《法国的芳香植物精油生产及贸易概况(1)12166.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《法国的芳香植物精油生产及贸易概况(1)12166.docx（13页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、法国的芳芳香植物物精油生生产及贸贸易概况况引言：20044年7月月14日日，应新新疆芳香香植物科科技开发发股份有有限公司司的邀请请，法国国芳香疗疗法专家家弗朗索索瓦勒普沃沃先生在在公司所所属研究究中心-“上海交交通大学学-新疆疆芳香科科技联合合研究中中心”进行了了一场主主题为法法国芳香香植物精精油及芳芳香疗法法的应用用的学学术报告告会。许许多香精精香料企企业的技技术人员员、香精精香料行行业研究究人员参参加了报报告会。勒勒普沃先先生较全全面地介介绍了法法国芳香香植物的的种植、生生产以及及精油的的市场情情况以及及芳香疗疗法在法法国的发发展和应应用情况况。报告告会为相相关行业业从业者者或研究究人员了
2、了解法国国甚至世世界精油油市场行行情及精精油的市市场开发发情况均均有帮助助，也为为芳香疗疗法产品品的开发发提供了了有价值值的参考考。关键词：PPAMM: 是是法文“plaantees paarfuum, aroomattiquues et mddiciinalles”的缩写写，意为为“香精植植物、芳芳香植物物和药用用植物”。法国国在进行行行业分分析时通通常将这这三类植植物合并并为一类类，即: PPPAM。一、 法国的PPPAMM种植和和精油生生产情况况1、种植植面积和和品种分分布法国是古古老的香香精植物物、芳香香植物和和药用植植物种植植国，境境内生长长了一百百多种PPPAMM，其中中种植面面积
3、较大大的品种种有十几几种，尤尤以杂薰薰衣草和和薰衣草草数量最最大，罂罂粟、鼠鼠尾草和和薄荷次次之。法国最新新的农业业综合统统计结果果表明，PPAM的种植面较以往有所增加，3600个种植户种植了33 000公顷PPAM。总产值为8500万欧元。其中产量最大的是杂薰衣草和真薰衣草。位于法国国的西南南沿海及及阿尔卑卑斯山区区的普罗罗旺斯-阿尔卑卑斯地区区和罗纳纳河-阿阿尔卑斯斯地区是是法国薰薰衣草和和杂薰衣衣草的主主要产区区。在全部芳芳香植物物、香精精植物和和药用植植物的种种植面积积中，用用于提炼炼精油的的占622，用用于制作作干燥花花的占331，以以鲜花形形式利用用的仅占占8。图表1：以品种种为依
4、据据统计的的PPAAM的种种植面积积(单位位：公顷顷)100000以上上杂薰衣草草（laavanndinn）罂粟 Pavvot oeiilleettee10000 种种植面积积 550000 真薰衣草草 llavaandee鼠尾草 Sauuge scllareee100 种种植面积积 110000罗勒Baasillic罗马甘菊菊Cammomiillee roomaiine玛丽蓟CCharrdonn maariee芫荽Cooriaandrre犬蔷薇EEglaantiier龙蒿esstraagonn银杏树GGinkkgo billobaa草木犀MMeliilott薄荷 MMentthe百里香 Th
5、yym欧芹Peersiil车前子ppsyllliuum10 种植植面积 1000莳萝Annethh林白芷AAngeeliqque朝鲜蓟AArtiichaaut牛蒡Baardaane琉璃苣BBourrracche香叶芹CCerffeuiil细香葱CCiboouleettee茴香Feenouuil胡芦巴FFenuugreec龙胆Geentiianee金缕梅HHamaamellis神香草 Hyssopee鸢尾Irris茉莉 JJasmmin天仙子JJusqquiaame拉维纪草草Livvechhe牛至Maarjoolaiine蜜蜂花 Mellissse金丝桃MMilllepeertuuis甜牛至OO
