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1、2022农贸市场调查报告农贸市场调查报告1新年回家购物是每年必备节目,年尾时和家人一同去购物,买水果和对联以及一些过年的杂物。首先是到市场买东西,首先给我最大感受是乱、挤、吵,给被围在人群中不能走动,人一种闪躲不及的感觉。叫卖的人在大声推销自己的商品,热忱地对顾客介绍,在市场两旁都是杂货店,无非是一些锅碗瓢盆笤帚簸箕,还有拖鞋背包之类。 经过视察,我得出以下观点:一、农贸市场今年没有了以往那种以看人妖或者人蛇为幌子的骗钱活动。 这也是可以看出人们素养得到肯定的提高的一个方面。在菜市场,我发觉这里的蔬菜的品种齐全、簇新,还有许多超市没有的种类。而且菜价相对要便宜,买菜便利快捷也是很有利的方面。它
2、满意其他生活习惯。如与老挚友们见见面,买点簇新菜,唠唠家常,相互排解苦恼。而且便利各地菜农进城卖菜。对搞活农产品流通、增加农夫收入、丰富城市居民的“菜篮子”,也发挥了重要作用。 但是同时我也发觉不小困扰农贸市场的问题: 1、吵架的多、骗人的多2、部分菜市场卫生差大多数农贸市场为顶棚市场和公路市场,硬件设施不齐,卫生基础薄弱;3、无证占道市场问题突出,监管难度大,商品质量无法保证,食品平安隐患特别突出,同时市场内环境脏乱差,达不到创卫的基本要求,还严峻影响行人和车辆通行,占道经营堵住消防通道。4、城市农贸市场“生活垃圾增多”、“环境卫生低下”、“土地资源奢侈”三大弊端,提高城市的文明水平。对于市
3、民来说,可以吃到平安、卫生、无农药残留的肉菜粮。去菜市场买菜,凌乱嘈杂的环境让人不满足。三、小卖部:在农村是很便利村民买杂物的个体经营户。我在小卖部看到包括巧克力、薯片、可乐、便利面、蜜饯、冰淇淋等各种被世卫组织定性为“垃圾食品”的食物。一些小挚友午饭不好好吃,却去小卖部买零食填肚子。而且许多小卖部存在的“三无”食品充斥柜台、食品贮存保管、防范不严、经营者进货不从正规渠道,而是来自一些个人作坊、地下工厂,这些非法厂家所生产的食品和饮料成本低廉,加工工艺落后,包装粗糙,简单被污染,达不到规定的卫生标准,并且含有大量的工业色素、防腐剂物质,与正规厂家的产品相比,这些食品、饮料价格低,中小学生对食品
4、的质量优劣辨别实力差,只要价格低就毫无顾忌地去购买食用,因此,有损学生的身心健康,再说也不利于学生良好的行为习惯的培育。大多数的小卖部面积狭小,却又货物繁多,摆得凌乱不堪,更有甚者,营业室和宿舍厨房合三为一,卫生状况更加糟糕,有些个体商店业主,为贪图便利和节约费用开支,一次性购进许多的副食品,导致一部分贮存期短的食品变质,如饼干、饮料、酱油、食盐等,农夫食用这些过期食品危害身体健康。在农村小商店,商品的标价混乱,哪种商品紧俏,价格就会上去。有些商品卖出去,根本谈不上什么售后服务,老百姓只好吃一次亏作罢。(一)、改善方法:一、硬件设施1、有隔离地面的平台和层架。2、有存放食品的橱柜、橱窗,经营奶
5、制品必需有冰箱、冰柜,经营蛋糕、面包。3、经营外放食品必需有防蝇、防鼠、防尘设施。4、有消毒、消防设施。5、小卖部必需远离污染源,环境卫生、整齐。二、软件设施1、有食品卫生管理检查制度。2、有选购、索证(商家身份证、产品合格证、卫生许可证的复印件及联系电话)制度及记录,食品验收制度及记录。3、工作人员必需身体健康,穿戴整齐;三、超市:现在不少商场推出了会员制,发行实惠卡,当顾客在店里购物达到肯定数量时就可以得到肯定的返利。如累计购满100员返利20元,购满200元则返利50元,以实物或购物券的形式兑现,吸引的不少的消费者前来购买,并有效的培育可顾客的忠诚度。利用几点消费的促销方式关键是要讲信誉
6、,承诺的政策肯定兑现,让消费者得到切实的好处去超市又嫌菜不够簇新。商品调价时,用红笔把原来的印刷价涂掉,旁边用黄色手写上新的价格,这种方法看起来简洁,其实它也是利用顾客心理定价的一种策略。其中奥妙在于:首先,原标价是印刷的数字,往往给人一种权威定价的感觉。而手写的新价,会使顾客感到便宜。其次,黄色给人一种特殊廉价的感觉,用黄笔标上新价钱,让顾客看起来很有诱惑力。有的只是将价格的龙尾微微向下落一落,给人一下降许多的感觉。例如标价198元和标价200元常常给人两个水平的感觉,其实相差只有2元,只占1%。有一个超市的奶粉500g装,定价9.30元,又推出一种450g装的产品,定价8.50元,一时销路
