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1、微生物物学课课程理论论教学大大纲课程名称称：微生生物学（MMicrrobiioloogy）课程编号号：13320008课程性质质：基础础必修课课学 时：总学时时36、理理论课学学时200、实验验课学时时16学 分：2考核方式式：考察适用对象象：中药药专业前修课程程：生物物化学建议开课课学期：第5学期一、课程程性质、目目的与任任务微生物物学课课程是中中药专业业的专业业选修课。通通过本课课程的学学习，使使学生牢牢固掌握握微生物物的形态态结构、生生长原理理、生态态分布、遗遗传和变变异、传传染免疫疫、分类类鉴定等等基本理理论和基基本知识识；了解解微生物物的基本本特性及及其生命命活动规规律；了了解该学学
2、科的发发展前沿沿、热点点和问题题；初步步掌握微微生物学学的研究究方法和和手段；培养严严谨的科科学态度度、创新新精神与与分析问问题和解解决问题题的能力力，为进进一步学学习有关关专业知知识以及及今后利利用微生生物进行行药物制制剂的研研究工作作打下宽宽厚的基基础。二、教学学基本要要求微生物学学的教学学环节主主要采用用课堂讲讲授方式式授课，辅辅以辅导导答疑和和考试。同同时开设设实验课课，使学学生掌握握微生物物学的基基本实验验技术，做做到课堂堂讲授与与实验操操作并重重，以保保证教学学质量。通过教学学使学生生比较系系统地掌掌握微生生物学的的基本概概念，基基本知识识，对微微生物的的生命活活动规律律，在自自然
3、界的的分布与与作用及及与其他他生物间间的关系系和在工工、农、医医、环保保等方面面的应用用有较全全面的认认识；使使学生学学会微生生物学的的基本实实验方法法，并在在科学态态度、试试验技能能、独立立操作能能力等方方面获得得训练和和提高；使学生生能够初初步运用用所学理理论和技技能，说说明微生生物在生生产实践践和日常常生活中中与人类类的密切切联系。三、课程程内容与与学时分分配章次讲课内容容学时绪论2第一章原核微生生物2第二章真核微生生物2第三章病毒2第四章微生物的的营养、生长和和遗传4第五章抗生素2第六章中药的抗抗微生物物作用2第七章药物生产产和保藏藏中的微微生物污污染问题题1第八章药物的微微生物学学测
4、定法法3第一章绪绪论（1学时）1.微生生物在生生物界中中的地位位2.微生生物学发发展简史史3.微生生物学对对人类的的贡献4.微生生物学及及其分科科5. 微微生物学学与药学学的关系系。6. 微微生物学学与中医医药学的的关系。本章重点点：微生生物的概概念、特特点；微生物物的五大大共性第二章原原核微生生物（3学时）第一节细细菌（2学时）1. 细细菌的形形态和染染色2. 细细菌细胞胞结构与与功能 3. 细细菌的繁繁殖与菌菌落形态态4.古细细菌第二节放放线菌（0.55学时）1.放线线菌的形形态构造造2.放线线菌的繁繁殖3.放线线菌的菌菌落特征征第三节其其他原核核生物（0.55学时）1.蓝细细菌2.支原原
5、体、立立克次氏氏体、衣衣原体本章重点点：细菌菌的菌体体形态、结结构特征征本章难点点：细菌菌细胞壁壁结构和和革兰氏氏染色法法机理第三章真真核微生生物（2学时）第一节酵酵母菌（1学时）1.细胞胞的形态态和构造造2.繁殖殖方式和和生活史史3.菌落落特征第二节霉霉菌（1学时）1.细胞胞的形态态和构造造2.繁殖殖方式和和繁殖结结构3.菌落落特征本章重点点：霉菌菌和酵母母菌的菌菌体形态态、繁殖殖方式及及菌落特特征；本章难点点：真核核微生物物形态的的多样性性；真核核微生物物的繁殖殖过程；第四章病病毒和亚亚病毒（1学时）第一节病病毒1.病毒毒的定义义与特点点2.病毒毒的形态态结构3.病毒毒的增殖殖第二节亚亚病
