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1、工程部运运行管理理手册目 录一工程程管理手手册的使使用6二商务务酒店品品牌特征征6四酒店店工程部部质量目目标：66第一章工工程部的的组织机机构和工工作内容容8一工程程部组织织机构形形式81酒店店工程部部组织机机构形式式882工程程部管理理人员配配置及其其原则1103建立立组织机机构后所所需完成成工作项项目111二工程程部的职职权范围围111工程程部的重重要作用用112工程程部的职职权范围围123工程程部的操操作运行行职能114三工程部部的工作作内容：15第二章工工程部人人员职责责规范1171、工程程经理岗位位职责及及任职要要求1772、经经理助理理岗位职职责及任任职要求求193、值班班工程师师
2、岗位职职责及任任职要求求204、综合合主管岗位位职责及及任职要要求2115、空调调领班岗位位职责及及任职要要求2226、强电电领班岗岗位职责责及任职职要求2237、装修修岗位职职责及任任职要求求258、电工工领班岗岗位职责责及任职职要求2269、文员员岗位职职责及任任职要求求2710、资资料兼库库管员岗岗位职责责及任职职要求22811、万万能工岗岗位职责责及任职职要求22912、技技工岗位位职责及及任职要要求30013、水水化验工工岗位职职责及任任职要求求31第三章工工程部的的管理制制度333一、基本本制度3331、沟通通管理制制度3332、员工工培训制制度3443、工程程部卫生生制度3344
3、、劳动动防护用用品配备备和管理理制度3345、工程程报告制制度35566、工程程部安全全管理制制度3557、机房房、防火火安全管管理制度度358、工程程施工安安全管理理制度3369、要害害部位门门禁制度度3610、设设备设施施维修、保养管管理制度度3611、交交接班制制度37712、值值班工程程师管理理制度33713、专专业班组组值班制制度38814、设设备更新新报废管管理制度度3815事事故处理理报告制制度399二、电气气专业管管理制度度391、电气气安全工工作管理理制度3392、配电电室管理理制度4413、配电电室安全全制度4414、发电电机房管管理制度度425、临时时用电管管理制度度42
4、6、电梯梯操作安安全制度度437、电话话机房制制度4338、音像像室管理理制度443三、暖通通空调给给排水专专业管理理制度4441、锅炉炉房安全全管理规规定4442、锅炉炉房巡回回检查制制度4443、直燃燃机安全全操作管管理制度度454、燃气气站安全全运行制制度4665、厨房房燃气系系统巡检检制度4466、化粪粪池、污污水清理理管理制制度4667、管网网安全管管理制度度468、二次次供水卫卫生管理理制度447四、综合合维修专专业管理理制度447五、库房房管理制制度4771、工程程部仓库库管理制制度4772、工具具管理制制度488六、工程程技术档档案管理理制度4991、归档档时间4492、归档档
5、范围4493、保管管期限5504、归档档要求5505、档案案借阅551第四章工工程部维维修管理理程序552一、工程程维修管管理程序序521、维维修工作作单操操作程序序：5222、应急急报修电电话接听听程序555二、维护护保养管管理程序序611、维护护保养程程序：6612、程序序说明6623、注意意事项：634、相关关表格663三、月度度工程报报告管理理程序666第五章工工程材料料工具物物品管理理程序775一、工工具管理理程序775二、零配配件管理理程序882第六章工工程资料料管理程程序966一、工程程资料管管理程序序96二、工程程外包维维保合同同管理程程序988第七章工工程设备备运行管管理操作
6、作规范1100一、强电电设备10001配电电室运行行管理规规范10002配电电室设备备操作规规范10033配电电室设备备维保规规范10044干式式变压器器检查保保养项目目10555低压压电气设设备维保保规范11066防雷雷、避雷雷系统管管理操作作规范11067应急急发电机机操作管管理及维维护规范范1077二机电电设备11081电梯梯设备管管理规范范108833直燃燃机设备备运行管管理操作作规范11114直燃燃机故障障应急管管理操作作规范11135直燃燃机巡检检管理制制度11146风机机设备运运行管理理规范11167锅炉炉设备管管理规范范1177三水泵泵设备运运行管理理操作检检修规范范12111