7、看好,因为消费者有时对重量的敏感远远低于价格。细致算一下会发觉,二者单位定价相差无几,而且后者还略高一些。依据产品淡旺季和消费者购买得时间、数量,来确定是否赐予折扣,折扣多少的定价策略。很多商店推出的换季大甩卖就属于这种类型。这种定价运用得当不仅可以吸引消费者,还可以有效调整客流淡季过少等状况。针对消费者得消费心理,许多洋超市在制订价格时喜爱在价格上留下一个小尾巴,在其所销的商品中,尾数为整数得仅占15%左右,85%左右的商品价格尾数为非整数,而在价格尾数中又以奇数为主。一件商品定价99元人们会感觉比100元便宜,定价101元人们则会感觉太贵,较之99元价格仿佛又上了一个台阶。利专心理定价策略
8、会给人商店价格在整体上的都很低的印象,从而达到吸引并留住顾客的目的。超市经营管理对策:(1)产品尽可能多、尽可能醒目的明码标价;(2)特价促销;(3)加强陈设效果,规划传播策略,提升品牌形象,增加产品附加值,使消费者觉得物有所值;(4)合理降低经营费用,强化成本优势。(4)生动化竞赛(业务员之间、超市之间)中小型的超市也有肯定的优势,第一,你要关注客户群的须要,就是他们想要买什么比较特别的东西而四周商店没有的。可以从问卷的方式收集,或设服务柜台。其次,建立客户档案。这档案的用途许多。你可以实行送货到家,依据档案号查明住址,然后,制订送货时间段(可节约成本),建议一三五的7点到9点。因为,想来买
9、东西的人一般途便利。还可以用档案,建立客户折扣制,就是支配合理的回扣给客户,或是以赠品回报。宣扬公道商店的美誉,不过这必需真的做到。四、物价上涨的影响:过去常常说:手中有粮心中不慌虽然,现在生活水平提高了,但是,这种心态,很多人还没有变更,特殊是年龄大的和收入低的人员物价上涨,粮食和蔬菜,食油和肉蛋,这些是人民最为关切的假如汽车涨价,唯恐人们不会有粮油涨价那么关切肉品区相对比较冷清,销售人员大声促销仍少有人问津大米台前排起了长队,而卖鸡蛋的柜台正在促销,每500g比市场价格低0.3元。物价上涨给市民带来了很大的影响。过年用的糖果和瓜子等都有大幅度的上升。以前几角一斤的蔬菜升到了几块钱,许多市民
10、都选择小吃或者换成其他的食品。五、小精品店精品店是许多少女少男光顾的地方。漂亮的精品摆在透亮的玻璃架上。,刺眼夺目。同学,挚友生日的时候,买一些小巧的饰品以表庆贺,那去精品店是多数人的选择。而小店多数空间狭小,商品陈设有限,但是精品经营推陈出新,快速反映流行,开发特殊商品,让顾客产生这次不买,下次就买不到的抢手感觉。许多店也推出会员实惠:第一次上门的顾客,就发一个会员证,其次次来时,商品可以打九折,第三次来时打八折,第四次打七折,以后的购物均可打七折。如此以来,一次的钱可能会赚得少一些,但是店里人气旺盛,足以对抗经济不景气所带来的风险。人气旺,自然会吸引顾客上门,在无人光顾的时候,也要时常地整
11、理商品,调整摆设。千万不要坐在门口翘着二郎腿,使有意上门的顾客产生逆反心理或产生此店商品不够档次的感觉。小店多以以优质服务培育顾客忠诚度。最好能尽量抓住每一位上门顾客。最而且记得老顾客的喜好,并主动介绍他们可能会喜爱的商品。另外,接受顾客的单独订货或调货速度快,也可提高消费者的忠诚度。所以学校外的精品店通常是我们光顾的地方。经过这次的调查我发觉身边有许多和民生以及我们休戚相关的事,只是许多时候我们并不去过多的关切和在意。现在我学会了怎样更好的将学习与生活联系在一起。怎样去关切身边的人与事。农贸市场调查报告2“1.31”青龙水果市场顶棚垮塌事故发生后,引起市委、市政府和区委、区政府的高度重视,区
12、委、区政府先后多次召开会议,专题探讨辖区农贸市场的平安问题。依据区人大3月4日主任会议支配,区人大组织力气于3月5日至14日,对我区农贸市场的总体状况进行了深化调查。现将调查状况报告如下:一、基本状况据工商及镇、街等部门、单位统计,我区辖区共有农贸市场25个,总面积3万多平方米,其中室内市场11个,顶棚市场12个,公路市场2个。详细状况如下:1、河口集贸市场。该市场总面积约为1000平方米,经营户约15户,钢架水泥瓦顶棚市场,建设年头为96年,产权单位及经营业主为河口镇闸口村,是河口地区唯一的一个市场。2、西塞农贸市场。该市场面积约1200平方米,经营户约200户,建筑结构为钢架梁石棉瓦结构,
