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1、食堂食品安全工作总结范本集锦总结是对过去肯定时期的工作、学习或思想状况进行回顾、分析、并做出客观评价的书面材料、它可以帮助我们有找寻学习和工作中的规律、为此要我们写一份总结。下面是小编给大家整理的;食堂食品平安工作总结范本集锦;，希望对大家有所帮助！食堂食品平安工作总结范本集锦【一】民以食为天，食以安为先。XX年xx社区食品平安工作在紧紧围绕彭镇党委政府年初布置食品平安工作中心和签定的目标责任，把辖区食品平安工作纳入社区工作的主要议事日程，为了确保辖区居民的食品平安，_社区每月对辖区食品平安进行排查，特殊是针对夏季食品平安事故多发、食品消费旺的季节性特征以及辖区范围内流淌人口较多的39;实际状
2、况，实行防治结合的工作思路，提前做好夏季食品的平安工作。在大家的共同努力下，今年没有发生食品平安事故，较好完成各项工作任务，取得显著成果。下面，就我社区XX年食品平安工作状况总结如下：一是领导重视，组织机构健全，责任明确。食品平安问题是关系全社区人民群众健康和国民生计的重大问题，也是群众，居委领导高度重视，充分相识食品平安工作的重要性和长期性、艰难性，制定全年食品平安实施方案，建立健全食品平安工作领导小组，并将食品平安工作列入社区工作议事日程，每年专题探讨食品平安工作会不少于3次，做到年初有支配，年中有落实，年终有总结。目前，社区有食品平安信息员的工作网络。网格信息员做好信息统计上报和食品平安
3、监督工作，做到各司其职、各负其责。二是各项制度建设不断完善，依据本社区详细状况，每月不定时对辖区食品经营门市进行突击检查，对辖区举办群宴的做到刚好通知申办，并对流淌厨师签订食品平安承诺书，同辖区种养殖户签订食品平安诚信书，以此削减各种可防性食品平安事故发生，发觉问题刚好上报街道食品平安领导小组。三是加大宣扬培训力度。为提高群众对食品平安防范意识，加大对群众食品平安教化宣扬，通过召开社区组议事会、居民代表大会等刚好向居民传达学习上级有关食品平安学问和法律、法规，特殊是针对群宴举办做到时时提示，并定期组织食品平安宣扬员、平安生产协管人员一起到辖区发放食品平安小常识宣扬单。XX年xx社区共为居民申办
4、群宴19次，食品平安检查12次，今年，客观说食品平安宣扬到组、到户、到人，工作绘声绘色，宣扬是扎实有效的，但由于全社区群众观念不一，整体素养不高，要使群众防范意识明显提高还需不断加强宣扬。食堂食品平安工作总结范本集锦【二】我乡食品平安工作在乡党委、政府的干脆领导下，仔细实行上级平安工作文件精神，紧紧围绕以保证人民群众食品平安工作为动身点，仔细实施产品质量和食品放心工程，加大产品质量和食品平安专项整治力度，结合我乡实际并制定了实施方案，全乡各项食品平安工作取得了显著成果，切实保障了人民群众身体健康和生命平安，现将我乡今年以来的食品平安工作总结如下：一、组织领导1、乡成立由乡长xx为组长、分管领导
5、xx为副组长、由卫生院、中心校、党政办、乡食安办、农业服务中心等有关站所负责人为成员的食品平安工作领导小组，全面落实责任制。加强对食品平安工作的领导，将食品平安工作列入政府议事日程，每一季度实行专题探讨食品平安工作3—5次，探讨确定相关事项完全落实。2、乡政府支配有食品平安协管员1名，明确各村主任为食品药品平安信息员，负责食品药品平安协管及相关信息报告工作。3、乡政府和各村委会、各相关站所签订食品平安目标责任书。4、;五一;十一;节假日期间，组织食品平安领导小组加强食品销售点检查，预防平安事故的发生。5、组织实施食品放心工程，结合本乡实际，对全乡食品平安存在的薄弱环节加强整治，制定