7、水泵泵检修规规范12222电动动机的维维修12253中水水站运行行管理规规范1229四弱电电设备运运行管理理操作规规范11311BAA楼宇自自动控制制操作规规范及监监控项目目管理内内容13312消防防自控系系统设备备检修保保养规范范13553楼宇宇自控系系统检修修保养规规范13664综合合维修运运行管理理规范1138第八章工工程设备备运行维维修维护护工作流流程1339一电气气专业运运行维护护维修工工作流程程11391配电电室倒闸闸安全操操作流程程13992变配配电室电电气运行行操作流流程14403低压压配电柜柜保养操操作流程程14004电工工维修安安全操作作规程11425高压压柜保养养操作流流
8、程14426干式式变压器器保养操操作流程程14447电梯梯维修操操作流程程14558紧急急情况电电梯安全全操作流流程14479电机机日常运运行和维维护工作作流程1151100故障障停电的的处理流流程155211弱弱电设备备运行保保养流程程153312弱弱电专业业设备紧紧急故障障处理流流程155413综综合布线线系统维维修流程程156614卫卫星电视视系统维维修流程程157715消消防报警警操作流流程1559二空调调专业运运行维护护维修工工作流程程16111制冷冷机保养养流程11612空调调、新风风机组保保养流程程1622三暖通通空调给给排水专专业运行行维护维维修工作作流程11641水泵泵保养流
9、流程1664四综合合维修专专业运行行维护维维修工作作流程11651综合合维修专专业巡检检工作流流程16652综合合维修专专业维修修工作流流程1666第九章能能源管理理与控制制1688一能源源管理实实施原则则及管理理规范11681实施施原则11682实施施办法11683实施施步骤11694工作作规范11705考核核17006能源源管理专专员1771二能源源管理制制度及节节能措施施17221设备备节能降降耗管理理制度11722水、电、燃燃气计量量管理制制度17723节能能措施1172第十章工工程部应应急预案案管理程程序1779一停电电预案管管理程序序1799二外网网电源停停电发电电机紧急急启动预预
10、案程序序：1880三电梯梯关人放放人应急急预案管管理程序序1822四酒店店跑水、水浸事事件应急急管理程程序1883五火灾灾预案应应急管理理程序1884概 述一目的的陈述酒店工工程部运运行管理手手册是是为使用用酒店而而建立的的工程管管理模式式。这个模式式，以满满足酒店店日常工工程管理理工作高高效化为为目标，为为酒店设设置了具具有竞争争力的、具体的的、实际际操作方方面的要要求，以以保证酒酒店工程程服务方方面同一一的品质质和品牌牌的一致致性，并并用来衡衡量和保保持酒店店的工程程管理品品质水准准。酒店工工程部运运行管理理手册称为工程管理运行手册。二工程程管理运运行手册册的使用用工程管管理手册册提供关关
11、于建立立酒店工工程部架架构及管管理模式式的体系系。这一一体系中中的具体体要求，酒酒店确立立了工程程管理模模式依据据；对于于工程管管理人员员来说，它它确立了了可供参参考使用用的模板板。具体体酒店要要根据具具体情况况对此手手册进行行合理适适度的补补充修改改，以确确保适合合酒店个个体的实实际情况况。对于酒酒店工程程规模的的复杂性性和多样样性，任任何一个个工程管管理手册册都不可可能涵盖盖所有细细节。工工程管理理手册诣诣在阐述述具体情情况的同同时建立立总的管管理理念念。工程程管理手手册将依依据技术术和管理理水平发发展变化化而定期期地进行行修正。三商务务酒店品品牌特征征酒店是由由酒店管管理有限限公司管管理