13、20xx年建成投入运用,产权单位及经营业主为西塞街办。3、工人村市场。该市场面积约20xx平方米,经营摊位约30多户,建筑结构为砖混,该市场为60年头建的旧房,产权及经营者为毛高平(私人买断)。4、马家嘴市场。该市场总面积约2700平方米,经营摊位近180个(面积为1290平方米),门面房34个(面积660平方米,其中黄思湾街办产权门面房4个,120平方米),建筑结构门面房为砖混结构,摊位为钢架梁石棉瓦结构,建设年头为97年,土地属冶钢集团,产权单位及地面建筑物属孙盛普等5人,经营业主为孙盛普等5人。5、黄厂街市场。该市场总面积约2600平方米(其中光冉公司1400平方米,区商业局土产日杂公司
14、1200平方米)。经营摊位70个(其中光冉公司40个,土产日杂公司30个),建筑结构为砖混,建设年头为60-80年头,产权单位为光冉公司和日杂公司,经营业主为市光冉有限公司(原蔬菜公司改制私人买断,法人代表方再兴),区商业局土产日杂公司(国有企业尚未改制)。6、新建区农贸市场。该市场总面积约500平方米,经营摊位约30个,建筑结构为钢架梁塑料瓦结构,建设年头为50-60年头(60年社区曾出资扩建),产权单位及经营业主为新建区社区。7、二门农贸市场。该市场原总面积约600平方米,经营摊位约30个,建感谢筑结构为钢架梁石棉瓦结构,虽然产权单位及经营业主冶钢集团已将该市场拆除,但经营者仍占用消防通道
15、经营。8、一门源华农贸市场。该市场总面积约500平方米,经营摊位50个,建筑结构为砖混,建设年头为50年头,产权单位以及经营业主为工矿集团东井煤矿。9、中窑集贸市场。该市场总面积约为1000平方米,经营摊位近60个,建筑结构为室内市场,建设年头为97年,产权及经营单位为市恒兴物业公司。10、青龙水果批发市场。该市场总面积约4200平方米,经营门面近20户(面积约700平方米),市场内摊位110多个(面积3500平方米),建筑结构门面房为砖混、摊位为钢架梁塑料瓦结构,90年头建设,产权单位为市建化总厂,经营业主为市青龙水果批发有限公司。11、轮渡市场。该市场总面积约3000平方米,经营摊位近80
16、个,简易钢架顶棚市场,70年头建设,产权单位为市轮渡有限公司,经营业主为青龙水果批发有限公司。12、冶钢集团龙腾市场。该市场总面积约为1000平方米,摊位约60户,建筑结构为室内市场,98年建设,产权单位及经营业主为冶钢龙腾实业总公司。13、金象农贸市场。该市场总面积约为1200平方米,摊位约80户,钢架梁水泥瓦顶棚结构,建设年头为96年,产权单位及经营业主为西塞山区商业局。14、新安综合批发市场。该市场总面积约为5200平方米,建筑结构为室内市场,95年头建设,摊位数约为380户,产权单位及经营业主为祥泰房地产开发公司。15、新源集贸市场。该市场总面积约为1000平方米,建筑结构为室内市场,
17、摊位数约为80户,98年建设,产权单位及经营业主为新源房地产开发限公司。16、十三排公路市场。该市场属自然形成的露天市场,面积约为1000平方米,经营门面房30户(约600平方米),摊位约20个(约400平方米)。17、王家湾农贸市场。该市场属自然形成的露天市场,总面积约为20xx平方米,经营门面约60户,摊位约40个。18、陈家湾集贸市场。该市场总面积约为1400平方米,20xx年建设,建筑为十五冶旧剧院,摊位约150个,产权单位为十五冶,经营业主为金翌房地产开发公司。19、澄月集贸市场。该市场总面积约为1000平方米,95年建设,建筑结构为室内市场,摊位数约80个,产权单位为冶钢集团,经营
18、业主为郁建新。20、颐阳路集贸市场。该市场总面积约为1200平方米,20xx年建设,建筑结构为室内市场,摊位数约80户,产权单位及经营业主为美尔雅房地产开发公司。21、二建集贸市场。该市场总面积约为1400平方米,建筑结构为室内市场,摊位数约150户,20xx年建设,产权单位及经营业主为建工物业公司。22、伊家人超市。该超市总面积约1000平方米,建筑结构为室内市场,摊位数约60户,20xx年建设,私人买断经营。23、长龙集贸市场。该市场总面积约为1500平方米,建设年头为20xx年,建筑结构为室内市场,摊位约为160个,产权单位及经营业主为长龙物业管理公司,后私人买断。24、石料山市场。该市
