的资金使使用计划划。第七条 开发计划管管理流程程信息汇集连锁开发市场分析预测报总经理批准连锁开发营销策略连锁开发营销计划连锁开发计划计划调整实施开发反馈及效果评估年度总结第八条 开发计划管管理制度度（一） 总则1. 以双盈为原原则，以以服务为为根本，在在保证发发展质量量的前提提下，力力求以较较快的开开发速度度迅速占占领全国国市场，确确立品牌牌生命第第一、加加盟商第第一、开开发质量量第一、服服务第一一理念，力力求实现现顾客、加加盟商、盟盟主三得得利。2. 开发管理的的目标：掌握市市场信息息，适时时调整特特许经营营方式，开开拓
9、市场场，抓住住投资者者需求，提提高市场场竞争能能力，沟沟通企业业与社会会，企业业与加盟盟商的关关系，提提高企业业和加盟盟商的经经济效益益。（二） 市场预测1. 市场预测是是经营决决策的前前提，对对市场需需求状况况、竞争争情况和和市场覆覆盖状况况要作全全面的了了解分析析，并掌掌握下列列各点： （1） 了解全国投投资需求求情况和和投资工工具种类类及销售售情况，分分析饱和和程度和和投资市市场结构构。 （2） 了解加盟者者对投资资额、投投资利率率和投资资风险的的需求情情况，（3） 了解增加新新的投资资品种，满满足投资资者要求求的可行行性。（4） 了解竞争情情况，作作到知己己知彼。2. 预测国内各各地区
10、开开发潜力力，确定定年开发发数量规规模的总总体计划划。3. 收集国外各各连锁经经营企业业的新方方式新方方法情报报，确定定开发方方向。（三） 经营决策根据企业中中长期规规划和企企业能力力状况，通通过预测测市场需需求情况况，进行行全面综综合分析析，由开开发部提提出初步步的年度度营销策策略，报报总经理理审查决决策。（四） 制定经营计计划依据年度开开发方案案与开发发人员一一起制定定季度开开发计划划、地区区开发计计划。（五） 组织开发的的实施1. 组织开发人人员进行行加盟商商开发工工作2. 监督指导开开发人员员开发工工作（六） 反馈和效果果评估依据开发中中的信息息反馈，对对营销策策略和开开发计划划进行评
11、评估，评评估结果果不满意意的，要要分析原原则，制制定整改改方案。（七） 计划调整确实因为内内、外部部环境改改变资源源受限，无无法完成成预定计计划的，相相应调整整营销策策略和开开发计划划并报总总经理批批准。（八） 年度总结年度末对年年度经营营情况进进行总结结，报总总经理批批示，并并把结果果作为下下一年度度营销策策略和开开发计划划的参考考依据。第九条 开发计划管管理表单单年度开发费费用计划划表科目年度合计销售变动费用促销费广告宣传费费消耗品费调研费用其他费用小计销售固定费费用销售人员费费用工资奖金福利费劳保费其他费用小计销售经营费费用交通费招待费通讯费折旧费 保险费 小计合计第三节 连锁开发信信息
12、管理理第十条 连锁开发信信息管理理流程收到加盟客户信息NN可能客户？初审通过？放弃YY归入潜在客户档案备查资料汇集进入客户档案建立加盟客户档案N初审通过？初审通过？复审通过？Y本部门存档资料移交营运部门第十一条 加盟招募客客户信息息管理制制度（一） 目的将与客户的的往来资资料，按按统一的的分类方方法按客客户别汇汇总收集集在一起起，往来来客户名名簿是公公司对于于往来客客户在交交易上的的参考资资料的整整理，将将交易状状况记录录下来。例例如：往往来客户户的信用用度，及及其营业业方针与与交易的的态度等等资料都都在这里里面。也也就是说说交易往往来客户户名簿是是要将交交易往来来客户的的现状经经常性的的记载
13、出出来。（二） 资料内容包括加盟商商的法人人简历、管管理者简简历、公公司营业业执照、公公司简介介、公司司财务报报表、资资产情况况评估结结果、加加盟项目目可行性性分析报报告、房房产证明明文件、银银行资信信证明文文件、经经营场所所位置图图、经营营场所结结构图、特特许经营营加盟申申请书、开开发部加加盟商考考察报告告、各项项费用收收缴记录录、加盟盟店注册册文件、卫卫生、消消防、许许可证文文件、培培训记录录等（三） 加盟商的档档案管理理1. 加盟招募过过程中的的客户原原始资料料以档案案方式一一家公司司使用一一个档案案袋由对对应开发发人员负负责记载载、订正正等。由由开发部部经理收收存管理理。2. 档案首页