12、的高高档商务务酒店。商务酒酒店的天天然特质质表现为为适宜的的城市地地点、理理想的商商务氛围围、优美美的绿化化环境、绿色环环保的酒酒店系统统、亲切切温馨的的气氛、轻松自自如的酒酒店体验验在商务务酒店中中的完美美体现。酒店品牌牌的特征征，应突突出地表表现在大大堂环境境，商务务早餐，商商务中心心以及客客房等四四个主要要的功能能空间和和设施上上。酒店应提提供给客客人个性性化的服服务来满满足客人人对于环环境的特特殊期盼盼。它应应以亲切切、友好好、雅致致的建筑筑形象，规规范化和和专业化化的服务务，温馨馨、舒适适、的酒酒店体验验给客人人留下深深刻的印印象。四酒店店工程部部质量目目标：1. 维修申报报修复率率
13、达到995%。2. 通过对设设备设施施的维护护保养工工作，使使设备设设施年完完好率达达到955%（设设备设施施是指价价值20000元元人民币币以上的的固定资资产）。3. 机房环境境卫生达达标率达达到955%。4. 严格实行行安全生生产，重重大事故故率为00%。5. 员工上岗岗培训率率达1000%，员员工在岗岗培训每每人每年年不少于于40小小时（进进店不满满一年的的员工按按每月不不少于55小时计计）。6. 部门月工工作计划划完成率率达到995%。第一章 工程部部的组织织机构和和工作内内容一工程程部组织织机构形形式根据品牌牌定位水水平、酒酒店规模模、档次次需求建建议定位位为下述述组织机机构形式式。
14、1酒店店工程部部组织机机构形式式工程部属属酒店技技术保障障职能部部门，承承担酒店店设施设设备和建建筑的日日常维修修和运行行保养工工作。对对建筑和和机电系系统进行行更新改改造，确确保酒店店的设施施设备时时刻处于于良好的的运行状状态，保保证酒店店的日常常经营活活动的正正常进行行；同时时保障能能源供应应加强能能源控制制，减少少消耗，提提高酒店店的经济济效益。一般来讲讲，酒店店工程部部的工作作范围有有下列一一些专业业系统：变配电电系统、弱电系系统、空空调系统统、给排排水系统统、天燃燃气系统统、锅炉炉系统、消防设设备、洗洗衣设备备、厨房房设备、电梯设设备以及及土建装装修专业业等（可可参阅图图 1-1）。
15、但在在实际操操作过程程中，为为避免人人员配备备臃肿，分分组过细细造成的的低效率率，需要要根据酒酒店的体体量和实实际需求求，对上上述专业业进行合合理的组组合搭配配，以达达到较高高的工作作效率。图111目前，根根据酒店店的品牌牌定位及及体量，为为实现高高效的工工程管理理工作水水平，尽尽量减少少管理人人员编制制，降低低人工成成本，工工程部组组织结构构模式为为：工程程部设工工程经理理，工程师师，下设设空调、强弱电气气、综合合维修等等各项主主管、领领班、文文员、库库管兼资资料员和和维修技技工，分分别负责责酒店各各项工程程管理与与维修工工作（其其组织机机构形式式可参阅阅图 11-2）。2强电领领班 1弱弱
16、电领班班 2空调领领班 1装修修领班 仓仓管 文员员员工5人人员工22人 员员工5人人员工55人图 1-2说明：l 工程专业业组别的的划分，需需要依据据酒店体体量和具具体设备备情况而而定，上上述架构构是根据据酒店的整整体情况况设置的的一套架架构。l 根据本酒酒店的规规模，将将空调与与给排水水专业组组的职能能统一设设置为暖暖通空调调专业；专业组组主管兼兼有值班班工程师师职能；独立设置置弱电专专业；取取消领班班级由主主管代行行其职责责；将库库管、资资料员、秘书三三岗合一一。技工工分高级级技工和和技工实实习生。l 电梯设备备建议委委托专业业电梯公公司负责责维护保保养。2工程程部管理理人员配配置及其其
17、原则工程部所所需员工工的配置置人数，根根据酒店店的规模模以及酒酒店行政政管理层层采用组组织机构构模式来来完成酒酒店工程程部的工工作。按酒店特特征设置置的酒店店工程部部组织机机构形式式：(1)管管理幅度度。高级级行政管管理者直直接管理理下级以以366人为宜宜。负责责具体业业务管理理的管理理者管理理下级以以7111人为为宜。(2)工工程部人人员安排排的合理理数量。根据酒酒店的工工程部人人数综合合统计，一般规规律如下下：l 酒店房间间2000间左右右，一般般技工人人数占客客房数的的10%155%。l 酒店客房房5000间左右右，一般技技工人数数占客房房数的77%9%。l 酒店客房房在10000间间左