6、有实施方案。有针对性和季节性地开展食品专项整治行动，以事故为教训，加大对食品卫生的宣扬和督查力度。并主动协作县级相关部门开展督查和检查。二、工作原则与目标根据;政府统一领导，部门参加，各方联合行动;的工作格局和;标本兼治，着力治本;的方针，突出重点，带动全面，因地制宜，分类指导，整合执法力气，下移监管重心，强化政府责任，加大打击力度，努力使我乡产品质量和食品平安状况有明显改观。三、工作要求1、各部门，各村委会都高度重视了此项工作，并结合实施方案、任务进行细化分解，并加强了协调协作。2、各单位值班人员坚守了岗位，仔细负责，热忱为消费者服务，妥当解答投诉询问。3、各参加部门人员都将收集、驾驭的状况
7、，都综合报送了县食安办4、严格根据有关法律要求，加大了食品平安查处力度。四、工作措施根据谁主管、谁负责的原则，通过食品平安专项整治，使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到了有效遏制，市场经营秩序得到了根本好转，监管水平有所提高，人民群众食品消费平安感增加。1、首先，乡政府将食品药品平安工作纳入了各村年度目标考核。<2、我乡食品平安工作重点是以粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等类产品为重点品种，以学校、街道为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点为重点对象，重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有
8、害食品的违法犯罪行为。3、以;五一;、;中秋;、;十一;、;元旦;、;春节;等节日为重点，突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整治。4、依法查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质等食品。加强节日食品市场监测，引导群众科学消费、健全消费，保障人民群众节日期间饮食平安。五、取得的成效1、通过加大对食品平安工作领导，切实对食品平安工作的监督、管理、打击了不法行为，食品平安事故得到有效限制；2、通过加大宣扬，群众整体上对食品平安工作重要性的相识，和自我爱护意识得到加强，逐步形成齐抓共管的良好局面；3、我乡共组织开展食品专项整治行动5次，共查处过期、伪劣食品、三无产品6样。4、有针对性地
9、对学校食堂、小食店、自办宴席的平安卫生监管，切实保障人民群众饮食平安。5、加大宣扬工作，进行正面教化，用反面典型事例进行警示教化，使各村组，各农户形成主动参加，相互监督的良好工作局面，全乡食品卫生市场得到进一步净化。六、建立长效机制1、加大产品质量和食品平安的宣扬力度；2、注意群众参加，建立和完善群众自治制度，让群众相互约束、自我管理和共同遵守；3、做好回访工作，加大食品市场监测，杜绝腐烂、变质、过期食品在市场流通。通过产品质量和食品平安专项整治，着力打击整治腐烂、变质、过期食品，使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，大案要案得到刚好查处，规范和净化市场经营秩序得到根本
10、好转，监管水平有所提高，人民群众食品消费平安感增加。食堂食品平安工作总结范本集锦【三】20XX年为进一步加强食品平安监管工作，不断提高居民食品平安水平，保障人民群众身体健康和生命平安，依据食品平安委员会的要求，我街道仔细开展食品平安工作，各相关科室和社区加大了对辖区内食品生产和平安问题的监督力度，取得了必需实效。一、加强组织领导，落实工作职责切实加强食品平安保障工作，街召开食品平安会议，在会议上成立领导小组，明确了职责。主要领导负责，层层落实职责，亲密协调协作，推动食品平安日常监管和集中监管工作的开展，确保工作扎实有效，使广阔居民有一个平安、健康的食品消费环境，有力地保障了人民群众的身体健康。