19、场总面积约为400平方米,96年建设,建筑结构为砖瓦结构,摊位约40个,产权单位及经营业主为陈劲。25、胡家湾集贸市场。该市场总面积约为3000平方米,经营摊位约60个,建筑结构为砖混及砖木结构,99年建设,部份为钢梁塑料瓦结构,该市场的产权单位及经营业主为市恒兴物业管理公司。二、存在的主要问题调查中我们发觉,随着城市化建设的不断推动,市场投资主体的日趋多元化,居民生活条件进一步改善,辖区农贸市场在改造升级、新建迁建、日常监管等方面出现了一些冲突和问题,主要表现在:1、平安隐患非常严峻。目前我区农贸市场大多是砖混、砖木和露天简易雨棚结构,部分钢架梁结构的因其架构跨度大,抗积雪堆压及大风的强度较
20、差,加之年久失修,普遍存在摇摇欲坠、随时都有可能倒塌的平安隐患。2、市场规划严峻滞后。到目前为止,我区还没有一家是真正意义上的先规划后建设、布局合理的农贸市场,绝大多数市场都是自然形成的,不能完全满意人民群众就近就便入市消费的须要,规划问题已经成为制约市场发展的一大因素。如青龙蔬菜水果批发市场原有的车辆进出货通道为“u”型单车道,没有设置停车场,车辆常常停占黄石大道与湖滨东路交界的丁字路口,造成交通堵塞(人大代表、政协委员曾多次提出搬迁该市场的建议和提案)。再如每天进出轮渡市场的人流量达1.6万余人,而在轮渡市场唯一的进出口却设立了黄石至浠水的客车停靠站,造成大量的人车混杂,给交通、购物带来较
21、大平安隐患。3、市场基本功能不健全。一是环境较差。“脏、乱、差”始终是市民对农贸市场的普遍评价。近几年,虽经市场主办单位对公路市场和棚式市场进行了投资改造,但改进却不大。如十三排、黄陂街、公安路前的公路市场、轮渡的棚式市场。这些市场棚顶严峻老化,连基本的遮风挡雨的功能都无法保证。市场的地下排水系统已基本丢失功能,常常出现污水横流的状况。这是市场“脏、乱、差”的一大成因。二是设施简陋。辖区市场最突出的问题是硬件设施问题,绝大多数农贸市场活禽宰杀没有特地设施,熟食摊位设计没有防蝇设施,水产摊位设计排水不科学等等,经营户和消费者怨声载道。4、市场业主偏面追求经济效益。农贸市场是带有公益性功能的农副产
22、品交易场所,一些市场投资者只注意经济效益,在日常管理中重收费、轻管理,重权利、轻责任,把留意力集中在摊位费的收取上。对市场内环境卫生、占道、搭建、扩摊或流淌经营等行为管理力度不大,使“脏、乱、差”现象普遍存在。还有一些市场主办者只注意眼前利益,经营理念陈旧,短期行为,对市场几乎不进行必要的投入修理,而且缺少竞争、创新意识,肯定程度上制约了农贸市场的提升改造和更新换代。5、场内经营户整体素养不高。目前在市场经营的基本上是个体工商户、私营业主,其人员构成比较困难,文化素养相对较低。一是经营者缺少必要的商品学问、法律学问,食品平安存在隐患;二是经营者与市场业主的冲突时有发生,大多由摊位支配、市场环境
23、等缘由引起,往往影响消费者正常消费;三是场内经营方式传统单一,多是小规模小本经营,市场吸引力不大。6、市场外围环卫设施数量少、等级低,无法满意实际须要。农贸市场外围的状况均不容乐观:自行车、三轮车、机动车随意停放的现象还比较严峻。有的市场外围无证摊贩较多,管理难度较大。同时,场外的卫生保洁问题也比较突出。三、几点建议针对现有农贸市场存在的问题,为避开类似“1.31”这样的事故再度发生,切实爱护人民群众的生命财产平安,也为了进一步整顿和规范市场秩序,满意人民群众日益物质生活需求,提升城市的整体形象和品位,特提出如下建议:1、统筹市场规划,分步实施改造。政府应将城区农贸市场的建设和改造作为关注民生
24、、为民办好事、办实事的重大事项仔细对待,统筹考虑,制订和出台农贸市场建设改造的实施方案。出台农贸市场建设改造中在规划、土地、报批及资金等方面支持和补贴的相关政策。统筹支配,规划定点,可实行先易后难、或旧城改造同步实施、或就地原址改造、或搬迁新建、或融资招商投资等方式进行。2、主动转变观念,加强主管力度。农贸市场是关乎大众民生的特别企业,不仅要讲经济效益,更要关注社会效益。由政府掌控产权,有利于制定统一的规格和标准,有利于农贸市场的升级和治理,有利于农贸市场的监督、维护和长效管理,有利于提高居民菜篮子质量和食品平安,有利于解决困难群体就业问题。采纳租赁方式,由政府掌控农贸市场产权。当前,政府完全