6、毒1.类病病毒2.拟病病毒3.朊病病毒本章重点点：病毒毒粒子的的形态、组组成、结结构及基基本特征征；噬菌菌体的类类型及侵侵染特征征；本章难点点：噬菌菌体的侵侵染；噬噬菌体的的生长曲曲线；溶溶源细胞胞的特点点第五章微微生物的的营养、代谢和和生长（4学时）微生物的的营养和和培养基基第一节微微生物的的6类营养养要素（0.55学时）1.碳、氮氮源与能能源2.无机机盐与生生长因子子3.水第二节微微生物的的营养类类型（0.55学时）1.光能能自养与与光能异异养型2.化能能自养与与化能异异养型第三节营营养物质质进入细细胞的方方式（1学时）1.单纯纯扩散与与促进扩扩散2.主动动运送与与基团移移位第四节培培养基
7、型型（1学时）1.配制制培养基基的原则则和方法法2.培养养基的种种类本章重点点：微生生物营养养物质类类型、营营养型；营养物物质的吸吸收方式式；培养养基的配配制原则则；本章难点点：微生生物营养养类型的的划分；营养物物质吸收收机制。第六章微微生物的的代谢（4学时）第一节微微生物的的能量代代谢（1学时）1.化能能异养微微生物的的生物氧氧化和产产能2.自养养微生物物产ATTP和产产还原力力第二节分分解代谢谢和合成成代谢的的联系（1学时）1.两用用代谢和和合成代代谢的联联系2.代谢谢物回补补顺序第三节微微生物独独特的合合成代谢谢途径（1.55学时）1.固氮氮作用2.肽聚聚糖的生生物合成成3.微生生物次生
8、生代谢物物的合成成第四节微微生物的的代谢调调节与发发酵生产产1.微生生物的代代谢调节节2.代谢谢调节在在发酵工工业中的的应用本章重点点：微生生物产能能代谢方方式及特特点；次次生代谢谢及调节节本章难点点：微生生物固氮氮机制及及固氮效效率的影影响因素素。第七章微微生物的的生长（4学时）第一节微微生物纯纯培养的的生长（2学时）1.纯培培养的分分离方法法2.微生生物生长长繁殖的的测定3.微生生物的个个体生长长4.微生生物的同同步生长长5.微生生物的连连续培养养第二节影影响微生生物生长长的主要要因素（0.55学时）1.温度度2.氧气气3.pHH第三节有有害微生生物的控控制（1.55学时）1.几个个基本概
9、概念2.物理理方法3.化学学方法本章重点点：微生生物纯培培养概念念、技术术；细菌菌群体生生长规律律；环境境条件对对微生物物的影响响；有害害微生物物的控制制本章难点点：微生生物纯培培养技术术、细菌菌纯培养养群体生生长规律测定定第六章微微生物的的遗传（1学时）第一节遗遗传变异异的物质质基础（1学时）1.三个个经典实实验2.遗传传物质在在微生物物细胞内内存在的的部位和和方式第二节基基因突变变和诱变变育种（1.55学时）1.基因因突变2.突变变与育种种第三节基基因重组组和杂交交育种（2.学时时）1.原核核生物的的基因重重组2.真核核微生物物的基因因重组第四节基基因工程程（0.55学时）1.基因因工程与
10、与基本操操作2.基因因工程的的应用第五节菌菌种的衰衰退、复复壮和保保藏（1学时）1.菌种种的衰退退原因2.菌种种的复壮壮3.菌种种的保藏藏本章重点点：基因因突变和和诱变育育种；基基因重组组；菌种种保藏。本章难点点：基因因突变机机制；基因重重组机理理；准性性生殖第七章微微生物的的生态（2学时）第一节微微生物在在自然界界中的分分布（1学时）1.土壤壤中的微微生物2.水和和空气中中的微生生物3.工农农业产品品上的微微生物4.极端端环境中中的微生生物第二节微微生物与与生物环环境间的的相互关关系（1学时）1.互生生2.共生生3.寄生生、拮抗抗和捕食食第三节微微生物在在自然界界物质循循环中的的作用（1学时