11、二、广泛宣扬，提高意识为不断加强辖区居民的食品平安意识，构成人人关注、支持、参加食品平安的良好氛围，各社区充分利用板报、宣扬栏、宣扬画和食品平安书籍进行食品平安学问的宣扬，使广阔居民对食品平安学问有了正确的相识和了解。三、加大排查力度，消退平安隐患为让人们能过上安心、放心、舒心的日子，街各社区细心组织力气，主动协作相关部门定期开展了对各自辖区内的食品平安检查工作，在工作中各社区还结合各自辖区特点进行有针对性、有重点地排查，力争将食品平安隐患扼杀在萌芽之中。其中XX社区主要针对辖区内火锅店进行检查，XX社区针对路边小餐饮店、XX社区针对辖区内超市、林园社区针对真假野菜的识别、XX社区针对东市场路
12、边摊位等。经过走访排查，社区工作人员发觉了食品存在的平安隐患，对经营业主进行了刚好警告，并限期进行了整改。有效地保证了广阔居民群众的食品平安。四、组织开展宣扬月活动自6月14日市食品平安办公室开展宣扬月启动仪式起先至23日，街道组织开展了食品平安月活动。宣扬月期间街各社区联合辖区内相关单位实行了活动，此次活动以悬挂横幅、展板展示、发放宣扬材料、现场询问等形式，向过往群众宣扬食品平安法律法规、食品平安科普学问，街道共发放宣扬画24份，宣扬手册48本，摆放食品平安宣扬展板12块，办理黑板报1期，询问服务群众300多人次。经过此次活动，让广阔居民都能了解一些基本常识，增加了群众的自我爱护意识和维权意
13、识，确保居民生命平安和社会稳定。五、加强食品平安培训工作10月，街联合食品药品监督局在卫生服务中心组织开展了食品药品基层培训活动。此次活动请到了食品药品监督局田波副局长为居民进行学问讲座，发放了许多食品平安学问宣扬手册，组织开展座谈会等形式，使参与活动的200多名居民学到有关食品平安、药品平安相关学问，对增加全民食品药品平安学问，提高人民群众自我爱护本领，提倡广阔群众平安科学的饮食用药风尚，起到主动促进的作用。六、存在问题：1、辖区内个别商贩对食品平安相识不到位，不够深彻，对此我们将加大管理力度，适当时机组织学习培训，增加重视程度。2、食品平安工作宣扬不到位，下一步我们将联系市食安办及有关部门
14、，搜集更多的资料，利用集市、周日、节日等进行广泛宣扬，做做到家喻户晓，这样才能在群众中做好此项工作。七、下一年工作重点：各部门各社区高度重视，结合实施方案细化分解并加强协调协作。经过食品平安专项整治，使生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，增加人民群众食品消费平安感。首先，建立长效管理机制，加大产品质量和食品平安宣扬力度，注意群众参加，建立和完善群众自治制度，让群众相互约束、自我管理和共同遵守。其次，以小作坊和无证无照黑窝点为重点，抓好生产销售环节，严厉打击生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。第三，以;元旦、春节、五一、六一、端午、中秋、十一、;等节日为重点，突出
15、抓好肉类、酒类、月饼、糕点和儿童食品等节日性食品的专项整治。第四，加强节日食品市场监测，杜绝腐烂、变质、过期食品在市场流通，引导群众科学消费、健康消费，保障人民群众饮食平安。食堂食品平安工作总结范本集锦【四】20xx年度，我局深化贯彻、和，根据市政府职责分工，依据等法律法规，仔细开展食品平安监管工作，在管理建成区内食品摊贩、餐厨废弃物处置等方面开展了许多的工作。一、广泛宣扬重教化今年以来我局围绕;民以食为天，食以安为先;的工作原则，仔细宣扬和和，仔细宣扬食品平安对维护人民群众身体健康和生命平安的重大意义。制作宣扬展牌五块、印制各类宣扬页3000余份，在_市影院广场、迎宾市场多次开展宣扬工作，还
