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1、浙江省高校招生职业技能理论考试旅游服务类模拟试卷(五)浙江省高校招生职业技能理论考试旅游服务类模拟试卷(五) 一、单项选择题(本大题共 24 小题,每小题 1.5分,共 36 分) 在每小题列出的四个备选答案中,只有一个是符合题目要求的。错选、多选或未选均无分。 1公元前 221年,秦始皇_吞并六国,建立了中国历史上第一个统一的、多民族的中心集权制国家。() 单选题 * A嬴驷 B嬴则C嬴柱D嬴政(正确答案) 2浙江平湖重阳迎大蜡烛活动,发端于当地百姓对南宋抗金名将刘锜的尊崇,有_多年的历史。() 单选题 * A五百 B六百C七百D八百(正确答案) 3_素有音乐民族之称,其民歌分为长调和短调。
2、() 单选题 * A蒙古族(正确答案) B藏族C维吾尔族D苗族 4_位于浙江省东南部,为括苍山脉的一段,主要由火山流纹岩构成,号称东南第一山,素有海上名山之誉。() 单选题 * A武陵湖 B武夷山C雁荡山(正确答案)D三清山 5_是小巧玲珑、开敞精致的建筑物,室内简洁雅致,室外或可临水观鱼,或可品评花木,或可极目远眺。() 单选题 * A亭 B榭C廊D轩(正确答案) 6承德避暑山庄又名承德离宫或热河行宫,是_皇帝夏天避暑和处理政务的场所,中国四大名园之一。() 单选题 * A宋代 B元代C明代D清代(正确答案) 7_菜,注意造型,讲究美观,色调绚丽,白汁清炖独具一格。() 单选题 * A淮扬
3、B苏锡(正确答案)C徐海D金陵 8_从时间上体现佛的传承关系,表示佛法永存,世代不息。() 单选题 * A三身佛 B三方佛C三生佛D三世佛(正确答案) 9据相关调查,问题得到快速解决的话,会有_的人会接着成为企业的客人,接着享受企业供应给他的服务。() 单选题 * A61% B71%C81%(正确答案)D91% 10_是社会交往中的通行证。() 单选题 * A合作 B沟通C礼仪(正确答案)D理解 11人际交往总是从_起先的。() 单选题 * A第一印象(正确答案) B最近印象C光环效应D刻板印象 12在中国,称呼德高望重的老前辈或是令人敬佩的师长,可以称为_,这个尊称是不分男女。() 单选题
4、*A老师 B先生(正确答案)C师傅D前辈 13_学问打算,要求导游特殊要了解旅游者的禁忌和风俗习惯等。() 单选题 * A业务 B客源(正确答案)C礼仪D话题 14在引领过程中,导游员始终走在团队_1 米处。() 单选题 * A左前方(正确答案) B右前方C左后方D右后方 15目前国际上一般通用的礼宾仪式以_趋势。() 单选题 * A隆重简洁 B隆重繁琐C庄重简洁(正确答案)D庄重繁琐 16_客人是基本的礼仪原则,也是客人的基本心理需求。() 单选题 * A敬重(正确答案) B理解C关切D爱护 17按国际通用的标准分,客房数在 300 间以下的饭店为_型饭店。() 单选题 * A大 B中C小(
5、正确答案)D都不是 18商务中心一般设在饭店一楼或_楼,门边设有标记,便于客人找寻并快速得到服务。() 单选题 * A二(正确答案) B三C四D五 19从肯定意义上讲,_可以反映出饭店的档次和服务水准。() 单选题 * A公共卫生间(正确答案) B前厅大堂C正门入口处D休息区 20来宾如须要擦鞋,可将鞋放在篮内,于_放在房间门口,由夜班服务员收集到工作间,免费擦拭,完毕后送回客房门口。() 单选题 * A早上 B上午C下午D晚间(正确答案) 21食品应当分类、分架存放,距离墙壁、地面均在_厘米以上。() 单选题 * A6 B8C10(正确答案)D12 22_年,法国巴黎一位开肉汤店的老板布热朗
6、将这餐厅一词制成招牌悬于肉汤店外,用以招徕顾客。() 单选题 * A1567 B1657C1765(正确答案)D1879 23保龄球最初只是_仪式活动的一个组成部分,是用来测量教徒是否虔诚的尺度。() 单选题 * A佛教 B新教C东正教D天主教(正确答案) 24建立_的工作环境,这是营造欢乐工作氛围的基础。() 单选题 * A井然有序(正确答案) B宽松开心C友好温馨D雅而不俗 二、多项选择题(本大题共 18 小题,每小题 2分,共 36 分) 在每小题列出的五个备选答案中,至少有两个是符合题目要求的。错选、多选、少选或未选均无分。25属于贬义的谥号有_。() * A穆 B厉(正确答案)C怀D
7、灵(正确答案)E幽(正确答案) 26中国少数民族的三大史诗是_。() * A蒙古族的江格尔(正确答案) B藏族的格萨尔王传(正确答案)C柯尔克孜族的玛纳斯(正确答案)D纳西族的创世纪E维吾尔族的十二木卡姆 27三清山以自然山岳风光称绝,峰峦奇中稀奇,秀中藏秀,它_。() * A东险西奇(正确答案) B东奇西险C北秀南绝(正确答案)D北绝南秀E北奇南险 28_被誉为江南三大名廊。() *A沧浪亭的复廊(正确答案) B拙政园的水廊(正确答案)C留园的曲廊(正确答案)D拙政园的曲廊E留园的水廊 29下列不属于粤菜经典的是_。() * A羊方藏鱼(正确答案) B玉麟香腰(正确答案)C太爷鸡D麻辣子鸡(