25、有实力、有财力、有实力、有必要掌控农贸市场产权,这是农贸市场健康发展的前提和保证。鉴于目前农贸市场产权的困难性,对农贸市场采纳租赁方式(有条件的可买断),掌控农贸市场、农产品批发市场产权,而新建的农贸市场应归于国有。3、加大建设投入,提升硬件设施。加强硬件设施的改造和整治,依据“以人为本”和“划行规市”的原则来进行总体布局。硬件设施要统一规格,摊位的面积大小,要照看到经营户进出便利和留有肯定储存商品的空间为好。摊位之间的间距要合理,摆放不同产品的摊位要有所区分,要依据产品特点来支配位置,如水产摊位要防止水的外溢,水果摊位要防止水果滚落等等。4、规范市场管理制度,提升市场管理水平。建立统一的管理
26、机构,负责市场规划、建设、管理的多方统筹和协调;进一步健全市场管理各项制度,加大制度执行力度,如入场经营户必需得到市场管理方的书面同意后,方可到工商、卫生等部门办理相关证照,办不到证照就不予入场经营。同时,要坚决取缔或规范各公路市场,确保入市经营。5、加强商业学问培训,提高经营户综合素养。实行入市前免费培训和在市综合培训的方式,规范经营户的经营行为和服务标准,包括服装、用语、交易方式等,创建一个适合经营户健康发展的良好市场环境。6、加大市场外围环卫设施建设,提高场内外环境卫生质量。加大对各农贸市场外围环境的关注力度和投入力度,特殊是对外围车辆、卫生、无证摊贩的管理,要坚持长效化,确保市场外围卫
27、生。这样不仅能便利市场管理,对老百姓的日常生活也将带来便利,并且可以提升市场的总体水准。农贸市场调查报告3这个暑假我并没有始终待在家中,而是主动的走出来,参与社会实践,我想在实践中的提高自己的实力,让自己的各种本事都得到的提高,这是我始终以来不断的想法,我想我会做好的,我会始终不断的努力下去,最终在实践中提高自己的实力!“国以民为本,民以食为天,食以安为先。”随着人们生活水平的不断提高,食品种类的多样化,食品数量的不断增加,食品平安问题就显得尤为重要,农贸市场则是人们获得食物的重要场所,农贸市场和里面的各类蔡的卫生状况干脆影响人们的身体健康。所以我们食品平安宣扬实践服务团队“健康卫士”就对高沙
28、农贸市场进行了一次实地调查!一、高沙农贸市场所在地高沙社区基本状况高沙社区原名高沙大队,始建于1930年8月1日,占地面积2平方公里,社区xx年5月14日被区政府批准为高沙社区居民委员会。它位于国家级开发区“杭州经济技术开发区”北部,省重点工程“高教园区”西侧,杭州绕城高速马路南面。高沙商业街交通便利,居民与学生流淌量日趋增大,有学在下沙,生活在高沙之称。西侧紧连杭州市政府规划落实的1.73平方公里大型居住区(经济适用房),居住人口约9万余人,东邻浙江省最大的高教基地(杭州下沙高教园区),面积10.29平方公里,教职员工、学生15万余人。黄金地段属杭州市副城区之一,规划人口65万余人,市场前景
29、广袤。而高沙农贸市场则位于高沙社区的南部!二、高沙农贸市场的设施状况高沙农贸市场始建于xx年,当时农贸市场的设施比较简陋,摊位也比较少,农贸市场外没有现在的各种食品店面。据我们从农贸市场管理人员处了解到,当时农贸市场的卫生设施也没现在的好,来买菜的多数是高沙本地人。但xx年时,按杭州市农贸市场提升改造的要求,高沙社区投入资金100多万元对农贸市场进行了升级改造,改造之后的高沙农贸市场宽敞光明,大大改善了顾客的购物环境,原来简陋的棚架不见了,取而代之的是一个个干净整齐的瓷砖柜台。全新的高沙农贸市场已于xx年11月26号正式开门营业。我们采访了一位正在买菜的高沙居民,她表示新的农贸市场不仅更卫生而
30、且更美丽了,有一种逛超市的感觉。现在的高沙农贸市场共建有147个摊位,其中蔬菜摊82个,肉类摊30个,家禽摊3个,海鲜摊11个,冷冻摊8个,豆制品摊6个,干货摊4个,水果摊3个。还有其他店面72个。另外,我们还在市场门口看到有检测室和称量室,通过与值班室人员的沟通我们了解到,市民们假如买到一些食品后怀疑有卫生问题可到检测室进行检测,这样就对该农贸市场的食品卫生起到监督作用。三、高沙农贸市场和其农副产品的卫生状况正如我们采访的那位居民说的那样,现在在高沙农贸市场里买菜似乎在逛超市一样。在高沙农贸市场里,同期设施建立得很好,空气较清楚,闻不到那些难闻的异味。走道基本都是干燥的,看不到瓜果菜叶等垃圾