14、应应制作档档案信息息汇总速速查表，将将日常使使用数据据摘入信信息汇总总速查表表，以备备日常查查阅使用用。（四） 加盟商的原原始档案案资料的的保管和和阅览1. 各相关部门门在必要要的时候候，可随随时向开开发部借借阅常备备的加盟盟商档案案资料，但但需开发发部经理理批准。2. 开发部经理理对于档档案资料料的保管管要十分分留意，避避免污损损、破损损、遗失失等。（五） 做成记录及及订正开发人员应应在加盟盟商通过过初审，并并将复审审所需加加盟商提提供的资资料收集集齐备后后，报开开发部经经理批准准建立档档案，然然后开始始加盟商商考查，并并将考查查报告一一并放入入加盟商商档案资资料中。对对于加盟盟招募过过程中
15、的的资料变变更开发发人员应应及时进进行订正正。（六） 失效资料的的整理及及处理资料期限超超过十年年或失去去分析利利用和开开发价值值的，取取得主管管经理的的承认后后将其销销毁。第十二条 连锁开发档档案信息息汇总速速查表（供供参考）所在城市人人口所在城市人人均收入入从事行业分分类档案编号一二三四五企业名称店面店员店面 自有 租租用面积停车车位 个电 话往来日期 年 月 日朝向临街面数临街面长度建筑风格外部广告面面积餐客对象总评人数向心力敬业精神交易条件东南西西北其其他一面二面面三面面四面面其他他米米古典现代代精细细粗犷犷尚可差 P.O.PP 少数 无政府企业业家庭庭朋友友旅游游团体其他计 人 管理
16、 服务 厨师 其他他 佳尚可可差 推推销实力力 佳尚可差 佳尚可差 待待遇 佳尚可差 结帐日 票票期 现金 %地 址资本额登记日期 年 月 日负责人出生年 月 日日年龄 已婚 岁岁 未婚住 址实际经营者名称电话住址经营者出生年 月 日日年龄已婚 岁未婚住址个人爱好业务联系人人地理位置 信信用分析析1、 负责人或经经营者：2、 财务分析：3、 销售实力：4、 同业间地位位：5、 其它：往来银行填卡备注第四节 连锁开发合合同管理理第十三条 合同管理流流程合同领用登记与加盟商商订条款细则合同盖章生效法律部门意见相关部门评审意见经理批准第十四条 合同管理制制度（一） 合同由办公公室统一一负责制制固定式
17、式样合同同，由办办公室负负责进行行领用登登记管理理。（二） 合同由开发发人员提提供给加加盟商浏浏览，进进行商洽洽。（三） 商洽的结果果报相关关部门审审批后报报法律部部门批准准，最后后报公司司经理批批准后，由由办公室室盖章生生效。（四） 生效合同由由办公室室存档，财财务部、开开发部、营营运部、人人力资源源部保留留复件。第十五条 合同使用登登记表合同编号领用人令用日期状态（发出出、签订订、失效效）对方企事业业名称备注第五节 连锁开发人人员管理理第十六条 连锁开发人人员考评评制度（一） 总则1. 每月评分一一次。2. 公司于次年年元月核核算每一一位业务务员该年年度考核核得分：业务员该年年度考核核得分
18、=(业务务员该年年度元月月122月考核核总分)1223. 业务员的考考核得分分将作为为“每月薪薪资的奖奖金”、“年终奖奖金”、“调职”的依据据。（二） 考核办法：1. 开发工作完完成情况况：占660% 当月完完成率1100%及以上上60分 90% 50分分 80% 40分分 70% 30分分 60% 20分分2. 纪律及管理理配合度度：占440%（1） 出勤。（2） 是否遵守本本公司各各项管理理制度。（3） 收款绩效。（4） 开拓新客户户数量。（5） 既有客户的的升级幅幅度。（6） 对主管交付付的任务务，例如如市场资资料收集集等，是是否尽心心尽力完完成。（7） 其他。3. “奖惩办办法”的加分