18、右，一般技技工人数数占客房房数的55%8%。具体人数数配置，要根据据酒店所所在地区区，技术人人员的技技术水平平、设备备供应商商的保修修能力等等因素来来合理安安排工程程部的人人员配置置。(3)工工程部的的组织结结构不管管采用什什么方式式均应遵遵守如下下原则：l 设备管理理、技术术和效益益三位一一体的原原则。酒酒店工程程部的职职能范围围必须包包括设备备运行、设备维维修、成成本控制制、设备备购置、维修保保养、环环保、节节能、安安全、改改造和更更新的经经济评价价等。l 在酒店总总经理领领导下的的技术工工程经理理负责制制原则。由于酒酒店设备备管理是是一项集集技术、经济和和管理于于一体的的专业性性较强的的
19、管理工工作，因因此贯彻彻这一原原则是完完全必要要的。l 精兵简政政的原则则。酒店店工程管管理工作作是综合合的、动动态的、随机性性的管理理，管理理体制一一定要精精干得力力。l 切合酒店店实际的的原则。l 职责、职职权对应应分明的的原则。酒店工工程部中中每一岗岗位都有有自己的的职责范范围。为为了履行行这些职职责，他他们必须须在自己己职责范范围内拥拥有一定定的权力力和义务务。l 保持最佳佳管理幅幅度的原原则。管管理幅度度一般是是指某一一管理人人员所直直接控制制的技术术人员数数目( 通常在在 48 人为为佳 )。l 信息反馈馈和调控控的原则则。为保保证工程程部管理理保持最最优运转转状态，迅速的的信息反
20、反馈和调调控机制制是必须须建立的的。工程部所所需员工工的配置置人数，根根据酒店店的规模模以及酒酒店行政政管理层层采用组组织机构构模式来来完成酒酒店工程程部的工工作。按酒店特特征设置置的酒店店工程部部组织机机构形式式：3建立立组织机机构后所所需完成成工作项项目(1)明明确每个个岗位的的岗位职职责和任任职要求求，要有有明确的的工作标标准和考考核指标标。(2)建建立分工工和协作作关系。组织结结构内部部既要按按专业化化和提高高工作效效率的原原则进行行分工，又又必须有有紧密合合作的关关系。(3)制制定和落落实工作作程序。每件事事务和工工作都要要有明确确的工作作程序，程程序中的的重要环环节要有有统一的的报
21、表文文件格式式以及具具体的经经办人、责任人人。这样样日常工工作才能能有序地地进行，酒酒店和部部门负责责人才能能有精力力去处理理一些重重点工作作、考虑虑长远规规划和基基础工作作。(4)完完善信息息管理系系统。一一切设备备的技术术、经济济数据和和资料、计划、报告、总结等等都是工工程管理理信息，要要抓好信信息的规规范、程程序和时时效三个个方面的的工作。规范，即即要有统统一记录录处理的的项目、统一的的表格形形式和内内容要求求；程序序，即要要有固定定合理的的传递、反馈、处理和和存储的的线路；实效，即即要有传传递和处处理的时时间要求求，要克服服拖而不不决、半半途而废废、不了了了之的的弊病，做做到反应应敏捷
22、，及时解解决问题题，及时反反馈报告告。二工程程部的职职权范围围1工程程部的重重要作用用酒店大部部分投资资体现在在有形的的设施设设备上，设设施设备备的运行行、维修修、保养养、管理理工作是是酒店经经营能否否取得成成功的关关键之一一。酒店工程程部是硬硬件设施施设备的的保障职职能部门门，承担担酒店设设施设备备和建筑筑的日常常维修和和运行保保养工作作，确保保酒店的的设施设设备时刻刻处于良良好状态态，保证证酒店的的日常经经营活动动正常进进行，同同时进行行能源控控制，减减少消耗耗，对提提高酒店店经济效效益有极极其重要要的作用用。工程程部的工工作好坏坏将直接接影响酒酒店的经经营，其其影响如如下：(1)服服务质
23、量量：酒店店的服务务就是尽尽可能获获得宾客客的最大大满意。如果一一个酒店店电梯不不动、空空调不工工作、电电话不通通、浴室室无热水水，服务务质量将将无从谈谈起。(2)销销售价格格：物有有所值，好的服服务加上上好的硬硬件设施施就可能能高价销销售，所以设设施设备备管理的的好坏对对销售价价格起到到重要的的影向。(3)安安全性：酒店能能否使宾宾客满意意，安全是是至关重重要的。因此，消消防设备备、保安安监控、防盗系系统等设设施和建建筑房屋屋的维修修保养工工作是酒酒店工程程部重要要的工作作任务。(4)经经济效益益：工程程部每节节约一分分钱就是是酒店的的一分钱钱的利润润。能源源费用、维修费费用在保保证服务务质