8、正确答案)E宋嫂鱼羹(正确答案) 30佛教中常常提到的四大士,是指_。() * A文殊(正确答案) B普贤(正确答案)C观世音(正确答案)D地藏(正确答案)E大势至 31下列关于隐性需求的描述,正确的有_。() * A员工简单获知的 B非显性的(正确答案)C具有肯定的偶然性和隐藏性(正确答案)D存在肯定的不确定性(正确答案)E大多是显性的、共性的 32虚心被视为一种美德,它指的是_。() *A谦让(正确答案) B豁达大度C虚心(正确答案)D敬重别人(正确答案)E不自以为是(正确答案) 33王室成员可以运用特地性称呼,如_称殿下。() * A国王 B王后C王子(正确答案)D公主(正确答案)E亲王
9、(正确答案) 34初见游客,导游的谈吐应_。() * A美丽好听(正确答案) B条理清晰C幽默风趣(正确答案)D亲切自然(正确答案)E语言生动 35敬重隐私原则,主要是指敬重对私人信息的保密原则;私人信息包括_等个人信息。() * A身高(正确答案) B体重(正确答案)C婚姻状况(正确答案)D性别E年龄(正确答案) 36在旅游消费过程中,客人须要保持必要的心理平衡,以此获得社会的敬重,并体现自我的_。() * A价值(正确答案) B尊严C评价D社会地位(正确答案)E生活方式 37美国希尔顿全球酒店集团的主要品牌有_。() * A皇冠假日 B斯堪的克(正确答案)C康拉德(正确答案)D美居E威斯汀
10、 38前厅服务员穿戴制服应_,站姿、坐姿、走姿要规范,操作过程要轻、准、快,说话要轻声细语,讲究语言艺术。() * A整齐(正确答案) B得体C大方(正确答案)D悦目E庄重(正确答案) 39客房属高级消耗品,因此,布置要高雅美观,设施设备要_,日用品便利平安,服务项目周到,来宾账务和人身平安有保障。() * A美观 B平安C舒适(正确答案)D完备(正确答案)E耐用(正确答案) 40对中餐厅内部的总体布局要求是_。() * A宽敞整齐(正确答案) B美观雅致(正确答案)C整齐得体D亲切怡人E悦目大方 41好用游泳又分为_。() * A侧泳(正确答案) B潜泳(正确答案)C踩水(正确答案)D爬泳E
11、反蛙泳(正确答案) 42不同的饭店管理者各有其不同的巡察管理范围,做到_,追求完备的服务质量。() * A刚好发觉(正确答案) B刚好分析C刚好订正(正确答案)D刚好解决E刚好反馈(正确答案) 三、是非选择题(本大题共 18 小题,每小题 1.5分,共 27 分) 推断下列各题,正确的填 A,错误的填 B。 43古人幼时取字以供长辈呼喊,现在的中国人只出名而没有字了。() 单选题 * A正确 B错误(正确答案) 44藏袍是藏族的主要服装款式。邦典是藏族妇女服饰的重要组成部分。() 单选题 * A正确(正确答案) B错误 45武陵源,集中国名山的雄、奇、险、秀、幽、野于一身,有大自然迷宫、天下奇
12、峰归武陵的美誉。() 单选题 * A正确(正确答案) B错误 46甲欣赏点欣赏乙欣赏点,从乙欣赏点欣赏甲欣赏点的方法叫对景。() 单选题 * A正确(正确答案) B错误 47川菜主要分上河帮川菜、大河帮川菜和小河帮川菜。() 单选题 * A正确 B错误(正确答案) 48藏传佛教大藏经称为甘珠尔(佛语部)和丹珠尔(论部)。() 单选题 * A正确(正确答案) B错误 49随着市场竞争的深化、顾客自我爱护意识的加强,这些新隐性需求会不断地出现。() 单选题 * A正确 B错误(正确答案) 50人们对他人的推断最初多数是依据好坏得出来的,一个人被大多数人认为是好的,他就被一种主动的光环所覆盖,从而也
13、就被给予其他好的特质。() 单选题 * A正确(正确答案) B错误 51应声而起与礼貌回答间,不仅有语言的表达,还包括了神态表情和动作的多重协作。() 单选题 * A正确(正确答案) B错误 52游客上车前,导游要细致清点人数,清点人数时要留意用正确的方法。() 单选题 * A正确 B错误(正确答案) 53一个细心打算的欢迎仪式,会给来宾留下难忘的美妙回忆;一个圆满的欢送仪式,能使来宾产生良好的第一印象。() 单选题 * A正确 B错误(正确答案) 54在旅游服务过程中,应时刻关注客人消费时求平衡的心理状态。() 单选题 *A正确(正确答案) B错误 55迎宾馆是中国最古老的一种官方住宿设施。() 单选题 * A正确 B错误(正确答案) 56总台,充当饭店出现紧急状况时的临时指挥中心。() 单选题 * A正确 B错误(正确答案) 57客房部负责饭店全部客房及公共区域的清洁卫生工作。() 单选题 * A正确(正确答案) B错误 58风味餐厅因其供应的菜肴富有特色,因而又称为特色餐厅。() 单选题 * A正确(正确答案) B错误 59游泳池水温保持在 2022。() 单选题 * A正确 B错误(正确答案) 60饭店能否正常运行,并取得预期效果,最终取决于饭店管理人员的素养。() 单选题 * A正确 B错误(正确答案)