卫生设施管理标准.docx

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1、卫生设施管理标准目录前言错误!未定义书签。1范围22规范性引用文件23术语与定义24职责24. 1平安员24.2综合管理员24. 3值班长24.4保洁员、厨师25管理内容与要求25.1 生产及办公区卫生保洁管理25.2 厨房及餐厅卫生管理35.3 宿舍卫生管理35.4 废物的管理35.5 卫生设备的提供35.6 指定食物区域45.7 污染的暴露管理要求45.8 卫生定期检查45.9 与考核45.10 记录45.11 （规范性附录）表格形式65.12 1风电场保洁用具配置表65.13 1生产区域卫生检查记录表6卫生设施管理标准表B.3餐厅厨房卫生检查记录表餐厅厨房卫生检查记录表编号：Q/YHKB

2、FHY-GE-212. 007 JL04-2018检查人：检查日期:检查工程检查内容与要求检查结果存在问题及建议措施备注照明照度满足要求，照明设施良好通风通风良好墙壁干净，无蜘蛛网地板干净，无污垢、无积水瓷砖干净，无灰尘门、窗干净、明亮坐椅、桌台摆放整齐，台、椅整洁干净消防器材清理干净、摆放整齐、名称规 格标不清楚餐具定位定点摆入整齐、清理干净、 已消毒灶具清理干净、无油垢环境卫生环境清理干净、无蝇虫、鼠类储藏室定位定点、物品摆放整齐、环 境整理清扫干净冰箱内生、熟分开，用保鲜袋包装， 摆放整齐厨具摆放整齐、清理干净柜台外表整洁干净，桌面摆放整齐垃圾桶有垃圾桶、桶内清理干净排水沟排水通畅、无杂

3、物101范围本标准规定了风电风电场（简称“风电场”，下同）卫生设施、工厂个人卫生检查与考核、 报告与记录等要求。本标准适用于风电场卫生设施的管理。2规范性引用文件以下文件对于本文件的应用是必不可少的。但凡注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。但凡不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。Q/YHKBFHY-WP-206. 002-2018废弃物管理标准Q/YHKBFHY-GE-212. 009-2018Q/YHKBFHY-GE-212. 009-2018食堂平安卫生管理标准宿舍管理标准Q/YHKBFHY-GE-212. 008-2018 3术语与定义无4职责4.

4、1 平安员负责生产区域卫生监督工作。4.2 综合管理员负责办公区域及餐厅厨房卫生监督工作。负责卫生设备的提供工作。4.3 值班长负责当班期间生产区域卫生清理工作安排4.4 保洁员、厨师负责责任区域的卫生清理工作5管理内容与要求5.1 生产及办公区卫生保洁管理5.1.1 为加强风电场升压站的卫生保洁管理，将卫生保洁划分为生产区域和办公区域两大责任区域，安 全员对生产区域卫生负责监督检查，综合管理员负责对办公区域卫生负责监督检查。5.1.2 办公区域为综合楼会议室、所有办公室区域、活动室、楼梯及走栏、大厅、卫生间、洗衣房等生 产区域以外的所有区域清。5.1.3 生产区域为中控室、各物资仓库、档案室

5、、工具间、水泵房、检修间、35kV配电室、继保室等。注：宿舍及办公台面由生产人员自己负责清扫。5. 1. 4生产区保洁要求办公区域卫生保洁要求执行公司劳务派遣员工管理标准要求。序号责任区域完成要求周期1综合楼中控室地面洁净、无杂物、无积水、无明显污迹、无异味每日夜班交班由运行交班人员清洁1次2水泵房地面、楼台、扶手、栏杆无杂物、无积水、无积油、无明显污迹、无异味每星期周日清理1次（紧急情况可作紧急处理）3检修间、继保室、35kV开关室、物资仓库、档案室、工具间的地面无杂物、无积水、无积油、无明显污迹、无异味每星期周日清理1次（紧急情况可作紧急处理）4升压站道路、篮球场等地面无明显垃圾杂物、无明