24、量前前提下的的节省对对提高酒酒店的收收益极其其重要。(5)酒酒店声誉誉：一个个酒店如如果设施施设备不不能正常常运转，哪哪怕是偶偶尔一次次，将影影响整个个酒店。酒店宾宾客具有有流动性性，恰好好偶尔有有一位客客人因为为设备运运转不正正常遇到到不便而而造成对对酒店永永远的不不好印象象，这给给酒店形形象带来来的不良良影响是是深远的的。(6)工工作质量量和效率率：酒店店的许多多设备如如通讯设设备、电电脑系统统、电梯梯、供电电设备等等，除为为宾客提提供服务务外，员员工将使使用它们们进行服服务。如如不能提提供保障障，将直直接影响响服务的的质量和和工作效效率。2工程程部的职职权范围围工程部的的任务是贯贯彻酒店
25、店的经营营方针,为酒店店的经营营目标服服务。其其职权范范围主要要包括：(1)对对酒店设设备设施施和建筑筑进行日日常维修修和预防防性维修修。即对对酒店所所有设备备设施，如如：高低低压供配配电系统统、空调调冷冻/通风系系统、上上下水系系统、消消防保安安系统、音响系系统、电电话、电电传、传传真通讯讯系统、电脑系系统、电电梯或电电扶梯、厨房设设备、洗洗衣设备备、清扫扫及环境境美化设设备、健健身娱乐乐设备、管理和和办公设设备、防防雷设备备、工程程施工设设备等进进行日常常维修和和预防性性维修，使使其设备备经常处处于良好好的工作作状态，并并尽量避避免它们们的使用用价值下下降，以以达到设设备的预预期使用用年限
26、，甚甚至延长长其使用用年限；对酒店店建筑本本身，如如建筑的的外墙、屋顶的的防漏、花园、水池、道路护护栏、车车库等进进行日常常维修，以以及对室室内装饰饰装修翻翻新，墙墙纸、地地毯、天天花板的的修补，瓷瓷砖、地地砖、大大理石的的修补，对对门窗、隔断、窗帘轨轨等的维维护，对对桌子、沙发、餐桌、围椅、床柜家家具等的的修补和和保新等等，总之之要尽力力保持酒酒店各处处的全新新状态。(2)根根据酒店店管理层层要求，在在管理层层领导下下对设备备和设施施进行增增建、更更新和改改造。为为发挥设设备的综综合效益益和避免免酒店的的设备老老化，并并不断提提高和完完善酒店店的形象象，提高高竞争能能力，应应对酒店店设备、设
27、施和和酒店装装修进行行增建、更新和和改造。一般应应455年进行行一次中中修，88100年进行行一次大大修，这这是因为为：l 原设计与与实际经经营、使使用有矛矛盾。l 设备与设设施未达达到设计计的水准准。l 宾客消费费水平的的提高。l 酒店的发发展和经经营服务务项目的的扩大。l 设施老化化、丧失失市场竞竞争能力力。l 设备陈旧旧、能源源消耗大大，不符合合节约能能源要求求。l 来自市政政、环保保等方面面的要求求。(3)设设备的增增加和改改造一般般投资成成本较大大，设备的的使用寿寿命也比比较长，需要较较长的时时间才能能回收投投资资金金。特别别是对将将会严重重影响经经营绩效效的重大大改造决决策，应该十
28、十分慎重重地计划划和讨论论，对方方案进行行技术和和经营效效益比较较，由最高高层管理理人员决决策后，报报上级单单位或董董事会批批准。(4)做做好能源源(如电电、燃气气、水、燃油等等)的管管理工作作，节省省能源，建建立财务务预算、审计制制度，控制并并合理使使用维修修费用，做做到节能能降耗。(5)做做好工程程部的人人力资源源管理。员工的的素质、技能、知识、培训、编制、考核互互为依托托，满足酒酒店经营营发展的的需要。3工程程部的操操作运行行职能3.1设设备的日日常报修修制酒店的日日常报修修是工程程部进行行维修工工作的依依据。工工程部接接到报修修单后，通知维维修班组组。各维维修班组组在接到到报修单单后，
29、应根据据报修内内容和重重要程度度填写开开工日期期和估计计工时，分派检检修工人人检修。检修工工作完工工后，需经报报修部门门签字认认可。班班组在收收到检修修工作送送回的报报修单后后，核实耗耗用材料料和实用用工时，并将报报修单汇汇总后交交工程部部。在核核销报修修单时，如发现现缺漏时时，应追查查原因；由于各各种原因因一时不不能完成成的，应通知知使用部部门预计计完成时时间。3.2公公共部位位巡查检检查制一般故障障均由巡巡修技工工现场修修复，较大故故障由巡巡修技工工汇报后后安排检检修。将将中央空空调，厨厨房。锅锅炉房，娱娱乐部，健身房，消防设备，楼顶设备，地下室设备，客房容易损坏的设备设施项目制成表格，由