19、分或扣分分。（1） 开发人员考考核由开开发部经经理评分分，公司司经理审审定。（2） 开发部经理理的考核核，按照照所管辖辖业务员员的平均均分数计计算。（3） “考核”与与“年终奖奖金”相联系系。(举例)年度考核得得分90分（含含）以上上80分（含含）以上上70分（含含）以上上70分以下下年终奖金第十七条 连锁开发人人员培训训制度（一） 新开发人员员培训：1. 新开发人员员由人力力资源部部负责进进行公司司理念、历历史和制制度等内内容的培培训。2. 开发部门负负责相关关业务内内容的培培训。（二） 开发人员培培训全体业务员员每年至至少培训训两次，每每次两天天。总公公司人力力资源部部依据员员工需求求安排
20、课课程。（三） 开发部经理理和地区区经理参参加市场场营销、会会计、法法律等培培训。第六节 连锁开发部部日常管管理第十八条 连锁开发人人员差旅旅费报销销制度（一） 总则明确本公司司开发人人员出差差旅费之之支付办办法。（二） 出差1. 本公司员工工奉命或或因业务务需要远远途出差差时必须须事先填填报“出差申申请书”(格式另另定，记记明出差差日程、出出差目的的地及出出差要务务等呈部部(室中心心)经理(主任)或分公公司经理理核准后后方可出出差。2. 开发人员外外地出差差的需填填写“出差申申请书”并填写写“出差旅旅费概算算表”，由开开发部经经理批准准后，向向财务部部门预借借差旅费费。3. 开发人员因因急病
21、或或不可抗抗力造成成无法在在预定期期限返回回而必须须延长滞滞留的，经经调查确确实无误误可以报报销出差差旅费。4. 开发人员必必须在返返回后三三日内填填具“员工出出差旅费费报告单单”，经开开发部经经理批准准后，由由财务部部门给与与报销。5. 开发人员之之交通工工具除可可利用公公司车辆辆外，以以利用火火车、公公路车为为原则。但但因急事事，经开开发部经经理批准准可乘飞飞机。6. 开发人员的的交通费费凭乘车车证明以以实费计计算报销销。因乘乘坐出租租汽车三三轮车，无无法取得得乘车证证明者报报开发部部经理批批准后实实报实销销。7. 开发部经理理报销需需经总经经理批准准。8. 使用公司车车辆或借借用车辆辆者
22、不得得申领交交通费。9. 开发人员远远途出差差旅费，按按下列标标准报销销：职别开发部经理理区域经理开发人员当日补助住宿费实报实报实报10. 出差如利用用夜间(21时时以后至至6时以前前)车次，住住宿费减减半报销销。11. 报销日数自自出发日日起算至至回公司司之日止止，122：000后出发发或122：000前回公公司者减减半。12. 开发人员每每日必须须将每日日工作情情况向开开发部经经理汇报报。13. 住宿费按开开发人员员在外住住宿日数数定额报报销。14. 开发人员住住宿费必必须取得得住宿费费凭证(发票)，但住住宿在私私宅(含其他他住宅)或本公公司招待待所未取取得住宿宿费凭证证者减半半报销住住宿
23、费。第十九条 连锁开发过过程中客客户投诉诉的处理理办法（一） 目的 为为求迅速速处理客客户投诉诉案件，维维护公司司信誉，促促进加盟盟开发工工作的良良性发展展，制定定本办法法。（二） 范围 包包括客户户投诉表表单编号号原则，客客户投诉诉的调查查处理、追追踪改善善、处理理期限，核核决权限限及处理理逾期反反应等项项目。（三） 适用时机 开开发过程程中的营营私舞弊弊行为及及其他损损坏公司司利益的的行为。（四） 客户投诉处处理程序序项目客户投诉调调查及处处理客户投诉改改善及追追踪客户投诉反反应调查责任归属判判定处理期限管管理检验收料改善表提出出改善项目拟拟定改善项目确确认改善项目执执行改善项目督督促（五
24、） 开发部门投投诉管理理职责1. 详查客户投投诉对象象。2. 了解客户投投诉要求求及客户户投诉理理由。3. 协助客户解解决疑难难或提供供必要的的参考资资料。4. 迅速传达处处理结果果。（六） 客户投诉案案件处理理期限 11.“客户抱抱怨处理理表”处理期期限自总总经理室室受理起起国内113天结结案。 22.各单单位客户户投诉处处理作业业流程处处理期限限 单单位总经理室质管部制造部研发部业务部门总经理室业务部门处处理期限1/2/国内3天国国外7天天1/26天单位投诉内容所属部门投诉原因备注第七节 连锁开发管管理的表表单第二十条 加盟商基本本资料记记录表第二十一条 加盟商地区区宏观环环境调查查记录表