16、利用电视媒体对乱扔乱倒、随意占道等不卫生、不礼貌行为予以公开曝光。二、建立组织抓落实在食品平安方面我局建立了长效管理机制，成立了以局长为组长，副局长同三个中队长为成员的;食品平安工作领导小组;，以城管局执法大队为主体，抽调收费科三名成员，共计22人全面开展工作。制订了具体的工作方案，明确了工作目标和任务。三、强化措施见成效1、加强食品摊贩监管工作。目前市区范围内各类食品、肉食摊贩90余个，为规范食品、肉食摊贩的经营场所，我们在市区内不一样区域或背街小巷确定了7个小型食品、肉食、蔬菜水果市场，规定凡经营肉食、食品的摊贩必需进入规定市场，严厉打击和取缔流淌摊贩。同时规定了经营时间，依据季节的不一样
17、采纳不一样的时间段，既便于业主经营，又便于卫生、防疫等执法部门检查。清理、规范肉食、食品摊贩35个，取缔占道屠宰、占道加工5处，对12个违法占道经营的食品、肉食摊贩进行了行政惩罚。2、加强餐厨废弃物管理。为进一步贯彻国家、省和_市、_市政府关于严厉打击;地沟油;违法犯罪活动的精神，全面加强我市食用油平安监管，保障人民群众身体健康，我局从源头抓起，在全市市区范围内开展了拉网式大排查，排查的重点是各类饭店餐馆、火锅店、街头食品摊贩，学校、企事业单位和工地食堂等，对涉及排放餐厨废弃物的单位及个体户做到彻底排查，不存在死角、不落环节、不留盲区。在排查中异样留意发觉利用餐厨废弃物提炼;地沟油;的黑窝点，
18、彻底摸清了餐厨废弃物的流向，对随意倾倒废弃物的单位和个人刚好进行了制止和规范。共排查餐饮业和企事单位及个体户350个，对餐厨废弃物搜集不合格的13个单位进行了限期整改。未发觉利用餐厨废弃物提炼;地沟油;的企业和黑窝点。（ wWw.GjkNj.cOm转载请注明 ）。3、努力为市民创建良好的生活环境。为促进食品平安工作的良好局面，我局对_市肉食、蔬菜销售情景，区域分布情景进行了具体的调查。依据市民提出的见意，经过综合考察与分析，为便利群众净化美化城市环境，我局向市政府提出在朝阳大街北段和昌成路中段分别建设占地30亩与5亩的中小型食品、肉食、蔬菜水果综合性批发和零售市场。目前已起先征地等前期工作，预
19、料明年上半年投入运用。食堂食品平安工作总结范本集锦【五】一、加强组织领导，建立健全食品平安工作机构我局高度重视食品平安工作，特地成立了食品平安领导小组，并切实加强了食品平安工作的组织领导，并要求各有关科室根据科室职责，既分工，又合作，各司其职，各负其责，做好监管工作，创新观念，不拘形式，不等不靠，大胆探究，创建性的开展食品平安综合监管工作，确保旅游行业食品质量和食品平安保障水平有较大提高，人民群众消费平安感进一步增加。二、加大日常监管力度，全面推动各项工作（一）仔细落实;平安第一，预防为主;的方针，加强旅游从业人员食品平安教化，强化食品平安意识，坚固树立;没有平安就没有旅游;的思想。（二）各景
20、区（点）、星级饭店、星级农家乐建立健全食品平安制度和应急处置预案，成立食品平安专项整治工作领导小组。实行切实有效措施，狠抓落实，进一步增加对食品平安突发事务的应急处置实力，仔细根据的规定，要求各景区（点）、星级饭店、星级农家乐仔细搞好厨房、餐厅卫生管理，建立必要的卫生制度，卫生设施必需齐备，餐具消毒必需每餐消毒一次，并做好厨房操作间、凉菜间、就餐间的防蝇、防鼠工作，要定点选购食品原料、蔬菜、畜、禽类食品，大宗食品购进必需依法向供应方索取检验合格证，防止卫生防疫及食物中毒事务的发生。在;春节;黄金周、;五一;、;端午;、;国庆、中秋;以及旅游旺季到来之前开展旅游市场综合检查，让广阔旅游者在平安、