30、工程部派专人主动检查，这样不仅可以提高客房设备的完好率，而且可以大大减轻工程部日常检修人员的工作量。3.3计计划检修修设备的计计划检修修是保证证设备正正常运行行的主要要手段。在安排排设备计计划检修修时要注注意酒店店的营业业和设备备运行特特点，尽量不不给客人人带来不不便。1一、二级保保养。酒酒店动力力、电气气设备，可按使使用6000小时时进行一一级保养养的内容容进行保保养工作作。设备备使用224000小时，按规定定的二级级保养的的内容进进行。2设备备大修。设备的的大修项项目确定定后，应填写写大修申申请表，工程部部有关人人员应编编制大修修方案。在修理理过程中中，要做好好现场质质量、技技术监督督工作
31、。大修结结束时，应组织织竣工验验收工作作，并将大大修技术术资料归归档。3.设备备的更新新改造。设备的的技术改改造必须须履行与与设备大大修相同同的工作作程序，一一般设备备改造结结合设备备大修进进行，设设备更新新与报废废手续应应同时办办理。3.4机机房管理理酒店的锅锅炉房、空调冷冷冻机房房、变配配机房、水泵房房等，是工程程部重要要设备场场所，也是设设备最容容易出重重大事故故的地方方。因此此，机房内内的操作作人员必必须持有有劳动部部门颁发发的操作作证。工工程部应应加强对对各机房房的管理理，建立、健全严严格的岗岗位责任任制和设设备操作作规程，做好运运行记录录及交接接班制度度，以确保保设备的的安全和和正
32、常运运行。三工程程部的工工作内容容：1. 在总经理理领导下下，全面负负责酒店店动力、房屋、水暖、空调、电器、机器、家具等等各系统统设施设设备的维维修保养养工作。保证各各种设施施设备正正常运转转，为酒店店各部门门业务活活动的开开展和客客人的消消费要求求提供技技术保证证。2. 制定设施施设备维维修保养养计划、重要设设备维修修方案，有计划划地组织织贯彻实实施。3. 编制年度度设备维维修预算算方案，提出维维修费用用指标，报财务部和和总经理理审批后后，纳入酒酒店预算算，并组织织贯彻实实施，控制费费用消耗耗。4. 研究制定定设备维维修管理理制度、操作规规程、工工作程序序、重要要设备和和关键部部位的设设备管
33、理理规定，并监督督贯彻实实施。5. 在春备夏夏、秋备备冬的原原则下，每年做做好春秋秋中间期期和冬夏夏送冷送送暖期的的设备检检修工作作；提前制制定维修修与检修修方案，并组织织具体落落实。6. 配合各部部门做好好重要接接待活动动、大型型会议、宴会的的临时性性设备的的安装、调试与与管理，做好重重要客人人的房间间设备维维护工作作，保证接接待规格格和业务务需要。7. 做好业务务经营过过程中的的日常设设备保养养和维修修工作，保证维维修时间间、工作效效率和维维修质量量，确保业业务需要要和客人人需求。8. 负责做好好变配电电室、锅锅炉房、电梯、煤气管管道等要要害部位位的设备备维修管管理，确保不不发生事事故。9
34、. 根据业务务需要，负责酒酒店设备备更新改改造工作作。每次次事先拟拟定更新新改造方方案、编编制更新新改造预预算和计计划表，报总经经理审批批后，在国家家相关法法规的允允许范围围内负责责更新改改造的工工程招标标、工程程监理、工程验验收，确保工工程质量量。10. 负责酒店店各设备备系统的的技术管管理工作作，收集设设备技术术信息资资料，建立健健全设备备技术档档案，随随时检查查各种设设备，特别是是重要设设备的技技术状况况，分析析存在问问题，及时提提出改进进措施，保证酒酒店设备备始终处处于最佳佳技术状状态。第二章 工程部部人员职职责规范范工作职责责1、工程程经理岗位位职责及及任职要要求职位：工工程经理理部
35、门：工工程部直接上司司：总经经理督导下属属：、工程主主管及各各项目领领班、仓管，文文员岗位职责责：1.全面面负责酒酒店内工工程设备备设施的的运行和和维护管管理工作作。2.负责责组织工工程技术术人员按按照工程程设计和和运行规规范，以以及设备备运行、保养手手册，保保证酒店店设备设设施安全全、有效效、经济济的运行行。3. 通通过日常常检查、报告、建议以以及讲座座和培训训，协助助其它部部门负责责人做好好酒店运运行中的的安全工工作。工作范围围 ： 11. 酒酒店给排排水、空空调、照照明和电电力等设设备和系系统的运运行及其其维修保保养工作作。 22. 酒酒店全部部家具、固定设设备、设设施等维维修保养养工作