31、。农贸市场配有特地的灭蝇设施,抑制了病毒细菌通过苍蝇传播。我们在市场入口处的电子“蔬菜农药残留检测结果公示表”上看到市场里的全部菜都已通过检测合格。我们在值班室里了解到各类菜的检测合格率为98%,而已经在市场里销售的菜市通过检测的。我们也视察到农贸市场里的瓜果蔬菜的确较为簇新,一般畜肉食品的颜色气味外观都属于正常,但部分海产品还存在一些问题,主要是海产品本身带有肯定鱼腥味加之天气较为燥热,招来苍蝇和蚊虫,不过很多商贩都实行了肯定措施,都能保证海产品的平安合格。总体可得高沙农贸市场的卫生状况良好!四、我们的建议1、农贸市场的垃圾箱应刚好清倒,以免带来异味,引来苍蝇。2、农贸市场的管理人员应多去市
32、场里检查检查,发觉不卫生或过期的食品应刚好消退。3、农贸市场清洁工人应随时清除市场走道角落里的垃圾。4、部分蔬菜摊位的残叶应刚好清理。5、部分海鲜摊位应刚好更换水桶里的水。宰杀鱼后留下的鳞片等应刚好清理干净。6、部分家禽摊位应留意通风,定时检测家禽的状况。总结:通过我们“健康卫士”一上午的调查可得,高沙农贸市场的卫生状况良好,农副产品卫生状况良好,无农药残留、食品过期等状况,在销售的.产品都已经过检测并合格,市民可放心运用。这一次调查只是我暑假实践中一次小小的实践,我要做的还有许多,不过这些都不是最重要的,我信任我会在今后的实践工作中做的更好,信任自己的实力肯定能够做到,这是最至少的,我信任我
33、会在实践中学到!农贸市场调查报告4一、问题的提出农贸市场现在随着城市的发展,越来越先进,我们对农贸市场的状况还不了解,广阔市民对新农贸市场有什么看法?二、调查方法:1、上网查找农贸市场的介绍2、访问老长兴人,问以前的农贸市场的与现在农贸市场有什么不同?3、实地调查买菜群众对市场的看法三、调查分工摄像:张宇航上网查找:范从然 伊宁设计问题:叶诗懿 朱丹丹实地调查:范从然 杜雨昂 叶诗懿 朱丹丹 张宇航 潘越 叶继盛 伊宁四、调查状况1、通过上网搜寻,我知道了农贸市场属“市场重点工程”20xx年12月12日开工,占地面积约42亩,总投资2。55亿元,与20xx年6月15日正式开张,功能完备,设施齐
34、全,运用便利,交通便捷。2、我们对老长兴人进行采访得知,80年头,县城没有集中的农贸市场,后来建起金陵菜场、北门菜场、仓前街菜场,现在金陵菜场以搬迁农贸市场3、我们实地调查了15人单位(人)满足 一般 不满足卫生 6 7 2管理 6 6 3品种、菜价 9 6 0五、结论1、通过调查,我们知道农贸市场经过了三个阶段,从零星到集中,从简陋到美观、完善,从小到大。2、通过我们的调查,近90%的顾客是满足的,还有17%的人是不满足的。看来新农贸市场是受人欢迎的。3、农贸市场虽然受人欢迎,但也存在着一些不足,空气不够流通、水不畅、地面湿,卫生还要加强。虽然有些不足。但是终归新建成的,以后确定会改善。4
35、、从一个小菜场变成一个大市场,也就等于一个小城市变为大城市,从农贸市场可以看到社会的进步。农贸市场调查报告5作者系别:商务学院专业:物流管理年级:20xx级学号:7020xx850成果:评定老师:五原鸿鼎农贸市场是五原县人民政府批准,由五原鸿鼎农贸公司20xx年开工建设,20xx年竣工投入运营的大型农产品批发市场。为了进一步规范市场管理,完善配套设施,促进物流格局的形成,加快经济增长,我在假期通过多方收集和整理资料,特作此调查报告,希望了解农贸市场的发呈现状。调查时间:7月20日8月20日调查地点:五原鸿鼎农贸市场调查内容:鸿鼎农贸农贸市场发呈现状及市场存在的问题。调查对象:1、随机抽查的消费
36、者2、入驻农贸市场的各商家一、市场概况鸿鼎农贸市场建于20xx年,市场位于内蒙古河套平原腹地五原县,南临黄河 ,毗邻京兰铁路,紧靠110国道,这里交通便利,资源丰富,是我国西部区最大的葵花籽、黑、白、红瓜籽等农副产品集散地。20xx年被农业部批准为定点农贸市场,20xx年被商务部列入“双百”工程,20xx年被评为全国“百强市场”。是我国西部区最大的农副产品生产基地,也是发展内蒙古乃至全国经济的重要枢纽。20xx年,鸿鼎公司向政府申请投资建设鸿鼎农贸市场,目的在于将各地的农副产品收购户、商贩集中引入市场,有效地解决农夫卖难、销售不便、管理混乱、客商忧虑等问题,为周边地区和全国各地的客商、货主、厂
37、家供应良好、便捷的经营环境和条件。市场规划用地1429亩,实际占地524亩, 总投资9340万元。建筑面积76421平方米,建成商业门市369个,现已入市商户315户。市场集营销、农副产品深加工、信息、储运、餐饮、休闲、消遣为一体。电话、有线电视、宽带网等基础设施齐全。市场有餐饮服务区13000平米,消遣中心6000多平米,硬化收购场地80000平方米,新修柏油路四条,共2.54公里。20xx年,为了拓展市场,对农副产品进行深加工,新增油葵剥仁生产线49条,新建信息物流大楼6045平米,建大型停车场地15000平米,封闭式停车场13000平方米。鸿鼎市场汇聚了全国各地的葵花籽、油葵、美葵、籽瓜
38、子、白瓜籽、菜籽六大类30余种优良农副产品(详细品种后附),形成了大流通、大市场,集收购、筛选、农副产品加工、包装、运输于一体的格局。市场的农副产品主要销往喜洋洋、真心、大好大、华泰、娃哈哈等食品厂家,并与其建立了长期的合作关系。04年度市场的销售量达5亿斤,交易额12亿元。市场内有农副产品购销经纪人700人,收购旺季可安置农村剩余劳动力和城镇下岗人员5000多人。为谋求更大的发展空间,04年度市场与全国炒货大厂喜洋洋合作建厂,总投资1亿元,分三期建成,一期工程投资4000万元,5月份起先建厂,现在正在安装生产设备期间;引进华泰资金予以合作,建立物流储备中心。进入05年鸿鼎人意识到河套农产品品
39、质再好也只能是出售原料,为他人做嫁衣。为了将优势的农产品原料资源转化为高附加值的产品优势,鸿鼎市场投资20xx余万元筹建日处理500吨的油葵、葫芦籽剥仁厂,当年9月份投入运行,产品瞄准国际市场,自营出口。同时,绒毛深加工项目也投入生产。这些工业项目的实施,使鸿鼎农贸市场由单一的商贸企业转变成为集商贸流通、工业生产相结合的多功能综合实体,实现河套葵花籽的深加工和再利用,创建更大的经济效益。二、市场目前存在的问题:虽然鸿鼎农贸市场已初具规模,但从目前的发呈现状来看,依旧存在市场整体运营缺乏活力,产品准入质监体系有所欠缺,流通信息沟通不畅等问题,表现为:(一)市场主体发育迟缓。市场的发展重要前提是要
40、求农户成为对市场反应灵敏的市场主体。但五原以及其旁边的小农户缺乏组织和引导,市场信息沟通和沟通不畅,严峻制约了葵花籽、油葵籽、葫芦籽等农产品的流通。五原及旁边小农户绝大多数处于资本积累过程,没有固定销售的农产品和销售渠道,目前,以五原为中心辐射地区的农夫经纪人、运销商贩、中介组织、农产品加工企业等农产品市场主体虽然有所发展,但其主体地位成熟度不够,市场意识尚待加强。(二)市场质量监督机制有待完善。农产品质量标准体系建设尚待建立。鸿鼎农贸市场没有统一的收、售质量标准,基本依靠各商户自己对产品的把握。这样,市场就很难对农产品的总体质量进行把关,影响农产品的总体质量。加强农产品质量监督已是当务之急。
41、(三)市场信息沟通不畅。农贸市场信息是联系农产品产、供、销的桥梁和纽带。鸿鼎农贸市场信息流通不畅主要表现在目前我农村信息网络建设滞后,传统媒介并没有成为发布农产品市场信息的重要渠道。加强农产品市场信息体系建设,必需加强信息服务机构建设,特殊是五原人民政府要加强农业信息机构建设,发挥其主渠道作用。三、建议(一)建议国家省市商务财政部门接着加大对市场的政策和资金支持,以进一步提升市场建设的现代化程度。(二)由于农产品市场建设周期长,投资规模大,回报率低,企业面临融资困难,建议国家进一步拓宽农产品市场建设的融资渠道,支持农产品流通体系建设。四、市场的发展方向:(一)以农产品初级市场为基础,以鸿鼎农贸