21、和谐的旅游环境中度过一个丰富多彩的假期。（三）仔细做好甲型H1N1流感防控工作。根据省、市旅游局部署，要求各旅游企事业单位要高度重视甲型H1N1流感疫情的防控工作，马上启动旅游行业公共卫生事务应急预案，成立防控甲型H1N1流感疫情组织机构，明确责任，细化流程，强化防控甲型H1N1流感疫情的应急值守工作，一旦出现甲型H1N1流感应马上报告确保信息畅通，确保措施到位。各星级宾馆、星级农家乐、旅游景区（点）要加强重要场所，重点部位的公共卫生平安管理，必需根据卫生、防疫、质检等部门的要求，强化甲型H1N1流感疫情防控措施，做好发生疫情的各项应对工作；各旅行社要加强旅游团队台帐统计工作，切实报告游客信息
22、动态。同时，在接待旅游团队过程中，要加强对团队游客的视察，一旦发觉疑似病人，应马上送医院并向旅游行政管理部门报告；对员工普遍开展甲型H1N1流感针对性健康教化，广泛宣扬甲型H1N1流感的传播途径、典型症状和预防方法，宣扬普及卫生防病学问。（四）随着国家节假日制度的调整，针对旅游市场改变，我局加大了联合执法力度。主动会同工商、公安、质监、卫生、环保等部门，根据各自职责，实行明查与暗访，定期与不定期，抽查与全面检查相结合的方法进行联合检查，全年，共出动检查人员780人次，检查旅游企事业单位596家，其中在全市开展集中整治8次，专项整治6次，对存在的问题提出要求并限期整改。三、加强宣扬，狠抓培训为了
23、协作xx旅游市场启动复原，制定了食品平安宣扬工作方案，狠抓旅游从业人员食品平安培训，开展食品平安学问进景区（点）、星级饭店、星级农家乐活动，实行各种形式普及食品平安和法律法规学问，组织食品平安信息员、协管员和管理人员培训，全年开展培训4次，培训人员达537多人，免费发放了由成都市卫生局、成都市旅游局编印的和由崇州市林业和风景旅游管理局编印的近千册，使参训人员的食品平安意识得到进一步提高，在各景区（点）、星级饭店、星级农家乐中形成;人人关切食品平安，事实注意食品平安;的良好局面。20xx年全市旅游行业无一起食品平安事故发生。总结我局食品平安工作，虽然取得了肯定的成果，但该项工作是一项长期而艰难的
24、工作，今后我们还要加大工作力度。严格根据国家标准和行业标准对我市的景区（点）、星级饭店、星级农家乐进行重建，确保游客的身体健康平安。食堂食品平安工作总结范本集锦【六】为保证我县春节期间餐饮服务食品平安，保障城乡人民群众身体健康，度过一个快乐、祥和、平安的假日，依据临泽县食品平安委员会办公室精神，临泽县食品药品监督管理局对全县餐饮服务环节食品平安进行了监督检查。现将检查状况汇报如下：一、领导重视，细心布置我局依据文件精神，对专项整治工作做了详细的支配，明确和落实了工作任务、范围、重点、要求，要求日常监管与集中整治、餐饮服务单位自律与部门监管、全面推动与重点突出有机结合，进一步提高全县食品平安保障
25、水平。二、广泛宣扬，营造氛围广泛宣扬，创建良好节日食品平安氛围。实行群众喜闻乐见的形式加强食品平安宣扬，普及科学饮食学问，提高广阔群众自我爱护意识；切实落实餐饮单位是食品平安第一责任人的意识；通过广播、简报、宣扬栏等平台，刚好报道食品平安状况的同时，加强正面引导，营造良好食品平安氛围。三、突出重点，严格执法此次大检查共出动执法人员48人次，共检查餐饮服务单位25家，重点对具有承办集体聚餐实力的大中型餐饮服务单位、繁华商业区、旅游景区、农家乐及城乡结合部等餐饮服务单位进行了食品平安检查，检查大中型餐饮服务单位5家，旅游景区及农家乐3家，小型餐饮服务单位17家。对所销售的米面、肉禽、食用油、调味品