36、。工作内容容： 11. 依依据酒酒店工程程部运行行管理手手册组组织制定定本部门门各岗位位责任制制、操作作规程及及设备检检修保养养等制度度，并督督导实施施及检查查工作，发发现问题题及时采采取措施施纠正，保保证酒店店设备设设施安全全、有效效、经济济的运行行。2.每月月15日日之前，作作好月度度工程报报告提交交给集团团工程部部负责人人，内容容包括上上个月的的燃油、气、水水、电、蒸汽的的消耗以以及各系系统运作作情况、日常维维修保养养工作完完成情况况，并详详细描述述酒店对对工程方方面的问问题已采采取的措措施和将将要采取取的改进进措施，通通过分析析评估每每月工作作来保证证各项工工作程序序能够得得以贯彻彻执
37、行，随随时针对对工作中中的不足足进行改改进。3.提交交影响酒酒店运行行的工程程问题报报告，并并注明其其发生的的日期和和持续的的时间，建建议解决决方法等等。4.组织织向其部部门人员员实施培培训计划划，保证证其工作作的高效效率和有有效性，使使其能够够不获得得新的更更有效的的工作方方法。5.组织织制定并并执行设设备维修修计划，以以保证设设备设施施始终处处于良好好运行状状态，延延长设备备使用寿寿命。6.组织织制定合合理的零零配件采采购计划划，保证证维修工工作需要要时能够够供给足足够的零零配件。7.在财财务总监监的协助助下，负负责编制制酒店年年度工程程维修预预算和能能源消耗耗预算。8.处理理本部门门业务
38、范范围内发发生的问问题，保保持与酒酒店其他他部门的的沟通与与协调，处处理客人人对工程程维修工工作的投投诉。9. 确确保本部部门相关关的安全全消防工工作,与与安保部部协调，对对酒店所所有的消消防系统统设备进进行维护护和保养养工作，保保证其正正常使用用。10.做做好外包包工程的的技术资资质审定定以及技技术方案案与造价价的审核核工作，并并报酒店店总经理理，同时时负责对对工程全全过程的的监督管管理检查查验收工工作，做做好大型型工程改改造项目目报审工工作。11.督督导对酒酒店所属属设备的的操作方方法、工工程建筑筑图纸及及说明进进行系统统的归档档整理工工作。12.参参加每周周部门经经理会议议，提出出相关问
39、问题和解解决方案案，并主主持工程程部内部部会议。13.接接收新知知识、新新信息，掌掌握最新新的工程程操作技技术及最最新的设设备和材材料信息息，并考考虑将节节能等新新技术应应用于实实际使用用的可行行性。14.配配合人事事部门的的工作，向向总经理理提出录录用或解解雇部门门员工的的建议 115.向向酒店管管理层和和其它部部门提出出酒店运运行中有有关工程程方面的的建议。 116.完完成上级级领导安安排的其其它任务务。任职要求求：受教育程程度：具具有大专专以上文文化程度度，工程程师以上上职称。工作经验验：具有有五年四四星级以以上酒店店工程部部工作经经验，或或在三星星级以上上酒店担担任过相相应职务务二年以
40、以上。工作能力力：1. 掌握工程程技术和和管理的的业务知知识；熟熟知工程程部各岗岗位职责责和操作作规程；具有较较高的酒酒店工程程相关专专业方面面的管理理水平。2. 熟悉酒店店工程管管理方面面的国家家政策、法规和和规章制制度，并并具有较较强的工工程项目目计划、组织、协调和和控制的的能力。3. 有较强的的口头和和书面表表达能力力，能看看懂工程程英文资资料，比比较熟练练操作电电脑。2、工程程主管岗岗位职责责及任职职要求职位：工工程主管部门：工工程部直接上司司：工程程经理督导下属属：值班班工程师师、各项项目领班班岗位职责责：1.全负负责协助助工程经经理做好好酒店内内工程设设备设施施的运行行和维护护工作