25、表第二十二条 商圈调查记记录表第二十三条 选址调查记记录表第二十四条 报加加盟商评评审委员员会评审审文件清清单第二十五条 签约后向营营建工程程部移交交的文件件清单第三章 加盟招募第一节 目的及部门门职责第二十六条 目的：明确加盟招招募流程程及作业业规范，明明确各部部门工作作内容及及协作关关，明确确加盟商商评价流流程及标标准，明明确选址址流程及及标准。第二十七条 实施部门、相相关部门门在加盟盟招募过过程中的的主要职职责加盟招募过过程由连连锁开发发部实施施，研发发部协调调本部门门、运营营管理部部、财务务管理部部、审计计监察部部、法律律事务部部、人力力资源部部组成加加盟商评评审委员员会，对对加盟商商
26、和选址址进行评评审，财财务管理理部负责责费用收收取，人人力资源源部负责责加盟商商培训。第二节 加盟招募流流程提出申请了解情况税务登记企业注册填写表格办卫生许可证开业验收邀请验收领卡通鸭制作工装撰写验收报告授予牌匾申报营建方案签订其他合同签订特许合同外派人员谈话审批营建方案营建指导签订外派协议协调外派人员员工培训组织培训报送培训人员领取手册运输配送物品邀请领导佳宾策划开业活动试营业年检审验督导检查正式开业实地考察邀请考察初步审查出具财务证明参观样板店汇款法律部审查报送本部写可行报告搞市场调查领导审批撰写考察报告洽谈事项第三节 加盟招募作作业内容容及注意意事项序号流程名称加盟商工作加盟总部工工作工
27、件成果注意事项相关负责部门1初步审查招募宣传熟悉连锁经经营知识识，阅读读加盟招招募宣传传手册加盟盟商指南南、向向加盟开开发部咨咨询以明明确加盟盟条件及及加盟流流程。以组织组织织加盟招招募说明明会、直直接拜访访、媒体体宣传、店店面宣传传等形式式，分发发加盟招招募宣传传手册加盟盟商指南南，宣宣传连锁锁经营知知识，寻寻找有性性趣并且且符合加加盟条件件的潜在在加盟商商。潜在加盟产产名录联联络方法法和基本本经营情情况信息息以及对对参与加加盟的性性趣评价价。注意收集潜潜在加盟盟商基本本资料的的收集，建建立拜访访机会，注注意每一一个宣传传对象，至至少使他他们成为为加盟的的宣传者者。开发部、公公关部2提出申请
28、在确认与加加盟总部部理念一一致，自自身条件件符合加加盟要求求的情况况下，口口头或书书面向加加盟总部部的开发发部门提提出加盟盟申请接收申请要要求并记记录申请请者信息息。加盟申请记记录。真诚的对待待每一位位申请者者。认真真的回答答申请者者的提问问。开发部3了解情况进一步了解解加盟总总部情况况详细介绍加加盟总部部的情况况，确保保理念统统一，初初步审查查加盟商商是否符符合加盟盟的基本本条件，包包括资金金实力、所所在区域域、加盟盟利润目目标、希希望盟主主提供的的支持等等，对于于达到基基本要求求的申请请者发给给特许许经营申申请书。加盟商访谈谈记录。注意详细记记录，以以确保其其他人员员可通过过记录，了了解全
29、面面情况。开发部4填写表格按要求认真真如实填填写申请请表格。指导申请者者填写表表格。并并指导申申请者组组织加盟盟商评审审材料和和选址评评审材料料。加盟申请表表。开发部5市场调查对拟定开店店区域进进行市场场调查。指导市场监监督市场场调查。市场调查报报告。要求真实、全全面、准准确开发部6可行报告依据市场调调查、企企业情况况、选址址情况和和加盟总总部情况况进行可可行性分分析并撰撰写可行行性分析析报告。指导分析和和撰写。可行性分析析报告或或不可行行结论报报告。要求客观公公正以确确保加盟盟商和加加盟总部部的整体体利益。开发部7报送本部汇集材料，报报送总部部。包括括市场场分析经经营预测测可可行性报报告企企