6、riggan西蕃莲PPasssifllorss蒲公英 Pisssennlitt辣根菜RRaiffortt迷迭香 Rommariin五月玫瑰瑰Rosses de maii风轮菜SSarrriettte鼠尾草SSaugge ooffiicinnalee缬草根VValeeriaane马鞭草 Veerveeinee葡萄（叶叶）Viignee (ffeuiillee)种植面积积 10 蒿属植物物Armmoisse臭巴劳草草Balllotte ffetiide矢车菊BBleuuet金盏菊CCaleenduula胡芦巴FFenuugreec人参Giinseeng蜀葵Guuimaauvee茉莉Jaasmiin
7、母菊Maatriicaiire锦葵Maauvee酸橙Orrangger biggaraadieer山柳菊PPiloosellle野三色堇堇Pennseee saauvaage绣线菊RReinne ddes prees藏红花SSafrran熏衣草棉棉Sanntollinee肥皂草SSapoonaiire接木骨SSureeau紫罗兰 Viioleettee马鞭草 Veerveeinee其它 Divverss2、PPPAM的的有机种种植有机种植植是一种种经质量量标准认认证、并并由质量量标准定定义的种种植方式式。这种种方式禁禁止使用用任何化化学药剂剂和合成成物。有有机种植植是一种种以作物物轮作为为基础
8、，循循环利用用有机物物质的种种植方法法。相对于法法国的其其它农业业种植体体系，PPPAMM种植体体系中的的有机种种植是发发达的。近近15的PPPAM是是以这种种方式种种植的。法法国有机机种植面面积发展展最快的的地区是是罗纳河河-阿尔尔卑斯地地区（ Rhne-Alppes）、卢卢瓦河流流域地区区（ PPayss dee laa Looiree）和奥奥卫涅地地区（ Auvverggne）。这这三个地地区都是是传统的的PPAAM规模模化种植植区。图表2：法国PPPAMM有机种种植面积积变化表表（单位位：公顷顷）199771998819999200002001120022有机种植植面积80889693
9、99491040012100向有机种种植转换换的面积积109121146222375506包括转换换面积在在内的有有机种植植总面积积9271017710855117111415517166增长比例例+9.77+6.77+7.992121有机产品品生产者者数量38034043542586210000以有机方方式种植植的主要要植物有有：- 真薰薰衣草和和杂薰衣衣草: 发展展速度快快 (4407公公顷真薰薰衣草, 2448公顷顷杂薰衣衣草是以以有机方方式种植植或正在在转换中中). 市场对对于以有有机方式式种植的的这两种种植物的的精油有有很大的的需求。- 百里里香 : 由草草药业者者开发种种植了772
10、 公公顷。另外，有有机种植植面积较较大的品品种还有有鼠尾草草和蜜蜂蜂花。几年来，越越来越多多的化妆妆品或药药品实验验室、中中间商以以及产品品生产与与加工者者都开始始生产和和销售以以有机方方式种植植的PPPAM所所生产的的产品。以以有机方方式获得得的精油油、精油油提纯物物及香气气产品发发展迅猛猛。有机机精油在在芳香疗疗法业越越来越受受欢迎。3、法国国真薰衣衣草和杂杂薰衣草草的种植植及其精精油的生生产A.真薰薰衣草和和杂薰衣衣草的品品种真薰衣草草和杂薰薰衣草是是法国西西南部传传统的PPPAMM种植品品种和精精油生产产品种。传统的真真薰衣草草自然生生长在地地中海沿沿岸的干干旱山区区，海拔拔高度在在6
11、000 米到到 12200 之间。人人们在真真薰衣草草的自然然生长区区内收割割野生状状态的真真薰衣草草，自119055年开始始，基于于香水业业快速增增长的需需求，人人们开始始以野生生真薰衣衣草的枝枝条为母母本通过过扦插开开始了真真薰衣草草的扩繁繁。扩繁繁的规模模在19915年年至19940年年间得到到了快速速增长，并并达了规规模化生生产种植植。 普罗罗旺斯地地区种植植的薰衣衣草有二二大类：真薰衣衣草和杂杂薰衣草草, 各有有其特点点和用途途。植物物的种植植是以精精油生产产和花束束生产为为主要用用途的。从从真薰衣衣草中提提炼的精精油被用用于医用用芳香疗疗法、香香水业、美美容化妆妆品及保保健品等等。
12、杂薰薰衣草精精油则主主要用于于生产洗洗衣粉和和洗涤剂剂。人们在山山丘上发发现并收收割的野野生薰衣衣草是真真薰衣草草(拉丁丁文名：laavenndulla aanguustiifollia D)，或称称纯薰衣衣草/自自然繁育育薰衣草草。 无无性繁育育真薰衣衣草是用用单株真真薰衣草草枝条以以科隆技技术（扦扦插）繁繁育并扩扩繁的。这这样做可可避免品品种退化化、提高高精油的的得率，也也使薰衣衣草的花花色更加加深沉。杂薰衣草草 (llavaanduula anggusttifooliaa x lattifooliaa) 是是自然杂杂交无再再繁育能能力的品品种。杂杂薰衣草草是由真真薰衣草草或宽叶叶薰衣草草
13、（尤其其是西班班牙的宽宽叶薰衣衣草）杂杂交而来来的。杂杂薰衣草草可充分分体现其其亲代的的特质，其其得油率率也比真真薰衣草草高。B 真薰衣草草种植及及精油的的生产-真薰衣衣草的种种植真薰衣草草的生长长期超过过十年，花花期在七七月，七七月中旬旬起开始始收获。自自19994年起起，真薰薰衣草和和无性繁繁育真薰薰衣草的的种植面面积开始始逐渐恢恢复和扩扩大。图表3：真薰衣衣草产量量的变化化 (单位：公顷)1995519966199771998819999200002001120022无性繁育育真薰衣衣草55060070080012000150001750022000自然繁育育真薰衣衣草220002300
14、0230002500028000300003300034500从表中我我们发现现，20001 年的种种植面积积已超过过 50000公公顷，445000公顷的的产物被被用来生生产精油油，5000 公公顷用于于生产花花束。用用于生产产精油的的薰衣草草贸易额额约为44 百万万欧元。薰薰衣草精精油的产产量为660吨，其其中：无无性繁育育真薰衣衣草所产产精油为为35 吨；自自然繁育育真薰衣衣草所产产精油为为 255 吨。20022年的种种植面积积为56600公公顷，无无性繁育育真薰衣衣草增长长了255 %，自自然繁育育真薰衣衣草增长长了5 % 。预预计20004年年的产量量会超过过80 吨 (比2000
15、1年多多20 吨)。- 真薰薰衣草精精油的生生产: 提取方式式：水蒸蒸汽蒸馏馏自然繁育育真薰衣衣草的得得油率与与无性繁繁育真薰薰衣草的的得油率率有较大大差异：自然繁育育真薰衣衣草： 10 220 公公斤 / 公顷顷无性繁育育真薰衣衣草: 300 500 公斤斤 / 公顷图表4: 真薰薰衣草精精油产量量的变化化20022年: 法国真真薰衣草草精油的的产量是是71 吨，自自然繁育育（以种种子繁育育）真薰薰衣草229吨，无无性繁育育真薰衣衣草 442 吨吨。较220011年增长长9。- 真薰衣草草精油的的应用真薰衣草草的主要要化学成成份有：乙酸芳芳樟脂(30 455 %) 、沉香醇醇(355 %),
16、 萜烯等。化学合成成产品中中包含的的乙酸芳芳樟脂和和沉香醇醇所赋予予产品的的嗅觉气气味和品品质是无无法与纯纯天然产产品比拟拟的。这这就是纯纯天然的的精油之之所以被被大量用用于香水水产品、化化妆品和和芳香疗疗法产品品的原因因。法国蒙波波利尔药药学院完完成了一一项分析析，该报报告列举举了真薰薰衣草的的十二项项药理特特性，这这也解释释了为什什么这种种植物越越来越多多地被用用于芳香香疗法产产品的原原因（年年递增率率为155）。香水业和和化妆品品业的 75% 的专专业人士士认为，真真薰衣草草是香水水世界不不可缺少少的组成成部分 (900% 的的男性香香水都含含有真薰薰衣草成成份) ， 600% 的的的真
17、薰薰衣草精精油产品品被应用用于香水水业。C 真薰衣草草精油的的质量认认证精油的法法定产地地制度（AAOC）, 是仿仿效葡萄萄酒的法法定产地地制度apppelllattionn doriiginne cconttrlle制定定的，它它强制标标明产地地，产地即即代表了了嗅觉质质量。这一法定定产地制制度创于于20年年前，覆覆盖法国国产真薰薰衣草精精油产量量的600% (主要是是指上普普罗旺斯斯地区产产的真薰薰衣草精精油)。有机种植植真薰衣衣草，以以种植方方法保证证植物品品质 (不使用用化学药药剂和合合成物，如如杀虫剂剂和农药药)。经法法国农业业、林业业、渔业业部审核核、认证证并授予予的 ABB标标识
18、（编编者注：法国有有机产品品的标识识）即是是质量的的保证。 (但它与植物生长的特定地理位置无关)20011年，有有机种植植真薰衣衣草的面面积为 4000 公顷顷。几年年以来，有有机种植植的面积积呈稳定定增长态态势。D 杂薰衣草草的种植植及精油油生产20022年杂薰薰衣草的的种植面面积为117 5500 公顷 (20000年为为17 0000 公顷顷)，其中中2500公顷是是有机种种植。- 杂薰衣草草的品种种: 葛索（llavaandiin GGROSSSO）：枝体粗粗壮、扩扩繁能力力强、花花呈淡紫紫色，其其精油中中樟脑的的含量高高，常被被用于洗洗涤剂工工业。阿碧拉（Lavandin ABRIA
19、L）：花色深沉，得油率高， 精油的樟脑的含量很高。超级杂薰薰衣草（Lavandin SUPER）：扩繁能力较其它品种杂薰衣草低，但品质最接近真薰衣草，具有清淡且可体现薰衣草花瓣的香气，其精油常替代真薰衣草被用于香水业和香薰疗法产品。蓝杂薰衣衣草（LLavaandiin bbleuu）：花花色好于于其它品品种，扩扩繁能力力强，被被用于生生产花粒粒和花束束。在以上四四种杂薰薰衣草中中，葛索索的种植植面积最最大，占占所有杂杂薰衣草草种植面面积的880% 。- 杂薰薰衣草精精油由于杂薰薰衣草精精油的市市场需求求弹性小小，自220000年以来来,杂薰薰衣草的的种植面面积及精精油生产产数量亦亦无大波波动。
20、四四年来，精精油的产产量稳定定在12000 12250 吨之间间。E.真薰薰衣草精精油和杂杂薰衣草草精油的的价格变变动情况况- 真薰衣草草精油价价格变动动情况图表5：法国产产自然繁繁育真薰薰衣草产产量/价价格变动动对比20022年的市市场价格格：自然繁育育真薰衣衣草：60.70欧元元/公斤无性繁育育真薰衣衣草： 388欧元 /公斤法定产地地自然繁繁育真薰薰衣草： 677 欧元元/公斤法国市场场销售的的进口真真薰衣草草精油的的价格为为36.60 欧欧元/ 公斤斤，极少少数高品品质的进进口精油油价格为为 611欧元/ 公斤斤。- 杂薰衣草草精油价价格变动动情况20022年的市市场价格格：葛索（ll
21、avaandiin GGROSSSO）： 111.50 欧欧元 / 公斤斤阿碧拉（Lavandin ABRIAL）： 14.90 欧元 / 公斤超级杂薰薰衣草（Lavandin SUPER）： 14.90 欧元/ 公斤蓝杂薰衣衣草（LLavaandiin bbleuu）： 13,40 欧元 / 公斤斤.4.其它它品种PPPAMM的种植植和精油油生产情情况- 鼠尾草精精油及价价格 20002年年法国鼠鼠尾草的的种植面面积约为为10000公顷顷，精油油产量为为9110吨。进进口鼠尾尾草精油油的数量量逐年增增长，主主要进口口国为保保加利亚亚、俄罗罗斯、乌乌克兰和和美国。 20002年年的市场场价格：
22、 进口口鼠尾草草精油： 555600 欧元元 法国国产传统统鼠尾草草精油： 1000 欧欧元 / 公斤斤- 神香草精精油及价价格 法国国自产数数量非常常小，需需求大于于供应。市市场价格格较高，220022年每公公斤1770欧元元，而上上年每公公斤仅为为1500欧元。- 椒样薄荷荷精油及及价格椒样薄荷荷是法国国传统的的PPAAM品种种，但种种植面积积不大，220022年的种种植面积积为2880公顷顷，提供供精油220吨。美美国是世世界上最最大的椒椒样薄荷荷种植国国，其种种植面积积为400 0000公顷顷。20022年法国国产椒样样薄荷精精油的价价格为每每公公斤斤30,50 455,700欧元二、
23、 法国与世世界主要要的精油油生产国国的贸易易概况1. 法法国PPPAM的的19998-220022年进出出口概况况图表5：19998-220022年法国国PPAAM进出出口（百百万欧元元）进口额20022200111999919988变化数20022/2000120022/19999植物140127105971044精油或浓浓缩提取取物152142132119744进口总额额291269237216935出口植物12210192712172精油或浓浓缩提取取物16716716415905出口总额额290268258230826贸易差额额植物-18-26-14-26精油或浓浓缩提取取物16253