11、）1.碳素素循环2.氮素素循环3.硫素素和磷素素循环第四节微微生物与与环境保保护（1学时）1.水体体的污染染2.微生生物与治理污污染3.微生生物与环环境监测测本章重点点：极端端环境中中的微生生物；微微生物间间的相互互关系；微生物物与环境境保护本章难点点：微生生物在环环境保护护中的应应用第八章传传染与免免疫第一节传传染（3学时）1.病原原传染的的机制2.环境境条件对对病原传传染的影影响3.传染染的三种种结局第二节非非特异性性免疫（1学时）1.保护护屏障2.吞噬噬细胞及及作用3.炎症症反应4.正常常体液或或组织中中的抗菌菌物质第三节特特异性免免疫（2学时）1.免疫疫器官2.免疫疫细胞及及其在细细胞
12、免疫疫中的作作用3.免疫疫分子及及其在体体液免疫疫中的作作用第四节免免疫学方方法及其其应用（1学时）1.抗原原、抗体体反应的的一般规规律2.抗原原、抗体体间的主主要反应应3.免疫疫标记技技术第五节生生物制品品及其应应用（1学时）1.人工工自动免免疫类生生物制品品2.人工工被动免免疫类生生物制品品本章重点点：参与与特异性性免疫和和非特异异性免疫疫的重要要因素及及它们的的生理作作用本章难点点：免疫疫方法及及其应用用第九章微微生物的的分类和和鉴定（1学时）第一节通通用分类类单元（0.55学时）1.种以以上的系系统分类类单元2.命名名法3.种以以下的几几个分类类名词第二节微微生物的的分类、鉴定（0.5
13、5学时）1.生物物的界级级分类学学说2.三域域学说及及其发展展3. 微微生物分分类鉴定定的方法法本章重点点：微生生物菌种种、菌株株的概念第十章中中药的抗抗微生物物作用（2学时）第一节常常用中药药（及其其复方）的的抗微生生物作用用（0.55学时）1.清热热解毒药药及其复复方的抗抗微生物物作用2.中草草药对病毒传传染性疾疾病的抑抑制作用用第二节中中药的抗抗菌成分分和作用用机制（0.55学时）1.中药药的抗菌菌成分2.中药药的抗菌菌作用机机制第三节中中药抗菌菌试验方方法及其其影响因因素（1学时）1.中药药的体外外抗菌试试验2.影响响抗菌试试验的因因素3. 中中药的体体内治疗疗试验本章重点点：中药药的
14、抗菌菌作用机机制、中药的的体外抗抗菌试验验四、参考考教材及及图书资资料（一）教教材：周德庆.微生生物学教教程（第第二版）.北京: 高等教育出版社, 2002年（二）参参考教材材：1. 徐徐孝华主主编.普通微微生物学学. 北京京：中国国农业大大学出版版社，1199882. 武武汉大学学，复旦旦大学.微生物物学(第第二版) .北京：高等教教育出版版社，1198773. 沈沈萍.微生物物学. 北京京：高等等教育出出版社，2200004. 李李阜棣, 胡正正嘉.微生生物学. 北京: 中国农业出版社, 2000年5. 章章育正，吕吕乃群著著.医学微生生物学与与免疫学学. 上海海：上海海科学技技术出版版社，1199666. 项项一萍著著.免疫学学与微生生物学问问题解答答.上海：上海中中医学院院出版社社，199917.查永永喜主编编.微生物物学与基基础免疫疫学. 南京京：东南南大学出出版社，220022 大大纲主撰撰人：马马忠友 大纲纲审核人人：吴 萍12