30、业法人人营业执执照复印印件房房屋产权权证明或或租赁合合同银银行资信信证明申申请方公公司简介介特特许经营营申请书书申申请人简简历经经营场所所位置图图和结构构图等。通知研发部部组织加加盟商和和选址评评审，指指导加盟盟商收集集整理资资料。加盟申请者者信息档档案。资料全面、格格式符合合要求、内内容无遗遗漏。开发部、研研发部8初步审查等候审查结结果。督促审查进进度，通通知申请请者审查查结果。审查结果通通知，否否决的注注明否决决理由，通通过的发发合同草草案。快速、及时时、有据据。开发部、研研发部及及相关评评审部门门9复审邀请考察审阅合同，向向加盟总总部发出出邀请考考察函。接受邀请，组组织考察察。邀请函和日
31、日程安排排表注意安排好好日程开发部10实地考察安排接待工工作。实地考察工工作。各项工作记记录。开发部、投投资部门门、营建建部门、营营运部门门11洽谈事项洽谈合同相相关内容容。洽谈合同相相关内容容。各项工作记记录。开发部12撰写考察报报告等待结果。资料分析整整理，组组织撰写写考察报报告。考察报告开发部、投投资部门门、营建建部门、营营运部门门13领导审批接收复审结结果通知知。报请领导审审批。开发部14签约汇款汇款加盟金金、保证证金等收款财务部、开开发部15参观样板店店参观样板店店组织协调加加盟商参参观样板板店开发部、样样板店16出具财务证证明财务部、开开发部17法律部审查查审查加盟合合同审查加盟合
32、合同法律部18签订特许合合同签订特许经经营合同同签订特许经经营合同同开发部19签订其他合合同签订品牌使使用许可可合同、签签订电脑脑鸭炉租租赁合同同、签订订委托管管理合同同等签订品牌使使用许可可合同、签签订电脑脑鸭炉租租赁合同同、签订订委托管管理合同同等开发部20营建与培训训企业注册加盟店工商商注册工商审批相相关手续续支持加盟店营业业执照开发部21税务登记加盟店税务务登记加盟店税务务登记证证22办卫生许可可证申请办理加加盟店卫卫生许可可证23申报营建方方案设计申报营营建方案案接收申报营建部门24审批营建方方案审批营建方方案营建部门25领取手册领取各项相相关手册册发给手册开发部26营建指导指导实施
33、营建部门27报送培训人人员申报培训人人员协调人员培培训计划划人力资源部部、开发发部28组织人员培培训组织人员前前往总部部培训接待培训人人员并组组织协调调安排培培训工作作人力资源部部、开发发部29员工培训进行店内人人员培训训培训指导人力资源部部、开发发部30协调外派人人员协调外派人人员协调外派人人员开发部、营营运部、人人力资源源部、营营运部31签订外派协协议营运部、开开发部、人人力资源源部32外派人员谈谈话公司领导33运输配送物物品接收组织发运开发部、配配中心送送34制作工装35邀请验收消防验收、食食品卫生生验收36验收试营业业开业验收协助验收组织建筑、装装修、装装饰、家家具、器器皿、设设备、人
34、人员、服服务、菜菜品等的的全面验验收工作作营运部门37撰写验收报报告验收报告营运部门38领卡通鸭领取发放营运部门39授予牌匾领取授予营运部门40试营业日常运营监督管理试营业评价价营运部门41开业经营策划开业活活动营运部门42邀请领导佳佳宾营运部门43正式开业营运部门44督导检查营运部门45年检审验营运部门第四节 加盟招募表表单第二十八条 加盟商加盟盟申请表表姓名性别照片身份证号码码出生日期地址电话学历职业实际负责人人出生日期性别身份证号码码学历预定开店地地址使用面积形状店面宽度店面形式店当前现状状现在人事业业务内容容利润收入由何处得知知消息期望每月获获利现可投资金金额备注总经理财务部营运部开发