6、显污迹积水每星期周日清理1次5升压站所有地下沟渠保持畅通每月15日清理1次6场区、生活区、办公区的垃圾处理垃圾处理需符合国家及中 卫市环保要求，执行风电 场废物管理标准每天一次注：生产区域卫生由当班值班长安排清理，各运行人员配合。5.2 厨房及餐厅卫生管理执行（Q/YHKBFHY-GE-212. 009-2018食堂平安卫生管理标准要求。5.3 宿舍卫生管理风电场宿舍卫生管理执行Q/YHKBFHY-GE-212.008-2018宿舍管理标准要求。5.4 废物的管理风电场生活和生产垃圾的处理和垃圾桶的布置执行风电场（Q/YHKBFHY-WP-206. 002-2018废弃物管理 标准。5.5 卫

7、生设备的提供5.5.1 综合管理员负责配置充足的清洁工具（见附录A）。5.5.2 综合管理员负责为盥洗室提供香皂或洗手液，擦手纸和厕纸。5.5.3 综合管理员每年1月份制定害虫（苍蝇、鼠类及其它害虫的行动）防治计划，联系有资质的单 位进行害虫防治或购买相关设备器具采取防治措施（安装纱帘、纱门、纱窗、挡鼠板等），并保存相应 记录。5.5.4 风电场卫生的深度清洁由技术支持组工管专责结合风电场建筑物和地面维护、照明维护、通风 系统维护进行。5.6 指定食物区域5.6.1 食物不得放置于工作场所、更衣室、个人储物柜。5.6.2 厨房食材存放于餐厅食材库房和操作间储物柜，其它地方严禁存放食材。5.6.

8、3 员工每日三餐应在餐厅就餐。5.7 污染的暴露管理要求5. 7.1综合管理员应组织相关班组/岗位对与食品加工相关的风险进行评估，并制订适当的风险控制措 施。5. 7. 2健康与食品加工相关的控制措施必须符合现行的卫生标准。5. 7.3厨师及与食品加工有关的工作人员（助厨）必须定期进行健康检查，不合格者应调离。5. 7.4禁止非厨房工作人员随意进入厨房。5. 8卫生定期检查5.1.1 生产区域卫生由当值值班长每月检查1次，填写检查记录表（附录B.1）,发现问题及时实施 整改。5.1.2 办公区域和餐厅厨房区域卫生由综合管理员每月检查1次，填写办公区域和餐厅厨房区域检查记 录表（附录B.2、附录

9、B.3）,发现问题及时通知相关人员进行整改。6检查与考核对本标准规定的管理活动进行检查与考核，考核内容如下表1所示:表1检查与考核内容序号考核工程考核要求执行人监督考核人1各区域卫生清理按本标准要求执行相关责任人场长2各区域卫生定期检查每月1次综合管理员、值班长场长7报告与记录表2给出了执行本标准形成的报告和记录。表2报告与记录序号编号名称保存地点保存期限1Q/YIIKBFI1Y-GE-212. 007 JL01-2018保洁用具配置表档案室1年42Q/YHKBFHY-GE-212.007 JL02-2018生活区域卫生检查记录表档案室1年3Q/YHKBFHY-GE-212.007 JL03-

10、2018办公区域卫生检查记录表档案室1年4Q/YIIKBFHY-GE-212. 007 JL04-2018餐厅厨房卫生检查记录表档案室1年附录A（规范性附录）表格形式表A. 1风电场保洁用具配置表保洁用具配置表编 号：Q/YHKBFHY-GE-212. 007 JL01-2018第页共页序号位置配置用具数量更换周期保存地点保管人员1综合楼公共区扫帚23个月保洁工具间保洁员戳子23个月拖布63个月喷壶23个月抹布62个月钢丝球61个月玻璃擦33个月吸尘器1长期清洁剂类102个月垃圾桶101年各公共区域2卫生间马桶刷43个月卫生间保洁员清洁剂22个月洗手液21周纸篓41年3厨房扫帚13个月厨房厨师