42、市场为中心,大力发展特设产业。以鸿鼎农贸市场为中心,加大农贸市场影响力和辐射力,主动扩展葵花籽、油葵籽、葫芦籽、籽瓜籽等特色产业的业务,使鸿鼎农贸市场在农产品价格形成和农产品市场运行中起到关键作用,这是鸿鼎农贸市场发展的主要方向。主动推动农产品配送中心建设和农产品连锁经营,提高农产品流通效率,培育和完善农产品市场中介组织,提高农户的组织化程度,使农户能顺当进入农产品市场。通过中介组织将农产品生产者、加工者、经营者有机地联系起来,促进农产品市场主体健康发育,真正做到“市场带动农户,农户兴盛市场”的预期良性循环效果。(二)依据科学的市场建设原则及满意农贸市场的须要,逐步完善市场的设施,使市场功能更
43、加完备,辐射效应和市场示范作用更加突出。20xx年鸿鼎农贸市场依据市场发展的须要,进行了交易大棚基础设施、废弃物及污水处理中心等项目的建设,今年已顺当启动综合楼建设项目。根据定位科学、布局合理、设施齐备、功能配套的市场建设原则,渐渐把市场做大做活,后一段时期内,市场将接连加大对检验检测中心、平安监控中心、物流配送等项目的建设投入,使市场功能更加完备,辐射效应和市场示范作用更加突出。让鸿鼎农贸市场逐步发展成为设施完善服务优质、经营规范的标准化市场,进一步增加鸿鼎农贸市场竞争力和对农户的带动力,增加农夫收入,活跃农村经济,有力地推动我区的社会主义新农村建设进程。农贸市场调查报告6去年初,县委、县政
44、府举全县之力开展“内街清退”大会战,一举取得了胜利,深受广阔市民的拥护和确定。但地处内街入口的大别山农贸市场虽经多次整治,周边环境仍旧堪忧,成为内街还道于民、还路于车的“肠梗阻”,更成为影响市容市貌的一块刺眼“伤疤”,市民与经营者无不埋怨,管理和执法部门无不头痛。鉴于此,县政协委工委、党群部门联络处和经济部门联络处组织委员进行了深化调研,现将状况报告如下:一、现状大别山农贸市场是全县唯一的批零兼营的农贸市场。该市场于20xx年11月建成,总投资300万元,占地面积4600,场内现有摊位125个,固定经营户110户,主要批发、零售鱼、肉、禽、蛋、干鲜蔬菜及豆制品、冻制品、卤制品等三百余个品种。此
45、外,市场外围还吸引近200名菜农形成 “公路市场”,其服务对象覆盖城区和全部乡镇。该市场投入运营近十年来,随着功能的老化和服务对象的增加,已不堪重负。其现状主要表现在以下几个方面:(一)交通环境极堵。该市场客流量大、车流量大,接踵摩肩、车水马龙,但场外无停车场,场内摊位无序,通道拥挤狭窄,原规划的四个进出口至今还有两个没有通开,形成“口袋式”结构,加剧了场内外的拥堵。每天从凌晨4:00起先,来自城郊及周边乡镇的菜农、批发商挤满四方宾馆至一中出口处的街道进行交易,更有场内摊主也将蔬菜用泡木盒装着随意摆到场外贩卖,摩托车、三轮车、农用车等各类车辆随处停放,使整段街道水泄不通。(二)卫生环境极差。该
46、市场没有垃圾收集站,以至垃圾随处堆集,清理也不刚好;场内排水管道堵塞,污水横流、气味难闻;场外街道两边摊位横七竖八、随意占道,家畜家禽现宰现卖、毛血满地,血腥污水臭气熏天,严峻污染周边环境,影响城市形象和市民购物心情。(三)平安环境堪忧。一是消防平安隐患多。市场的棚架结构已年久失修,锈迹斑斑;场内电线盘根错节,消防设施欠缺,出入通道不畅,一旦发生火灾和垮塌事务,后果不可思议。二是食品平安隐患多。市场在入市产品质量监测方面尚属空白,无照经营、散兵游勇者比比皆是,食品平安风险毫无限制。三是治安防控隐患多。市场内人员混杂,素养参差不齐,治安防控力气薄弱,偷盗、打架等治安事务屡屡发生。二、缘由(一)功
47、能不适。一是由于城区人口增加、服务范围扩大,场地容量明显不足,场内摊位不够,导致交易“外溢”;二是作为担当批发功能的市场,场外没有公共停车设施,车辆只有占道停放;三是由于先天投入不足、后天缺乏修理改造投入,致使功能不健全,修理无保障。因此,已严峻不适应作为城区综合批发与零售于一体的农贸市场的功能须要。(二)管理不力。拥有市场管理权限的单位多,但各部门多数从自身利益动身,对自己有利的都想管,不利的都不情愿沾手。市场办管理粗放,对市场的管理基本停留在水电供应、垃圾清运、摊位收费等方面,对场内经营秩序缺乏系统、科学、严格的日常管理,所收取的管理费主要用于工作经费和场租,在市场修理、完善配套设施等方面投入甚少。城市管理执法部门还存在向场内摊主到“公路市场”经营收费的“以罚代管”现象,默认纵容了公路市场的“合法化”。交警部门无特地人员执勤,各种随意停放的车辆严峻堵塞交通。农贸市场调查报告7市场服务中心的主要职责