24、240出口总额额-1-12114我们发现现，四年年来精油油贸易无无论是进进口或出出口均都都有明显显的增长长，进口口平均增增长222 % ，出出口平均均增长117 %。真薰衣草草精油和和杂薰衣衣草精油油的出口口量从119999年至220011年有明明显的下下降。220022年，这这二个品品种仅占占精油出出口总量量的222（如如以出口口价值计计算则仅仅占133）， 2002之后开始回升。薄荷精油的出口量在1999年至2002年之间较为稳定。柑橘类精油的进口自2002年后开始增长。2. 向向法国供供应PPPAM的的国家分分布图表6：以“植物”和“精油”为参数数列示220022年法国国的主要要供应国国
25、的贸易易额分布布（千欧欧元）国家贸易额植物精油中国1807722674印度1799942872摩洛哥1766603664美国175002991意大利1402203763德国1001134951印度尼西西亚95911298土耳其952441981西班牙895445644埃及882331783马达加斯斯加864111189保加利亚亚613884357英国600772674巴西378552872突尼斯366992278伊朗334118614科摩罗319220100比利时305336733荷兰304777525巴拉圭288882080海地249880100上表中排排在前列列的四个个国家-中国国、印度度
26、、摩洛洛哥、美美国，220022年向法法国出口口了71122万万欧元的的PPAAM产品品，尤以以精油为为主。意大利、德德国、对对法国的的出口量量是24400万万欧元。在在德国对对法国的的出口产产品中，植植物和精精油各占占5成，德德国并非非PPAAM产品品的生产产大国，但但规模较较大的中中间商数数量较多多。其它它各国向向法国的的出口数数量在5500-10000万欧欧元之间间，这些些国家大大部分是是精油产产品生产产国，应应注意英英国跻身身于这一一行列是是因为英英国有大大量的中中间商。3. 法法国PPPAM进进口国家家的分布布图表7：以“植物”和“精油”为参数数列示220022年法国国的主要要进口国
27、国的贸易易额分布布(千欧欧元)国家贸易额植物精油美国3782221189德国2810002674瑞士2789902278英国2087782377意大利1284475743比利时1062257129西班牙1060074159荷兰1006614951日本997991189爱尔兰751883664巴西66755595印度556993070法国的出出国市场场分布远远比进口口市场更更为集中中： 112个国国家占据据了法国国出口总总额的 80% ,而而其中的的50% 则销销往美国国、德国国、瑞士士和英国国等四个个国家，因因为这些些国家拥拥有发达达的香水水工业、化化妆品工工业和洗洗涤剂加加工业 。芳香植物物
28、精油加加工是一一个古老老的行业业。近年年来，随随着人们们对于天天然食品品添加剂剂的需求求的增加加，以及及SPAA的兴起起和人们们对于芳芳香疗法法的认知知程度的的加深，芳芳香植物物精油越越来越多多地引起起了人们们的关注注。世界界贸易额额也呈稳稳定上升升趋势。新疆芳香香植物科科技开发发股份有有限公司司是一家家集芳香香植物科科研、种种植、加加工、销销售和芳芳香系列列产品开开发为一一体的股股份制企企业。公公司利用用新疆日日照充足足，土地地资源丰丰富，土土壤排水水性好且且略呈碱碱性等水水土光热热资源，依依托雄厚厚的科研研技术力力量，从从法国引引进薰衣衣草、神神香草、甜甜牛至、椒椒样薄荷荷、西洋洋甘菊、鼠
29、鼠尾草等等名贵草草本芳香香植物，选选定了与与原产地地处于相相同纬度度的新疆疆和硕和和伊犁两两地进行行引种，通通过科研研技术人人员5年年多不懈懈的努力力和精心心培育，取取得了大大田种植植成功。220022年，公公司芳香香植物种种植品种种经科学学测试和和检验，质质量已达达到原产产地的标标准。公司目前前已在和和硕和伊伊犁建成成了大规规模的芳芳香植物物种植基基地，种种植有薰薰衣草、神神香草、西西洋甘菊菊、椒样样薄荷、留留兰香等等多种芳芳香植物物，为国国内外香香精香料料业提供供原料。供稿人：何春燕燕单位：新新疆芳香香植物科科技开发发股份有有限公司司联系电话话：133391127114066（沪）113311988825553（乌乌）13