35、部加盟商第四章 连锁开发加加盟商评评估第一节 加盟商评估估原则第二十九条 业态适应第三十条 有发展潜力力的商圈圈第三十一条 选择友好店店为邻、避避开竞争争店第三十二条 选择交通便便捷的商商圈第三十三条 选择立店障障碍少的的商辅第二节 加盟商评价价指标第三十四条 指标设计原原则（一） 客观性原则则：力求求指标客客观反映映问题，以以减少人人为决策策风险。（二） 相关性原则则：确保保指标与与评价相相关相关关，以降降低调查查工作强强度，提提高工作作质量。（三） 全面性原则则：追求求指标体体系全面面，以保保证指标标的科学学性。（四） 一致性原则则：保证证公平，对对加盟商商一视同同仁。（五） 可比性原则则
36、：以利利于对加加盟商的的评价。（六） 谨慎性原则则：谨慎慎设定指指标，把把好入门门关，宁宁缺勿烂烂，确保保加全体体盟商及及加盟总总部利益益。第三十五条 指标体系设设计方法法由企业内加加盟开发发与营运运管理相相关部门门选择优优秀人才才组成专专家组，以以头脑风风暴方法法列出加加盟商成成功因素素表，讨讨论分析析各因素素调整排排除相关关联因素素，力求求各因素素间相互互独立，设设计因素素调查表表，对过过去成功功失败的的和现有有的加盟盟企业进进行实地地调查，统统计汇总总数据，进进行数据据分析，找找出与加加盟店成成功相关关的因素素，总结结出否决决性指标标和推荐荐性指标标。第三十六条 指标体系及及权重加盟者知
37、识识素质指指标：学学历、专专业等加盟者心理理素质指指标：心心理压力力承受能能力、计计划管理理能力、组组织管理理能力、人人际交往往能力、决决策能力力、个性性倾向（细细致或粗粗放）等等加盟者从业业经验指指标：工工作年限限、决策策人（法法人或管管理者）工工作经历历、工作作业绩、失失败经验验教训等等加盟者其他他指标：决策人人（法人人或管理理者）的的年龄、社社会关系系、家庭庭情况加盟者资产产指标：资产总总额、资资产负债债率、资资产投资资行业及及行业平平均利润润率、现现金流量量、有无无突发性性投资风风险、资资产性质质（国有有、个人人、有限限公司）等等加盟者潜力力指标：可用人人力资源源情况、资资金融通通能力
38、、政政府支持持可能加盟者风险险分析：房屋租租赁期限限或所有有权、投投资行业业风险程程度加盟评审人人员经验验评分：第三十七条 指标说明第三节 加盟商评价价流程第三十八条 评价流程开发人员将将经过初初选的加加盟商的的情况，依依据加盟盟商情况况调查表表调查统统计汇总总后报研研发部，由由研发部部组织加加盟评审审委员会会，评审审委员会会对以上上指标进进行评分分，并依依据评结结果对该该加盟商商进行综综合评估估，最后后讨论得得出最终终结果。评评审通过过的，结结果发回回开发部部，由开开发部与与加盟商商签定加加盟相关关合同；评审未未通过的的，需整整改的明明确整改改理由，由由开发部部指导加加盟商整整改；被被否决的
39、的，明确确否决理理由，由由开发人人员通知知加盟商商。信息浏览评审委员会讨论委员评分计算评审结果通知加盟商第四节 加盟商评价价委员会会第三十九条 人员组成：开发管理部部、研发发部、人人力资源源部、投投资部、营营运部第四十条 责任划分开发部门：负责评评审的发发起，负负责加盟盟商协调调，负责责指导加加盟商整整改，负负责与加加盟商签签定合同同，负责责协调加加盟商与与营建、营营运部门门关系。研发部门：负责组组织加盟盟商评审审组织及及评审工工作。人力资源部部门：依依据标准准和经验验对加盟盟商进行行评审。投资部门：依据标标准和经经验对加加盟商进进行评审审。营运部门：依据标标准和经经验对加加盟商进进行评审审。第五节 加盟评分结结果的使使用第四十一条 加盟商评审审结果包包括两种种形式：1、通通过评审审2、未未通过评评审。第四十二条 通过评审的的加盟申申请者可可以进行行下一步步，组织织材料进进行选址址评审。第四十三条 未通过评审审的加盟盟申请者者，通知知加盟申申请者评评审结果果，将加加盟申请请者档案案归档，结结束该加加盟招募募项目。第六节 加盟商评分分指标体体系修正正第四十四条 由于该评价价指标体体系缺少少可借鉴鉴的评价价方法，并并且缺少少原始数数据，难难以进行行有效分分析，因因此在应应注重数数据收集集，力求求经过几几年的经经验总结结，总结结出一套套科学有有效的指指标体系系和权重