41、。2. 负负责配合合工程经经理认真真执行工工程部各各项规章章制度，协协助做好好各项管管理工作作。工作范围围 ：1. 协助工程程经理做做好酒店店给排水水、空调调、照明明和电力力等设备备系统的的运行、维修保保工作。2. 协助工程程经理做做好酒店店全部家家具、固固定设备备、设施施等维修修保养工工作。工作内容容：1. 协助工程程经理做做好设施施设备维维修计划划落实工工作，保保证设备备的正常常运行和和完好率率。2. 协助工程程经理实实施工程程部能源源计划，在在保证工工程系统统正常运运行的前前提下，降降低能源源消耗，有有效地控控制费用用开支。3. 督导对各各专业设设备的日日常维修修保养工工作，并并检查完完
42、成工作作质量，对对违章违违纪行为为提出处处理意见见。4. 协助工程程经理制制定部门门培训计计划，保保证部门门员工不不断提高高专业技技术和技技能水平平。5. 向工程经经理提出出酒店工工程系统统运行中中相关合合理化建建议。6. 配合工程程经理协协调与对对外单位位的相关关工作。7. 协助工程程经理撰撰写月度度工程报报告。8. 工程经理理外出时时，代理理行使其其职责。9. 完成上级级领导安安排的其其它任务务。任职要求求：受教育程程度：具具有大专专以上文文化程度度，技师师以上职职称。工作经验验：具有有三年四四星级以以上酒店店工程部部工作经经验，或或在三星星级以上上酒店担担任过相相应职务务二年以以上。工作
43、能力力：1. 掌握工程程技术和和管理的的业务知知识，熟熟知工程程部各岗岗位职责责和操作作规程，具具有一定定水平的的酒店工工程专业业知识。2. 熟悉酒店店工程管管理方面面的国家家政策、法规和和规章制制度，并并具有一一定的工工程项目目计划、协调的的能力。3. 有较强的的口头和和书面表表达能力力，能基基本看懂懂工程英英文资料料，比较较熟练操操作电脑脑。3、值班班工程师师岗位职职责及任任职要求求职位：值值班工程程师部门：工工程部直接上司司：工程程经理督导下属属：各维维修组主主管、领领班、技技工岗位职责责：1. 负责组织织处理在在值班时时发生的的一切有有关工程程技术，设设备运行行事务。2. 负责值班班期
44、间酒酒店工程程系统运运行中的的相关安安全工作作。工作范围围 ：1. 在值班期期间酒店店负责给给排水、空调、照明、和电力力等设备备和系统统的维修修及运行行管理工工作。2. 在值班期期间负责责酒店全全部家具具、固定定设备、设施等等维修以以及进行行楼宇自自控监控控的工作作。工作内容容：1 在工程经经理的领领导下，协协调解决决值班期期间发生生的一切切有关工工程技术术，设备备运行的的事务，并并根据紧紧急程度度及时上上报。2 负责分类类并派发发工程维维修单，同同时做好好各项分分类统计计记录，配配合完成成月度工工程报告告相关数数据的统统计工作作，并跟跟踪当日日维修单单完成情情况。3 组织协调调各专业业组人员
45、员进行各各种抢修修任务，并并督导其其具体实实施情况况，必要要时到设设备抢修修现场监监督工作作，做好好记录后后及时报报告工程程总监。4 督导工程程组人员员严格执执行岗位位责任制制、安全全操作规规程及检检修保养养制度。5 解答值班班过程中中各部门门涉及的的工程维维修事宜宜，并指指导日常常维修工工作。6 向工程经经理提出出酒店日日常工程程维修工工作中的的合理化化建议。7 完成上级级领导安安排的其其它工作作。任职要求求：受教育程程度：具具有大专专以上文文化程度度。工作经验验：具有有酒店工工程部四四年以上上工作经经验，或或担任过过相应职职务三年年以上。工作能力力：1. 熟知工程程部各岗岗位职责责和操作作
46、规程，具具有一定定的酒店店工程专专业的知知识。2. 比较熟悉悉酒店工工程管理理方面的的国家政政策、法法规和规规章制度度，能深深入现场场组织指指挥，正正确分析析、处理理设备运运行故障障和工程程事故。3. 有较强的的应急协协调处理理事件能能力，能能看懂简简单的工工程英文文资料。4、电气气领班岗位位职责及及任职要要求职位：电电工领班班部门：工工程部直接上司司：工程程主管督导下属属：电工工岗位职责责：1 负责管理理组织酒酒店电气气设备、系统的的运行及及其维修修保养工工作。2 负责组织织相关工工程技术术人员按按照工程程设计和和运行规规范，以以及设备备运行、保养手手册，确确保酒店店电气设设备设施施安全、有效、经济的的运行。3 负责做好好所辖人人员、设设备系统统的安全全管