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1、酒店总经经理工作作职责规规定JOB DESSCRIIPTIION岗 位 职 责责Comppanyy :公司名称称： Refeerennce No.编号：EXE-1.22.1Depaartmmentt: EExeccutiive Offficee 部 门：行政部部Datee日期20044年8月月1日Posiitioon:Genneraal MManaagerr职 位：总经理理Pagee页Pagee OOf 第 1 页共 4 页职级：第第1 级级 直直属上司：管理公公司 / 业主主直属部下下：营运经经理 需协调调之岗位位：管理公公司 / 业主主财务经理理 营业及市市场部经经理 保安部经经理 总工程
2、师师 餐厅经理理 行政管家家职务概述述： 1. 作为酒店店的总指指挥一职职，负责责推进酒酒店效益益、服务务及安全全。 2. 带领各部部门经理理团结一一致发挥挥各人所所长，争争取更高高的效率率。职责范围围： 个人操作作1. 负责推进进效益- 监管酒店店营销部部门推进进每年管管理公司司及业主主方已批批的营业业收入预预算计划划，并按按其实际际收入与与预算对对比做分分析，于于每月七七号前上上报告总总经理。2. 控制成本本及费用用支出获获得最高高收益利利润。- 监监管客房房、餐饮饮的营运运成本在在预算之之内，控控制员工工工资、员员工福利利、维修修合同、交交通费、水水电费、通通讯费、宴宴请费等等相关费费用
3、在预预算之内内。以最最低的成成本及费费用得到到最高的的收益利利润。酒店总经经理工作作职责规规定JOB DESSCRIIPTIION岗 位 职 责责Comppanyy : Oriienttal Preemieer 公司名称称： Refeerennce No.编号：EXE-1.22.1Depaartmmentt: EExeccutiive Offficee 部 门：行政部部Datee日期20044年8月月1日Posiitioon:Genneraal MManaagerr职 位：总经理理Pagee页Pagee OOf 第 2 页 共共 4 页3. 制定每每年销售售及市场场计划，预预算，方方案，保保养
4、维护护计划，人人员组织织架构，工工资预算算及固定定资产等报告。- 于每年110月份份提交下下年度的的收入预预算计划划，上报报酒店管管理公司司及业主主方审批批及讨论论。- 与人事部部经理制制定及更更新人员员组织架架构，并并以实际际预算作作对比及及分析。- 与工程部部经理制制定所有有保养维维护计划划及其相相关的合合同，送送管理公公司及业业主方审审批。4. 实现每每年的收收入预算算总额。- 按管管理公司司与业主主方已批批阅的每每年度收收入预算算计划，于于每天推推进及跟跟踪其结结果，每每月结束束前追赶其完完成的百百分比率率及收益益。5. 与顾客客保持良良好的关关系。- 与每一个个住客建建立良好好的关系
5、系，给予予其温馨馨而带有有一种家家的感觉觉。6. 主持每每天营运运部门会会议及每每月盈亏亏报告会会议等。- 主持每天天与各部部门经理理的营运运会议，讨讨论收入入、成本本、费用用及营运运发生的的问题，给给予正确确指令于当天天解决。- 主持持每月与与各部门门经理的的收入与与支出的的盈亏会会议，表表扬优秀秀的部门门。- 按实实际收入入、成本本、费用用与 预预算分析析及跟进进结果。7. 维维持与业业主之间间的合作作关系。- 与业主方方保持良良好的合合作关系系，解决决困难及及保障管管理公司司与业主主的利益益。8. 维维持高水水平的服服务及安安全性。- 监管及与与人事部部经理制制定各部部门的培培训课程程及
6、抽查查其服务务水平，是是否保持持在五星星级的水水平。- 监管及与与保安部部/工程程部经理理制定各各安全制制度，（包包括：公公共区、后后台、服服务区、电电梯、机机电设备、客房房、消防防、走火火通道、厨厨房等），并并定时安安排防火火演习及及灭火器器使用实实习培训训课程。9. 竖竖立领导导者的形形象及与与不同阶阶级的员员工作交交流。- 总经理是是代表酒酒店管理理公司及及业主方方，必需需在员工工及客人人面前树树立良好好形象及及标准。酒店总经经理工作作职责规规定JOB DESSCRIIPTIION岗 位 职 责责Comppanyy : Oriienttal Preemieer 公司名称称： Refeer
7、ennce No.编号：EXE - 11.2.1Depaartmmentt: EExeccutiive Offficee 部 门：行政部部Datee日期20044年8月月1日Posiitioon:Genneraal MManaagerr职 位：总经理理Pagee页Pagee OOf 第 3 页 共共 4 页10. 竖立立领导者者的形象象及与不不同阶级级的员工工作交流流。- 总总经理是是代表酒酒店管理理公司及及业主方方，必需需在员工工及客人人面前树树立良好好形象及及标准。11. 制定定内部管管理政策策与程序序及员工工手册等等。- 监管管及与各各部门经经理制定定其部门门的营运运政策与与程序。- 监
8、管管及与人人事部经经理制定定适合本本酒店使使用的员员工手册册。12 观察察本地市市场状况况和竞争争对手。- 监监管及与与市场销销售经理理做本地地市场销销售分析析,并于于每月以以报表形形式反映映酒店管管理公司司及业主主。- 把把竞争对对手分析析及其策策略做比比较。13. 每月月应提交交一个总总经理月月报告给给管理公公司及业业主。- 总总经理于于每月结结束后的的七个工工作天内内，上报报当月的的总经理理报告给给酒店管管理公司司及业主主，内容容包括：财财务月报报告（收收入、成成本、费费用、毛毛利润、净净利润等等）、总总经理的的意见、市市场分析析状况、人人员架构构情况及及下月工工作报告告等。14. 保持持与当地地各政府府部门的的关系。- 与与当地的的各政府府部门保保持良好好关系，维维护酒店店的利益益。15. 保持持所有营营业执照照及相关关文件按按时更换换。监管管财务部部门，每每年按时时更换营营业执照照及相关关文件，保保证酒店的的经营。16. 主管管所有现现金收益益及银行行系统，防防止任何何漏洞出出现。- 监管管酒店每每天的现现金及其其它收入入，必需需存于公公司指定定的银行行收入帐帐户内，并并确定财财务部经经理审查查每天的的收入报报告及银银行帐目目。17. 准备备所有相相关文件件作董事事会之用用。- 在每每月的董董事会议议召开前前，必需需提前五五个工作作日发出出相关的的议程内内容及做做安排。