26、、腌制品、酒类、散装食品等品种进行了重点检查。一是具体了解和询问餐饮服务单位进货渠道、供货商资质、市场价格等详细内容，仔细查看了企业主体资格、证照、台账记录、卫生状况和内部管理制度，刚好排查存在的食品平安隐患。二是结合餐饮服务环节;地沟油;和餐厨废弃物专项整治工作，着力规范食用油运用行为，有效监控餐厨废弃物产生、收运和处置过程，严厉打击非法运用;地沟油;行为，提高餐饮服务单位遵守法律经营、诚信自律意识，严防通过运用餐厨废弃物提炼的;地沟油;经过非法渠道流回餐桌。检查显示，全县节前食品平安状况平稳，食品生产经营各项质量保障制度落实状况较好。餐饮经营单位均有餐饮服务许可证，员工有健康证，厨房布局较
27、为规范，后堂卫生较为整齐；另外，还针对食品添加剂问题进行了专项检查，目前未发觉有问题添加剂；餐厨废弃物流向清晰，未发觉经营假冒伪劣酒类。四、存在问题检查人员通过深化细致的检查，对检查中发觉的问题，马上指出并限期整改。主要存在问题表现如下：一是食品从业人员的卫生意识需进一步提高。二是食品生产经营场所的硬件条件需进一步改善。三是食品原料选购索证索票查验登记等制度落实状况不够志向。四是后堂卫生需进一步整齐。五是餐厨废弃物容器无明显区分标示、污秽不洁。五、下一步准备通过开展本次食品平安大检查，提高了餐饮服务单位食品平安意识，为消费者营造健康、平安的食品消费环境起到了主动作用，确保了全县人民群众在节日期
28、间的食品平安。今后，将从以下方面进一步开展食品平安保障工作：一是加大及其实施条例，食品平安学问的宣扬力度，切实提高人民群众的食品平安意识和法律意识。二是加大对旅游景点、农家乐、小型餐馆的整治力度，努力消退存在的食品平安隐患。三是加大餐饮服务环节食用油脂检查，严防;地沟油;流入餐桌。四是实行有力措施，加大对农村餐饮服务食品平安监管力度，确保农村饮食平安。食堂食品平安工作总结范本集锦【七】20xx年一年来、我们临武县商务局紧密团结在县委、县政府四周、在县食安办的细心工作指导下、主动完成了上级交给的各项工作任务、仔细贯彻执行国务院和以及商务部、以加强对我县定点屠宰厂（场）的监督管理、规范酒类市场秩序
29、为重点、坚持强化管理、严格执法、使全县酒类流通秩序得到了进一步规范、有效遏制了假冒伪劣酒品泛滥。高标准严要求完成了我县新建牲畜定点屠宰厂在今年起先投产运营的目标、取得了显著成果、现将一年来的工作状况汇报如下：一、仔细做好检查工作、打击屠宰违法违规行为1、临武县民生牲畜定点屠宰厂于今日年三月份起先试营业、我局针对定点屠宰厂建成投产建立了执法人员值班制度、重点检查生猪定点屠宰场进场生猪是否经过检疫、是否索证索票、肉品出场是否通过检验、病死猪病害猪肉是否进行无害化处理、是否建立登记台账等。对各种不合规范要求的其限期整改、起到了较好的效果。2、建立完善定点屠宰企业内部约束机制。要求定点屠宰企业建立健全
30、各环节工作责任制、实行责任追究制度。建立严格的肉品流通市场准入机制、对检疫检验不合格的肉品予以无害化处理。杜绝病害肉、注水肉上市销售。同时、加强对活体流通环节的监管、要求进厂生猪必需佩带有防疫耳标。对进厂屠宰的生猪严格根据操作规程和要求进行规范屠宰。指导定点屠宰企业改进经营理念、仔细做好肉品流向登记、加强产销连接、保证市场供应、稳定猪肉价格。3、完善屠宰检验检疫制度管理。对厂方检验人员进行严格管理、全面提高生猪定点屠宰水平。严厉把控病死猪肉、注水肉等劣质肉品从屠宰企业上市的关口。4、在整治私屠滥宰等违法行动中、我局下达了、并对私宰点业主下达了责令停止违法行为警告。日常与所属乡镇、村委干部多次上
31、门做法律法规宣扬。同时实行电视宣扬与街头公告的方式在城区进行大力宣扬屠宰法规。联合县工商局、公安局等职能单位对私设宰点和销售;白板肉;违法行为进行警告。一年来共出动执法人员3262人次、检查生猪定点屠宰企业6家次、取缔私屠滥宰窝点4个、查处各类肉品违法案件6件、涉案肉品1969公斤、全部按规定进行了无害化处理。县城区生猪定点屠宰肉品市场占有率为90%左右、牲畜定点屠宰场屠宰出场的猪肉产品质量合格率100%。目前我局已经就下一步打击私屠滥宰整治行动拿出了一整套的整治方案及行动预案、上报县政府及县食安办。在县政府的组织领导下重点打击屠宰监管领域中的违法行为。二、加强酒类监管、严格执法行为首先是在执
32、法队伍建设上、我们主动整合行政执法资源、对日常执法实行了;三个统一;即：统一执法程序、统一执法标准、统一执法文书。提高了屠宰和酒类执法力度。二是畅通监督渠道、发动社会 、群众齐监督、向外公布举报投诉电话、引导城乡居民大胆投诉举报、起到很好监管效果；三是加大了节假日市场监管力度、特殊是在重大节假日期间、我们都会同相关单位开展联合执法行动、对县域内重点区域、重点场所进行专项检查、全年共出动执法人员236人次、出动车辆87台次、检查酒类经营户642多个次。没收各类假冒伪劣酒类商品386瓶、有效规范了酒类市场流淌秩序、促进了全县酒类市场的健康发展。三、存在的问题及20xx年工作思路1、针对我县屠宰企业
33、规章制度不够完善的现象、建立健全生猪定点厂销售台账管理制度、不合格肉品招回制度、肉品品质检验人员岗位责任制等十项规章制度。2、结合我县新定点屠宰场开业、大力宣扬定点屠宰工作、针对我县存在的私屠滥宰行为进行严厉打击。4、针对我县米酒市场较为混乱的现象我们要加强对散装酒的管理、注意日常巡查抓实薄弱环节确保我县酒类消费的平安。5、依法实施酒类批发许可证和经营备案登记制度、仔细把好经营资质关。6、接着加大酒类打假整治和检查力度、把好监督关。食堂食品平安工作总结范本集锦【八】今年以来，我镇在市食品平安委员会的正确领导和关切支持下，围绕、结合我镇实际状况、仔细开展食品平安工作、进一步落实食品平安责任、不断
34、加强食品平安宣扬教化、开展专项整治与日常监督相结合、全面落实市里下达的各项目标任务。现对今年所做的工作汇报如下：（一）加强领导、落实责任。镇党委、政府高度重视食品平安工作、充分相识食品平安监督工作的重要性和紧迫性、调整镇食品平安工作领导小组、切实履行职责、将工作职责落实到人。为了全面抓好食品平安工作、制定好食品平安年度工作安排、有效有序地开展食品平安监管工作。（二）落实制度、完善监管体系。年初镇政府与各村以及食品生产加工企业签订食品质量平安监管责任书、明确村主任作为行政村食品平安的主要责任人、生产企业负责人为食品平安的第一责任人。同时镇里明确专人负责镇日常食品平安工作、各村结合村网格化管理系统
35、、配备食品信息员、详细管理本村范围的食品平安、食品消费维权以及农村家宴信息报送等工作、镇村两级食品平安监管网络得到完善。（三）明确目标、加大整治。今年以来、我镇围绕市里下达的目标任务、从本镇实际动身、有安排仔细组织实施。与镇工商所人员协力在全镇范围内开展对食品生产经营单位的调查摸底工作、做好食品平安监管工作。在做好摸底调查的同时深化现场、检查生产环境、卫生状况、原材料运用状况等等、针对存在的问题、向经营户提出详细整改看法、通过工作、各经营户平安意识明显提高、能自觉订正一些违规生产行为。（四）加强宣扬教化培训、提高全民食品平安意识宣扬培训也是一种监督、为了使食品平安工作全面推开、我镇食安办通过黑板报、发放宣扬资料等宣扬工具、加强对食品质量平安学问和有关法律法规的宣扬、加强对创建食品平安示范镇活动的目的和意义宣扬、提高广阔人民群众对食品平安的参加权、知情权、增加维权意识、提高自我爱护实力。总之、我们要调动能够调动的一切主动因素、做好食品药品平安监管工作、圆满完成年初制定的各项目标和上级部门下达的任务、为镇的和谐社会建设供应有力保障。