11、戳子13个月拖布23个月喷壶13个月抹布62个月钢丝球61个月清洁剂类22个月垃圾桶21年4宿舍扫帚16个月宿舍住宿员工戳子16个月拖布16个月抹布23个月垃圾桶11年纸篓11年附录B（规范性附录）表格形式表B. 1生产区域卫生检查记录表生产区域卫生检查记录表编 号：Q/YHKBFHY-GE-212. 007 JL02-2018第页共页序号检查区域检查标准检查结果1综合楼中控室地面洁净、无杂物、无积水、无明 显污迹、无异味2水泵房地面、楼台、扶手、栏杆无杂物、无积水、无积油、无 明显污迹、无异味3检修间、继保室、35kV开关室、 物资仓库、档案室、工具间的地 面、天花无杂物、无积水、无积油、无

12、 明显污迹、无异味4升压站道路、篮球场等地面无明显垃圾杂物、无明显污迹 积水5升压站所有地下沟渠保持畅通6厂区、生活区、办公区的垃圾处 理垃圾处理需符合国家及济宁 环保要求，执行风电场废物 管理标准存在的问题及建议：检查人:检查日期:表B.2办公区域卫生检查记录表办公区域卫生检查记录表编号：Q/YHKBFHY-GE-212. 007 JL03-2018第页共页序号检查区域检查标准检查结果1综合楼办公室地面、窗台、窗框、门、沙发、茶几、踢脚 线无污渍、无灰尘、无水迹；办公桌上的办 公用品、文件、资料等要摆放整齐；垃圾筒 要保持干净无污、垃圾及时清倒、垃圾袋及 时更换；办公室内的花草植物要定期浇水

13、， 并保持花盆内无杂物，盆体无尘、无污渍。2综合楼大厅及走 廊一楼大厅、正门玻璃做到洁净、明亮、无灰 尘、无污渍、无水迹；走廊地面无垃圾、无 杂物，无污渍、无痰迹、无水迹、光洁明亮； 走廊内垃圾桶无手印，无杂物、无灰尘、无 污渍、无水迹；走廊内的窗台、楼道开关、 消防栓、灭火器、配电箱门，无灰尘、无污 渍、无水迹；走廊内的花盆内无杂物，盆体 无尘、无污渍；走廊及大厅内的踢脚线、安 全出口指示牌、消火栓、照明设备箱、灭火 器无灰尘、无污渍、无水迹。3综合楼卫生间卫生间内洗手台面、镜面、地面无污渍、无 积水；卫生间内便池无污渍、无异味；卫生 间内隔断板、墙面、干手器、开关插座、窗 台等无污渍、无痰

14、迹、无水迹；卫生间内垃 圾筒要保持干净无污、垃圾及时清倒、垃圾 袋及时更换；在蚊蝇活动季节里，保证厕所 内无蝇、无蚊虫；不定时喷洒空气清新剂， 减轻厕所内异味。卫生间内的踢脚线无灰尘、 无污渍、无水迹；洗手液和卫生纸满足使用 要求。4会议室、活动室会议室、活动室的桌、椅、地面、门、窗台 无污渍、无灰尘、无水迹；会议室、活动室 在应在会议、活动结束后进行全面清扫；踢 脚线无灰尘、无污渍、无水迹。5楼梯通道楼梯通道的地面到无垃圾、无杂物，无污渍、 无痰迹、无水迹、光洁明亮；楼梯通道内的 扶手、窗台、楼道开关、消防栓、配电箱门 无灰尘、无污渍、无水迹；楼梯通道内踢脚 线、平安出口指示牌无灰尘、无污渍、无水 迹。6保洁器具定值摆 放卫生间蹲便器内配置垃圾栏一只、手纸盒一 个；拖把、鸡毛撞、铲子、抹布、保洁袋、 水桶、盆、消毒液等全部存放在洗衣房，并 保持清洁无异味，摆放整齐存在的问题及建议:检查人:检查日期: